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朱家尖什么好吃

发布时间: 2023-02-09 00:50:19

A. 在舟山市普陀区朱家尖吃到个叫“火贼”的小鱼很好吃,它的学名是什么

舟山方言应该是 胡鳃

B. 浙江舟山除了海鲜面,还有什么好吃

海洋给舟山的 美食 提供了丰富的原材料,丰富的海鲜资源使得它被赋予了“中国海鲜之都”的称谓。在舟山,除了海鲜面,还有美味的鱼、螃蟹、虾、贝等。可以毫不夸张地说:“在舟山你我生有涯,而食无涯。”

一、大黄鱼

大黄鱼的肉质鲜嫩,营养丰富,在我国的舟山一带广为繁殖。当然除了舟山,我国的其他海域也有生长,比如就在浙江宁波,就有一道非常着名的雪菜大黄鱼,可以说是去宁波必吃的一道 美食 。 现在野生的大黄鱼几乎已经找不到了,养殖的味道始终是差了点。大黄鱼虽说并不是特别名贵的鱼,但是味道很鲜,有些人做大黄鱼的时候什么都不放,就连盐巴都没有,只是用清水煮出来的。因为大黄鱼是海鱼,身体种带有盐分,其本身的肉质也是很细嫩的,所以吃起来竟是意外的好。天然的美味中带着海洋独特的味道,妙不可言。

二、龙头鱼

龙头鱼也叫海龙,舟山人俗称“虾潺”,是舟山的一道名菜。海龙因为长的像白龙,所以有了这个名字。它全身上下只有一根软骨,柔软洁白而又光滑,刺少肉多,味道鲜美,既可以做汤、也可以蒸煮,有很多的食用方法。

三、清蒸系列

因为清蒸可以较为完整的保持鱼的原状,只需放一些盐和姜,蒸好后加一些葱花、香菜等配菜,十分方便,而又营养美味,很多人都喜欢吃。典型的如清蒸带鱼、清蒸黄鱼、清蒸比目鱼、清蒸鲳鱼等,都是舟山的特色。

四、水煮系列

水煮系列是将海鲜放入锅里加水煮,煮熟后可以蘸酱油食用,比如水煮海螺、水煮蟹、水煮淡菜、水煮蛏子、水煮牡蛎等等,都属于水煮系列的 美食 。

很多人应该会好奇,海鲜那么腥,这么清淡的做法,会不会腥到不能下口,很多不靠海居住的人们第一次吃海鲜的时候,其实是很不习惯的,觉得太腥了,其实怎么说呢?海鲜的好吃全在于一个鲜字,如果浓油赤酱一番,腥味是淡了,但是这个鲜味也会大打折扣。

文/Cola

作为浙江的一颗明珠,舟山的物产还是非常丰富的。舟山最有名的物产就是海鲜了,而海鲜中非常有特色的做法就是海鲜面了。除此之外,舟山还有很多其他的 美食 。

首先在海鲜方面,舟山的海鲜种类还是非常多的,做法也非常丰富 。除了海鲜面之外,最有名的莫过于红膏炝蟹了。新鲜的梭子蟹,配上黄酒一起腌制,其味道还是非常让人难以抗拒的。梭子蟹的话,做成蟹糊也是非常美味的,味道也非常诱人。

舟山的大黄鱼也是非常有名的,在海鲜的食材中也算是比较高等的食材了。像现在野生的大黄鱼更是相当难得,现在价格也是非常贵的。舟山大黄鱼最经典的做法,还是雪菜大黄鱼了。这个雪菜大黄鱼味道非常有些咸咸的,鱼肉也特别香嫩,是舟山人待客必备的菜品。

舟山除了海鲜之外,水果也非常多。登步黄金瓜是舟山非常有名的一种特产,味道甜甜的,非常香脆;而舟山的晚稻杨梅也是非常有名的,吃起来果肉非常厚实,汁水也很多。

粢饭,麻球,油条,大饼,食饼筒,炒米面,炒年糕等等等等所有加起来都不如海鲜大餐。所以,到了舟山,你不吃海鲜不看海景那是你最大的损失!
结论;海鲜大餐是舟山名片,除了海鲜还是海鲜。

炒米线~抄年糕~煮挂面米线年糕~~~

这个五一我刚刚从西安到舟山群岛, 旅游 攻略还在做,我们是住在朱家尖,风景不错,住宿还挺好的,这边的农村真是富裕,每家都盖的小别墅,很气派,住宿的话平时100多,将来去那里养老!吃饭,我们就在门口的小饭馆里,我每次都点的是:小泥漯和海蜇!

