1. 吉林市小吃一条街都有哪里
吉林市小吃一条街都有哪里?
- 铁东有洛阳小吃街,煎粉等都有。
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白天松江交易二厅对面胡同里有很多大家喜爱的小吃。
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到了黑夜 市 *** 对面现在有啤酒节,珲春街和大东门附近有大排档很热闹 。
吉林市东市场小吃一条街在哪
没有正式的,在重庆路崇智更多的集中在桂林路就在那里,其他人都散售
成都小吃一条街 哪里有
地道的成都小吃都在卡卡角角的巷子里,锦里和宽窄巷子的都是唬外地游客的,我推荐几个吃东西的地方吧。
1、城北梁家巷、建设路街边很多宵夜的地方,推荐菜品:老妈蹄花,冷锅串串
2、玉林街有个玉林串串香,旁边有家重庆冷锅鱼,玉林西路有家飘香火锅,玉林6巷里有家独门烧烤。
3、纱帽街那边有个糖醋烧烤
4、科华北路蓝色加勒比广场有烤鱼,烧烤,跳水蛙,芋儿鸡
5、胜利村有家“熊在烧烤”,味道非常巴适
6、高升桥罗马假日广场有家重庆冷锅鱼,我喜欢吃白鲢
7、科华路王府井里有家皇城坝小吃,老字号,算是比较集中的,千万不要去春熙路那个龙抄手。
暂时就想这么多吧,你要有问题再问
我是长春的,想去吉林市玩玩,听说那有小吃一条街,叫什么街
叫做国富美食街。。在世纪广场对面。。里面有很多好吃的!沿着吉林大街再走大约5分钟的路程,就到了厦门街。。吉林市吃的最多的地方。。。。给你介绍了两条街。。够你吃了吧。。。哈。。。
成都小吃一条街是哪里
一品天下是成都目前最大的小吃一条街。打的20元。火车北站离春熙路大约7公里,打的15元。可以直接坐55路公交车前往,只花2元钱。第1种方案(约10站)在 火车北站公交站 坐 52A路/52路/69A路/69路/802路 到 二环路府南新区路口 换乘 63路 到 一品天下大街第2种方案(约13站)在 火车北站公交站 坐 69A路/69路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第3种方案(约16站)在 火车北站公交站 坐 54路 到 同友路口 换乘 63路 到 一品天下大街第1种方案(约10站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 营门口立交桥北 换乘 32A路/32路/512路/52A路/52路/59路/69A路/69路/802路 到 二环路府南新区路口 换乘 63路 到 一品天下大街第2种方案(约10站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 二环路北二段/二环路交大路口/二环路九里堤路口 换乘 52A路/52路/59路/69A路/69路/802路 到 二环路府南新区路口 换乘 63路 到 一品天下大街第3种方案(约13站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 营门口立交桥北 换乘 32A路/32路/512路/69A路/69路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第4种方案(约13站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 二环路北二段/二环路交大路口/二环路九里堤路口 换乘 69A路/69路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第5种方案(约13站)在 火车北站东广场 坐 28路/300路 到 人民北路 换乘 32A路/32路/83路 到 二环路府南新区路口 换乘 63路 到 一品天下大街第6种方案(约14站)在 火车北站东广场 坐 300路 到 人民中路二段 换乘 341路 到 蜀汉路同和路口 换乘 63路 到 一品天下大街第7种方案(约15站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 营门口立交桥东 换乘 113路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第8种方案(约15站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 营门口立交桥北 换乘 32A路/32路/512路 到 金沙车站 换乘 63路 到 一品天下大街第9种方案(约15站)在 火车北站东广场 坐 28路/300路 到 人民北路 换乘 54路 到 蜀汉路同和路口/同友路口 换乘 63路 到 一品天下大街第10种方案(约15站)在 火车北站东广场 坐 28路 到 人民北路二段 换乘 54路 到 蜀汉路同和路口/同友路口 换乘 63路 到 一品天下大街第11种方案(约16站)在 火车北站东广场 坐 11路 到 中医附院 换乘 13路/407路/47路/5路/64路/78路/81路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第12种方案(约16站)在 火车北站东广场 坐 28路/300路 到 人民北路 换乘 113路/32A路/32路 到 铁门坎 换乘 63路 到 一品天下大街第1种方案:直达线路在 火车北站公交站 坐 98路专线(约10站)/98路(约10站) 到 春熙路北口 下第1种方案:直达线路在 火车北站公交站 坐 55路(约10站) 到 春熙路南口 下
成都小吃一条街在哪里?
小吃最集中的有锦里、文殊院两个地方。
锦里就在武侯祠旁边,一条街全是小吃,同时还有工艺品卖;文殊院可地铁直达,被众多小吃店包围。
西安哪里有小吃一条街?
西安回民街,小吃比较集中,游客较多,就在钟楼附近。
北京哪里有小吃一条街?
九门胡同 这里有北京特色小吃一条街,可以去逛后海时试试。
地址:北京西城区什刹海后海孝友胡同1号(宋庆龄故居西)网络地图
青岛小吃一条街 哪里有
登州路啤酒街,台东步行街,云霄路。
青岛没有特色小吃,夏天去路边摊喝散啤吃烤肉,烤海鲜还是不错的
天津哪里有小吃一条街
小吃一条街原来是滨江道德一个特色 已经消失了将近10年了 天津没有“小吃一条街”了 路边摊倒是挺多 但那不是天津小吃 都是外地人 你要想吃烧烤那类的路边摊 中山门是个不错的地方 整个一个市场都是!
