㈠ 面汤汤底怎么做好吃
问题一：面的汤底怎么做的好吃 用骨头煮的，放一点八角，姜，把汤煮的有点白色，鸡骨头比较小，你可以选择猪骨头．
问题二：煮面条,汤底的怎么做好吃? 方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。
方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。
问题三：如何做简单好吃的面汤底? 首先把水烧开 放入葱花 花椒粒5个 熟油一勺 白糖半勺 精盐 然后下入面条 也可以加个荷包蛋 出锅前放一点香油和鸡精 可以多放一点鸡精 美味的热汤面就出锅了！千万别放酱油 也别爆锅 影响色泽和食欲！
问题四：面汤汤底怎样做好吃 羊肉汤面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 壮腰健肾食谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱
口味：原本味 工艺：煮羊肉汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克,羊肉(瘦)300克
辅料：香菜10克,白萝卜300克
调料：大葱25克,姜5克,盐6克,味精3克,酱油5克,料酒15克,胡椒粉2克,香油15克羊肉汤面的特色： 此面色泽乳白，汤清肉嫩，味道鲜美。教您羊肉汤面怎么做，如何做羊肉汤面才好吃 1.将香菜洗净，切成香菜末；白萝卜洗净切成萝卜丝；葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并均切成细丝，备用；将羊肉洗净，切成细丝，放入碗内，加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀。
2.将锅内倒入鲜汤，烧热后放入萝卜丝煮熟，放入拌好料的羊肉丝，用旺火烧沸后停火加入味精，即为面汤。
3.另取一净锅倒入水，烧沸后放入面条，煮熟后分别捞出几个碗内，加入羊肉丝萝卜鲜汤，撒上胡椒粉、香菜，即可食用。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
翡翠虾仁汤面的做法详细介绍 菜系及功效：骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮翡翠虾仁汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)200克
辅料：虾仁150克,火腿25克,冬笋25克
调料：花生油50克,盐3克,味精2克,料酒10克教您翡翠虾仁汤面怎么做，如何做翡翠虾仁汤面才好吃 1. 将虾仁洗净，大的切小；
2. 火腿洗净后切成3厘米长、0.3厘米宽的丝；
3. 冬笋去壳后洗净，并切成细丝；
4. 将盐、味精分别放入碗中，均匀地挑入现煮熟的翡翠面条，再添加适量制好的鲜汤；
5. 将炒锅置于旺火上，加入花生油烧至七成热，放入笋、火腿丝煸炒2～3分钟；
6. 再放入虾仁炒匀，烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味，汤汁烧沸后出锅；
7. 烹入料酒，加入盐、味精和鲜汤调好口味；
8. 汤汁烧沸后出锅，分别盛在面条碗中即可。翡翠虾仁汤面的制作要诀： 用料：菠菜、面粉、植物油、葱花、姜丝、胡萝卜丝
做法：用开水将波材料一下，使水变成绿色，然后将水晾温，然后用此水将面粉和好，制成手擀面，再用作料炸锅，加鸡汤，开锅后下面。
益处：色泽鲜艳，营养丰富。小帖士-健康提示：
本品具有补肾益精、强筋壮骨之功效，适于骨质疏松质症患者食用。
小帖士-食物相克：
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物 *** 肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海鲜汤面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮海鲜汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克
