① 有哪些比较简单好吃的家常菜式推荐呢
美食能令人开心愉悦，能令人忘记烦恼，现代人追求美食已经成为了一大爱好。由于人们生活水平有所提高，现在人对美食的要求也跟着水涨船高。当看着餐桌上千篇一律的饭菜，人们早已失去了食欲。餐桌上的家常菜对普通人来讲是多么重要！
最后的一道工序就是溜了，锅中倒入适量的油，油热了就将肉段下锅，翻炒一下加适量的水，然后加适量的调料和配菜，开大火收汁，锅中还有少许汤汁的时候加入水淀粉勾芡，一道美味的溜肉段就做成了。
想想如此多的家常美食，真是令人流口水啊！希望爱吃美食的人们不要长胖呀！
② 最简单的美食制作方法是什么
粟子烧鸡
这道栗子烧鸡，鸡肉鲜滑、板栗香甜、汁浓醇厚、色泽红亮，有补脾胃、强筋骨的功效，是非常营养又下饭的一道家常菜。
第六步：鸡肉焯水备用。
第七步：锅中倒入适量的油，油热后将葱姜放入锅中煸炒出香味。
和八步：将鸡肉放入锅中煸炒至表面微黄。
第九步：往锅中放入1勺老抽、10克左右的冰糖，然后煸炒匀均。
第十步：往锅中倒入一大碗热水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。
第十一步：将栗子放入锅中，再放入1勺盐调味。然后盖好锅盖，继续炖煮10分钟。
第十二步：将红绿辣椒放入锅中煸炒30秒。
第十三步：将锅里多余的汤汁收干，然后出锅前撒少许鸡精翻炒均匀即可。
③ 求一些简单美味的菜谱做法，本人想做几道家常炒菜
家常炒菜的做法有很多，由于每个人的口味不同，推荐的菜谱也不一样，要说到简单又美味的菜谱，我这里有几道菜非常适合做家常炒菜，现在也快到节日了，学会几道家常菜，正好可以露几手。
简单美味的菜谱做法
今天给大家分享的有，酿豆腐，肥牛金针菇，茄汁豆腐，香辣薯仔莲藕丁。这四种家常菜的做法都是非常简单的，吃起来很美味，一起来看看具体做法。
酿豆腐。
豆腐是一种很棒的食材，可以制作很多美食，也可以搭配别的食物做出美食，特别是肉，豆腐本身就是有肉味而不腥，搭配猪肉，口感上会更上一层，不仅如此，做法也是超级简单的，做出来的样子也是超级漂亮的。
结语
家常菜的做法有很多，就给大家分享了这四种，这四种家常菜的做法都是超级简单，口感都很好，颜色也非常诱人，作为家常菜是不错的选择。
④ 有哪些好吃的家常菜做法
青菜至少要会一道，再学一个道下饭菜，再学一道鱼，有了这“三板斧”，走遍天下都不怕。
1、酸辣手撕包菜
⑤ 简单好吃的美食制作的做法
水晶球
味型：果香味、甜香味
烹调方法：炸
原料：新鲜猪板油100g白糖100g淀粉40g蛋清四个核桃仁芝麻果脯共25g熟猪油1000g
（耗50g）
制作方法：
（1）板油取皮后切成小丁，桃仁果脯切绿豆大的丁，然后将板油丁、桃仁、果脯、白糖、淀粉混合搓匀，捏成小丸子待用。
（2）蛋清放汤盘中，用筷子快速搅打至筷子直立蛋糊中而撒手不到即可，再渗入适量淀粉搅匀。
（3）炒锅添大油，同时将小丸子均匀地粘满蛋糊，待油烧至五成热时，把丸子逐个投入油中炸约四分钟左右，呈杏黄色待油熟糖化时捞出，整齐地摆入盘中。净锅添适量清水，加入白糖溶化后，勾二流荧，浇入盘中即成。
风味特点：色泽杏黄明亮，形似圆球，松软香甜，老幼皆喜食。
操作关键：
（1）炸时油不宜过高，以免外焦而糖不化。
（2）糊要挂匀，避免出现漏糖和不圆现象。
夹沙肉
味型：甜香味
烹调方法：炸蒸
原.料：猪硬肋肥肉300g细豆沙馅150g鸡蛋1个湿淀粉100g面粉25g白糖75g熟猪油1000g（实耗50g）青红丝1.5g
制作方法：
（1）肥猪肉煮六成熟捞出，凉晾去皮切成5cm长、3cm宽、0.3cm厚的夹刀片，细沙按肉片的片数拍成略小于肉片的片，逐个夹入肉里。鸡蛋磕入碗里打散，加入面粉，湿粉面搅成糊。
（2）净锅添猪油烧六成热，然后将夹馅的肉片逐个挂糊，投入油锅炸至金黄捞出，整齐摆入蒸碗，上笼蒸半个小时取出扣入汤盘。净锅添入清水，加入白糖烧开，用湿粉面勾米汤类，浇入盘中，撤上青红丝即成。
风味特点：色泽黄亮，软甜而香，肥嫩而不感到腻口。制作此菜，因习惯不同，制法上有所差异，其表现在：①肉片夹沙后，不挂糊，不过油。②蒸制后扣入盘中，不用浇糖汁而只是用食红染的糖粉.除此之外，还有一种作法是将肥肉切成0.6cm厚的大片，上面抹上细沙馅，再盖一片肥肉压实，切成八分左右的块，挂酥糊炸后装盘，浇上白糖荧汁即成（也有不浇汁而撒糖的吃法。