‘壹’ 毕节的特色小吃有哪些
毕节的特色小吃有
威宁小粑粑
威宁县小粑粑馅子的香味十分诱人,表面和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。
织金荞凉粉
织金县荞凉粉辣香爽口,生津解暑,清凉降火,是当地居民必不可少的驱暑小食。
织金发粑
发粑采用糯米精制,发酵而成,蒸熟即可享用;白如云朵,软如海棉,入口甘甜清香,回味无穷。
沙土羊肉粉
沙土羊肉粉是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产。金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。
黄粑
黄粑口感清香,益气补血,风味独特。
‘贰’ 毕节特色小吃有哪些怎么做
1毕节豆腐干 毕节豆腐干为贵州毕节有名的特产小吃之一。毕节豆腐干素有“臭里香”之称,豆腐干用炭火烘烤,配合五香辣椒面食用,皮脆心绵,香辣爽口,开胃提神 2香煎黄糕粑香煎黄糕粑是贵州非常有名的极具地方特色的美味小吃。黄糕粑是以上等大米、糯米各半和10%的黄豆加适量的红糖制作而成。香煎黄糕粑的做法是煎,将黄糕粑切成1厘米厚的片,放入平锅中用油煎至两面脆,装盘即可。3 毕节酸菜毕节酸菜是贵州毕节比较有名的特产美味,原料以青菜为主,萝卜茵、油菜、香菜、白菜均可,洗净放入沸水煮一分钟左右滤起,挤干水分放入坛罐内,加入沸面汤和少许“酸本”,密封七、八个小时后即成。酸菜食用时加入豆汤内,再佐以煳辣椒、木姜花、小蒜叶等,味道鲜美,有生津解渴、消食提神之功效。4毕节汤圆 毕节汤圆为工作毕节久负盛名的地方特产小吃。毕节汤圆历史悠久,闻名遐迩。汤圆以糯米为原料精制而成,可分为水晶、苏麻、滚水等多种,尤以水晶最佳。毕节汤圆的做法:上等新糯米磨制成米浆,过滤晒干而成精制汤圆米粉,用冷水或开水调和米粉制成面皮,用苏麻、核桃、花生、蜜枣、芝麻、洗沙、玫瑰、桔饼、火腿、白糖、红糖、冰糖、香油等制成馅。面皮包上馅即成汤圆。
‘叁’ 贵州毕节有什么特产,有好吃的吗
威宁荞酥,大方豆干,
‘肆’ 毕节的特色美食有哪些
1.威宁小粑粑,是贵州省毕节市威宁地区的着名特色小吃,烙好的小粑粑表皮和软,底面焦黄香脆,吃起来清爽可口。
2.大方阁丫黄粑,是贵州省毕节市大方县的特产,阁丫黄粑成品呈杏黄色或樱桃色,口感上乘,软糯绵韧,滋润甘甜,食之颇能体味生活之甜蜜。
3.发粑,是毕节特色小吃,口感香糯、味道醇香。
4.苦荞粑,是毕节传统美食,用料非常健康,味道浓香、风味独特。
5.荞凉粉,是毕节特色美食,辣香爽口、清凉降火,味道非常不错。
6.沙土羊肉粉,是贵州省毕节市金沙县沙土镇的特产,金沙县沙土镇米粉粗如竹筷,微酸鲜滑,有大米的清香,入口即化。
7.毕节汤圆,历史悠久,地方名吃、远近闻名,汤圆可分为水晶、酥麻、滚水等多种,尤以水晶最佳,水晶选料精致,做工考究,煮熟后,晶莹剔透,如水晶一般,吃在嘴里,满口生香,回味无穷。
8.荞酥,是毕节传统小吃,香酥松散、味道鲜甜,入口满嘴清香,非常好吃。
9.臭豆腐,毕节特色小吃,闻起来臭,吃起来香,臭是它的外表,香是它的内外。
10.恋爱豆腐,是毕节当地传统美食,主要是用优质大豆通过传统豆腐制作工艺制作而成,用木炭烘烤成熟后,放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中,食用起来口感柔软,富有弹性,味道浓郁,香辣适中。
11.威宁火腿,是毕节传统美食,肉质细嫩、清香味美。
12.卤牛肉,是毕节特色美食,口感筋道、味道鲜美,入口咸香,非常不错。
13.烧鸡,是毕节传统美食,肉质酥烂、香味浓厚,肥而不腻,非常好吃。
14.竹荪炖鸡,毕节当地特色传统美食,是用当地产的珍贵竹荪加上鸡块炖煮出来的,味道鲜美、营养价值非常高。
‘伍’ 毕节的特色美食有哪些
你好,有羊肉粉,铁板烧,炸洋芋,酸汤鱼,阳朗鸡,酸菜腊肉火锅,好多的谢谢采纳
‘陆’ 毕节那边有什么好吃的
毕节好吃的东西多了,小吃有,臭豆干,凉糕,洋芋粑粑,丝娃娃,荞凉粉,康家脆哨面,胡家汤圆,这些都是毕节有面的小吃.其他还有姜老妈菜豆花,酸菜豆米火锅,油渣火锅,圆子点豆花,酸菜会豆腐,水八碗这些都是很有名的,这里的特产有核桃,樱桃,荞酥,竹荪,茶叶,你只要来到毕节肯定会让你满意而归的
‘柒’ 毕节什么东西最好吃
呵呵 这个问题 ,我觉得楼上朋友说得都还不错 。不过个人觉得毕节是粉和豆腐干不错 ,有特色 !
‘捌’ 毕节有什么好吃的,要详细的,什么路吃什么的店名谢谢
恋爱豆腐我觉得工会路口摆摊那个老白妈家最好吃。
王傻子”烧鸡,这个可以带走当做送人的礼物。联通大道中间。
胡家汤圆 毕节汤圆历史悠久,地方名吃、远近闻名。在南关桥步行街。
靡家砂锅羊肉粉,工会。旁边有一家干拌牛肉粉很好吃。
在南关桥步行街入口处有一地下室,所有的好吃得都在里面,有王家炒饭,酸汤饭,怪噜饭,酸辣粉,笼笼渣。
说道炒饭我觉得可以去试一试公园路步行街,新空影城另外一个入口有家炒饭,他家的干酸菜饭真的很好吃,这个比较特色,出来毕节以后发现很少有地方做干酸菜,就算有都很难吃。
晚上11点以后工会门口有辣老乡烧烤,很安逸。
还有就是楼下提到的铁板烧。这个值得一试。
在公园路河边,熊发发家的煮凉糕。
毕节比较出门的就是康家脆哨面 ,在四小后门,不过据说刘家比他家好吃。
工会最里面的杜鹃大酒店旁边那家烤豆腐干一定要去试试很好吃。
最后在推荐一家宵夜吧,毛纺厂上面永贵豆干,他家的素面和烤排骨绝对安逸。
打字很辛苦,总结了很久很久,楼主还是给点分吧,
‘玖’ 2021年去贵州毕节有什么好玩的好吃的吗,本地人进~
今年去贵州毕节有什么好玩的好吃的吗作为贵州的这个毕节的话肯定有很多好玩的好吃的有一些趟地的这个特色小吃是非常好吃的玩的话肯定是有的防火树那边肯定是有好多碗好玩的地方的肯定是有好玩的景点的
‘拾’ 贵州毕节有那些有名的小吃
毕节的草面,威宁的洋芋,威宁的乔酥,毕节的燃面,毕节的一些臭豆腐。
还有就是楼上的那位说的毕节酸菜。