辅料：鱿鱼(鲜)50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克
调料：盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克教您海鲜汤面怎么做，如何做海鲜汤面才好吃 1. 墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后，与虾仁同时氽烫一下，捞起置入冷水中；
2. 面煮熟后捞起备用；
3. 小白菜、青葱洗净切段；
4. 高汤加水烧开，将所有材料与调味料加在一起入味，最后放小白菜、香油，即可盛入面碗里。 小帖士-食物相克：
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。
草虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和......>>
问题五：抄面的做法，抄面怎么做好吃，抄面的家常做法 炒面的做法步骤
1
绿豆芽、小油菜洗净备用。
2
面条入开水锅煮至稍发软后捞出。
3
把煮过的面条过凉水。
4
把过完凉水的面条控干后，倒入一汤匙熟油，仔细拌匀。
5
把拌好油的面条上锅蒸熟。
6
把蒸熟的油面条，挑散，晾凉。
7
起油锅，油热后磕入鸡蛋小火炒散，炒至金黄。
8
放入洗好的小油菜，翻炒。
9
倒入绿豆芽翻炒。
10
倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
11
根据个人喜好和口味倒入一汤匙油泼辣椒，翻炒均匀。
12
根据需要倒入适量的油面条，翻炒。
13
根据需要倒入适量的油面条，翻炒。
14
倒入少许清水，翻炒防止糊锅。
15
加适量精盐，少许孜然粉，翻炒均匀即可出锅。
问题六：特色面怎么做好吃 焖面在北方较为常见，是一道家常面食，每家每户的做法不同，当然味道也就不同。豆角焖面是较为经验的搭配，其实配菜也是可以有多种选择，今天就为大家推荐几种不同口味的焖面，依你和家人的口味，在周末为家人做上一份美味焖面吧
鸡丝焖面
原料：鸡胸肉1块、豆角250克、鲜面条400克、蒜1头、胡萝卜1根、葱2根、干辣椒、八角1个、盐1茶匙、老抽1汤匙半、料酒1汤匙、白糖半茶匙、五香粉半茶匙、鸡精三分之一茶匙、香油1茶匙
做法：
1. 鸡胸肉切丝用用和淀粉腌渍10分钟;葱切段;姜干辣椒切丝;八角掰开;豆角切段;胡萝卜切丝;蒜拍碎斩蓉;鸡肉用油滑炒出来。
2. 锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒，放入豆角、胡萝卜、八角、五香粉炒均匀。
3. 放入老抽，白糖，料酒，炒均匀，放入鸡丝，兑水和食材齐平，调入盐大火烧开。4. 放入面条，注意不要翻动，让豆角垫底，以防粘锅，关小火，焖5分钟，用筷子把上面没沾汤汁的翻到下面，继续焖5分钟，放入蒜末大火收汁，出锅放香油和鸡精提味即可。
五彩焖面
原料：面条1碗、薯仔1个、胡萝卜1根、木耳、香菇3朵、豌豆、玉米粒、圆葱1个、牛肉酱、蚝油、糖、盐
做法：
1. 将圆葱、胡萝卜、薯仔、香菇切丁，木耳切成细丝;面条煮到八分熟捞出。
2. 锅中放入适量油，待油热后放入圆葱丁炒香，放入薯仔丁、胡萝卜丁，加入两大勺香辣牛肉酱，翻炒。
3. 将剩下的配料一起倒入锅中，均匀翻炒，让食材与牛肉酱充分混合，加入少许水、盐、耗油、白糖，稍稍煮一会。
4. 放入煮过的面进行焖制，等到汤汁收的差不多即可出锅。
蒜香红薯焖面
原料：湿面条200克、红薯150克、青椒、蒜瓣、油1茶匙、盐、郫县豆瓣酱2茶匙、蒸鱼酱油
做法：
1. 青椒、红薯洗净切小块;蒜拍破。
2. 锅中油热，爆香蒜瓣;倒入青椒、红薯，炒匀，加入郫县豆瓣酱，炒匀。
3. 淋入适量冷水，煮5分钟，将湿面条均匀码在红薯上，利用煮红薯的水蒸气焖面。4. 锅中汤汁减少，将面条翻动一下，淋入蒸鱼酱油，炒匀即可。
问题七：饭店做粉和面的汤底怎么做好吃 北方喜浓汤，大火煲汤，汤色乳白，大骨，母鸡，鱼头加葱姜煲3小时以上，南方喜清汤，文火慢煲8小时以上，汤色清亮，！
问题八：面条汤底做法 方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。
方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。
