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简单好吃的小点心

发布时间: 2023-02-06 08:41:17

1. 简单好吃的小点心制作大全窍门

1蛋煎蛋包饭
原材料:白米饭、生鸡蛋、食用油。
作法:1.搞好的白米饭稍微放凉后搓成蛋包饭(手里沾些水也不沾手了)。2.生鸡蛋打匀后加少量盐,将蛋包饭在鸡蛋液中滚一下。3.炒菜锅倒进适当油,放进蛋包饭,再炸至发黄就可以了。
2紫薯饼
原材料:紫红薯、芝麻、少量食用油。
作法:1.紫红薯削皮,切薄块,笼屉煮熟。2.用勺将紫红薯倒成泥,揉成肉丸子,再压成饼。3.不沾锅放少量食用油,文火双面各煎五分钟。4.起锅时能够在弄点白芝麻。3蛋奶薯仔丝饼
原材料:马铃薯(黄皮肤)200克,生鸡蛋75克,牛乳50克,全麦面粉10克,盐2克,白糖10克,味精2克
作法:1.将生鸡蛋去壳,入碗打撒;2.添加牛乳、盐、糖、味精,拌成蛋奶乳。3.将马铃薯煮熟削皮,捣碎捣烂;4.紫薯泥添加小麦面粉、蛋奶乳揉成粉团;5.将粉团生产加工成直径为1公分的小球体,用力轻轻地挤扁;6.入锅中煎至双面呈橙黄色,盛起排污碟上既成。
小技巧:蛋奶薯仔丝饼以马铃薯主导,添加生鸡蛋、牛乳,使营养成分更为丰富多彩,是家中中老少两相宜、能够经常吃的小点心。

2. 想在家里给孩子做一些简单的小点心,大家有什么推荐吗制作过程是什么

小孩子下午都是喜欢吃一点下午茶的,但是对于这些点心要甜而不腻,同时营养方面也是需要兼顾的。如果想要做这类简单的小点心,推荐宝妈可以做豆沙牛奶米糕、香蕉饼、苹果蛋饼这三种小点心。口感清爽香甜做法也非常的简单。接下来给大家仔细介绍一下这三种点心的做法

牛奶豆沙米糕的做法:

1.准备大米洗干净,用水泡大概一个小时左右,然后放在搅拌机里面搅拌成米糊

2.搅拌好了之后倒入一点牛奶,放入白糖继续搅拌均匀,

3.把牛奶倒入米糊中,准备一些小小的器具,把搅拌好的米糊倒进去,再放一点点的豆沙然后再倒一层米糊,要把豆沙给盖住。

4.蒸锅放水,等水开之后放入蒸锅蒸15分钟就可以开吃了,这道点心等凉下来之后会更好吃,米香夹杂着豆沙的甜味

这三道点心小编做过很多次了,家里的孩子都喜欢吃,不甜腻可以放心食用哦。

3. 怎样做简单的小点心

很多家里有小朋友的,都是必须在家常备一些小零食的。然而很多家长朋友都认为外面的零食是不干净卫生的,所以很多家庭都愿意在家自制一些小点心,让孩子们解解馋。人们最常作的小点心主要有水晶紫薯卷、千层香酥饼、蔬菜麻饼等等。下面,就来介绍简单方面的小点心的做法大全。

一、家庭必备点心之水晶紫薯卷

首先准备300克红薯淀粉、20克细砂糖,加入适量清水揉成光滑的面团,备用。取一个新鲜的紫薯,去皮切成小块,隔水蒸熟,用勺子压碎。将揉好的面团擀薄,切成长方形,将压碎的紫薯平铺在面饼上,用保鲜膜裹好,压实,切成约4厘米的长度,放入蒸格隔水蒸10分钟,美味的水晶紫薯卷完成!

