‘壹’ 去饭店点什么菜好吃
饭店的门口一般都会有领位，落座后，服务员递给顾客菜谱的同时，会口头问喜欢吃什么菜，并且会主动推荐餐厅的招牌菜或者特色菜。点好后，服务员会给顾客重复一次点好的菜名，点菜算完成了。
点菜技巧
前菜冷盘怎么点：
1、凉菜多选含淀粉的食物。
传统冷盘以鱼肉蛋为主，空着肚子喝酒吃肉，实际上不利于胃肠的健康，也不利于营养素的平衡，用主食来配菜就比较合理。但是，如果是招待朋友或者商务宴请的话，一上来就给主食，又会显得不合规矩，没有面子。解决方案是在冷盘选择上下功夫。
比如说，可以点些含有淀粉的凉菜，配以水果蔬菜和冷荤。用餐开始时先吃含淀粉的食物和蔬菜，再吃几口含有蛋白质的鱼肉类，再开始喝酒，让胃里面先进入一些淀粉，可以减少后面的蛋白质浪费问题，也能很快地缓解饥饿，延缓进餐的速度，减少空腹喝酒的危害。
而且，这些凉菜中所含的膳食纤维，也能够弥补后面热菜中的不足。
冷菜推荐：冷菜宜以素食为主，油腻菜肴尽量少些，糟鱼卤肉之类点一个即可，配上一些含有淀粉的凉菜，比如荞麦面、蕨根粉、凉粉米皮、薯仔泥、糯米藕、百合红枣、五香芸豆等。各种少油的生蔬菜、凉拌水果沙拉等，也可以点一到两个。
2、正餐热菜怎么点：
食物类别多样化。很多时候，人们以为自己的菜肴足够丰富，但仔细看看，却是炖猪肉、炒猪肉、猪肉丸子之类少数食材的组合。
不妨把食物划分成肉类、水产类、蛋类、蔬菜类、豆制品类、主食类等，点菜时各类食物都要纳入，在肉类当中，尽量选择多个品种，猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等都可以考虑，食材尽量不要重复。
3、荤素比例要合理。
虽然在外就餐不可能完全达到一荤配三素的比例，但只要聪明点菜，仍可以达到荤素1：1甚至1：2的比例。蔬菜类当中也分为绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、浅色蔬菜、菌类蔬菜等，尽量在搭配上做到多样组合选择。
‘贰’ 小放牛餐厅神仙鸡的做法
神仙鸡
食材用料：
三黄鸡
蹄花
五花肉
姜相克食物
小葱相克食物
鲍鱼汁
酱油
黄酒
冰糖相克食物
腐乳汁
菜谱做法：
1.将姜切成片垫在锅部最下一层
2.将切成薄片的五花肉垫在姜片上
3.在五花肉上再沿着锅边在摆一圈切块的蹄花
4.将小葱打成节放在蹄花中间
5.将三黄鸡平铺在蹄花上面
6.准备下面五种调料：鲍鱼汁，酱油，黄酒，冰糖和腐乳汁
7.将所有的调料一起放入锅中加热，并不停地搅拌
8.慢慢地熬制浓稠些，即用勺留下来时成一条直线
9.将熬成的浓汁均匀地浇在鸡的表面上
10.盖上盖
11.将厨房纸巾打湿，并沿着锅盖边缘铺在上面
12.小火焖上三个半小时，关火即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1.所有的材料摆放一定要按顺序，先放入姜片，五花肉垫在姜片上，再沿着锅边摆上一圈蹄花块（多多少少都可以，随意），再在中间放入小葱捆，再在上面将鸡平铺在最上层；
2.鲍鱼汁，酱油，黄酒冰糖的四种基本调料，鲍鱼汁提鲜；酱油上色；黄酒去腥；冰糖调和味道；腐乳汁让颜色更亮,但不要多，免得抢了味；
3.将这五种调料混合加热，让冰糖融化后，均匀地浇在平铺的鸡上；
4.用厨房纸巾（或薄纸巾）打湿后，围在锅盖的接缝边缘；
注意一段时间会纸会干，为了不让它掉下来，要不停地打湿或用湿毛巾将锅盖的接缝边缘围住；
5.一直开小火焖上三个小时，注意不要让它糊锅底；
6.将鸡和蹄花拿出，用将熬出来的浓汁浇在鸡上面，
味道更好。
‘叁’ 冬菜怎么做好吃