2. 吉林市的好吃的
1.珲春街和北京路路口处--乐乐小吃 一天就做一顿饭,一年总是那几样菜,天天满员 2.天津街老丽华德对个路口 店里特色刀鱼、粉丝。饭口时基本上有等位置 4.天津街良子肉串,在老电影院一带,味道不错 5.十二中边有老-太-太煎粉里边还卖水煎包,两样都很好吃 就是服务态度差... 6.旁边有一家百姓快餐,里面的卷饼绝对是吉林市最好的。 如果没有变动,几个月没去了 7.十二中对面的春饼店也很好,原来还很便宜,现在涨价了。 10.春饼店旁边有家麻辣烫不错 11.从老太太煎粉朝化建方向走几步有个米线店不错 忘了名字 12.江北的餐乐骨头馆里馇条超好吃 有点咸 13.再就是金旺老妈火锅也很好吃 14.巴蜀农人麻辣烫 15.园艺路的吉祥混沌和旁边的米线 16.厦门街新新园饺子 17.园艺路有个佳佳餐馆炒饭曾经江南第一 现在不行了,只能算是一个遗迹了 18.青岛街的饸烙条 19.青岛街四方顺馅饼、汤(美味) 20.青岛街巴虎狗肉:狗肉汤很好 21.大东门如一坊对面有一个店里面“炭火烤鱼”很有特色 22.光华路朝阳街十字路口品味川面, 里面燃面,担担面,麻辣烫,酸辣粉...都很好 24.珲春街苏宁对面麻辣牛肉面里红油炒手、冷盆鱼超辣 25.珲春街离光华路不远 新派涮肚 26.延安街四川路交叉点附近有个川味涮肚很好吃(就是不太干净) 27.天津街小海隆,里面的各种饼很好吃 28.大福源二店对面左数第三家米线店还不错 29.解放大路麻辣诱惑... 30.松江二厅门前夜市大排档的烤辣椒,茄子很好吃 31.松北二区外贸街接近北京路有家煎粉小店挺好 32.对面还有个串店也很好 33.河南街珲春街路口有个朝族店里面炒年糕,石锅饭,打糕很不错 34.河南街新兴园饺子 35.河南街大草屋冷面 36.福源馆餐厅里面有很多小吃 比如玉米饼、御香鸭每天都有很多人排队 每人只限1只 37.解放东路的冯家屯金子烤肉 38.方位运动场四楼小吃 39.大商超市小吃街烩饭,炒饭,炸串.麻辣烫 40.天翔饺子(还有大东门附近的)很好吃 41.小吃街百佳超市头那边有个朝族小吃, 里面的现压荞麦冷面,狗肉汤不错 42.东市步行街里有小吃一条街,很多小吃,姐弟俩薯仔粉超好吃 43.火车站旁边有一家叫高丽村的,冷面和石锅拌饭好吃 44.大东门恒克隆对面的九芳肉串 45.北京路“老白肉馆”的蒜泥白肉. 46.中兴街的中兴肉串店,炒面、肉串、馇条 47.杜家哥俩的鸡骨架、烤翅、珍珠汤 48.新吉林街的五号煎粉 49.江北夜市的南方混沌,家常拌饭 50.铁东洛阳市场的春玲煎粉,唐房肉串 51.重庆路的高丽烧烤 52.松江二厅的鸡汤豆腐串 53.川人百味的麻辣烫 、水煮鱼、水煮肉片 54.河南街“老号川”的鸡丝凉面 55.二厅小红帽臭豆腐 56.中兴街的中兴肉串 57.珲春街夜市重庆八哥酸辣粉八哥 58.老川祥火锅、干锅鸭头也不错 每次吃完都坏肚子. 59.天津街和上海路交叉路口有家绿豆饼 什么时候看见都有很长的队而且每人限量2斤 60.冯家屯烤实蛋,味道好极了 那阿姨下雨天不出,心情不好不出,天天太热不出,太冷也不出摊 61.大东门的云南米线(汤 都打包) 62.天津街宏伟煎粉 63.庆丰连成肉串
请采纳,谢谢~
3. 吉林省最好吃的特色美食在哪个市
感谢您的邀请。
哎呀老铁,这事你可真是问对人(ren er)了啊,吉林哪个市 美食 最好?吉林这嘎儿满大街都好吃的你造吗?我是我吹(cui)啊,这事我必须给你整明白玩意,随便给你说几个,都嘎嘎香,个顶个的老好吃了。
【延吉冷面】,好多人叫朝鲜冷面,听过没?吃过没?香不?好吃不?手压的荞麦面,冰凉的汤儿,牛肉老得劲了,黄瓜丝,辣白菜量老足了,辣酱再来一勺子,有的人吃凉的,也有人吃热乎的,还能加糖做成甜口的,延边,记不住写小本上。
【煎粉】,有的地儿叫炒焖子,不过炒焖子跟煎粉不太一样,一般搁长春和吉林我们叫炒粉。便宜,好吃,嘎嘎香。长春,吉林,记下来。
【清蒸白鱼】,松花江特产,一种做法是喝汤,一种做法是吃鱼肉,都老香了。沿途的城市都能吃到。
【庆岭活鱼】,用松花江的大鲤鱼做,必须刀工得好,吃的就是个鲜。庆岭,小地儿,有个庆岭森林公园,还有条 美食 街,都卖庆岭活鱼。
【三套碗】,大菜,可硬了,一大桌子二十几道菜,不便宜,有凉菜有热菜,还有汤菜,招待贵宾才吃,人少了吃不了。
【锅包肉】,听过没?必须听过啊,也是硬菜。把猪里脊切成大片,裹上浆炸,再下锅用酸甜口的汁儿勾芡。跟糖醋肉段有点像。
【粘豆包】,小品里跟电视剧里总说,黏黏的,一吃蘸一手,就得趁热吃才香,你还别怕烫嘴,好吃不贵,别处还吃不着。