方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。方法一：放油，煎一个鸡蛋，放一点生抽，葱末，煸炒一会，加入开水；烧开后。放面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末；面熟后关火，淋香油即可。
方法二：直接烧开水，放入面条，开锅后小火，逐步放入西红柿块、蔬菜叶（白菜、生菜、芹菜均可）、紫菜末，加生抽；面熟后关火，淋香油即可。
问题九：汤面的汤底怎么做？简单的 超级无敌热汤面
材料
黄瓜，胡萝卜，葱头，鸡蛋，面
做法
1、先把黄瓜、胡萝卜、葱头切成丝。
2、在锅中倒入油，油热7分后放花椒，炸出香味后到水、放葱、香叶、辣椒、盐等。
3、水开口先放鸡蛋，再次开锅后下面，再开后放入蔬菜，最后放鸡精，倒入香油，放香菜即可。
㈡ 面条汤怎么做好吃
1.将锅放入中火，加入清水250g，将虾籽放入锅内煮沸，3分钟后加入绵白糖，溶化后倒入酱油，关火，放凉后放入容器中备用。
2.锅中烧开水，顾客需要多少放多少面(但每锅不超过15碗，每碗生面重约130g)，盖上小锅盖。
在柜台上放一个空碗，在每个碗里倒入25g酱油、10g熟猪油或香油、0.5g绿头和味精。
面条煮开后，加入适量的水使面条煮熟，煮开时揭盖，撇去浮沫，将面条一根一根舀入碗中，倒入适量的面汤。
3.馒头的制作方法:馒头是用各种蔬菜做成的面条，分为生的和熟的。有的是蒜泥、蒜花、腌菜(春天的腌菜)；有些是青菜，川芎，青椒。将这些蔬菜洗净后，放入沸水中焯一下，然后切成丝或段。
【材料】:面条、猪肉馅、豆芽、大葱、姜末、大蒜、辣椒、芝麻酱、菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油。
【做法】:1。锅中倒入油，放入猪肉馅翻炒待用；将卷心菜焯一下备用。
2.用猪油爆香葱、姜、蒜，用辣椒、豆芽、肉末翻炒，然后加入料酒、生抽、淡酱油、米醋和高汤，出锅时用麻酱和胡椒面翻炒。
3.烧开水，煮面条，捞出，放入碗中，然后将卤倒在面条上，加入煮好的白菜和香菜，即可食用。
面条90克，肥肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。
三合油、巴赞胡椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等。
1.做饭。将猪肠洗净去异味，煮至半熟，捞出，切块，加香料同煮。
2.五花肉煮熟后切成小方块。用盐在锅里炸油后，滗油，放入甜酒中。煮点醋，煎成脆哨。
3.豆腐切块，盐水浸泡，捞出，沥干，用油炸泡泡哨捞出。
4.油锅中放入脆皮哨子油、肠油、巴赞花椒，炒香后放入姜末、蒜泥、豆腐脑，加水烧开，倒出红油备用。
5.将鸡蛋面和豆芽放入开水锅中，煮1分钟左右。将肠子、脆皮哨子、豆腐泡泡哨子放入面碗中，用漏勺将王雪片放入锅中，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花。
【食材】:熟牛肉、拉面、牛肉汤、黄油、白萝卜片、油辣椒、香菜、蒜苗。陈醋
1.撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。
2.将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。
3.将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。
4.将清汤舀入面条中(淹没面条)，抓起香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油，即可食用。
(油辣椒制作方法:将红辣椒粉、白芝麻、花椒粉、盐放入瓷碗中混合。将清油烧至7-8成，倒入瓷碗中搅拌均匀。油的量一定要超过辣椒粉的量。辣椒食用看个人口味。)
5.用的时候倒一点陈醋去腥中和碱。
㈢ 面汤怎么做才好吃
材料：鸡蛋、盐、西红柿、肉、面。
面汤做法：
1、备好所需材料，鸡蛋提前放少许食盐煎好备用。
㈣ 面汤怎么做好吃 有什么具体的制作步骤
1、葱姜蒜切好备用，腌好肉，同时切好白菜，准备好面条等食材，以免下锅时，手忙脚乱。