1、小泥漯:我觉得那个小泥漯可好吃了,有种吃土的感觉,凉调后非常爽的下酒菜!

2、海蜇:我记得当时点的海蜇拍黄瓜,也是个凉菜,我喜欢喝二两,这个菜是每次吃饭必点的,但是做不好的话,海蜇很咸!

这两个菜平均也就30左右,好吃不贵,照片是我自己拍的!

舟山的螃蟹也是特产,我去的时候价格180元一斤,我就没点,另外还有鱼,可能是我去的那家不擅长做鱼,我觉得味道一般。

海鲜的话,一般人均消费120元左右,我们一家四口人,平均每顿就是500元吧,去了就是吃海鲜!

我在外面的时候同学朋友也会问我这个问题……就这么说吧,舟山的家庭一般不会做海鲜面的,那是在外面的面馆里图省事才会做的。

好好的海鲜乱七八糟搁一起下面干啥???

是嫌红烧带鱼、油煎带鱼、葱油蟹、蟹炒年糕、米鱼羹、盐腌米鱼、薯仔鲳鱼、梅干菜烤鲳鱼、清蒸肉塌、红烧肉塌、油焖大虾、椒盐皮皮虾、小黄鱼汤、糖醋大黄鱼……这些东西不好吃吗???

舟山除了海鲜面,当然就是美味的海鲜了。不要把舟山海鲜搞复杂了,其实最常见也最好吃的就是舟山带鱼、鲳鱼、墨鱼和梭子蟹等等。做法也蛮简单,清蒸、红烧、葱油等等。

外面的朋友,千万别被一些自媒体忽悠,比如舟山大黄鱼、红膏恰蟹这类食品。大黄鱼味道很一般,且巨贵,没有必要。恰蟹味道很不错,一般人家也不会天天吃,主要多吃不 健康 ,且巨贵。另外还有一些自媒体老是把海鲜搞得以大为美,舟山一般都是吃小海鲜的,也不能说很小很小,一般大小适中,很多海鲜大了反而不好吃,但在外地人眼里,他们呗忽悠了,以为越大越好。

象山石浦老车站海鲜面

舟山除了海鲜,基本上嘛什么吃的了。不是海鲜面噢!

C. 去舟山旅游,有哪些不能错过的美食

除了传统的舟山海鲜,来到普陀山吃上一顿地道的斋饭,想必也是不可错过的修行内容之一。作为叩首拜山的终点,许多香客会选择在慧济寺吃上一顿斋饭。阳光明媚的小院,熙熙攘攘的人群,到达山顶的观音寺后,坐在院子里小憩一会儿,一面享受阳光,一边等候午饭时光 。慧济寺中午的斋饭从10点半开始,到11点50分结束。10块钱一个人,新鲜热腾,虽说不是山珍海味,却也美味异常。饭堂墙壁上写有“惜福”两个大字,两边还有“餐餐常思农夫苦,粒粒难报佛祖恩”的对联,叫人在用餐之时,也能感受到佛法的宏大精深。

相较于普陀山上的其它斋饭,想吃到普济寺的素斋,可能需要多花费一些“力气”。除了做饭,这里几乎所有与斋饭有关的劳动,都需要香客自己动手。自己排队,自己取碗,自己盛饭,甚至吃完之后的碗,也需要香客自己洗得干干净净。不过即使是这样,普济寺素斋依然门庭若市。斋饭10元一位,吃饭却也有些规矩,每桌必须坐满8人才开始吃饭,无论你是谁,不论认识与否,在这都一律平等,一律是佛前的弟子。五菜一汤,饭菜吃饭可以再加,寓意“添福添寿”,切忌不可浪费。简单的一顿饭菜,里面却蕴含了许多道理,叫人受益匪浅。