【长春酱肉】,吉林特色东北菜,用五花肉酱制,就一个字——忒香!长春酱肉嘛,去长春吃去。
【烧灯碗】,用猪血肠做的,血肠做着麻烦,现在一般人家都不自己做血肠了,买现成的回家做烧灯碗,省事。临江门的烧灯碗最有名。
【白肉血肠】,又是用猪血肠做的菜,白肉大而薄,肥的地方吃着不腻,瘦的地方吃着不柴不塞牙,血肠嫩而脆。看着清单味道一点不淡。
吉林好吃的多了去了,多走走,哪都有嘎嘎香的。
在壹周君看来吉林、延吉是特色 美食 较多的两个城市。吉林 美食 包容性强,延吉 美食 有民族特色。
冷面、石锅饭、烤肉拌饭、包饭以及值得购买的特产大酱和米酒等都是延吉的代表性特色 美食 。其中冷面可谓是代表中的代表,说到延边朝鲜族自治州的 美食 ,首先想到的就是冷面。
冷面多用荞麦面,口味以酸甜为特色。冷面帽,也就是面中的辅料,种类十分广泛,常见有牛肉片、大头菜、鸡肉丸、鸡蛋、苹果片或是西瓜片。汤汁沁凉,虽然看起来清淡,但大多是精心熬制的高汤。
各式各样的拌饭,也成了延吉 美食 圈中亮丽的风景线。烤肉拌饭、鱿鱼拌饭、金枪鱼拌饭云云等各具特色。延吉当地最常见的就是卖拌饭的店铺了,店铺里多以拌饭为主打,同时提供大酱汤、米酒等饮品。
大酱是朝鲜族居民餐桌上最普通、最常见的食物。大酱用来拌饭下饭再好不过了,据说做臭酱汤的酱味道蛮不错,感兴趣的胖友倒可以一试。
延吉的米酒,颠覆了壹周君对米酒原本的认知。当地米酒还分很多种,黑米味、玉米味、蓝莓味、草莓味等大大小小的门店、超市都可以见到。
延吉的包饭也是一大特色。当地有几家较知名的店,是外地游客的打卡圣地。各色肉食、各式蔬菜、各种口味的酱,再配上糯糯软软的米饭,包在一起一同吞下,口感、味道都是多层次的。在壹周君看来,吃包饭是一个蛮有趣的事。
到了吉林,烧烤是不得不尝的,此外当地特色还有煎粉、各式炖菜以及东北代表菜锅包肉等。
美食 没有最好吃的,只能说在一个省份有着很多相对有特色的 美食 ,不同地区的 美食 有着不同的特点和特色。所以,对于吉林省来说只能说有几个地区和城市有着几类较为有特色的 美食 。
1、延边狗肉。 延边是朝鲜族自治州,既然是朝鲜族聚居地,那必不可少的就是朝鲜族的特色 美食 狗肉、冷面、打糕和咸菜了。好在我家离延边州不远,我的老家也有很多的朝鲜族,从小到大没少吃这几样 美食 。自从来到黑龙江之后,真就没吃过延边州做的狗肉、冷面、咸菜这些味道了。即便是有,味道也会差很多。
2、伊通烤鸽子。 伊通,是满族自治县,虽说是自治县,但是没有几个会说满语的。伊通县离长春市不远,伊通河就流经长春境内。伊通县最出名的就是烤鸽子了,至于说伊通烤鸽子的渊源我还真不清楚。但是就烤鸽子而言,伊通县的名气是最大的。
3、月亮泡的湖鱼。 了解吉林省的都知道吉林省有个查干湖,但是我觉着查干湖有些太过誉了,媒体宣传的成分占到95%。我觉着月亮泡子的鱼比查干湖实在的多。2007年,去白城参加同学的婚礼,吃到了月亮泡的湖鱼,最有特色的就是那道凉拌鱼皮。用的是5斤以上的鲤鱼或者草鱼,去磷之后扒皮切丝,用醋拿熟,拌着白菜丝、香菜丝等,口感非常的爽脆,丝毫吃不出鱼皮的那种肉质感觉。
4、鸭绿江的江鱼。 吉林省有一条鸭绿江,对岸就是朝鲜,而且在吉林省有很多鸭绿江的支流。这里说的鸭绿江的江鱼,就包括这些鸭绿江支流的江鱼。如果您有机会去鸭绿江,就会在秋天看见那些朝鲜族人家的院子里都会晒满了明太鱼,用来腌制朝鲜族泡菜和烤鱼使用。除此之外,鸭绿江以及支流中江鱼也是很好的,特别是冷水鱼,比如说细鳞鱼、虫虫鱼等,都是相当美味的。而且,在一些支流里还有蝲蛄,也就是东北鳌虾的存在,您也有机会品尝一下着名的蝲蛄豆腐。
5、长白山的林蛙。 准确的说是长白山以及周边地区所生长的特色林蛙,皮肤褐色带花纹,成蛙在山上挖洞越冬、未成年的林蛙在河流、小溪里越冬。林蛙最大的经济价值在于蛤蟆油,价格堪比黄金吧?在长白山周边地区的一些农贸市场,大概10年前,经常能看见用细铁丝从嘴巴穿过去串成串售卖的林蛙,比较有特色的吃法就是红烧林蛙、烤林蛙、林蛙炖薯仔,以及我同学她姐的特色吃法大煎饼卷林蛙,嘴对着林蛙嘴都不吐骨头。
6、集安烤肉。 集安也是毗邻鸭绿江的一个边境小城,距离辽宁省不远。和其他地区的烤肉相比,集安烤肉也是比较有朝鲜族特色的,因为也是朝鲜族聚居的城市。集安烤肉是在炭火上面放一个带上向上有弧度的铁篦子,将腌制好的肉类一起其他的食材放在铁篦子上进行烘烤,也是比较好吃的。
吉林省的 美食 其实还有很多有特色的,只不过恕我孤陋寡闻、了解有限,就介绍这么多吧。
以上是我对这个问题的一些看法, 如有不当之处请海涵。
应该是延吉,不接受反驳!