2、葱姜蒜爆香后，放入腌制好的猪肉，略微轻炒一下后放入白菜，并炒熟。
3、放入清水，最好是另起一壶，倒入煮沸好的水，煮熟之后放入面条。
4、将面条搅拌开后放入锅盖，焖两份中左右。
5、焖面条的过程中，额外准备好蒜苗、酱油、香油、味精，放入碗中，做成调味品。
6、两分钟之后，揭开锅盖，放入之前调理好的调味品，关火，调均匀即可放入碗中开吃。
㈤ 面汤放什么菜好吃
不知道大家有没有发现，一碗汤面最重要除了汤的味道和面的嚼劲之外，还有一项不能忽视，就是配菜！有的时候配菜的加入可以增添面入口的丰富性，让口感变得更好。有的时候配菜也可以用来摆盘，让人更有食欲。
1、鸡蛋
鸡蛋真的是一个好东西，尤其是吃面的时候，简直就是黄金搭档啊！不管是熟的，半熟的，就着汤水都是非常好吃的。鸡蛋还有丰富的营养，吃下去对身体也好哟！
2、素菜类
一般汤面里面会放上白菜，薯仔等等。像白菜啊，娃娃菜就着汤吃是非常有味道的，很好吃。这就看个人喜好啦，喜欢吃什么素菜都可以放进去，超级丰富和满足啊！
3、荤菜类
荤菜类主要是一片片肉或者是一块块肉，现在麻辣烫的店也逐渐多了，还有很多关东煮里的东西也很流行放在面汤里面，比如牛肉丸，鱼丸啊等等，非常给人惊喜的味道！
4、酱料类
这主要是帮忙提味的，也看个人，有人喜欢吃辣，有人喜欢吃鲜。酱料的加入让喝汤变成一种享受！
㈥ 煮面条汤底怎么做好吃
【材料】：面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
【做法】：1、香菇、木耳、黄花泡发。
2、锅中倒入油，放入肉馅炒熟后加入葱花、香菇、木耳、黄花翻炒片刻，然后加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再加入适量水煮开。
3、淋入打散的蛋液，勾芡撒上葱花、蒜末。
4、水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上即可食用。
【原料配方（制100碗）】：面条10千克、酱油2.5千克、绵白糖65克、味精50克、虾籽5克，青头1千克熟猪油（或芝麻油）1.5千克。
【制作方法】：
1．将锅放在中火上，加入清水250克，虾籽下锅煮沸，3分钟后，放入绵白糖，溶解完后倒入酱油，烧沸离火，让其冷却后装入容器待用。
2．锅内放进清水烧沸，按顾客需要数量放入面条（但每锅最多不超过15碗，每碗生面条重约130克），盖上小锅盖。
将空碗放在锅台上，逐碗倒入酱油25克，熟猪油或芝麻油10克，加上适量青头和味精0.5克。
面锅滚沸后，加适量清水，使面条熟透，大沸时揭去盖，清除浮沫，将面条逐份捞入碗内，浇入适量面汤即成。
3.青头制法：青头是用各种蔬菜制成的面卤，分为生、熟两种。生的有蒜泥、蒜花、漂儿菜（春季腌制的青菜）；熟的有小青菜、川芎、青椒，将这些蔬菜择洗后，用沸水焯熟，切成丝或段即成。
【材料】：面条、猪肉馅、豆芽菜、大葱、姜末、蒜蓉、辣椒、芝麻酱、白菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、花椒面、猪油。
【做法】：1.锅中倒入油，放入猪肉馅炒散待用；白菜心焯熟待用。
2.用猪油将葱、姜、蒜爆香，放入辣椒、豆芽菜、肉馅煸炒，然后加入料酒、老抽、生抽、米醋、高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。
3.水烧开后放入面条煮熟后捞出，放入碗中，然后将卤浇在面条上，放入焯熟的菜心、香菜即可食用。
鸡蛋面90克，猪大肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。
三合油、糍粑辣椒、腐乳、味精、甜酒酿、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等适量。
1.煮。猪肠洗净去异味，煮至半熟捞出切成块加香料煮。
2.五花肉煮熟切成小丁，入锅加盐炒出油后，滗去油放入甜酒酿，烹点醋，炸成脆哨。
3.豆腐切成小丁用盐水泡一下捞出滤干，用油炸成泡哨捞出。
4.油锅中再加入脆哨油、肠子油、糍粑辣椒，炒出香味，加入姜末、蒜泥、豆腐乳加水煮开，滗出红油待用。
5.鸡蛋面与豆芽放入开水锅中约煮1分钟，捞入面碗中放上肠子、脆哨、豆腐泡哨，用漏勺装入血旺片在锅中氽一下，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花即可。