舟山的 美食 就是海鲜啊,虽然海鲜很多地方都有,但是舟山的海鲜都是小海鲜,肉质鲜美细腻,特别适合做汤,清蒸,还有海鲜面味道特别好,主要以米面为主,汤里面不放味精都很鲜,吃海鲜的地方最有特色的是半升洞的海鲜大排档,在海边,吹着海风,看着渔船,别有风味,主要那里价格有点高,经济实惠的地方是东港海莲路排挡一条街,也不错,欢迎光临舟山

(一)舟山海鲜,题主可能对舟山也有所了解,或许知道舟山本身就有着“中国渔都”的美称。在舟山这里主要盛产的海鲜有大小黄鱼,乌贼,带鱼,海鳗,马鲛鱼,梭子蟹以及虾米等。所以到这里来最大的享受之一就是吃海鲜了,在舟山有很多海鲜大排档供人选择,当然如果想要吃的放心一点也可以去酒楼享用海鲜。但是要说价格方面的话,还是大排挡比较亲民,在舟山最着名的海鲜大排档应该是沈家门滨港路的大排档,这里价格比较公道,海鲜种类多,同时也是很新鲜的,味道很不错,当然也可以去试试海鲜面,味道同样也很好。

(二)舟山带鱼,之所以把这个单独列出来给题主推荐是因为它真的非常值得推荐,舟山带鱼不管在国内还是国外都是非常着名的,因为带鱼的肉非常厚,而且口感也是油润油润的,煮熟之后的味道是很鲜美的,还有很多种不同的吃法,一般看的比较多的就是红烧带鱼,清蒸带鱼以及风晒干了的带鱼。

(三)风鳗,在舟山还有一个“无鳗不成宴”的说法,所以它的海鳗也是非常常见的一种 美食 ,也就是把海鳗捕捞上来,处理好之后在冬日暖阳下风干,然后在各种重要的节日里面摆上餐桌,味道也是非常鲜美的,不像一般的风干的鱼一样口感很硬,凤鳗的口感是非常细润的,还有一种天然的油味,口感最好的时候就是刚风干的时候。

一说起舟山,不得不说舟山的海鲜,那到舟山 旅游 ,海鲜一定是大家不能错过的 美食 。因舟山不仅是我国最大的渔场,也是世界着名四大渔场之一。舟山的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹,还有淡菜、青蟹等,都是极具特色的海鲜名品。在饮食方面自然以海鲜为特色,烹饪的主要特点为清蒸、酱渍、盐渍、风干,生吃。主要的风味名菜有:白鲞扣本鸡、黄鱼鲞烤肉、大烤目鱼、盐焗基围虾、嵊泗螺酱、葱油海瓜子、烟熏鲳鱼、芹菜炒鳗丝等。知名的沈家门渔港是品尝舟山海鲜的最佳选择。也举几个不同科目的,

带壳类的:1、梭子蟹

鱼类:1、带鱼
螺类:辣海螺

海鲜肯定是不能错过的,但有一样在舟山群岛上有很多店,你随处可见,相当于沙县,黄焖鸡米饭,兰州拉面一样普遍的店面,你知道是什么吗?对!就是舟山特有的:海鲜面


除了海鲜一类的,我还要说说舟山群岛,各个海岛特色的 美食 :

最有名的就是普陀山:普陀山上你去了,那不能忘记寺庙斋饭,观音饼

舟山第三大岛:岱山岛,这里不能错过的 美食 举2个:东沙香干

矮井潭硬糕

都是很有特色的。那再说一下另外 美食 ——水果,可能不单单是舟山有,但起码在舟山这几个水果是很有名的

金塘岛:舟山金塘李子因产于舟山金塘岛而得名。金塘李子果实圆形,果大核小,色青,果肉鲜红,肉厚质脆,汁多味甜,酸度适口,被列为浙江省十大名果之一

首先要去沈家门大排档吃各种海鱼和大螃蟹!舟山 旅游 好地方!普陀山、桃花岛、朱家尖等好地方!桃花岛的桃花饼!还有一个中国建立的第一个人民公社在蚂蚁岛上!可以去感受一下渔家风情!舟山盛产海鲜!去了就好好享受一下海鲜大餐!

