㈠ 如何在家自制简单又好吃的披萨
现在有很多的小朋友都非常的喜欢吃披萨，大多数的家长都会在外面给孩子买披萨。但是在外面买的披萨不仅味道很一般，就连其中使用的水果以及其他的食物，我们也不知道新不新鲜。花同样的钱，我们可以在家里面制作很多个披萨。今天就教给大家在家怎么制作披萨，披萨的种类是非常多的，但是每一个披萨的做法都是一样的。
披萨的模具也是非常重要的，我们把面团均匀的铺在模具上面，并且在边缘一定要比中间的面团要高一些。如果想让披萨饼更加的酥脆，并且也更容易熟的话，我们要在披萨的面皮中间用叉子叉一些小孔。这些步骤都做完之后，我们就可以把自己准备好的所有调料都放在面饼当中，放入烤箱190度左右，烤15分钟就可以了。
㈡ 怎样做披萨既简单又好吃 披萨的做法
1、食材：中筋面粉250克，黄油15克，白砂糖20克，牛奶130克，盐3克，酵母4克，培根适量，火腿肉片适量，芝士碎适量，配菜适量。
2、把酵母粉放15ml温水（不超过30度）中搅拌均匀，待起小泡泡后放置备用。黄油隔温水融化。
3、除黄油外的其他材料放入面包机，先放液体再放面粉，注意盐和酵母水分开。开启和面功能，成团后放入黄油继续和面，面团光滑后自然发酵。
4、发酵到两倍大后拿出（用手指戳洞不回缩）。平均分两份揉圆，压扁，擀成22cm的圆片（比披萨盘稍微小点），中间薄外面厚。
5、披萨盘底刷一层黄油，把面放入盘中，底部压贴合好，边上压出边。用叉子叉出孔（防止底部鼓起），在常温环境二次发酵二十分钟。
6、培根切小块（约三厘米宽，好摆放）、火腿片切一厘米左右条状，放锅里煎好（不用煎熟，去水就好）。把蔬菜在热水里翻滚几下捞出（目的去掉水分）装入盘中备用。
7、饼胚好后，刷一层番茄酱，撒薄薄一层芝士碎，摆上肉片，喜欢肉，放得比较多，但一层就好。
8、放上蔬菜，可根据喜欢放装饰的蔬菜，比如青红椒。
9、撒上芝士碎，披萨边刷上蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺温水搅拌均匀，蜂蜜水有助于上色，而且烤出的边甜甜的，也可以用鸡蛋液代替蜂蜜水。
10、放入预热好的烤箱175度烤10分钟后取出。
11、再撒一层薄薄的芝士碎，放回烤箱175度烤5分钟。
12、取出，用刀切成小块即可。
㈢ 最简单的披萨怎么做
在家里面可以很简单的制作披萨的，下面说几种简单的披萨制作方法：
热辣海鲜薄脆披萨
材料：高筋面粉，青椒，双汇熏肠，洋葱，鱿鱼，红辣椒。
做法：
（1）番茄酱汁：番茄剁碎加黑胡椒粉，盐少许，番茄酱少许，搅匀。
（2）发面：面粉中放入调好的酵母水，加盐，糖，加油，揉匀摔打4.5下后团成团，静至发酵。
（3）面皮：面发好后，将面皮放气擀成型，烤盘中稍抹薄油，放入面皮。
（4）披萨：将面皮上刷好番茄汁，撒上芝士，洋葱，鱿鱼，青椒，红辣椒丁最后再撒剩下的芝士。
（5）烤制：烤箱预热10分钟200°，将披萨放入烤箱烤12-15分钟即可。喜欢脆点还可加时间
法棍迷你披萨
材料：法棍半根、自制意面红酱（或番茄酱）适量、火腿50克、菠萝30克、马苏里拉奶酪碎40克。
做法：
（1）烤箱200℃预热，法棍切成1厘米厚的片，上面抹一层自制意面红酱。
（2）法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上，火腿和菠萝切成小块，堆在法棍片上。
（3）再放上一些马苏里拉奶酪碎。
（4）放入烤箱，200℃上下火烤10分钟左右，烤至奶酪金黄就可以了。
㈣ 怎样做披萨又简单又好吃
