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多宝鱼肉和什么菜炒好吃

发布时间: 2023-02-08 10:34:08

1. 牛里脊和多宝鱼可以做成什么菜呢

牛里脊和多宝鱼可以做出一道美味的中式菜肴:牛里脊多宝鱼煎。这道菜的做法是:将牛里脊切成片,多宝鱼用淀粉勾芡,热油锅中爆香葱花,放入牛里脊片煎至两面金黄,放入多宝鱼,加入适量盐、味精、番茄酱、白糖、料酒、蚝油、醋、辣椒酱等调料,翻炒均匀,即可出锅。

2. 多宝鱼怎么做才好吃

以下是清蒸多宝鱼的做法:

准备用料:多宝鱼1条、油适量、食盐适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、大葱适量、姜适量、淀粉适量、胡萝卜适量。

1、多宝鱼去鳞,去鳃,去肚洗净。

3. 多宝鱼的做法大全家常菜

材料
新鲜多宝鱼一条(1斤半左右)、葱1根、姜1块、盐1茶匙(5克)、料酒1汤匙(15ml)、李锦记蒸鱼豉油适量、油、红椒丝适量
做法
1、在市场购买鲜活的多宝鱼以后(重量最好在1斤半左右),请小贩代为收拾,去除内脏和鱼鳃。回家后反复用清水冲洗加工后的鱼,直至彻底干净,不留血水。
2、用刀在鱼身上斜切3个花刀,这是为了让鱼肉更快熟和入味。用盐和料酒将鱼身及鱼腹内抹遍,腌制10分钟。
3、蒸锅中放入适量水烧开,将适量姜片、葱段放在鱼身上,将鱼放入蒸锅。
4、大火蒸7-8分钟,辨别鱼是否蒸熟,可以用筷子从鱼身上刺过,如果筷子不费劲地穿过鱼身,证明火候刚刚好。
5、蒸鱼期间将大葱或香葱切细丝,越细越好,切好的葱丝放入凉水中浸泡片刻,洗去粘液,浸泡冲洗后的葱丝会自然卷翘。
6、鱼蒸好以后,扔去姜葱,倒掉蒸鱼时渗出的水。将切好的葱丝和红椒丝均匀摆在鱼身上。
7、炒锅烧热2汤匙的油,8成热(油冒烟)时关火,将油刺在葱丝上。
8、趁烧油的锅还有余温,将李锦记蒸鱼豉油倒入,再加入少量的水。
9、最后,将烧热的豉油水顺着蒸鱼鱼盘的边缘倒进去,用适量的香菜围边即可

4. 牛里脊和多宝鱼可以做什么菜

牛里脊可以牛柳,水煮肉片等的多宝鱼,做水酸菜鱼,水煮鱼是非常好的

5. 多宝鱼的做法都有哪些,怎样做更美味

说到多宝鱼,相信很多朋友都喜欢吃,不仅因为它没有小骨头,还因为它的肉很好吃,营养丰富,价格也是大家都能接受的!胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,保湿美容效果好,补肾健脑,壮阳提神;经常食用可以滋补身体,提高人的抗病能力。中国人的吃法是蒸和炖,这也是制作刺身的好材料。它的鱼头、鱼骨、鱼皮、鱼鳍也可以做汤。在本美食教程中,田健食品店准备分享几种常见的多宝鱼做法。让我们尽快关注喜欢食物的朋友。别忘了关注我。我会每天更新分享不同的美食教程。相信总会有一道你想学的菜!

好了,暂时和大家分享一下这些方法吧!如果您在阅读本教程的过程中不能理解这些步骤,请在本教程的底部给我留言,我会在阅读后立即给您答复。如果你有更好的建议或更好的饮食习惯,也欢迎你在信息区分享你的信息!

6. 多宝鱼怎么烧好吃 多宝鱼做法

1、多宝鱼1条(1斤左右),葱花,姜丝,盐,鸡精,料酒,太太乐鲜贝露,白胡椒粉

2、将杀好的多宝鱼清洗干净,放入大的鱼盘中,两面撒上盐,腌制10分钟。

3、鱼身上铺姜丝去姜,洒少许料酒,倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油,鸡精,入开水锅中大火蒸5分钟。

4、将蒸好的鱼取出,拣去姜丝,撒上葱花再倒入少许鲜贝露,淋上烧的冒烟的热油,再洒少许白胡椒粉即可。