来舟山 旅游 ,肯定是都要尝尝东海海鲜的。这在全国都是挺出名的。海鲜嘛,一般都已鱼,虾,螃蟹之类的为主。鱼嘛这个就按照个人喜好了,虾类呢,我要主要推荐一下。富贵虾。这个好吃,就是有点麻烦。做法呢有好几种,任凭个人喜好。我是比较喜欢椒盐的。不妨试试。

舟山 旅游 不能错过的 美食

1、黄鱼鲞烤肉

黄鱼鲞就是咸黄鱼干,是鲜黄鱼剖肚盐渍晒干而成,背开盐渍后又漂洗晒干的称“白鲞”或是“淡鲞”。舟山大黄鱼经过精细加工而成的黄鱼鲞,洁白、形圆、味鲜、不咸不淡,还含有丰富的蛋白质,有开胃、清火、生津、活血的作用。黄鱼鲞加生姜清炖,可供妇女产后补虚。

2、青椒炒贻贝

嵊泗人采集野生贻贝供人类食用、交易有悠久的 历史 。此地所产贻贝具有个大、鲜嫩、肉肥、营养丰富、无污染等特点,为海鲜中的佳品。不但营养价值高,产量也很大。除鲜食外,又可干制。干品叫“淡菜”或“蝴蝶干”,所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。

3、鲳鱼

鲳鱼头小身大,体呈扁平,尾鳍呈叉状,所以又称“叉鳊鱼”。鲳鱼为“海上六珍”之一。最常见的是红烧鲳鱼和清蒸鲳鱼,粉皮鲳鱼沙锅、烟熏鲳鱼则为以鲳鱼为原料的名菜。此外还有干烧鲳鱼、葱香鲳鱼、糖醋鲳鱼、酱焖鲳鱼等。

4、舟山带鱼

舟山带鱼其他地方带鱼比起来,无的大骨粒异物感,被称为“世界上最好吃的带鱼”。常清蒸,且鲜而不腥,常见的菜品有香糟带鱼和萝卜丝带鱼。

5、南乳肉

南乳肉也是浙江舟山独有的一道 美食 ,是舟山的传统菜肴。南乳肉比较香酥软糯,并且有着鲜艳的色泽,色香味俱全,主材料乳肉更是肉质鲜嫩,别具特色,让人尝一口就欲罢不能。