披萨可以用以下方法做：
工具：烤箱。
用料：纯牛奶、酵母3克、普通面粉。
配料：香菇几个，除去根茎切成条。青椒半个，切成青椒圈。西红柿一个切成薄片。洋葱半个切成丝。火腿肠切成片。
㈤ 怎么样做披萨又简单又好吃
今天分享一款大家都爱吃的披萨，和买的一样好吃美味，做法非常简单，你会说哪有那么简单啊，其实做披萨只要记住几个关键点，我们每个人都能在家做出好吃的披萨，想什么时候吃就可以随时做，在家做即省钱又很卫生，也可以做出多种口味的，话不多说看我是怎么做的吧！
所需食材：300g克普通面粉，3g酵母粉，3g白糖，130ml温水，15ml食用油，125g芝士，黄彩椒半个，绿彩椒半个，胡萝卜一根，香肠1根，适量玉米粒
制作步骤
首先面盆里倒入300g面粉，加入3g酵母粉，3g白糖，用筷子搅均匀，倒入130ml温水和面，边倒边搅拌，搅拌成絮状，倒入15ml食用油。
5.饼坯二次醒发好以后，饼坯表面刷油，再刷一层披萨酱，撒上芝士碎。再撒上准备好的配料，最上层再撒上一层芝士碎。
6.烤箱预热190度放在中下层，用上下火烤15分钟，时间到取出来，我们的披萨就做好了，是不是做法非常简单，外酥里软，拉丝很长。
这款披萨做法简单，很适合新手的朋友，比较好操作，不容易失败，好吃又解馋，孩子们非常喜欢吃，喜欢你也试试吧
㈥ 怎样做披萨最简单教程
怎样做披萨最简单教程
怎样做披萨最简单教程，披萨据说是意大利传来的美食,在一张大大的饼上面撒上各种各样的蔬菜和肉,搭配上番茄汁或者肉酱汁、芝士,味道丰富、营养全面。下面是怎样做披萨最简单教程。
怎样做披萨最简单教程1
自制超级简单披萨的做法
披萨饼材料放进厨师机或者面包机和面，依次顺序：水，盐，糖，面粉，酵母，面粉成团后黄油切小块放入一起柔拌。
一般揉二十分钟，开始发酵，天热可以室温发酵，天冷可以低温发酵，面团发酵至两倍大用手戳一个洞洞不回缩说明发酵好了，不用排气直接把面团轻轻拿出来分三份，可以用保鲜膜密封剩下两份防止面团变干。
披萨盘底抹点油主要是方便烤好取出来不沾底盘，取一份面团用双手轻轻从中间往边缘按压层披沙饼底，最后用叉子解决如上图小孔，然后醒披萨饼我一般如果时间紧急半小时我就开始后续操作，醒的时间越长披萨饼的厚度越厚，饼底也越软。
这次我差不多醒了一个小时，饼底感觉很饱满。披萨酱非常简单番茄酱+丘比特千岛湖酱，味道非常受欢迎。
底部抹一层披萨酱，第二层铺一层马苏里拉奶酪，第三层肉类可选：培根，烤肠，腌制的.鸡胸肉，牛肉，虾等，肉类最好都用锅稍稍煎一下。第四层蔬菜类：由于我家小朋友不洋葱和菇类，我一般就是青黄红甜椒，胡萝卜和玉米粒，菇类等含水分多的蔬菜建议焯水热锅炒一下去水份。
切记！所有菜不宜放太多出水会严重影响披萨口感，最后铺上一层满满的奶酪就OK啦
烤箱200度预热后，放入烤箱中层烤12分钟出炉切块开吃，披萨现烤现吃味道正好
小贴士
面粉的比例其实没那么严格，试过全部普通面粉，高筋加低筋，还尝试加淀粉，一般家里有什么面粉随意配，高筋配低筋3：1，饼底还想更软些比如做水果榴莲披萨，可以加80克淀粉剩下面粉在按3：1面团回很软手不好操作可用刮板。
怎样做披萨最简单教程2
披萨面团
配方：
面粉1150克、水 500克、盐 20克、细砂糖10克、橄榄油60克、酵母 10克、牛奶20克
制作方法
1、将水倒入玻璃碗中，加入盐、细砂糖和橄榄油，搅拌均匀。
2、将面粉倒入搅拌桶中，分次加入“步骤1”，搅拌成团。
3、加入牛奶和酵母的混合物，搅拌至面团表面光滑。
