1. 西瓜雪糕怎么做
西瓜雪糕的做法
准备材料:
西瓜、白糖、奶粉、雪糕模具
做法步骤:
第一步:首先把西瓜从中间对半切开,然后用挖球器把西瓜瓤挖出来。
第二步:准备一个榨汁机,把挖出的西瓜球放入榨汁机,把西瓜球打碎,然后再过滤一下。
第三步:西瓜汁过滤好之后,把漂浮在上面的白沫去除一下,再把西瓜里面的西瓜水也过滤一下。
第四步:加入白糖十五克,西瓜本身就有甜味,如果不太喜欢吃甜也可以不放,在加入四勺奶粉。用筷子搅拌均匀,把奶粉搅至融化。
第五步:接下来准备一个模具,把调好的西瓜糊加入模具中。再用另一个模具,继续加入西瓜糊,大家可以做自己想要的冰棍样子哦,自己选择模具。
第六步:打开冰箱,把装好的模具放入冰箱中冷冻四个小时。
第七步:取出之后先把西瓜雪糕脱一下模。
小贴士:1、刚拿出来的冰棍用冷水浇一下,就很容易脱模了。
一定要挑选比较新鲜的西瓜,如果西瓜不太好的话,做出来的雪糕的味道就不是很好吃。白糖的用量自己可以适度添加。吃雪糕一定要有度,否则冷刺激频繁,会引起肠胃疾病。用西瓜和奶粉来做冰棍特别清甜爽口,奶香味十足,没有任何的添加剂,好吃又健康,咬一口脆脆甜甜,没有一点冰渣,喜欢了赶快动手试试吧。
2. 在家做西瓜雪糕怎么做
食材与明细
西瓜两块
糯米粉2小勺
白糖30克
难度普通
时间数小时
口味果味
工艺其他
西瓜雪糕的做法步骤
1.
将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。
2.
将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。
3.
在西瓜汁中加入白糖,放至一边备用。
4.
在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。
5.
放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。
6.
将糯米糊倒入西瓜汁中。
7.
将两者混合液倒入料理机混合均匀。
8.
将混合好的液体倒入冰糕模具中。
9.
盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。
10.
吃的时候将冰棒连着模具用水冲一下,或者在室温里放一两分钟,就很容易取出了。