D. 舟山旅游必吃的美食

舟山旅游必吃的美食

1、舟山石斑鱼

以清蒸或配以各种调味品作生鱼片食用为最,其肉质细腻,历来是海上珍品。

2、梭子蟹

以蒸食为主,也可烹炒。用卤渍制成枪蟹,肉嫩味鲜,别有风味。

3、带鱼

舟山带鱼以其肉厚而油润,味鲜为特点,闻名遐迩,红烧、清蒸、咸制、风晒等吃法多样。

4、三鲍勒鲞

又称香鱼、刀鱼。用盐经过3次以上腌制而成,配以鸭蛋、火腿片、姜片、黄酒等副料蒸之,肉质红嫩,咸鲜可口,是舟山居家名菜。

5、雪菜黄鱼汤

又称咸菜大鲜。黄鱼是舟山四大鱼类之一,配以舟山雪菜笋片烧制而成,咸鲜合一,汤汁乳白,味醇,肉质鲜嫩。

6、清汤鱼丸

鱼丸一般用新鲜鳗鱼或马鲛鱼肉剁制而成,鱼丸颗大松嫩,味鲜,汤清,如配以冬笋、水发香茹、火腿片,撒上葱花,黄、黑、红、绿、白五色分明,营养丰富。

7、凉拌海蜇

分凉拌海蜇头和海蜇皮。以嵊泗产海蜇质量为最,色亮、质脆、味鲜。

8、泥螺

舟山泥螺誉满南洋各国,以朱家尖、长白泥螺为最。具有粒大壳薄、肉肥无泥筋、味鲜的特点。

9、碧海温金沙

桃花岛的.特色菜,原料:桃花产新鲜海带,薯仔。金黄色的薯仔稍有化泥,配之以碧绿海带,浓汁其上,香气四溢,入口滑而不腻,脆而有劲。到桃花岛旅游必品此菜,不可错失美食时机。

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E. 舟山朱家尖南沙附近实惠的住宿和吃海鲜的地方

如果不是过于挑剔的话,在南沙玩了之后,做蓝色面的,15块钱到朱家尖镇镇中心,在十字路口那里下车,十字路口那里正南,有一个温馨宾馆,房间还好,不是特别差,价格很实惠。或者,在十字路口那里,沿着路南,往西走,就是车站那个方向走,那几家价格一样,房间也都大同小异,都可以的。
吃海鲜的话,个人建议,在车站坐到沈家门的车子,到沈家门吃。沈家门的好吃,价格也实惠。朱家尖的海鲜,味道不怎么样,价格又贵。住宿的话,朱家尖沈家门都差不多。沈家门条件更好些。

F. 朱家尖哪里有好吃的

朱家尖全是好吃的 分

G. 朱家尖枣子树和功德林哪个好吃

枣子树口味好,功德林素食为主。
根据大众点评网友消费后点评,朱家尖枣子树餐厅餐品不油,环境不错,很多老外,价格略贵。功德林最好吃的就是他们的素食,也是最早推出的素食的品牌。
功德林创始于1922年,是一家将近百年历史的着名老字号品牌企业,享有素食鼻祖之称。

H. 朱家尖有什么好玩的

据说浙江舟山群岛有1000多个岛屿,朱家尖岛是其中的第五大岛,周边风景优美,景点众多。沙滩、阳光、海水、沙滩构成了朱家尖岛最美的旅游风情。在这里,爱飞扬旅游网将为您介绍朱家尖岛好玩的地方:休闲:朱家尖岛岛上的娱乐设施非常完善。你可以找到所有你想要的桑拿,保龄球或舞厅。活动形式更加丰富多彩。晚上情人岛娱乐会所消费时尚。白天大部分都是在水上活动。钓鱼无疑是一个热点。景点:南沙是一个非常好的地方,沙质好,光泽足够细腻。绝对是朱家尖岛最好的海滩,也是游客游玩的理想去处。景区内有各种完善的旅游设施,还有众多的展览、艺术表演等等。购物:朱家尖岛是一个海鲜和热带水果丰富的地方,所以当你来这里时,可以考虑带一些回家。如果对旅游纪念品感兴趣,可以去南沙或者国际沙雕艺术广场,都是购物的好去处。许多海鲜工艺品非常漂亮。美食:来到朱家尖岛,不吃海鲜真的很可惜。这里有最丰富最新鲜的海鲜,着名的梭子蟹也要去尝尝。森林里也有很多野味,很有特色。是城市里享受不到的美味。饭后还可以吃一点水果甜点。“沙滩西瓜”绝对是不二之选。让我们利用周末的好天气,去朱家尖岛感受大海的气息。

I. 春节初二到初四去普陀山旅行,冬季舟山有什么好吃的呢

一 :有。应该好吃吧!(否则怎会这么有名!)

二 :沈家门很大的海鲜夜市叫"夜排挡"在滨港路,那里的海鲜很新鲜的,就是节假日人满为患!!