【材料】：熟牛肉、拉面、牛肉清汤、牛油、白萝卜片，油泼辣椒，香菜、蒜苗。陈醋
1、煮过牛肉的汤撇去浮沫，加入白萝卜片和牛油煮沸，待用。
2、香菜、蒜苗切末，熟牛肉切丁，待用。
3、将面粉加碱揉好，手工拉成面条（有一定难度，也可以用压面机压好），煮熟后捞出。
4、面条中舀入清汤（淹没面条），抓香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油泼辣椒即可食用。
（油泼辣椒制法：上好红辣椒面，白芝麻，花椒面，盐混合装瓷碗。将清油烧7—8成熟后倒入瓷碗搅匀，油的量一定要超过辣椒面的量。辣椒食用量凭个人口味。）
5、使用时淋一点陈醋去腥，中和面碱。
㈦ 面条汤怎么做好吃
【材料】:面条、肉馅、黄花、木耳、香菇、大葱、鸡蛋、酱油、料酒、糖、盐、鸡精、蒜。
【做法】:1。泡蘑菇、木耳、黄花。
2.锅中倒入油，将肉末煸炒，放入葱花、香菇、黑木耳、黄花，煸炒片刻，然后放入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，再放入适量的水烧开。
3.倒入打散的蛋液，勾芡后撒上葱花和蒜末。
4.把水烧开，把面条煮熟，捞出来，放在碗里，然后把卤倒在面条上就可以吃了。
【原料配方(做100碗)】:面条10斤，酱油2.5斤，绵白糖65克，味精50克，虾仁5克，熟猪油(或香油)1斤，馒头1.5斤。
[制造方法]:
1.将锅放入中火，加入清水250g，将虾籽放入锅内煮沸，3分钟后加入绵白糖，溶化后倒入酱油，关火，放凉后放入容器中备用。
2.锅中烧开水，顾客需要多少放多少面(但每锅不超过15碗，每碗生面重约130g)，盖上小锅盖。
在柜台上放一个空碗，在每个碗里倒入25g酱油、10g熟猪油或香油、0.5g绿头和味精。
面条煮开后，加入适量的水使面条煮熟，煮开时揭盖，撇去浮沫，将面条一根一根舀入碗中，倒入适量的面汤。
3.馒头的制作方法:馒头是用各种蔬菜做成的面条，分为生的和熟的。有的是蒜泥、蒜花、腌菜(春天的腌菜)；有些是青菜，川芎，青椒。将这些蔬菜洗净后，放入沸水中焯一下，然后切成丝或段。
【材料】:面条、猪肉馅、豆芽、大葱、姜末、大蒜、辣椒、芝麻酱、菜心、香菜、老抽、生抽、料酒、米醋、高汤、胡椒面、猪油。
【做法】:1。锅中倒入油，放入猪肉馅翻炒待用；将卷心菜焯一下备用。
2.用猪油爆香葱、姜、蒜，用辣椒、豆芽、肉末翻炒，然后加入料酒、生抽、淡酱油、米醋和高汤，出锅时用麻酱和胡椒面翻炒。
3.烧开水，煮面条，捞出，放入碗中，然后将卤倒在面条上，加入煮好的白菜和香菜，即可食用。
面条90克，肥肠50克，五花肉250克，血旺25克，绿豆芽15克，白铁豆腐250克。
三合油、巴赞胡椒、腐乳、味精、甜酒、胡椒粉、蒜泥、姜末、葱花、高汤等。
1.做饭。将猪肠洗净去异味，煮至半熟，捞出，切块，加香料同煮。
2.五花肉煮熟后切成小方块。用盐在锅里炸油后，滗油，放入甜酒中。煮点醋，煎成脆哨。
3.豆腐切块，盐水浸泡，捞出，沥干，用油炸泡泡哨捞出。
4.油锅中放入脆皮哨子油、肠油、巴赞花椒，炒香后放入姜末、蒜泥、豆腐脑，加水烧开，倒出红油备用。
5.将鸡蛋面和豆芽放入开水锅中，煮1分钟左右。将肠子、脆皮哨子、豆腐泡泡哨子放入面碗中，用漏勺将王雪片放入锅中，放在面条上，舀入高汤、红油、味精、葱花。
【食材】:熟牛肉、拉面、牛肉汤、黄油、白萝卜片、油辣椒、香菜、蒜苗。陈醋
1.撇去煮好的牛肉汤里的浮沫，加入白萝卜片和黄油，煮开备用。
2.将欧芹和蒜苗切碎，熟牛肉切成丁，备用。
3.将面粉用碱揉匀，用手拉成面条(有困难，也可以用压面机压)，煮熟后取出。
4.将清汤舀入面条中(淹没面条)，抓起香菜、蒜苗末、牛肉粒，浇上油，即可食用。
(油辣椒制作方法:将红辣椒粉、白芝麻、花椒粉、盐放入瓷碗中混合。将清油烧至7-8成，倒入瓷碗中搅拌均匀。油的量一定要超过辣椒粉的量。辣椒食用看个人口味。
5.用的时候倒一点陈醋去腥中和碱。
㈧ 如何做面条汤好吃
很多人认为面条汤就是煮面条的汤水，可实际上面条汤是用面条制作而成的美食。面条汤制作难度很低，没有很复杂的步骤，厨房小白也可以制作。而且面条汤特别适合给婴幼儿做辅食，能够帮助婴幼儿骨骼和大脑的发育。那么，如何做面条汤好吃呢?
