① 在只有平底锅的情况下,怎样做出外观漂亮的松饼
在只有平底锅的情况下,只需要准备鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶就可以做出好看的松饼,我们首先把蛋清蛋黄分离,然后把蛋黄、牛奶、低筋面粉混合在一起,然后把白砂糖分三次倒入蛋清当中打发,然后把两种物质混合翻拌,接下来就放平底锅当中开小火加点水煎5分钟左右,然后翻个面,再煎5分钟。
这时候我们往刚刚刷好油的锅中倒一点松饼糊,一定要开最小火,倒一点水,盖上锅盖,大约等待5分钟。打开锅盖,给松饼翻个面,这时候我们可以发现松饼一面呈金黄色,一面是干的,同样加一点水,盖好锅盖,等5分钟。然后把它乘出,舒芙蕾松饼基本上就做好了。可以淋上奶油,加点水果点缀,就和网红店的差不多了。这样的舒芙蕾松饼吃上去口感也非常Q弹,大家如果喜欢可以在家中尝试一下。
② 松饼的制作方法
工具/材料
低筋面粉200克
牛奶200克
鸡蛋150克(3课)
细砂糖40克
融化黄油40克
泡打粉8克
培根2片
无花果1颗
酸奶油适量、枫糖少许、蓝莓适量、酸奶适量
无花果蓝莓松饼
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先把低筋面粉、泡打粉、细砂糖混合。
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然后过筛备用。
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然后将鸡蛋打散。
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在打散的鸡蛋中加入牛奶和融化黄油,搅打均匀。
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然后把液体混合物倒入面粉,搅拌至面糊状。
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取平底锅,开中小火。
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等锅烧热,用量勺舀一勺面糊,从中间开始划圈倒入锅中,30毫升的量勺刚好是一张松饼的用量。
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当松饼的表面开始出现小气孔时,翻面再煎30秒就可以出锅了。
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接下来开始做topping。在松饼上淋一些酸奶。
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再放上无花果,再加几颗蓝莓,就做好了。
枫糖培根松饼
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按照上面的步骤煎好松饼后,在松饼顶部涂抹酸奶油。
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然后放上烤过的培根。
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最后淋上枫糖浆就好了。
特别提示
1、松饼topping可以选择一些应季的水果,吃的时候可以撒点麦片增加口感。
2、面不要打发过度;煎松饼时锅子里面不要放油,尽量用中小火煎松饼。
③ 酸奶和面怎么做好吃
不知道大家都喜不喜欢吃松饼呢?软香可口,吃了一个还想吃。今天小编要教大家做的“中式酸奶松饼”,制作起来不需要打发蛋液,不需要把面粉过筛一次又一次。只要简简单单的两步,就能让你吃到既奶香十足又有营养的软香松饼。不论是当作早餐还是下午茶都是不错的选择呢!心动的话就一起往下看吧:
这样做出来的“中式酸奶松饼”爽口不油腻,非常清爽,可以说是中式点心中的小清新啦。做起来简单好上手,味道也很不错,非常值得试一试哦。
用这样一道开胃爽口、既好吃又有营养和饱腹的松软小饼,开启你活力满满的一天吧~或者是再搭配上新鲜的水果,中间加上一些打发好的奶油,做成一道西式的松饼作为下午茶,犒劳犒劳自己认真工作了一上午也是不错的选择哦。
④ 香蕉酸奶松饼香软好吃,它的做法都有哪些呢
香蕉是日常生活中最常见的水果之一,它不仅味道好、营养丰富,而且价格也比较亲民,所以平日里我们也经常吃。
吃香蕉,很多时候我们都是直接食用,其实它还有很多做法,而且做出来的味道都很不错。
◆打发好的蛋清与蛋黄酸奶泥拌匀时要用翻拌的方式来搅拌均匀,可分多次加入;
◆搅拌好的糊,如上文所说,倒入锅中会自动流成一个圆形,如果不能很好的形成一个圆,说明面糊太浓稠,可以再往里加点酸奶。
◆在吃的时候,松饼上面可以淋入酸奶或者加一些即食燕麦片,这样不仅可以让味道更好,而且也更好看哟!
⑤ 酸奶松饼可以用玉米淀粉吗
酸奶松饼可以用玉米淀粉,做法如下:
原味松饼的做法
主料:
低筋面粉 50克、玉米淀粉 25克、鸡蛋 2个、牛奶 80毫升。
辅料:玉米油 8克、盐 1克、糖粉 25克
1、蛋清分离
小贴士
煎好的松饼可以夹任何你喜欢的馅料,也可以不夹,一样好吃
⑥ 松饼的做法
为了让松饼更香更软,我加了黄油和糖。宝宝应该控制进食量,避免摄入过多的油脂。为了让宝宝排便更好,我加了南瓜。吃东西的时候,我可以把水果和蔬菜奶昔混合在一起(比如苹果、黄瓜、酸奶和杏仁)。将松饼粉+牛奶+倒入一个大碗中,摇匀。没必要太激动。用中火加热烤盘,用湿毛巾冷却,用小火将其翻过来放入锅中,用勺子在离锅约30厘米的地方取适量,倒入烤盘中煎约三分钟。
这是我在家做的松饼。只需将一汤匙面粉、一汤匙糖和一杯250毫升牛奶(或一杯酸奶)均匀搅拌,不要撒任何东西。不要加油,两面煎金。涂上一层枫糖浆就美味了!主要成份:绿豆辅料:面粉、桂花糖、糖香料:白糖、水做法:从绿豆中挑选杂质,洗净放入锅中,加入适量水,将绿豆彻底煮熟,去皮,制作绿豆酱备用;把面粉洗干净,放在碗里。加水并将其放入蒸汽中。用高热融化面粉;这种美国饼干是蛋糕的配方,不添加酵母粉,所以发送蛋白质的关键是将鸡蛋中的液体打至非常细腻的白牛奶,而鸡蛋中的液体在提起打蛋器后滴落,不会消失在碗中的蛋液中;成功击中的鸡蛋表面在穿透面粉后不会塌陷,
在平底锅里放一勺意大利面,用勺子平铺,在中低火上慢慢煎,待面团凝固后再翻过来。翻过来继续煎三五秒钟。两面都是烧焦的黄色。把煎饼和煎饼放在盘子上,就可以吃到甜甜可口的蛋糕了。把一个鸡蛋、牛奶和少量橄榄放在碗里,把它打碎。鸡蛋的手工和电工均可使用。你需要更多的手动击球,但是没有油。然后加入面粉,并将其倒入面糊中。尽量不要有颗粒,少量的颗粒就可以了。在冷板上刷油,收集一勺满是面团的面团,开小火慢慢煎,使两面都变成金色。