冬菜怎么做好吃
别名：冬尖
使用提示：每餐10～25克
冬菜知识介绍：
冬菜是一种半干态非发酵性咸菜，因加工制作多在冬季，故得此名。主要品种有京冬菜、津冬菜、川冬菜等。多用作汤料或炒食，风味鲜美。
冬菜营养分析：
冬菜营养丰富，含有多种维生素，具有开胃健脑的作用。
冬菜补充信息：
京冬菜，又称素冬菜，是山东日照着名特产，因曾进京城供皇帝食用故名京冬菜。京冬菜主要原料是大白菜心，切晒晾干；佐料主要是优质酱油和绍光酒等，适时操作闷制而成。大白菜主要产于两城、城关、奎山、涛雒、碑廓等地，优质高产，为京冬菜生产提供了重要条件。京冬菜条索细匀，色泽如棕，清香宜人，味美可口，形、色、味均别具一格，并能常年贮存。它不仅是进餐之佳肴，而且是烹饪菜肴的上等调料。
津冬菜，又名荤冬菜，产于河北省的沧州和天津市一带。它是将大白菜切成小块，晒至半干，每100公斤加盐12公斤，充分揉搓，入缸压实，撒盖食盐，封缸2～3天，然后将菜取出，每100公斤菜坯再加蒜泥10～20公斤，装缸发醉至第二年春即成。因加有蒜泥，故又称“荤冬菜”。畅销北京、天津及河北等地。成品有特殊香味，即可直接作菜食用，又可作调味用。
川冬菜，主产于四川的南充、资中。其制法是：将芥菜类的箭杆、青菜的菜苔(高17～20厘米时)采回切成数片，晾软。每100公斤干到20公斤，割下嫩尖，每100公斤先用盐11公斤腌。次日起每天揉一次，共揉5～6次，待发油光后，放围屯内，并加香料翻几次。半月左右装入坛压紧，用老叶和泥土封口，倒置让其曝晒6～7个月或一年，待泥头上润湿了，菜就成熟了。每年农历八月清理转一次坛。经二三年充分成熟后出售。每100公斤冬菜用的香料为半碎花椒200～300克，八角250克，小茴100克，陈皮100克，松香50克。
冬菜适合人群：
一般人群均可食用
冬菜做法指导：
由于津冬菜有一定的香气和蒜味，川冬菜是芥菜嫩尖经二三年腌制而成，清香异常，味道鲜美，质地嫩脆，所以许多用作调味料，其食用方法如：
1. 熬汤：如做肉片汤、丸子汤、汤面，先放点冬菜熬汤提味；
2. 拌馅：在面条、馄饨的肉馅中放切碎的冬菜可增加鲜味；
3. 烧炒：做红烧肉、烧鱼或炒羊肉中放冬菜，鲜味更好。
‘肆’ 保定有那些饭馆 不贵好吃
看你问的是哪里的了，一般来说，保定的饭都很好吃，金筷子就不错，也不贵，还很好吃，还有就是北斗星，这都是全市连锁的，好几家，看你住在哪里了
‘伍’ 石家庄必吃的10家餐厅
‘陆’ 大家介绍些保定特色饭馆
楼上的。糖葫芦是吕记不是李记。另有糖葫芦王（在古城宾馆附近）的炸糕可是一绝！
真正的保定府小吃是白肉罩火烧，可惜现在找不到了。
还有白云章的包子，马家烧鸡。包括清真的刘氏三兄弟鸡。
驴肉火烧来自于徐水县漕河，不过也离保定不远。
饭馆很多，真正有特色的不多。想吃驴肉火烧不能去饭店，街边小吃那才是一绝。
饭店吗！保定的饭店味道好，最主要的特点不是特色，而是大众咸宜的口味。
要说口味还是玉兰香系列（3家）的最好，美食（4-5家）系列的
稍逊。这算高档！
中档的居多，比如金筷子、大柳树、老槐树、老保定等，均是口味、价钱俱佳的中档饭店。
还有火锅：老城根、小肥羊、顺风肥牛、口服居等，也是地道着呢！
还有楼上的，为了凑数，把小苗饺子这样的小店都写上了！你是不是金专的？饭店多在那个区域，且都是中低档饭店。
本人世居保定，你把我上面说的那些吃全了就行了。
对了，还有北斗星的早餐，只有早餐阿！
小吃还有刨冰（今明后）。
‘柒’ 牛排和什么搭配最好
西兰花搭配牛排
有不少人非常喜欢吃番茄的味道，其实番茄就是西红柿在做牛排的时候，可以用牛肉搭配西红柿的方式来增进人的口感。