吉林市 美食 可以说在吉林省是数一数二的,老字号多,做餐饮的人也比较认真,在长春生活,经常周末开车去吉林吃。烧烤有三分熟,做鱼更是吉林的特长,把蒿炖鱼是一大特色。还吃过臭白鲢,与安徽的臭鳜鱼有异曲同工之妙。乌拉街满族火锅,吉林大冷面,白家肉馆,四方顺的饸饹面、馅饼都是我吃过最好吃的,还有很多 美食 ,一时也想不起来了。长春作为省城,在 美食 上感觉要差很多。
说到吉林 美食 ,更少不了延吉。朝鲜族的 美食 ,除了狗肉,还有冷面,打糕,还有明太鱼,每一种食物都有好多种花样。烤肉和烧烤也是延吉的一大特色,延吉同时还临近朝鲜,很多朝鲜的海鲜也是价廉物美。
肯定是我们延边了…
就吉林 美食 说延吉第二,没敢说第一的,因为有民族特色,介绍几个,朝鲜族冷面,一般用荞麦面制作的筋道,配以牛肉,熟鸡蛋,野鸡肉丸,苹果西瓜片,大头菜黄瓜丝辣椒末,浇上秘制的冰镇的冷面汤,发你一大汤勺,夏季喝一口透彻心扉。延边有句谚语听说过没有,老高丽过年 要了狗命。就是说延边朝鲜族吃狗肉一绝,大锅清水炖狗肉,沾一种特制的狗肉酱,喝着浓白的狗肉清汤配以葱花香菜,坐在小热炕上喝上二两白酒,那才是神仙过的日子。哪家狗肉好不好吃关键重点是秘制的狗肉酱好不好吃,延边人都懂的,还有其他石锅拌饭,牛肉拌饭,鱿鱼拌饭等拌饭系列,韩国烤肉,韩国生鱼片,延吉包饭,米肠,江米鸡蒸饭,橡子面做的米粉,河泥鳅做的朝鲜族风味的小鱼汤,还有朝鲜族打糕系列,新疆羊肉串到了延边发扬光大,在全国各地都有连锁店,更有名气的是朝鲜族辣白菜,别说了来延吉吃吃看,让你流着眼泪走。
我觉得还是延吉的 美食 有特色,其他地方品种多,明目响,遗憾没有几个是正宗,徒有其名,那味道不敢恭维。而延吉的的朝族风味真是纯粹的正宗!
肯定是我们大延吉咯
我最喜欢伊通烧烤,延吉冷面,汤饭,四平熏肉大饼,松原狗肉,还有白城烧烤也好吃
4. 请问吉林有什么好吃的美食
1、清蒸白鱼
清蒸松花湖白鱼,是吉林名菜之一。松花江水甘甜可口,远近有名。自古以来,松花江上的渔产即以江水煮白鱼,款待来访的亲友,被人们传为美谈。后来,经过烹饪高手的潜心制作,终于创出了清蒸白鱼这道名菜,登上了盛宴之席。由于松花江尤其是几百里松花湖盛产白鱼,所以吉林的酒楼餐馆都可以为顾客提供清蒸白鱼这道精美的佳肴。喜欢吃鱼的朋友一定不要错过。
2、满族火锅
满族火锅是我国比较古老的一种传统风味名菜。也是清朝宫庭中冬季常用佳肴之一。 满族火锅由于用料多,调料全,味道鲜,容器形状别致,盘碗摆列美观,吃时席间独具一种热烈融洽的气氛,因而深受欢迎。火锅原料是一极薄的猪肉片,二是牛肉、羊肉、海鲜等、三是蔬菜、粉丝、冻豆腐等,四是以芝麻酱、韭菜花、葱蒜姜末、腐乳、芥末、食盐、味精等为佐料,吃时由个人任选自配。
3、三套碗
三套碗席是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗席所选用的原料多为长白山的山珍野味,具有较高的营养价值及药用的价值。如强身健体的鹿肉、滋补气血的蛤什蚂油、珍贵的飞龙、人参、猴头蘑等均在席中有重要的位置。
4、冷面
冷面是朝鲜族夏季最喜欢的主食之一。喜欢看韩剧的朋友一定知道冷面是什么,并不是到韩国才能吃到正宗的冷面,到吉林旅游时也能吃到的。冷面又称“长寿面”用料讲究,原料多选精制荞面、薯仔淀粉,佐料有牛肉、鸡蛋、芝麻、胡椒、苹果片等,这种冷面味道鲜美,柔软筋道、凉爽可口。
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5. 来自吉林——十大特色小吃,你赞吗
一方水土养育一方人。一方饮食必定是一座城市里几代人心心念念,传延的乡愁的味道。
作为东北地区和吉林省重要交通枢纽的中心城市,吉林市素有雾凇之都、中国北方特色的 旅游 城市、国家 历史 文化名城、中国书法城等名誉。
吉林市满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。这样的城市所盛产的食材,最终被制作成几代都传延至今的 美食 。又或,这便是乡愁的味道。
锅包肉
锅包肉原名锅爆肉,是一道东北菜,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。
锅包肉把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆,下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。
煎粉
煎粉可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林。把淀粉和水按1:3的比例搅匀,稍微加点明矾和食盐,然后就倒到锅里不断的翻炒,这翻炒可是要注意火候,不能糊,等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。
接下来在锅中加油,把刚才做的粉块切成方块,下锅煎,不用经常翻,当听见吱吱的声响,那香味也随之出来,等到粉块完全透明时就熟了。把它们盛到碗里,加凉开水,然后淋上芝麻酱、蒜末、精盐、少量的酱油和香菜,还可依你个人口味加醋和辣椒油,等等。