4、取出面团，切割成220克每个，搓圆放入发酵盒中，放入冰箱冷藏一晚。
披萨
披萨面团220克、马苏里拉芝士100克、去皮番茄200克、盐 2克、橄榄油 10克、罗勒叶2片
制作过程：
1、将马苏里拉芝士切成1厘米的小丁，放入玻璃碗中，备用。
2、将去皮番茄放入料理机中，搅拌成蕃茄酱，加入少许橄榄油、罗勒叶和盐搅拌均匀，放入冰箱冷藏2～3个小时。
3、将披萨面团搓成直径约26厘米的圆饼，在表面抹上一层番茄酱。
4、然后在表面撒上适量马苏里拉芝士，放入烤箱以上火350℃、下火300℃，烘烤3~4分钟。
5、取出，在披萨的边缘用毛刷涂抹一层橄榄油，中间摆放几片罗勒叶装饰即可。
怎样做披萨最简单教程3
简单做出美味披萨的做法步骤
把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中（根据自己披萨盘的大小不同，用量也不一样），慢慢倒入牛奶揉面，揉成光滑的面团，放入一勺橄榄油，继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
馅料所需，可根据自己的口味调整哦。（我是用家中现成的）。
把发好的面揉成饼状，铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。
刷一层披萨酱（或番茄酱、披萨草、黑胡椒）。
放少许马苏里拉奶酪。
撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。
摆切片的火腿。
再撒上洋葱青豆玉米粒。
放马苏里拉奶酪。入烤箱，220度，20分钟。
15分钟后拿出来，再撒上一些马苏里拉奶酪。
出炉喽！用披萨刀来一块啊，有拉丝啊，好长！
㈦ 披萨怎么做好吃
披 萨 做 法
17
味道不错！
㈧ 制作披萨难吗在家如何制作简单又美味的披萨
不难，我们家里人非常喜欢吃，每次都会尝试不一样口味，虾仁的，水果的，牛肉的等等。特别是看见披萨有的长长的丝，看上去非常的诱人，披萨不单单大人爱吃，孩子也非常的爱吃。
【小贴士】：
1、我们揉面团时水绝对要少量的多次去添加，因吸水性的不一样，剩下水我们要按照情况去酌情。
2、饼皮最好是自己去动手做，自然能买到现成的，可是买过的小伙伴清楚，饼皮买回来的没有自己去的那么柔软又好吃
㈨ 如何做简单又好吃的披萨
小面团1个，薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇各35克,番茄沙司50克，
奶酪25克,精盐、胡椒粉、孜然粉、精炼油各少许
【制法】 面团擀成圆形面皮，放入烤盘中，在面皮上抹上番茄沙司。
薯仔煮熟切成条；洋葱切成粗丝；大青红椒去蒂去籽切成粗丝；
茄子切成条，入沸水锅中氽一水；蘑菇切成片。
然后将薯仔、洋葱、大青红椒、茄子、蘑菇用精盐拌匀，一起铺在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有的原料上面，再撒上胡椒粉、孜然粉，淋上精炼油。
将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
【原料】小面团1个，蒜茸50克,大蒜粉10克，洋葱碎50克,黄油30克，
鸡蛋1个,奶酪25克，精盐、味精、鸡精、刁草、阿里根奴各少许
【制法】面团擀成圆形面皮，放入烤盘中。
将蒜蓉、大蒜粉、洋葱碎、鸡蛋、黄油、精盐、味精、鸡精、刁草等用搅拌器混合均匀，抹在面皮上。
