㈠ 纯牛奶做什么好吃简单
用纯牛奶做得好吃又简单的食物:牛奶小方,炸牛奶,牛奶布丁等。
1、牛奶小方。
准备好奶锅,倒入牛奶,加入果冻粉,再加上一些白糖,小火慢慢的搅拌均匀,看到牛奶店的粘稠的时候,把它装在一个长方形的盆里。等它放凉的时候,放在冰箱里,冷藏。自然冷却,因为有果冻粉的缘故,它就会变成一个果冻的形状。然后把它切成大小相等的小方块,撒上一些椰蓉。非常完美的牛奶小方就做好了。
2、炸牛奶。
炸牛奶是一道色香味俱全的名点,又称炸鲜奶,源于粤菜系,为岭南风味压桌甜菜。炸牛奶以鲜奶和糯米为主要原料做成的一道美食,属于甜点。此甜品充分保持了新鲜牛奶的营养成分。本品温油炸后,外皮脆而不硬,内层鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。味道鲜美,并以其口感舒适、形态可爱的大众化特点深受老人和儿童的喜爱。
3、牛奶布丁。
牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、鸡蛋等材料制成而成的甜点,是一道营养和口味兼备的甜品。味道香甜可口。主要制作方法是将鸡蛋倒入碗中搅散,加入牛奶搅拌均匀,调入白砂糖,放入容器中,盖上保鲜膜,上锅蒸20分钟左右即可。
㈡ 纯牛奶如何做简单小吃
纯牛奶一般是用来的喝的,除了喝之外可以做成简单美味的小吃,牛奶小方,也是一道非常火的网红甜品,那么该如何制作呢?下面给大家分享一下炸牛奶的具体做法。
简要答案
纯牛奶可以做成牛奶小方,制作过程如下:将牛奶与糖,淀粉,奶油等放入容器中煮至凝固,倒入容器中密封,放入冰箱冷藏,之后将其切成小方块,裹上椰蓉即可。
工具/材料
主料:纯牛奶1盒 淡奶油 玉米淀粉 辅料:椰蓉 细砂糖
详细内容
首先准备一个密封的盒子,在盒子底部铺上一层椰蓉备用。
接着将少量的牛奶与玉米淀粉放入碗中搅拌融合。
之后将剩余的牛奶和淡奶油、细砂糖放入锅中一起混合煮沸。
接着将溶解的玉米淀粉水倒入锅中,快速搅拌至凝固,关火。
将凝固的好的牛奶倒入盒子中,然后将其铺平,盖密封,放入冰箱冷藏4小时。
冷藏好之后,将其倒扣出来,切成小块,然后㦲均匀裹上椰蓉,这样好吃牛奶小方就做好了。
㈢ 牛奶还在煮着吃,OUT了!试试水果牛奶小方,你会做吗
水果牛奶小方真的不难,而且还非常的好吃,我给大家列举了几种做法,大家有兴趣的可以在家里试一试,让我们一起来看一下具体怎么做吧。
第一,火龙果椰蓉小方。
准备食材,椰蓉丝适量、白糖20克、牛奶100克、火龙果适量、淀粉30克。
制作方法,1、准备一个容器,放入准备好的火龙果,加入100克牛奶,放入榨汁机,榨成汁。2、把打好的汁倒入锅中,加上20克白糖和30克淀粉,搅拌均匀,用小火慢慢熬制,直到变得粘稠。3、做好后倒入模具晾凉,然后放入冰箱冷藏一个多少时。4、最后,拿出来切成小方块,再撒上椰蓉丝,火龙果椰蓉小方就这样做好了。
综上所述,我认为水果小方非常的好吃,而且做法很简单,真的很不错,当然,这也是我个人的观点,不具有权威性,仁者见仁,智者见智,一千个读者就有一千个哈姆雷特,每个人都会有不同的想法,所以我们要带着自己的思考,如果你有什么不同的想法或观点,记得在评论区留言哦,让我们一起来探讨水果牛奶小方是不是真的很好做?而且是不是很好吃?