白肉血肠
白肉血肠是闻名东北的地方菜。以猪肉、血肠为主要原料,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年 历史 。
打饭包
打饭包,据说有一次努尔哈赤在行军途中,路过一户农家,还没吃饭就要启程,主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭,拌上大酱和大葱,让士兵带着路上吃,大受欢迎。这种做法慢慢由军中传到民间。
东北人包饭包叫打饭包,米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭;用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶;东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱;有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的薯仔泥和新鲜的葱丝香菜。
小鸡炖蘑菇
这道菜也是吉林人冬季常吃的菜,尤其过年的时候,基本上每家的年夜饭都会有这道菜。当然,小鸡的选择是有讲究的,一般会选择本地的笨鸡,或者野鸡,以保证鸡肉的鲜美。再加上吉林特产的蘑菇,绝对会让你食欲大增。有时候,人们也会把它换成小鸡炖薯仔,甜甜的薯仔也是很好吃的。
冷面
因为在吉林朝鲜族人比较多,所以到了吉林,大家一定要趁此机会,好好品尝一下朝鲜 美食 。吉林的冷面店有很多,几乎到处都是,于是,冷面成了真正的好吃不贵的小吃。尤其夏季食用,清凉适口,消暑开胃,冬季可以温食。
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条,吉林传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。最能体现东北人的豪迈。粉条也是吉林本地特产的薯仔粉才够劲道,本地产的薯仔粉条易熟耐煮,与肉同炖,鲜香扑鼻,味道纯正。相传金代,各部落战争不断,部落头领为使士兵能尽快回复体力,最常用的方法就是让士兵吃猪肉炖粉条。粉条炖猪肉是东北第一炖,所谓“猪肉炖粉条,来晚捞不着”。
排骨炖豆角
排骨炖油豆角,吉林传统四大炖菜之一。油豆角是黑土地的特产,油豆角颜色鲜绿,肉质肥厚、口感柔和、无老丝,是豆角中的极品,其外表有油滋润一般的表相,味道有奇妙的油香。特别是排骨炖油豆角更是深受吉林省人的喜爱。这油豆角的称谓蕴含着人们对它的深深的喜爱。特别是排骨炖油豆角更是深受黑龙江人的喜爱。油豆角还可以和猪肉、排骨,薯仔、南瓜等等食材搭配,都可以做出十分美味的菜肴,甚至仅用以素油炖制油豆角一样鲜美无比。
拔丝地瓜
拔丝地瓜是有名的东北菜。它吸引人的地方主要有亮点。一就是地瓜,东北产的地瓜一般个大味甜,这在南方是绝对吃不到的。其次就是这个糖,熬得必须火候恰到好处才可以。熬得时间太短会导致拔不出丝,熬得太久,糖又会糊掉,所以,真正的好厨师会熬出那种甜甜的并且能拉出好长好长丝的糖。上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙,要注意不要烫到嘴哟。
烤冷面
烤冷面,在东北,烤冷面地位是这样的:有人陪着吃饭就吃烤冷面;没有胃口又必须吃饭就吃烤冷面;不知道吃什么了就吃烤冷面;天热了可以吃烤冷面;天冷了就更想吃烤冷面;烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种。
6. 吉林市特色美食
吉林市特色美食如下:
1、长春冷面
冷面是吉林地区深受人们喜欢的传统美食。最有特色的就是荞麦面做的冷面,主要食材是面粉,还有牛肉汤或者鸡汤,因其物美价廉,深食用方便而广受人们欢迎。
2、长春老茂生糖果
长春老茂生糖果是由长春市老茂生食品厂生产的经典糖果,起初名叫老茂生糖果,后随着人们的宣传与发展,逐渐扩大规模进行,形成如今多种口味的经典美味,至今已名誉海内外。
3、鼎丰真糕点
鼎丰真糕点是吉林地区传统的经典美食。从创制之初,至今已经有60多年的历史了,历史悠久,并逐渐形成了自身独特的品牌美味。
制作完成的鼎丰真糕点,外形美观,颜色鲜艳,口感酥松可口,味道香甜,款式多样,并逐渐形成了自己的特色与风格,深受人们的喜爱与欢迎。
其他:
1、翡翠人参茅台鸡
翡翠人参茅台鸡是当地有名的一道菜品,它是将我国的茅台酒作为一味调料,经过精心烹调,制作而成的一道美味。制作好的翡翠人参茅台鸡,色彩亮丽,外形独特,香气四溢,有很高的营养价值,是一道颇有名气的地方特色菜肴。
2、雪衣豆沙
雪衣豆沙是吉菜之中的一道传统风味菜肴,主要制作原料为豆沙,再加上蛋泡糊,经过精心的烹炸制作而成,颇受食客的欢迎。
制作好的雪衣豆沙,颜色洁白,口感喧软可口,味道香甜美味,在入口之前撒上些许白糖,口感绝佳。
7. 吉林市好吃的特色美食
吉林省吉林市的4种特色美食,你都知道哪些?