二、家庭必备点心之千层香酥饼
准备300克面粉,放入一个鸡蛋、5克酵母粉,加入适量温水和面,揉至表面光滑,盖上保鲜膜醒发40分钟。准备一个大碗,碗中加入适量肉馅、葱末、蒜末、盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、辣椒酱调匀,做成馅。将发酵好的面团撮成长条,卷起来,再擀开,反复几次,然后擀成圆形,加入适量的馅,均匀铺在面饼上,用刀从圆心处向外划几刀,折叠起来,制成圆形。电饼铛刷油,开二档,煎3分钟煎至金黄,翻面再煎另一面,煎至金黄酥脆,美味完成!
三、家庭必备点心之蔬菜麻饼
准备一把新鲜的菠菜,洗干净,取菠菜叶放入榨汁机中榨取,取300克面粉,加入5克酵母,取适量菠菜汁和面,揉好后醒发40分钟。面粉发好后,复揉排气,切成小剂子,擀成圆饼状,裹上适量芝麻,锅中烧油,油温七成热放入小饼,小火慢炸至两面金黄,出锅即可食用。
四、家庭必备点心之蛋黄包
准备四个咸鸭蛋黄,隔水蒸10分钟,取出放入碗中,用勺子压碎,备用。准备250克面粉,7克酵母粉,用适量温水和面,揉至表面光滑,用保鲜膜盖住醒发50分钟,待面发好后,将面团排气,切成均匀的小剂子,包入适量压碎的蛋黄,收口包好。锅中烧水,待水开后将蛋黄包放入蒸锅大火蒸10分钟,出锅稍稍放凉,就可以食用了!
五、家庭必备点心之百果糕
准备葡萄干、红豆、大红枣或者一些其他自己爱吃的果干等,洗干净,太大的改刀切小。取300克面粉,加入5克酵母,一个鸡蛋,用打蛋器充分打发,再加入准备好的果干,混合均匀。取一个方形模具,底部铺上一张油纸,倒入面糊,烤箱预热,180度烤15分钟,取出放凉,切成小块,就可以享用啦!

4. 10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会

紫薯饼

原料:紫薯、白芝麻、少许植物油。

做法:1.紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟。2.用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼。3.不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟。4.出锅时可以在撒点芝麻。

蛋奶薯仔饼

材料:薯仔(黄皮)200克,鸡蛋75克,牛奶50克,小麦面粉10克,盐2克,白砂糖10克,鸡精2克



做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁。3.将薯仔蒸熟去皮,捣烂成泥;4.薯仔泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。

香芒双皮奶

食材:鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。



做法:1.牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。2.用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。3.倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。4.蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可。5.芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。

木瓜撞奶

食材:新鲜木瓜、牛奶。

做法:1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁。2.牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3。3.放量凝固即可使用。

药泥甜品

食材:山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜

做法:1.山药带皮清洗乾净,切成段放锅中隔水蒸熟(大概15-20分钟)。2.将山药压成泥,加一点点盐,如果山药太干,可以放些牛奶稀释。3.装入裱花袋中,挤成自己喜欢的形状。4.蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀,一点要充分搅拌均匀,淋在山药泥上。

香蕉酥

原料:南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

做法:1.南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖。2.南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性。3.香蕉去皮后先切断,再切成细条。4.把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状。5.油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分。

草莓大福

材料:糯米粉300g、细砂糖27g、盐1撮、水约225ml。



做法:1.将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度。2.用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟。3.蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状。4.再将草莓包入即可。

山楂糕

材料:山楂500g、藕粉15g、白糖250g、水250g。



做法:1.山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核。2.锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂。3.待山楂稍凉后,将山楂连同剩馀的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥。4.将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡。5.5g藕粉用少许凉白开融化,然后倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用。

红豆椰汁糕

材料:红豆25g、玉米淀粉50g、椰浆15og、鲜奶250g、砂糖35g。



做法:1.红豆25g用开水浸泡半小时。2.放入锅内,加入清水煮约半小时至熟。3.将其馀材料全部倒入锅内。4.用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块。5.直至煮成粘稠成固态。6.加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀。7.倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模。8.倒扣在盘上切件即可。

5. 教你做9款简单又好吃的精致小点心

甜点是人们生活中非常喜欢的一种美味食物,甜点作为一种美味小吃,甜点的种类非常的多,面包、点心、糕点等都是常见的甜点,甜点的口味多香甜,当然不同的甜点之间还会表现的柔软、香脆等,下面教你做9款简单又好吃的精致小点心的制作方法是什么?
点心是一种美味的甜点、小吃,点心的制作方式非常的简单,蛋煎饭团、紫薯饼、香芒双皮奶、木瓜撞奶、药泥甜品、香蕉酥、草莓大福、山楂糕以及红豆椰汁糕是简单好吃的九款小点心,小点心的优势就是制作简单,自己就可以在家制作,人们一般在制作的时候准备好相关的食材以及工具就可以制作出来,小点心可以当做饭后的甜点食用,也可以用作早餐食用。

蛋煎饭团是9款简单又好吃的精致小点心之一,蛋煎饭团的制作方法是先要事先的焖好米饭,把焖好的米饭晾凉,揉成小饭团,找个小盆打入鸡蛋放盐搅拌均匀,饭团在鸡蛋液中进行翻滚,平底锅烧油,放入饭团煎至饭团两面金黄就可以出锅了。

6. 这15道小点心做给孩子吃,好吃的让你难以想象!