㈣ 牛奶小方一定要用玉米淀粉吗
牛奶小方是生活中很常见的甜品,很多人都不知道具体要哪些食材,其实随便一个攻略就会有,家里没有椰丝椰蓉没关系,但玉米淀粉很重要,不能缺失,如果没有玉米淀粉,那就买回来再做哦!
一、牛奶小方一定要用玉米淀粉吗
是的,必须得用。
材料:1、牛奶一盒260g左右
2、白砂糖35g
3、玉米淀粉35g
4、椰蓉
步骤:1、糖和淀粉倒入牛奶中拌匀,不要开火
这一步有点慢但是多搅拌肯定可以
2、开中火,小火太慢了,不停搅拌至浓稠
3、倒入涂油的模具中,可以冷藏,也可以室温(仅冬天),完全凉下来就可以切块了
4、粘椰蓉,就可以吃啦
二、牛奶小方没有椰丝椰蓉用什么可以代替
没有可以直接不加,就做纯牛奶小方,味道也不错,也可以在上面撒花生碎和山楂片,味道还不错。
将牛奶、白糖倒在锅里搅拌均匀小火加热至白糖完全融化,倒入玉米淀粉,不断搅拌,五秒钟就会发现锅里的牛奶混合物变的粘稠,不停搅拌至成膏状就可以关火了。
三、牛奶小方口感粘粘的是怎么回事
玉米淀粉过多就会导致发粘,降低比例。如果你用了吉利丁粉的话只需要一丁点玉米粉就够了,一般注意比例是没有问题的。
绝对不会失败的小甜品,不用蒸不用烤,下午茶首选,做法真的超级简单,赶快试试吧,巨好吃!
㈤ 牛奶不用烤箱怎么做才好吃 牛奶小方甜品简单做法
1、食材:全脂牛奶160g、全脂淡奶120g、淡奶油100g、白砂糖40g、玉米淀粉40g、椰蓉适量
2、不管是奶香浓郁型配方还是清口酸甜型配方,都先把80g牛奶和40g玉米淀粉混合搅拌均匀。
3、把剩下的牛奶、淡奶油、淡奶(清口酸甜型不需要)、白砂糖倒入奶锅搅拌均匀。
4、中火边煮边搅拌至糖融化,直到液体混合物开始产生气泡,微微沸腾的时候转成小火。
5、再次搅拌第一步中的牛奶淀粉混合物(因为玉米淀粉容易沉淀)。
6、把牛奶淀粉液一边慢慢倒入奶锅,一边搅拌奶锅里的混合物(一定要快速不停的搅拌,防止疙瘩块的产生),神奇的地方来啦,锅中的液体混合物会变得浓稠,就像厚厚的奶油。
7、要一直搅拌到顺滑的稠状质感为止,关火,把葡萄干、蔓越莓干切碎,撒入里面搅拌均匀。
8、在四方盒子里撒上一层椰蓉,趁热把煮好的稠状物倒入,抹平表面;盖上盖子放入冰箱4小时以上,凝固成奶冻的时候就可以取出吃了。
㈥ 牛奶怎么做好吃又简单
牛奶做成牛奶小方好吃又简单。
主料:牛奶500毫升、玉米淀粉60克、糖45克。
辅料:椰蓉适量。
步骤:
1、厨房秤称出牛奶500ml+玉米淀粉。
㈦ 牛奶小方的做法和配方
牛奶小方的做法如下:
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开,搅拌至无颗粒。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。
4、马上用勺子快速地朝一个方向搅动,会变成奶糊。
5、取一个可以密封的盒子,垫一层油纸,将牛奶厚糊倒入盒子,待冷却后入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出,牛奶面糊已经凝固成型了,连同油纸一起拿出来切成小方块即可。
㈧ 牛奶可以做什么简单又方便的美食