吉林市是吉林省第二大城市,是中国唯一省市同名的城市,有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市等名誉,吉林位于吉林省中部,属于中温带亚湿润季风气候类型,有松花湖、北大湖滑雪场、雾凇岛等着名景。除此之外,吉林市还有许多的特色美食,下面给大家介绍几种吉林的特色美食 ,希望大家喜欢。
一、烧灯碗
烧灯碗,又称宫廷烧灯碗。它是属于咸鲜口味,是以新鲜猪血和猪肠为主要原料,经多道工序制作而成。肠衣的口感香脆适口,血体松软鲜嫩,猪血有补血益中的功效,是一道风味独特的美味佳肴,还具有保健作用。
二、砂锅老豆腐
豆腐是久盛不衰的吉林风味菜肴。砂锅老豆腐,抛开了以嫩豆腐的为最好吃的观念。它是以豆腐、熟鸡肉丝、海参、火腿、蘑菇等为主要原料,放入砂锅中慢火炖制而成。它口感,菜汤鲜适口、香气浓郁,深受人们的欢迎。
三、黏豆包
黏豆包俗称豆包,是东北小吃之一。它的色泽金黄、口感香软,是采用大黄米或糯米为主要原料,红小豆、发酵粉、白糖、桂花酱、油等为辅料,包入馅料后蒸制而成,是每家必食之品,是一种质黏的主食品种。
四、白肉血肠
白肉酸菜血肠是满族传统食品,已有长久历史。它成菜白肉薄如纸帛,色白有光,味美异香,是以鲜带皮猪五花肉、猪大肠、鲜猪血等为主要原料,以沙仁、桂皮、紫蔻等10多种为配料,经多道工序制作而成。吃起来瘦而不柴、松软鲜嫩、肥而不腻,别具风味,备受欢迎。
好了,以上就是给大家介绍的几种吉林美食,欢迎大家评论留言;如果你还知道吉林其他特产美食,欢迎大家留言分享;关注我带你了解更多特产美食,排名不分先后,文章素材来源网络
8. 吉林市有什么好吃的
1、去吉林的人下了火车都应该看见一个胖子鱿鱼烧烤店,老板听着音乐烤鱿鱼的姿势很不错,考出来的鱿鱼很好吃,据说每天能卖1000多串。
9. 吉林省都有哪些特色美食
看满山红叶,吉林已进入深秋季节。秋风秋雨秋叶,如画的吉林,虽没有江南的烟雨朦胧,可满山的秋菊,如火的枫叶点缀着秋天,充满了诗情画意。
在这深秋的季节,品尝吉林的 美食 ,也成了吃货们不二的选择。吉林的乌拉火锅,老白肉馆,吉林的大冷面,吉林烧烤,北山的饸饹馆,各种美味等着您品尝。
吉林虽然没去过但在我们这边吉林歺馆还是不少的其中最为印象深刻的就是榶醋里脊肉酸酸甜甜的炸上浆的调配使肉炸完以后口感更佳,甜酸酱的甜味和酸味比例就是这道菜的核心。吉林烧烤里有一个小吃是我吃过烧烤里是我最觉得最喜爱的就是烤羊腰但是这个小吃不是每个人都喜欢吃因为有的人不爱羊的那种骚味但喜欢那种骚味的人就觉得烤羊腰特别香、烤出来的羊腰外酥里嫩。羊腰也是男人的加油站哦 祝大家新年快乐
延吉冷面、长春酱肉、煎粉、鸡汤豆腐串、白肉血肠等菜肴都是吉林的特色 美食 ,下面壹周君来给胖友们说道说道。
延吉冷面是一道极具传统民族特色的小吃,是在吉林延边地区的朝鲜族食品。壹周君记得延吉冷面还是中国十大面条之一。冷面的主要原料有荞麦粉、淀粉以及小麦面,此外也有用高粱米面、玉米面或薯仔淀粉制作的。
荞麦面上盖着全瘦牛肉、鸡蛋、泡菜,上桌前舀一大勺酸甜的汤汁,冰凉的面和汤汁能拂去人们心中的燥热,这也是延吉冷面在夏天大受欢迎的重要原因。
吉林也是一个多民族聚居地,所以民族特色的食物很常见。前面说到了朝鲜族的冷面,下面就谈谈有满族特色的白肉血肠。光看名字就知道这道菜的主角是谁,没错,就是猪五花和血肠。这道菜肴与满族的祭祀活动有关,其烹饪技法也沿袭了满族饮食特色及饮食习惯。白肉松糯、血肠软嫩甚是般配。
前面都是极具少数民族特色的,下面这两样是吉林、长春当地名副其实的“街头小霸王”。老韩头、福义德的鸡汤豆腐串在当地是极富盛名的,它的主要食材是鸡骨架和干豆腐,干豆腐就是其他地方所称的豆皮、豆干等。
干豆腐串在签子上,刷上辣椒酱后放进碗中,然后再撒一点香菜末和蒜汁、醋等来调味,最后浇上鸡汤就可以开动了。
吉林的煎粉和东北其他地方的炒粉、炒焖子差不多,它的主要成分为绿豆淀粉,也有的是用红薯淀粉。在油锅里煎炒过后拌着蒜汁、芝麻酱汁等食用。
话说传统 美食 ,还的从传统着手。刚好家里有几位八九十岁的老祖宗,动不动吃些我从来没见过的 美食 。敲黑板,重点来了,下面开始介绍:
第一种:哈什蚂子炖薯仔。老祖宗们慧眼如炬,总是能一眼识破那个泡子里有哈什蚂子。拐棍所指,孙儿们从不走空。话说哈什蚂子以红肚皮为尊,以“母豹子”为贵。在我们这里,前几年公的20元一斤,母豹子差不多要20元一只,可见其珍贵。
母豹子珍贵到什么程度,在我们当地流传着一件事。话说村长上山找蘑菇,突然在坑里发现一只母豹子。村长二话不说捧着母豹子就回家了,切了一锅薯仔一炖,上桌美滋滋喝了一斤白酒。往厨房捡碗的时候发现母豹子还在锅台上蹦跶。
第二种:苞米饽饽。每年七八月份,苞米还没长成,苞米粒类似于大青虫,一肚子的浆水。用插菜板子磨成豆浆状,青苞米叶子裹起上锅蒸。成品类似于千锤百炼的地瓜~~味道有玉米的清香和甜味。非吉林产玉米非七八月份不正宗,请各位脑补。
第三种:黄米饭拌猪油。黄米的娘家叫糜子,此物产量低,但以前每家都多少要种那么一些,因为磨成黄米面还要蒸豆包。不磨成面的就叫黄米,做饭粘到沾上牙堂子,不输于任何一种胶水,而且一身包浆,盛在碗里很是气派。热腾腾的黄米饭,倒上一勺子凝固的猪油,猪油立刻化开。拌匀,小口食之。大口的吃也不是不可以,先准备好獾子油准备治疗烫伤。