鸡蛋可以说是食物界的“奇才”,蒸炸煮煎炒,样样在行,高蛋白低脂肪,越吃越 健康 ~

香蕉蛋羹

1、香蕉去皮用勺子压成泥。

2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。

3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。

4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

香蕉饼

1、将香蕉压成泥,和所有材料混合,调成饼糊;

2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎;

3、煎香一面后,翻一面继续煎。超级简单哦~

芹菜叶鸡蛋饼

1、芹菜叶摘好洗净切碎;

2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;

3、平底锅烧热,放少许油;

4、放入面糊,扒平煎至微黄;

5、反面煎至微黄;

6、放在砧板上切开装盘。

火腿番茄奶酪鸡蛋卷

1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;

2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;

3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;

4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。

苹果蛋饼

1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;

2、将苹果去核,切成花片;

3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;

4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

DIY蛋黄焗南瓜

1、南瓜削皮去籽,切长条;

2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;

3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;

4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;

5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

法式巧克力吐司

1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。

2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。

3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。

4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。

腰带吐司卷

1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。

2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。

3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。

4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。

焗烤吐司披萨

1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。

2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。

糖片吐司

1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。

2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

香蕉吐司卷

1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。

2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。

3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。

4、然后切成片,装盘。

5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

鲜奶炸吐司

1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。

2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。

3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。

4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。

吐司鲜奶炒蛋

1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。

2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。

3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。

4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

鲔鱼沙拉口味吐司茶点

1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。

2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。

冰淇淋蜂蜜吐司

1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。

2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

7. 简单的8道小点心美食,让小孩子吃了还想吃,好吃又营养!

小孩子喜欢吃零食,可爸爸妈妈们想要给孩子 健康 营养的小点心怎么办?

可以收藏这篇文章哦。八种营养又 健康 的小点心,绝对让小朋友吃了还想吃。

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蛋黄焗南瓜

食材

南瓜、盐、咸蛋黄

步骤

1、将南瓜去籽,然后切成长条。

2、水里加盐,将南瓜条放进去水里煮熟,捞出沥水。

3、在锅里倒入少量油,再放入咸蛋黄搅拌均匀,油温不要太热。

4、再将已经煮熟的南瓜条倒进去翻炒,翻炒均匀后就可以出锅啦。

香蕉吐司卷

食材

吐司面包、香蕉、寿司帘、油、桂花蜜

步骤

1、将吐司面包的边切掉,再将香蕉切成吐司的长度。

2、将吐司放在寿司帘上,再将香蕉放在吐司上,用寿司帘把香蕉卷在吐司里,卷紧。

3、再用油煎至金黄即可,装盘后可以加上少许桂花蜜。

苹果蛋饼

食材

苹果2个、鸡蛋4个、鲜奶100毫升、糖25克、油适量

步骤

1、鸡蛋打散,倒入鲜奶和糖拌匀。

2、苹果去核,切片。

3、先将平底锅烧热,倒油,再将蛋液倒入平底锅小火煎。

4、再将苹果片铺在蛋饼上,待两面煎熟即可。

火腿西红柿奶酪鸡蛋卷

食材

鸡蛋、盐、火腿肠、奶酪片、西红柿

步骤

1、将鸡蛋打散,倒入盐拌匀。再将火腿肠、奶酪片分别切丝,西红柿切成小丁。

2、等油热将切好的火腿丝和西红柿丁炒软后盛出。

3、然后将蛋液在平底锅在摊成蛋饼。

4、在蛋饼底部刚凝固而表面没凝固时,放上抄的火腿丝、西红柿丁、奶酪丝,然后将鸡蛋饼卷起来就行。

芹菜叶鸡蛋饼

食材

芹菜、鸡蛋、白糖、油

步骤

1、将芹菜叶摘下洗净切碎

2、然后在切碎的芹菜叶里加入面粉、鸡蛋、白糖,调成糊状

3、在烧热的平底锅上倒入少量油

4、将面糊倒入锅中,煎至两面微黄即可。

香蕉饼

食材

香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶、糖、盐、 油

步骤

1、将香蕉压成泥,将所有食材混合,搅拌成糊状。

2、在平底锅中倒一点油,将调好的香蕉糊倒进锅里,小火煎。

3、两面换着煎,熟了即可。

香蕉蛋羹

食材

香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个

步骤

1、将香蕉去皮后压成泥,将鸡蛋打成蛋液。

2、将香蕉泥和牛奶倒入蛋液中搅拌。

3、把搅拌好的香蕉牛奶蛋液在蒸锅中蒸熟就行了。

吐司鲜奶炒蛋

食材

吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶、葱花,沙拉油、盐,太白粉

步骤

1、吐司去边加鲜奶泡软,再加太白粉将吐司搅烂。

2、将鸡蛋加盐打散,再将搅烂的吐司和葱花一起加入拌匀。

3、将油锅烧热,倒入拌匀的吐司,等蛋液熟后装盘即可。

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8. 小点心有哪些

6款简单又好吃的精致小点心

一、香炸米饭团

食材:米饭1碗,鸡蛋一个,面包糠少许,寿司醋适量

做法:

1、做好的米饭稍稍晾凉后加入1勺寿司醋和少量盐拌匀后捏成饭团,饭团要坚实一点儿;

2、鸡蛋打散,将饭团放入蛋液中,均匀的裹上一层蛋液,再裹一层面包糠;

3、热锅烧油,油五成热时放入饭团,表面炸至金黄捞出即可。

二、香蕉酥
食材:南瓜、香蕉、糯米粉,食用油

做法:

1、南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜的可以加点糖

2、南瓜和糯米粉糅合成团,揉上有粘性

3、香蕉去皮后先切断,再切成细条

4、把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间,做成一个个香蕉状

5、油锅5分热,把香蕉酥一个个下入,炸至金黄色,捞起去油分

三、草莓大福
材料:糯米粉300g,细砂糖27g,盐1撮,水约225ml

做法:

1、将除水外的材料放入盆里,视面糊的硬度一点点加水,糅合面团像耳垂般硬度

2、用手将面团剥开约4cm的块状,压平,再用蒸锅大火蒸约20分钟

3、 蒸好后以玉米淀粉为手粉防粘,将面团趁热捏成饺子皮状

4、再将草莓包入即可

四、紫薯饼
食材:紫薯中等个4条、糯米粉7勺、芝麻适量

做法:

1、紫薯蒸熟后压成泥

2、慢慢加入糯米粉,边揉边加,太干可加点水

3、取小快先搓圆再轻压扁,两面在压点芝麻

4、用平底锅两面稍煎即可

五、苹果饼

食材:苹果3个、糯米粉适量、面粉适量、白芝麻适量

做法:

1、3个苹果清净去皮,用擦子擦成蓉或者细丝;

2、苹果蓉中加入适量面粉及糯米粉直至和成面团,面粉与糯米粉的比例没有一定要求,糯米粉有利于增加软糯口感;如果放糯米粉较多,会很粘手,做饼时可以在手上抹些油防粘手;

3、将和好的面团做成小饼状,两面粘上芝麻备用;

4、电饼铛或者平底锅烧热,刷上油,放入小饼煎至两面金黄即可;

六、红糖小锅盔
食材:面粉、红糖、酵母粉

做法:

1、面粉加入酵母,揉成面团发酵至两倍大;

2、面粉与红糖以1:4的比例调成红糖馅;

3、发酵好的面团分成大小相同的小剂子;

4、取一个小剂子擀成中间厚四周薄,包入红糖馅,封口,再按成小饼状;

5、锅中刷薄油,放入饼剂,盖上锅盖,中小火,一面烙至泛黄后翻面,再盖上锅盖,至两面黄就好

9. 10款简单又好吃的精致小点心,分分钟快速学会。

每个人都是喜欢吃小点心的吧,精致又好吃。下面我教你做10款简单又精致的小点心,满足你的食欲!

新版糯米糕

  • 01

    材料:糯米粉500克,低筋粉100克,去皮白芝麻200克,芒果300克,红糖粉500克,色拉油500克 。
    做法: 1.糯米粉、低筋粉下入盛器中,加入250克开水,烫成面团;
    2.将去皮白芝麻下入无油锅中,小火干炒至金黄色,盛出;
    3.将芒果去皮、去核,切成5克大小的正方块;
    4.将面团擀成18×15×0.5厘米的四方片,下入六七成热的色拉油中炸至淡黄色,捞出,吸干表面油分,用擀面杖擀平,将红糖和芝麻调匀,均匀地撒上一层,卷起,改刀装盘,放上芒果丁即可。

紫薯流沙球

  • 01

    材料:小紫薯750克,三象糯米粉170克,澄面60克,白色面包糠450克,咸蛋黄500克,低筋粉100克,白糖160克,正义黄油500克,色拉油1千克(约耗100克),黑芝麻3克。
    做法:主料:小紫薯750克,三象糯米粉170克,澄面60克,白色面包糠450克,咸蛋黄500克,低筋粉100克。
    调料:白糖160克,正义黄油500克,色拉油1千克(约耗100克),黑芝麻3克。