三 :

0.沈家门船厂路中段有一家很小的煎包店,煎包很不错,两面黄,5毛一个,9点后可就没有了哦

1.沈家门,佛国商城对面,文军弄里,张阿三馄饨(舟山名小吃之一),一碗2-----5元不等,早上9点以后明天请早

2.西园商业街有家 烧鸭面 不错。名字叫"一森鸭面"。

3.文化路上有家刀削面不错,好象也没名字,在少年宫上面点,汉堡小子对面。

4.西大街路口的臭豆腐(本来在一百那头,现在摆在那里的摊子不好吃)现在“林子祥”臭豆腐搬到舟山二院对面了!

5.还喜欢海山**院旁边晚上才会摆出来的麻辣烫。

6.海山路上一家油豆腐店,晚上7点以后才开门的。在一个幼儿园对面的。也蛮好吃。

7.新街的一家西安凉皮

8.海山公园那条不知道叫什么路上,靠近人民北路那头,有家“韶山冲”湘菜馆也好吃。(不是芙蓉洲路那家)

9.总府路和昌国路交界处的可莉饼(特别推荐香草冰淇淋口味的)、奶茶

10.芙蓉洲路的曹来发生煎,北门菜场旁边一家生煎

11.芙蓉洲路上的一家, 韩国料理店不错, 特别是石锅饭 海带汤 烤肉,超好吃,还有一个叫什么油煎带鱼也不错的

12.白虎山路的一家鸭脖子鸭翅之类的店,在宁波十美旁边,特别推荐椒盐鸭脖子!

13.芙蓉洲路川味观

14.芙蓉洲路川渝食府

15.海山路大饼油条摊(只有早上和下午有,本人觉得味道还可以,而且卫生也还干净,油也还不错)

16.商业街砂锅店(味道不错,卫生不容乐观)

17.定海诸葛酒家的呛蟹和红烧小芋艿

18.惠民桥电厂那里叫四季青小饭店的糯米青蟹

19.朱家尖南沙惠实饭店剿螺丝和南沙沙蛤水波蛋

20.北蝉野味馆里的野味

21.小沙那里有家小海鲜馆里的小海鲜都是江网小海鲜也不错

22.大饭店的有海中洲的刺身拼盘

23.华晶大厦的黑椒羊排和酸菜小昌鱼

24.阿信饭店的目鱼蛋

25.定海华侨的海鲜南瓜盅

26.钻石楼芦笋炒富贵虾干.

27.定海露亭宾馆斜对面的新疆沙漠风味餐馆的烤羊肉串和馕

28.沈家门东海路的老兵排挡

29.“香曲兰"餐厅在捷强附近

30.大干二渔公司对面的:东园饭店 便宜而且好吃的不得了

31.黄杨尖上的烧煨园:灰里煨出来的鸡、豆等,风味特别,没去过的可以一试

32.芙蓉路上的韶山湘菜:8118711 双椒鱼头 铁板牛肉

33.东大街中医院对面湘吃馆:2022878,开胃鱼头那个辣啊,双椒的可以试试

34.沈家门饭店门口一家小店,螃蟹炒年糕据说超级好吃

35.东河路北段一家海鲜面,叫"新一村",名字比较淡,在靠近檀香小区附近,不过桥.傍晚才开门,生意超好

36.解放西路靠近原区府那个红绿灯(不过要过了红绿灯)也有一家正宗沈家门海鲜面,味道很好,这家全天开的好像

37.沈家门同济路janeswood对面一条小路里韩国料理正宗(旁边是海洋研究所),可以看到很多韩国人在吃

38.西园菜场后面几排居民楼那里有家鸡汁汤包超好吃哦!店里还有竹片裹的饭团,虽然现在这种饭团很多见,但是他那里是最早也是味道最'顶顶'的哦!!而且隔壁还有家现磨豆浆店,
既新鲜又实惠大家不妨去试试看哪!

39.北门菜场对面有家汤包好吃,记得要堂吃才有味,外带冷了就不好吃了,只有上午才有,下午和晚上是麻辣烫。旁边有家应记熟食店,东东好吃好吃呢。

40.西园条商业街与海山路的交界处有家专门作“小肉包”的早餐店。店主是位有着很长头发的瘦高个男子,人们喜爱称他“长发”,他做的包子那真叫好 ,每天清晨到临近中午排队购买的人络绎不绝啊!