黄米饭在东北是一种传奇的主食。有关吃完黄米饭喝凉水出现的事故和冬天醉酒室外冻僵的事故大体相当,外地朋友如果遇到,需先请教后再食用。
传统 美食 慢慢在消失,但总有吃货念念不忘儿时的味道。今日适逢题目风格怀旧,特意立贴怀念。
1、延吉冷面(延边州-延吉市金成服务大楼冷面有限公司)
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面精制而成。先将小麦粉配以薯仔粉等和成面团,使用特制的压面机直接压到翻滚的大锅里煮,出锅后为迅速降温需要用清水反复洗;冷面汤是采用传统秘方配以纯净水、醋、酱油、糖等各种食材精心研制而成;根据群众口味再加上特制的牛肉、煮鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等辅料,一碗冰爽可口、软硬适中、令人回味悠长的朝鲜族风味的冷面就做成了。
2、鼎丰真糕点(长春市-鼎丰真食品有限责任公司)
萨琪玛也可叫做沙琪玛、萨其马、赛利马,是中国的特色满族糕点。鼎丰真的萨琪玛将传统糕点溶入东北地方特色,沿用传统工艺和配方,用小麦粉和鸡蛋和面,面条炸熟后,用白砂糖糖浆混合成小块,表面装饰葡萄干、金桔丁、芝麻,具有色泽金黄,口感酥松绵软,香甜可口,鸡蛋桂花香味浓郁的特点。
3、吉林蛟河庆岭活鱼(吉林市-蛟河市易合星 旅游 开发有限公司)
庆岭活鱼,独特的烹制手法,即松花湖鲜鱼+庆岭山泉水+木火大锅+把蒿香料。随着满锅的水逐渐浓缩,而深深渗透进鱼肉中去,当鱼出锅,一股特殊的香气氤氲开来,让人口舌生津。庆岭活鱼街在松花湖畔,庆岭又是巴拉人的居住地。松花湖渔猎文化和巴拉文化的印记深刻。庆岭活鱼的作法就是从巴拉人传统的饮食方式传承下来的。
4、长白大饭店冷面(白山市-长白朝鲜族自治县饮食服务有限责任公司)
长白大饭店冷面是长白县的地方特色饮食,是来长白县必尝的一道少数民族特色 美食 。它穿越了上百年的美味,是经历过时间不断地磨合与尝试,加之无数人的精心雕琢与传承,深受无数人们的喜爱与追随。是长白县人民特别钟爱的主食之一,无论严寒酷暑,无论男女老幼,长白大饭店的冷面已成为当地人们生活中不可或缺的存在。
5、酸菜血肠
酸菜血肠,是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。
6、农家菜
农家菜,是农村人家以传统方法养殖的禽蓄、种植的蔬菜以及当地自然生长的特产为原材料烹制的佳肴菜式。农家菜讲的是“笨”和“野”,也就是人们所说得“绿色”。“笨猪”、“笨鸡”等肉类产品作为炖菜得主料,在养殖过程中完全是自然喂养,不使用任何催长剂。农家菜在制作中要求总文火慢慢地炖,这样汤得味道才会更浓,肉的味道才会更香,吃到口中的感觉是又软又烂,回味绵长。
7、东北一锅出
东北一锅出,东北特色菜,锅里又炖菜又烀饼子,菜炖在锅底,饼子贴在锅边。东北的农家一锅出是用铁锅明火上桌,体现了东北人豪放的性格。多数一锅出里有排骨、油豆角、薯仔块,铁锅的四周贴上玉米面的饼子,用料十分丰富,吃起来特别有味道。
8、集安高丽火盆
集安人生活中有一道必不可少的特色小吃,那就是高丽火盆。有豆腐、牛肉、猪肉、牛肚、猪肚、牛蹄筋、米肠、黄豆芽等十几种食材。铺在下面的豆腐被油煎的滋滋作响,各种肉类食材热气腾腾、香气弥漫,特别是在冬季,吃的热热乎乎,别有一番滋味。
9、粘豆包
粘豆包,又称黄豆包或豆包。它是一种源于满族的豆沙包类食物,目前在中国北方许多地区非常的普遍,是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作,然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然,属传统天然食品的典范。粘豆包不但营养均衡,更包涵了古老的文化传承,是粗粮细作的先河。
10、猪肉炖粉条
猪肉炖粉条是一道东北名菜,东北人过年必杀猪,大块大块地切下来,有亲友来访,便和粉条一起下锅炖之。粉条吸取了肉的香味,而肉也变得肥而不腻,香气四溢。
不知道题主所说的吉林是吉林市还是吉林省。不过不要紧,对于吃货来说,只要有 美食 就够了,给大家推荐几道我觉得还不错的吉林省 美食 。(因为不知道范围,所以还是用大一点的范围吧)
泡菜
前段时间和朋友聊天,无意中说到韩国泡菜申遗成功。朋友颇觉得惋惜,中国泡菜那么好吃,为啥不去申遗呢?其实中国的泡菜很多地方都有,有的名气大,诸如四川泡菜,有的名气小。基本上在中国农村家家户户都会腌制泡菜,每家口味还不一样。在吉林的延边朝鲜族自治州,这里的人们也会在冬季制作泡菜。比如用盐和糖来调味的酱泡菜。口味不同,也可以选用不同的酱料,比如喜欢吃鱼的,可以用旗鱼酱,黄花鱼酱等。
狗肉火锅
写这个是有很大风险的,因为可能会被喷,不过在延边自治州,狗肉火锅是一道传统 美食 ,吃起来比较辣,可能是因为延边的气候比较寒冷的缘故。所以辣椒还是挺多的。喜欢吃辣的人可以试一试。再次强调只是推荐 美食 ,不鼓励你去吃。
人参鸡