奶酪切成细丝，撒在所有原料上面。将烤盘放入250℃烤炉中，烘烤至面皮酥脆、奶酪熔化即成。
薯仔泥披萨
【食材】
主料：薯仔2个，培根3片，圣女果5个，洋葱半个，玉米粒100g
辅料：番茄酱适量，盐适量，黑胡椒碎适量，马苏里拉奶酪60g，胡萝卜粒适量，豌豆适量
【做法】
1.把原料准备好，如果玉米，豌豆和胡萝卜是生的，要提前焯水。
培根要提前到微波炉里面烤熟或炒熟都可以。
2.薯仔去皮切厚片，上锅蒸熟。
3.把薯仔压成泥，可以加适量的牛奶和食盐。
4.把薯仔泥放入烤盘里面，用勺子压实。
5.倒入番茄酱。
6.用刷子抹均匀。
7.放入玉米、豌豆和胡萝卜粒，再放入圣女果片和洋葱条。
8.把培根切小块放上面。
9.放入马苏里拉奶酪，尽量撒均匀些，再放些玉米、豌豆、胡萝卜粒点缀下，也可以撒些黑胡椒增加风味。
10.最后再挤入些番茄酱。
11.烤箱预热180度，上下火，中层，25分钟左右即可。
【t小贴士】
薯仔尽量选用比较面的，压出来的薯仔泥才好吃，披萨里面放的菜，
可以根据自家人的口味调整。
㈩ 披萨怎么做家庭做法 这样做最好吃
披萨味道可口，营养价值丰富，深受大家的欢迎与喜爱，在平时有很多都超级爱吃披萨，披萨是可以自己在家做的，披萨的做法其实很简单，那么披萨怎么做家庭做法？这样做最好吃。
披萨怎么做家庭做法
用料：高筋面粉280g，低筋面粉120g，温水180g，白砂糖30g，盐10g，酵母10g，黄油30g
做法：
1、将面粉、水、糖、盐、酵母倒入盆中，将黄油融化后加入，搅拌均匀成团，醒10分钟左右。
2、拿出面团揉上十下左右，醒15分钟后切成3份，每份200g左右即可，我店里9寸披萨饼是240g的。
3、烤盘刷一层薄油，将切好的面团放入烤盘，包上保鲜膜醒发至1.5-2倍大。
4、按平，做饼边(也可以不做)，用叉子扎上排气孔。
5、烤箱200度左右烤4分钟，视不同烤箱不同温度时间，观察饼边略有金黄色即可。
披萨的营养价值有哪些
制作披萨的面饼是由进口小麦磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分搅拌混合后，发酵成型为饼底。相信不用多说大家也知道，自古以来小麦就是滋养人体的重要食物，有益于身体的健康。
而在披萨中起重要作用的披萨酱，其主要成分为番茄。番茄富含维生素C和番茄红素，维生素C不但可以美容，更是抗氧化、保护细胞的良药。番茄红素是食物中一种天然色素成分，具有抗氧化、减少心血管疾病及预防癌症等多种功能。
除此之外，披萨中的各种蔬菜和水果、肉类更提供了多种人们身体必需的营养成分。蔬菜和水果是膳食维生素和无机盐的主要来源，对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用。
披萨冷掉了怎么用微波炉加热
1.将披萨放入烤盘，塞进烤箱。如果你有陶瓷烤盘，那更好，因为陶瓷的构造能够使得食物均匀受热。如果没有的话，烤盘或烤碟也能用。
2.如果披萨上有的配料已经看起来不新鲜了，就要在放入烤箱前先将其处理掉。
3.可以在披萨上切一点番茄、罗勒、蘑菇或其他新鲜蔬菜。还可以在上面浇一点橄榄油或新鲜的奶酪。
4.加热15分钟。期间要经常观察烤箱内的情况，当奶酪开始冒泡，并出现褐色的斑点时，披萨就算是热好了。然后就可以从烤箱内取出披萨开始享用了。
披萨酱可以用什么代替
所谓的披萨酱应该就是番茄酱，番茄酱和奶酪是披萨的基本味做披萨一定要一层层的加香料，最好不要重叠，可以分块摆放口味。披萨这东西会做容易，做好很难。祝你成功。千万不要放糖呦!会很闹。