41.商业街的耿记龙虾我觉得全定海最好吃了,还有是原来的龙之阁对面,芙蓉洲路最北面一家,味道也还可以,带点甜味,适合不怎么喜欢吃辣的朋友! 那家店是叫三宝~~

42.沈家门东河路上(佛国商城东河站台对面的弄堂进去)一家臭豆腐店很不错哦,就是门面小了点。

43.沈家门夜市美食一条街

44.沈家门夜市拐角处(川妹子旁边)的台湾无骨鸡柳 (多吃鸡。。发育太快勒。。)
45.沈家门北安路(沈中派出所对面)的砂锅店,只做晚上生意哦. (为什么只做晚上。。)

46.沈家门滨港路的范大姐川菜馆,手撕鸡必点哦,分量足味道正 (多吃鸡。。发育太快勒。。)

47.沈家门新一百门口的现烤鱿鱼丝 (没吃过哦。。。)

48.沈家门新一百旁边的麻辣烫 (不太好吃哦。。)

49.定海广场旁的栗子店,生意爆好啊,买栗子要排队还是第一次碰到,还是要赞一下,那栗子确实好啊,颗粒大且个个色泽金黄,流口水类

舟山菜极尽海岛特色,活鱼现杀,海鲜现烹,非常重视原料的本味,恰到好处,极尽其味。去吃的话,首选沈家门,十里排挡实在震撼,嵊泗、岱山、东极岛等地也不错,而桃花岛上还有游客自己捕捞烧烤的“渔家乐”。

红膏呛蟹

湖中最美是大闸蟹,海里最棒是梭子蟹。它膏色红亮、肉质糯绵,从来就是一大美味。刚捞上来的红膏梭子蟹立刻用盐水卤制,做成名菜“呛蟹”,一吃难忘。

清汤鱼丸

舟山的鱼丸绝对不会全是面粉,一般用新鲜的鳗鱼或马鲛鱼剁制而成,颗大松嫩,鲜得厉害,配以冬笋、香菇、火腿片烧汤,撒上葱花,黄、黑、红、绿、白,好吃又好看。

三鲍勒鲞

舟山居家传统名菜,用盐腌的三鲍勒鲞佐以鸭蛋、火腿片、姜片等副料上笼蒸,肉质红嫩,咸鲜可口,味道非同一般。

雪菜黄鱼汤

又称咸菜大鲜,用的当然是舟山名产大黄鱼,配上雪菜和笋片,汤汁乳白,鱼肉更鲜嫩。

碧海温金沙

很奇特的名字,是桃花岛的特色菜,大约和黄药师沾亲带故。碧绿的鲜海带加金色的薯仔泥,浇上浓汁,香气四溢,脆而有劲,非常爽口。

金盆珠玑

六横特色菜。原料:六横本地草鸡蛋,大个黄豆芽。黄豆芽炒八分熟,加入鸡蛋,成圆饼状,煎至两面金黄即可装盘。

凉拌海蜇

海蜇分凉拌海蜇头、海蜇皮,以嵊泗产海蜇质量为最,色亮、质脆、味鲜,是非常可口的小菜。

泥螺

舟山泥螺誉满南洋各国,以朱家尖、长白泥螺为最,粒大壳薄、肉肥无泥筋,下酒最好。

祝您全家旅途愉快!!!