可以做成牛奶小方。简单又方便。具体做法如下:
主料:淡奶油150ml,糖50-80克,牛奶250ml。
辅料:栗粉30克,吉利丁片10克,椰丝适量。
1、淡奶油,牛奶,糖,栗粉全部搅拌均匀。
㈨ 用奶粉做的超简单甜品
用奶粉做的超简单甜品
用奶粉做的超简单甜品。大家可以用奶粉做甜品,做成的甜品比较健康,口感细腻,也比较利于吸收这些食物的营养价值。下面分享给大家用奶粉做的超简单甜品。 动手开做吧。
用奶粉做的超简单甜品1
1、奶粉蛋糕
食材:首先需要准备鸡蛋还有奶粉以及低筋面粉和白醋。
做法:把鸡蛋敲碎之后分离出鸡蛋里面的蛋黄以及蛋清,在蛋黄里面加入适量的`低筋面粉,还有奶粉以及清水进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀。在蛋清里面加入几滴白醋之后再用打蛋器打发,一定要能够打发成泡沫状,打发之后分多次倒入蛋黄液中,进行搅拌。弄好之后直接倒入模具,然后放进烤箱里面。
2、双皮奶
食材:奶粉、鸡蛋、白糖
做法:
把鸡蛋打碎之后,放入适量的白糖搅拌均匀;然后将奶粉提前用温开水冲泡;奶粉温凉之后再倒入已经准备好的鸡蛋液中搅拌均匀;最后又将奶粉鸡蛋液延边倒入碗中,待其起皮了之后,最后在锅中隔水蒸几十分钟就可以了。
3、蔓越莓饼干
食材:奶粉、蔓越莓干、低筋面粉、鸡蛋、黄油
做法:
首先应该将鸡蛋敲碎,然后再把黄油放置室温中软化一起放入容器中搅拌均匀;把准备好的越慢莓切成小块状,放入容器中;最后加入适量的低筋面粉以及奶粉进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀,直至没有奶粉疙瘩为止;倒入器具中用保鲜膜包裹好,放入冰箱里面冷冻一小时,拿出来之后均匀的切出片状;将切好的越慢莓饼干在烤箱中烤至金黄色就可以吃了。
4、椰蓉牛奶小方
食材:奶粉、白糖、炼乳、玉米淀粉、椰蓉
做法:
把又温开水冲泡好的奶粉倒入适量的玉米淀粉以及白糖,还有炼乳中进行充分的搅拌,一定要搅拌均匀;在容器中用椰蓉垫底,然后再倒上已经调好的奶粉,在奶粉上面撒上一层均匀的椰蓉,放入冷冻室中冷冻两到三个小时左右,最后再将已经成型的冻块切成均匀的小方块就行了。
5、姜汁撞奶
食材:奶粉、姜汁、白糖
做法:首先应该将奶粉用温开水冲开,之后加入适量的白砂糖进行搅拌,一定要搅拌均匀;生姜去皮之后再磨成碎粒状;然后将牛奶倒入生姜粒中,一直搅拌,等其自然凝固就可以吃了。
用奶粉做的超简单甜品2
用奶粉做的最简单的点心是椰蓉牛奶小方,需要用到的食材是奶粉、砂糖、炼乳、椰蓉、玉米淀粉。做法其实也是比较简单的,先用开水把奶粉冲泡好,然后加入适量的椰蓉、砂糖、炼乳进行搅拌。另外容器中需要用椰蓉垫底,然后倒入搅拌好的奶粉,奶粉上撒一层椰蓉,之后放入冷冻室冷冻三个小时左右就可以了。
奶粉可以做汁撞奶,把奶粉用开水冲泡开,并且在里面加入适量的白砂糖搅拌均匀,之后把生姜去皮,磨成碎渣,把搅拌好的奶粉倒入姜粒中,等到自然凝固的时候就可以吃了,注意一点不需要搅拌。
奶粉的用处真的很多,不仅可以直接冲泡水喝,还可以用来制作甜点、蛋糕、冰淇淋、酸奶等,想吃的朋友们可以自己尝试做一做。