① 炸酱面怎么做才好吃又简单
炸酱面最正宗的做法：
主料：新鲜面条1把；五花肉少许；泡菜胡萝卜少许；黄瓜丝少许；洋葱末少许。
辅料：葱末少许；姜末少许；豆瓣酱2大勺。
步骤如下：
8.把面条捞入碗中，把黄瓜切丝，泡菜胡萝卜切丝放到面条上面，中间舀上炸酱，吃的时候拌匀就OK了。
② 酱拌面条怎么做如何做好吃
我也是瞎折腾出来的，但是意外的好吃
难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟
主料
面条 胡萝卜
火腿肠 黄豆酱
盐 食用油
黄豆酱拌面条的做法步骤
1. 黄豆酱，胡萝卜，火腿肠，面条准备好
2. 把胡萝卜和火腿切成丁（胡萝卜切小块噢，不然不容易熟）
3. 黄豆酱底料和煮面可以同时进行，烧一锅水，别管它，等水开了，就下面条
4. 锅烧热，放油，然后放入胡萝卜炒熟（炒胡萝卜需要多放点油，不然炒不熟）
5. 胡萝卜熟后，放入火腿肠，接着炒炒炒，在放入黄豆酱，翻炒均匀后，放一碗水，喜欢吃汤汁的，就多放点水，不喜欢的就留一点点汤汁吧
6. 别忘了，你还烧了一锅水，需要煮面条，面条煮熟了，就可以闷会，或者夹出来用碗装好，放着备用
7. 最后把你的做好的黄豆酱底料，淋在面条上就可以啦，搅拌均匀，开吃
小贴士
不要放太多盐，黄豆酱里面有盐，除了把汤汁淋在面条上，你还可以放在锅里，和底料一起炒，反正都很好吃，必须得趁热吃
③ 酱面条怎么做
酱面条不等同于炸酱面，而是指用酱汁调配面条的面食。酱面条使用的面条，可以是普通的干面条，也可以是新鲜的手工面条。一碗酱面条好不好吃，关键在于酱料是否做得美味。面条再好，酱料不行的话，也会非常难吃。那么，酱面条怎么做呢?
酱面条怎么做
酱面条做法一
食材：面条、粉浆水、芹菜、盐、白胡椒粉、食用油、黄豆、韭菜、麻椒油
1. 准备材料
2. 一把韭菜，三颗芹菜，芹菜叶和梗分开。
3. 芹菜梗切小丁。
4. 韭菜切段备用。
5. 炸花椒油，炸出花椒香味后捞出花椒，油备用。
6. 豆子提前泡好。
7. 锅不用刷，油锅直接把豆子放进去抄一下。
8. 粉浆倒入锅中。
9. 点火开烧，为了让汤汁稠一些，放入一勺面粉，搅拌均匀，注意搅拌时勺子不能把汤撩起来。
10. 豆子放入锅中，不用等汤煮开。
11. 芹菜梗放入盐，味精，香油拌一拌，可以在喝面条视口味按需放入。
12. 开始放面条。
13. 放入芹菜叶，韭菜。
14. 准备出锅时倒入炸好好的花椒油。
酱面条做法二
食材：面条、200克，牛肉、50克，芦笋、3根，甜椒、少许，蒜、2瓣，黑椒汁、1.5勺，生抽、1勺，洋葱少许。
1.切好甜椒。
2.牛肉切丝。
3.面条煮熟，过凉水冲洗，控干备用。
4.热锅凉油，牛肉、洋葱、蒜片快炒至牛肉微微变色。
5.倒入芦笋快炒。
6.关小火，放入黑椒汁、生抽，开中火炒亮。
7.倒入面条，用筷子木铲一起快速上挑炒至热出锅完成。
婴儿鱼肉粥做法是什么
1、首先是准备好食材，准备好一条鲈鱼，大米以及娃娃菜。然后将鲈鱼洗干净，从鱼的中间切开，把鱼皮去掉，取出鱼肉，适量就好，不需要太多。
2、在洗干净的锅中倒入水，放鲈鱼在锅中蒸一下，大概是10分钟就可以。鲈鱼蒸好后，放在碗中，然后用勺子将鱼弄碎。
3、倒入水到锅中，放入娃娃菜煮，去掉草酸。煮好后，将娃娃菜戳烂。
4、在锅中倒入，放入大米熬，熬30分钟，然后倒入鱼肉跟娃娃菜，再文火煮5分钟，等粥浓稠了就可以了。最后放两滴香油，就非常美味了。
其实鱼肉粥是很容易做的，如果宝妈有时间的话，不妨给自己的婴儿做一下，既好吃又营养。宝妈帮婴儿加辅食，要留意下大便，因为很多婴儿开始吃辅食后会有消化不良的情况，如果有消化不良，还得再改善一下辅食。
④ 炸酱面怎么做才好吃又简单
第一步：准备佐料。我们需要把姜蒜切末、黄瓜切成丝、香菇切成小丁、五花肉切成末或者直接用肉末，肉可以根据自己的口味选择，喜欢吃肥一点的就可以用五花肉，喜欢吃稍微瘦一点的就可以用精肉，喜欢吃辣的也可以准备一些辣椒酱，或者鲜辣椒切丝都可以。
第二步：煸炒肉末。锅内倒入油，油七分热时，把肉末倒入锅中煸炒，把肉末炒到比较干的时候，把我们之前准备好的葱姜蒜末倒进去煸炒熟了之后，再倒入香菇丁，翻炒均匀就可以了。我们在锅内倒油的时候，要比平时倒的多一点，要不炒的肉容易干。要是喜欢吃辣，可以把红辣椒切成末加入一块煸炒。
第三步：熬酱汁。把清水、黄豆酱和甜面酱，按照4:3:2的比例调成酱汁，然后把酱汁、老抽、料酒、白糖、酱油，加入煸炒的肉末中，用大火把水烧开以后，改成小火慢慢熬煮，煮到肉酱浓稠即可出锅。在煮的过程中，一定要多搅拌，要不容易糊锅。
第四步：拌面。面条煮熟以后，把我们熬好的酱浇上，然后把黄瓜丝放上，把酱和黄瓜丝搅拌均匀就可以食用了。也可以根据个人的口味在准备一些小菜和炸酱面配着吃，比如：海带丝、酱黄瓜。小编在吃炸酱面的时候，不会加别的东西，小编觉得加了别的东西就掩盖了酱的香味。