J. 七月 走走停停

    六月末,去了兴化找大学同学,在同学家呆了三四天,感受到兴化的风土人情。去了一个森林湿地,看到许多奇形怪状的树,歪脖子的、长水里的……夏天也免不了各种各样的鸟,还有野鸭。除了味道真的很难闻,景色却真的很美,满眼的绿色让人放松。

  常州,我其实六月份刚刚来过,跟室友看了莫文蔚的演唱会。但这次是我们四个人的游玩之旅。

  我们拖着行李箱就来到了恐龙园,办理好行李保管就匆匆进园游玩了。恐龙园真的很大,又正好是刚刚放暑假的时间,每个项目排的队伍格外长,我们第一个项目就排了两个小时的队!玩了两个水上项目,坐了旋转木马,还有的项目记不清了,反正那天玩的很疯,发现自己还是可以胜任那些刺激的项目的。

  首先去的是西塘,一个我想去了很久的古镇。

  西塘不大,保留着古色古香的建筑,烟雨长廊,古色西街,再坐个小船,差不多能逛个十之七八了。如果晚上过去,最引人注目的还是酒吧一条街,灯红酒绿,震耳欲聋!当然除了各种可以进去蹦迪的酒吧,还有清吧,一个歌手,一把吉他,一首小歌,闹中取静,却也惬意。西塘的白天和晚上真的很不一样,如果说白天是位端庄典雅的大家闺秀,晚上就是活泼可爱的妙龄少女。当然,作为一个五好青年,我还是没有去酒吧滴!

  西塘的小吃也不错,外婆家鸡脚,榴莲饼,管老太臭豆腐,都可以试试,景区里面还有一家蜜雪冰城,就很意外但也惊喜。

  打算在杭州玩三天,但天公不作美,碰上梅雨季,雨大的根本迈不开腿,也就在青旅浪费了一天左右的时间。

  住在鼓楼附近的一家青旅,旁边就是河坊街,到处都是小吃!在下着小雨的下午去了西湖,虽然下雨,人还是很多。去了断桥,走了白堤,坐船去岛上看了三潭印月,还有曲院风荷,花港观鱼。这些景点都一一打卡。

  第二天本来想去灵隐寺,但公交车站一位当地的阿姨说可以去龙井村,九溪看看。于是就改变目的地,去了龙井村,但没有买茶叶。。。。去了九溪十八涧,一共九条小溪,要么趟着水过去,要么走小溪上的石头跨过去,水很凉,很清澈。脱下鞋子踩着石头的感觉就像小时候在家门口的小河里抓龙虾的时候。下午还去了钱塘江,感受到了钱塘江大桥,一个下面走火车上面走汽车的地方。

  到了杭州,杭帮菜肯定少不了。鸡爪,东坡肉,叫花鸡都是名声在外超级好吃的菜。新丰小吃的牛肉粉丝和小笼包也很好吃,而且很便宜。躲在巷子里的葱包桧也可以尝尝,一条很窄的巷子,不注意就会错过哦!

  东极岛有好几个岛屿,我们只去了庙子湖。环岛看了“自由男神像”,后会无期拍摄地,灯塔…岛上的风很大 吹着很舒服,风景很美,感觉随手拍下的一张风景都可以用来做背景了。

  晚上住在岛上的一家青旅,在青旅吃了晚饭,老板是个只比我大一岁的小哥哥,做饭收拾都是自己干,女朋友也在,神奇的是小姐姐在岛上这么久依然白的发光!晚饭就在门口吃的,那天的海风很大,一桌都是住在这里的女孩子,一起说说笑笑吃吃喝喝,是我从来没有过的体验。天黑了,老板带着四五个人一起去夜游小岛,青旅里唯二的两个男孩子也跟我们同行,夜晚的岛没有灯,抬头就能看到星星,星星很亮,很多,无法用手机记录下来,就把它们记在了脑子里了。然后就很扎心的发现,我原来是这群人当中年纪最大的了!还有我的胆子真的很大呀,夜游的小妹妹都很害怕,而我可以走第一个也可以垫后。

  第二天凌晨三点半就起床了,去东极亭看日出,看着东方慢慢露白,太阳从山后露出脑袋,半张脸,然后全部露出来,也不枉费起这么个大早了!

接下来还会在朱家尖呆几天,不知道会不会再去什么地方了,什么都不是安排好的,但什么又都像注定的。如果想来玩的小伙伴或者想知道我详细的游玩情况的可以联系我呀!!