㈠ 空心饼的做法，空心饼怎么做
空心烧饼的做法
1.先在面粉里加入一勺食用油
2.加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团
3.把面团分成6份小团
4.取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮
5.将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦
6.在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来
7.面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里
8.如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼
9.烤箱预热220度，烤10分钟就可以了
㈡ 空心饼怎么做
主料精粉500克。
辅料食油25克，开水500克。
制法1.将面粉放入盆内，用开水泼起，和成烫面，放在案板上揉光，搓成长条，揪成50个剂子，逐个按扁，中间用筷子头挑少许稀油酥（即用25克食油加入少许面粉搅和起）抹在面皮中间，收口包成圆形（注意包严，不能走气），再用擀杖两面擀成厚3毫米、直径约7厘米的小圆饼，放在鏊子上，先烙面、后烙底（收口面为底），待中心鼓起时即成。
2.吃时用手揭开，抹上面酱，夹入羊肉、香酥鸭、锅烧肘子等到，配以葱丝，别有风味。
请采纳答案，支持我一下。
㈢ 空心饼的做法是怎样做的
空心饼的做法：
首先：用热的开水温一下牛奶
第一步：一斤的面粉中加入3g的酵母和一勺的白糖，然后用温好的牛奶和面
接着打一个鸡蛋搅拌均匀后一起加入面粉中，再加入300g的油进去，然后搅拌均匀和面
搅拌均匀之后放置温度高一点的地方，盖上盖子醒发到原来的1.5倍的大小
面醒好了之后，在按板上撒一些面粉抹匀，然后将醒好的面拿出来揉几下，把里面对于的空气都揉出来，之后擀成面饼就可以了。
第二步：拿一个小杯子，然后在面饼上印出一个个的小饼子出来
印完之后，可以把多余的部分拿出来揉下再印，都印好了之后用保鲜膜盖上二次醒发半个小时
第三步：锅中加油，油温5成热的时候放入小饼，然后开小火盖上盖子焖1分钟，一分钟后翻一面再炸，炸至两面金黄就可以出锅了。
面食能够养心气。小麦性平，味甘。中药里面有个“淮小麦”，就是专用来养心安神。这个作用虽然很平和，但如果作为一种食物来说，对体质具有一定的改善也是十分难得的了。都说人要心宽，除了自己对情绪的调节以外，食物的辅助作用也是不可小觑的，凡事容易钻牛角尖的人，可以适当多吃一些面食，能够促进心气平缓。
通常都有面食容易导致发胖的说法，因为面食营养丰富，因此，在大量的食用后容易发胖，但是对于基本的日常三餐是完全没有问题的。
㈣ 空心烧饼的家常做法大全怎么做好吃视频
1.把面里放入热水，不要放够了
2.稍微和一下，再放凉水
3.活好后醒一下
4.醒好后，揪成数量相等的大剂子和小剂子
5.小剂子蘸上香油包裹在大剂子里面
6.包好后稍微擀一下
7.放到电饼铛里
8.两面金黄即可