如何做面条汤好吃
一、热汤面
食材：小葱、干面条 猪油 生抽 醋 盐 糖 鸡精
步骤：
1、先来烧水，烧水的时间我们来调味，碗中先加两勺冷冻过的葱花，再来一勺猪油、两勺生抽、半勺醋、半勺盐、少许糖 ，最后来点鸡精后舀入锅里煮面的开水;
2、接着水开煮面条 ，煮熟后捞出来放入调制好的汤中就可以开吃啦，葱香四溢的阳春面就做好了。
二、西红柿鸡蛋剪刀面第一步：准备食材。面粉300克、西红柿适量、鸡蛋2个、泡发好的木耳少许、葱适量。
第二步：往面粉中放入1克盐，然后倒入适量的清水，搅拌成絮状。
第三步：揉成面团，面团要稍硬一点。然后盖上保鲜膜，放到温暖的地方静置松驰20分钟。
第四步：松驰结束后，把面团揉光滑。然后，再次盖上保鲜膜，静置松驰20分钟。最后揉匀。
第五步：用剪刀，把面团剪成两头尖尖的长条。
第六步：全部剪好的样子，均匀摊开放到面板上。
第七步：把鸡蛋打散、西红柿切块、木耳撕成小块、葱切末备用。
第八步：锅中倒入适量的油，油热后把蛋液倒入锅中，炒至鸡蛋凝固成熟，然后盛出备用。
第九步：锅中再次倒入少许底油，然后把葱末放入锅中煸炒出香味，再把西红柿、2勺番茄酱放入锅中煸炒均匀，最后把木耳放入锅中煸炒均匀。
第十步：往锅中倒入一大碗清水、1勺生抽，然后煮开。
第十一步：把剪好的剪刀面放入锅中煮开。
第十二步：把刚炒好的鸡蛋放入锅中煮开，然后放入1勺盐、少许鸡精调味，搅拌均匀后即可关火。最后，淋上几滴香油。
第十三步：盛出开动吧。
做人流前能不能吃饭
人流手术方式有普通的常规人流手术和无痛人工流产手术。如果是采取无痛人流手术，术前6小时不能喝水吃饭。其原因是采取无痛人流术前需进行全身麻醉，而受术者处于无意识的睡眠状态，若进食有可能会引起呕吐，致使呕吐物进入气管后，则极有可能会引起肺栓塞。
如果是做普通的人工流产手术，建议最好也不要吃饭，因为普通人流手术，对有些需做女性也可能会出现流产手术中的综合反应，比如有恶心，反胃和呕吐，因此普通人工流产手术，在手术前的两个小时之内，尽量也不要再喝水和进食。
需要做人工流产的女性，可以根据自身具体情况，要咨询医生并选择比较适合的人工流产手术方式，然后选择合适的时间禁食禁水，以保障手术过程可以顺利安全进行。此外，术后还要遵循注意事项，并在规定的时间去医院做术后复查。
㈨ 面汤怎么做如何做好吃
主料
面粉100g
鸡蛋2个
辅料
清水
适量
步骤
鸡蛋面汤的做法步骤1
1.面粉加适量水搅拌成稠面糊，搅到面糊细腻，没有疙瘩，用筷子挑起面糊可以成一条直线。
鸡蛋面汤的做法步骤2
2.搅好的面糊可以放置5至10分钟，醒一会，这样使做好的面汤更细滑。
鸡蛋面汤的做法步骤3
3.锅中倒入适量的清水，烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤4
4.倒入搅好的面糊，一边倒一边要快速的在锅里搅拌开来。
鸡蛋面汤的做法步骤5
5.中火将面糊烧开。
鸡蛋面汤的做法步骤6
6.鸡蛋打成鸡蛋液。
鸡蛋面汤的做法步骤7
7.将鸡蛋液倒入锅内。
鸡蛋面汤的做法步骤8
8.一边煮一边用筷子搅拌，以免粘锅。面汤再次烧开即可。
鸡蛋面汤的做法步骤9
9.趁热食用，食疗效果较好。