人参是东北三宝之一,是一道名贵的补品。在《本草纲目》中关于人参有这样的记载:“上党者,根颇纤长,根下垂,有及一尺余者,或十歧者,其价与银等,稍为难得。”所以人参的珍贵可见一般。名贵的人参配上当地老母鸡,在砂锅中慢慢熬炖,揭开盖子后,香味扑鼻。喝上一口汤,大补啊。
Cola
一、 三套碗席, 是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。三套碗采用长白山的山珍野味,具有较高的营养价值及药用的价值,如强身健体的鹿肉、滋补气血的蛤什蚂油、珍贵的飞龙、人参、猴头蘑等均在席中有重要的位置。所有菜品分别用烧、烤、焖、炖、熘、炒等多种手法精心烹制而成。整个酒席由10款凉碟、3款大件、12款熘炒、汤烩菜,6款面点共计31道菜点组成。因席中主要菜点是用“杯碗”、“中碗”、“座碗”三套碗盛装而名为“三套碗”席。
二、 白肉血肠 ,是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。 其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。这道菜的特点是:白肉薄如纸帛,色白有光,吃起来肥而不腻,瘦而不柴,血肠脆嫩绵软,热汤鲜香味醇,作料五味俱全,脍炙人口,驰誉吉林食苑已有几百年 历史 。猪血肠有混血肠、二混血肠和清血肠三种。食用时用韭菜花酱、辣椒油、姜汁腐乳、蒜末、虾油、香油等为佐料,别具风味。
三、长春酱肉, 主料为五花肉,口味是酱香,工艺在于酱,是长春特色 美食 。长春酱肉温度在30摄氏度以下,能存放较长时间不变质。肥肉不腻,瘦肉不柴,色泽油亮,味美适口。
四、煎粉, 始于吉林,早期传入长春,因此,起初全东北也只有吉林、长春二地有此小吃。后辽宁省部分城市街边也有此小吃,不过称作为炒焖子。但吉林的煎粉更为正宗。煎粉在长春的叫法与吉林不同,在长春更多的人称呼为炒粉。
五、 延吉冷面, 主要食材有荞麦粉、小麦面和淀粉,也可以用玉米面或高粱米面替代。一般用牛肉或鸡熬汤,辅料是辣白菜、鸡蛋、黄瓜丝、葱丝、梨条、辣椒、糖、味精、盐等。食用时,先在碗内放少量凉汤和面条,然后,再放入佐料与配菜,最后再浇一次汤。面条Q弹滑爽,汤汁冰凉甘甜,吃一口,酸辣甜冰沁人心脾!
六、人参鸡, 是一道以人参、鸡为主要食材,蘑菇、青豆、红枣、生姜、盐、白糖、味精为辅料制作而成的传统药膳。
七、烧灯碗 ,将血肠切成厚度均匀的1.2厘米左右的片状。(这里要注意,做白肉血肠时可斜刀切片,使截面呈椭圆形,但制作烧灯碗,必须保证截面是正圆形。)在热油中烧制,加葱花、姜丝、味精等调料,然后浇汁,入盘。
吉林省,地大物博,物产丰富, 美食 美景,数不胜数。老海只是掀砖引玉,希望大家完善补充!
吉林 ,一个神奇的城市。这里的 美食 承载的不仅仅是食材的搭配和鲜美,也承载着吉林人对一生的记忆。
给大家介绍吉林的两道特色的代表菜,赶紧去尝尝吧!
乌拉火锅
乌拉满族火锅是东北地区流传已久的传统 美食 ,因兴盛于吉林乌拉城而得名。乌拉满族火锅以鸡汤为底汤,鸡肉老汤结合传统中医,加入人参、天麻、冬虫夏草等名贵中药材,长时间精心熬制而成;肉类有鹿、狍、猪、鱼等野味,菜品有榛蘑、金针菜等山珍,选用食材考究,富含营养物质,通过煮、炖、焖、煨等烹制方法控制火候,吃起来肥而不腻,鲜而不懈、淡而不薄、口感适度,具有香、鲜、滑、嫩等特点。
在冬季与家人围坐在一起,吃上一份乌拉火锅,畅叙浓浓亲情,其乐融融。无论你在全国任何地点吃过乌拉火锅,恐怕都会认为——哪里都没有吉林的乌拉火锅更正宗。
锅包肉
是一道东北风味菜,主要调料有姜丝、葱丝、香菜等;即把猪里脊肉切片腌入味,裹上炸浆下锅炸至金黄色捞起,再下锅拌炒勾芡即成。成菜色泽金黄,口味酸甜。
猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。
这道菜也是吉林人常做的一道简单的家常菜,用猪之脊肉(清真菜则使用牛肉)和淀粉,经两遍油炸而成,一炸熟,二炸色,出锅时汁并着以香菜点缀,酥脆又好吃!
不太懂,怕回答的不好!
10. 吉林美食
杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼。1、杀猪菜:吉林特色美食,深受当地人喜爱。2、冷面:吉林特色美食,吉林比邻朝鲜,冷面相当正宗。3、小鸡炖蘑菇:东北特色菜肴,鲜香细嫩、润滑厚实。4、灶台鱼:吉林特色美食,味道鲜香、十分美味。
杀猪菜、冷面、小鸡炖蘑菇、灶台鱼、满族火锅、烧鸽子、吊沪饼、烤大蒜、鼎丰真糕点、熏肉大饼。
1、杀猪菜:吉林特色美食,深受当地人喜爱。
2、冷面:吉林特色美食,吉林比邻朝鲜,冷面相当正宗。
3、小鸡炖蘑菇:东北特色菜肴,鲜香细嫩、润滑厚实。
4、灶台鱼:吉林特色美食,味道鲜香、十分美味。
5、满族火锅:吉林传统美食。
6、烧鸽子:吉林特色小吃,路边夜市中的经典美食。
7、吊沪饼:吉林传统小吃,皮酥里嫩,非常好吃。
8、烤大蒜:吉林特色小吃,味道非常好,而且营养丰富。
9、鼎丰真糕点:吉林传统小吃,品种多样、味道香甜。
10、熏肉大饼:吉林特色美食,深受各路肉食者追捧。