⑴ 空气炸锅炸鸡腿 空气炸锅炸鸡腿的做法
1、原料:鸡腿、葱、红烧酱油、老抽、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、黑胡椒粉、姜。
2、将鸡腿清洗干净,去掉多余的油脂部分,再用刀竖着切也刀,这样方便入味。
3、来调一下酱汁,如果喜欢吃辣味的可以放一些辣椒粉进去。
4、把酱汁倒入切口的鸡腿里,用手反复按摩揉搓,使之入味。
5、再把葱姜切丝备用。
6、放进鸡腿里再次揉搓入味,盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时以上,腌制的时间比较长会更入味。
7、把腌好的鸡腿放到空气炸锅的炸篮里,尽量每个之间留有一定的空间,这样炸出来的颜色更好看,也更容易炸透入味。
8、空气炸锅温度设定在200度,时间为23分钟左右,不需要预热。
⑵ 空气炸锅鸡腿的做法多长时间
【空气炸锅炸鸡腿的详细方法步骤】
1、和炸鸡翅一样,需要对鸡腿进行清洗,同时如果可以的话,最好能够浸泡一段时间;
2、在鸡腿上用刀或者剪刀切开一些口子,以便于更好的入味;
3、加入调料浸泡鸡腿,为了炸出更加美味的鸡腿,可以去超市买一些奥尔良调料来浸泡鸡腿;
4、浸泡的时间最好多一些时间,如果可以的话,可以浸泡一个晚上。到二天后,将浸泡的鸡腿倒入到空气炸锅炸篮内;
5、启动空气炸锅运行15-20分钟,拉出空气炸锅炸篮,将炸篮内的鸡腿翻身,再炸相同的时间,再翻身,如此循环;
6、为了让味道融入到鸡腿内部,可以在炸的过程中,将腌料刷在鸡腿上;
7、循环多次之后,观察一下鸡腿的情况,如果鸡腿已经入味熟透,那么就可以食用了。
空气炸锅清洗步骤
1、断开空气炸锅电源,把空气炸锅的顶部和底部分开来。
2、顶部用湿抹布清洗一下,清洗完之后通风晾干。但要注意其底部不要用水直接清洗,这样非常伤害炸锅,可直接用纸巾擦干净即可。
3、两部分都清洁完毕之后,晾干并盖好即可。
二、空气炸锅清洗注意事项
1、空气炸锅不要在脏了才洗,平时用完之后可以用抹布清洗一下。
2、一次性用锅的时间不要太长了,不然很容易粘到油渍洗不干净。
3、平时用完也是,要及时清洗,不然油渍粘太久也很难洗干净。
⑶ 空气炸锅炸鸡腿做法
内容如下:
1.将新鲜的鸡腿洗干净,用刀将鸡腿的皮去掉,再将肉从内往外翻后改刀花,然后把奥尔良调料将鸡腿涂抹均匀。
2.把鸡腿放进冰箱冷藏腌制一个小时,让鸡腿充分入味。
3.取出鸡腿肉后先后裹上鸡蛋液、面包糠。
4.将空气炸锅的炸篮取出,在下方铺一层锡纸,再将腌制好的鸡腿均匀铺到炸篮上,垫锡纸简化后续的清洁。
5.调节空气炸锅的温度和时间,一般用160℃烤,每二十分钟翻一次面,直至烤到自己满意为止,如果喜欢吃焦脆的可以烤久一点。
⑷ 用空气炸锅怎么做鸡腿
1.材料:去皮去骨鸡腿、姜片、熟白芝麻、孜然粉、料酒、酱油、盐、白胡椒粉。
2.将去皮去骨的鸡腿肉和姜片放入大碗中,加入适量料酒。
3.加入适量的酱油。
4.加入适量的盐。
5.加入适量白胡椒。
6.抓匀,腌制2小时。
7.接下来,在空气炸锅的炸篮上铺铝箔纸,刷上油。
8.加入腌制好的鸡腿,刷上油。
9.然后,进入空气煎锅,180度煎18分钟。
10.拿出来放在盘子里。
11.最后加入适量孜然粉。
12.加入适量煮熟的白芝麻。
⑸ 空气炸锅咋做鸡腿
食材:鸡腿500克。
辅料:奥尔良腌料30克;30克水。
1.在鸡腿表面切一些小洞,让鸡腿变得好吃。
2.倒入奥尔良腌料。
3.加少许水,烧开调味粉,腌制过夜。
4.第二天,将腌制好的鸡腿放入空气炸锅的炸篮中,180度烤15分钟左右。
5.在此期间,您可以拉出炸篮来检查烘烤情况。用刷子把鸡腿上剩下的卤汁擦干净,经常翻面。把它从锅里拿出来。
材料:鸡腿500g,奥尔良粉适量,鸡蛋适量,淀粉适量,白酒适量,面包糠适量。
1.鸡腿洗干净,然后切几个洞。
2.切断油脂。
3.加入一些白葡萄酒和奥尔良粉,搅拌均匀。
4.腌制3小时以上。
5.然后冲洗掉表面的粉末。
6.将鸡蛋打入碗中,加入适量面粉,搅拌成液体。
7.加入鸡腿,抹匀。
8.表面裹一层面包屑。
9.也可以不包面包屑,直接放在空气炸锅里,180度炸30-40分钟。
10.终于可以出锅吃了。
⑹ 空气炸锅炸鸡腿的制作方法和过程
做法如下:
准备材料:鸡腿500克、奥尔良粉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、白酒适量、面包糠适量。
1、鸡腿洗净,然后切上几道口子。
⑺ 空气炸锅烤鸡腿的做法是什么
空气炸锅炸鸡腿做法如下:
1、解冻鸡全腿。
2、撒生抽料酒盐腌渍入味煨两小时至一晚上。
3、铺油纸入空气炸锅200度20分钟。
4、烤十分钟之后翻面继续烤。
5、还有最后五分钟的时候刷蜂蜜水颜色和口味更佳。