西红柿的营养价值非常的丰富，尤其是富含非常丰富的维生素c不管是想要美容养颜还是想要减肥，瘦身又或者是为了延年益寿都应该要多吃西红柿，牛肉搭配西红柿可以说是满分食材了，而且有很多专业做牛排的人也喜欢在做牛肉的时候放上几块西红柿，自己可以直接清拌，西红柿，也可以用西红柿水煮。
牛排搭配牛奶
光吃牛排总是会让人感觉寡淡无味，有些人在吃完一盘牛排之后完全没有饱腹感，但是又不想要吃一些过于油腻和刺激的食物，那么就搭配牛奶来服用吧。
虽然说西方人比较喜欢用红酒来搭配牛奶，但是如果想要真正养生的话，用牛奶来替代也是可以的，牛排搭配牛奶可以补充多方面的营养成分，如果自己想要吃的更加的时尚高端的话，那么牛排搭配红酒也是比较好的组合，红酒能够增强人体的记忆力，其所富含的营养价值也相对丰富。
‘捌’ 唐山好吃的餐馆在哪
唐山好吃的餐馆大家知道吗？很多人都喜欢吃唐山美食，唐山美食去哪吃呢？当然是当地人去的唐山好吃的餐馆了，唐山有什么好吃的餐馆呢？一起看看吧！
唐山好吃的餐馆——小放牛(唐山爱琴海店)
这里吃晚餐很不错，有一种吃西北菜的感觉，环境干净卫生，装修也是大家会喜欢的简约风格，在唐山，这家店很有人气，服务不错，上菜速度很快，节假日相当的火爆，基本上都要等位子，这家店的神仙鸡很不错，很多人到店都会点的一道菜，特色鲜明，总体还是很不错的。
推荐：直隶骨渣丸子，石锅嘎鱼，养生蔬菜沙拉，特色野菜，炸鲜奶，松鼠鱼
地址：北新西道爱琴海购物公园四层
唐山好吃的餐馆——东来顺(南湖店)
这里的环境很干净，在南湖美食城里面，也很火的一家火锅店，东来顺是个老字号的餐饮品牌，菜品味道都很不错，菜品多，食材很新鲜，肉类很软嫩，干净整洁，价格实惠，一家人冬天吃一顿热火锅，心里很开心！
推荐：手切羊肉，虾滑，穿心莲，相间肥牛，鱼豆腐，鲜豆腐，菜根香
地址：建设南路南湖休闲美食广场A-4号
唐山好吃的餐馆——鸿宴饭庄(南湖店)
在唐山，喜欢吃肘子的人很多，但是，要说唐山最受欢迎的吃肘子的地方，当然是鸿宴饭庄的“煨肘子”了。唐山的鸿宴饭庄至今已近经用了80多年，经过几代名厨，如今的烹调技艺的不断提升，“煨肘子”已成为鸿宴饭庄的有名的一道菜。
推荐：宫保鸡丁，火爆腰花，九转大肠，炸鹌鹑，果仁菠菜，烧乳鸽，熘鱼片
地址：建设南路南湖美食广场5-101号
唐山好吃的餐馆——小猪小牛章鱼水煎肉(万达店)
菜品分量多是这家店的特色，来这里吃饭，有很多的菜品可以挑选，不少当地人都推荐这家店吃烧烤，如果你喜欢吃烤肉，可以来这里试试，环境还是很不错的，干净舒适，店面也很宽敞，这家店位于万达附近，所以还是很好找的，章鱼黑牛五花，猪五花肉很好吃，可以来试试。
推荐：伊比利亚黑猪花肉，章鱼黑牛五花，黑牛卡鲁比，蔬菌组合，沙拉拌菜
地址：新华东道唐山万达广场4层
‘玖’ 炖牛排放什么菜好吃
炖牛排好吃的菜推荐
木瓜炖牛排
菜谱简介 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同食用可使营养均衡。
材料
木瓜1个，牛排200克，蒜末，辣椒少许，蚝油，高汤，米酒适量
做法
1、用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时；
2、再将牛排切成条状。
3、将木瓜切成条状，先用小火过油。
4、用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
5、最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。