蜜汁叉烧酥

  • 01

    材料:眉头肉450克,面粉500克 鸡蛋8克 奶油60克 蒜头1粒,干葱1粒,老抽6克 生抽3克 盐2克 芝麻酱6克 糖粉30克 玫瑰露酒10克 姜汁10克磨豉4克 海鲜酱8克 温水50克麦芽糖30克。
    做法:1、眉头肉洗净,在表面轻轻划痕。
    2、蒜头、干葱去衣切碎,与调味料同混和,腌肉约1~2小时。
    3、预热煎碟约2分钟,加入油2汤匙,放进眉头肉,用高火煮约1~2分钟。
    4、打开炉门,取出眉头肉,涂上蜜汁料,在用高火煮约4分钟。
    5、取出叉烧,切片备用。
    6、用奶油、猪油、鸡蛋、面粉做油、酥面皮,将切片后的叉烧肉包入酥皮内,放入烤箱内烤熟即成。

抹茶西米卷

  • 01

    材料:小西米、抹茶粉、红豆沙、椰丝。
    做法:(1)小西米泡水约3个小时左右后沥干水,拌入少许糖、抹茶粉、精制油待用。
    (2)从超市买来的红豆沙,卷成细长条(用一块白棉布,浸少许油,然后把取一块红豆沙,放在白棉布上卷成细长条)待用。
    (3)取方盘抹少许油,然后铺一层薄薄抹茶小西米。上笼蒸15分钟取出,略微凉一会儿,把豆沙细长条放在抹茶西米面上,慢慢细心卷成圆圈。放入椰丝盘中均匀粘上椰丝取出,用刀切成段即可。

酸奶紫薯泥

  • 01

    1.紫薯洗净放锅里蒸10分钟,去皮,切小块。
    2. 紫薯里加炼奶和蜂蜜捣成泥;
    3. 干果切碎,把碎干果和葡萄干放紫薯泥里搅拌均匀;
    4. 用模具整理出你喜欢的图形,(我用的是一个心形的小碗,碗里事先放一块保鲜膜再放紫薯泥,压实,拿出来的时候提起保鲜膜就很容易脱模了,形状还非常完整,如果放冰箱冷藏一下口味更佳;
    5. 淋上酸奶即可。吃的时候撒上些巧克力碎装饰一下,浪漫又好吃的一道甜品就可享用了。

超级简单的蒸牛奶冻DIY

  • 01

    材料:奶100ML,糖15克,面15克,粟粉20克,淀粉15克。
    做法:奶和糖混合后加入各种粉,搅拌、过滤均匀,上火蒸15分,放入冰箱冷藏。一个小时后切块。

凤凰奶

  • 01

    原料: 牛奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,白砂糖50g。
    做法:
    1. 将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;
    2. 分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟;
    3. 炖熟端起,即为凤凰奶;
    4. 若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶。

杨桃小果冻

  • 01

    材料:小麦果汁400ml, 葡萄汁400ml, 柳橙汁400ml, 杨桃果冻粉, 细砂糖。
    做法:
    1. 将果冻粉与细砂糖各量取15克3等份,为避免果冻粉结块,所以必须将每份果冻粉与细砂糖先搅拌均匀。
    2. 拌匀后即可将3份果冻粉加入3种果汁中拌匀,再分别置于炉火上以小火加热至融化无颗粒状。
    3. 将煮好的果冻液倒入模型中冷藏,约1-2小时凝结后,脱模扣出即可。

玫瑰糯米糍

  • 01

    材料:玫瑰茄100g,玉米淀粉500g,面包屑,糯米粉,豆沙。
    做法:
    1. 将玫瑰茄泡水直水发红;
    2. 80克糯米粉和20克玉米淀粉混合,加入玫瑰水(若想颜色深,可将玫瑰茄多浸泡,等到颜色变深)搅拌揉直不粘手;
    3. 把糯米团均匀切几小段,放入蒸锅蒸约5分钟(透明即可);
    4. 拿出稍微放凉,带一次性手套(抹点油)把豆沙放入蒸过的玫瑰团里,捏合拢,沾上少点面包糠(随意可不沾),下平底锅稍煎即可。

奶味香蕉蛋羹

  • 01

    材料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。
    做法:
    1. 香蕉去皮用勺子压成泥。
    2. 鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。
    3. 往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。
    4. 蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~

10. 有哪些食材简单,但很好吃的小点心吗

有哪些食材简单,但很好吃的小点心吗?


以上就是关于有哪些食材简单,但很好吃的小点心的全部内容,希望对您有帮助!