㈠ 早餐师傅教你不用发面的早餐饼，好吃不腻，做法简单易学
经常听见有很多人说不知道早上做什么吃，有这种困惑的朋友们看见这篇文章就有福气了，早餐做这几道早餐饼，既简单方便又好吃不腻。还不需要发面，想吃随时都能做。
一、香甜玉米饼
用料:糯米粉150克,玉米粉50克，嫩玉米1个,白糖适量(用量依个人口味放)。
做法:
1. 先将嫩玉米煮熟,放凉后剥成粒;
2.将糯米粉、玉米粉、熟玉米粒、白糖一起放入大容器中;
3.加入适量温水，揉成面团(这个过程是很容易滴哈! ) ;
4.将面团搓成长条再分成小剂子(我为了偷懒没有分，是随便从面团.上掰下一小块，揉圆后再按扁，不过做出来这饼饼貌似大小还真差不多哈! )，将小剂子揉圆后再用手按扁,制成玉米饼生坯;
5.平底锅内放油，放入玉米饼生坯，小火煎至两面金黄即可出锅。
二、什锦蔬菜煎饼
材料:玉米粒50克,胡萝卜30克,生菜30克,鸡蛋3个，面粉100克，葱、芝麻油、胡椒粉各少许。
做法:
1. 先将鸡蛋打散成蛋液，加入少许胡椒粉拌匀，胡萝卜洗净切成小粒，生菜洗净沥干切碎，葱切花;
2.将胡萝卜粒和玉米粒放入沸水中煮熟后沥干待用;
3.面粉中加入适量的盐，再倒入鸡蛋液，加入适量的水搅拌成糊状;
4.放入沥干的胡萝卜粒和玉米粒、生菜、葱花，再加入少许芝麻油，搅拌均匀;
5.平底锅内放少许油，用勺子将面糊舀入锅内，一勺子面糊摊成一个煎饼， 小火 煎至两黄微黄即可。
三、南瓜鸡蛋煎饼
用料:南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克，鸡蛋2个,水约150毫升，生姜、葱适量。
做法:
1.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;
2.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐(可根据自己的喜好加入糖)，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊;
3.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
㈡ 懒人版早餐饼的做法，不揉面不醒面，10分钟出锅，营养均衡更好吃
一年之久在于春，一天之际在于晨，每天早晨，给家人一顿丰盛的早餐，是最开心的事情了，前几年的时候，我家的早餐，主要以外卖为主，有油条、豆腐脑、豆浆、面条、包子、小米粥等，大众消费，人均三元左右，可时间一长，就慢慢发现问题了，一个是花销大，另外一个就是不卫生，那炸油条的锅，感觉好久都不曾更换，还有那包子，竟然能吃出杂草来，估计包子铺都不摘菜吧，从那以后，我家的早餐，几乎都是自己做，真材实料，干净卫生，家人更放心。
地处在北方城市，早餐一般以包子、馒头、馄饨、面条、熬粥为主，最近一段时间，孩子又喜欢上了吃饼，葱油饼、葱花饼、手抓饼、鸡蛋饼、蔬菜饼等，色泽金黄，外酥里嫩，为此，我还总结了许多烙饼经验。
就拿今天分享的这道早餐饼来说，搭配了蔬菜，平常不爱吃蔬菜的小朋友，也能吃得津津有味，营养均衡不挑食，又放入了鸡蛋，补充营养的同时，还能补充体力，整个上午都会集中精力，不走神、不分心，步骤简单快速，十来分钟就能制成，适合老手，更适合新手，喜欢吃饼的小伙伴，抓紧学起来。
食材：胡萝卜、薯仔丝、白萝卜丝、植物油、鸡蛋
调味：食盐、十三香
1、总共准备三样蔬菜，胡萝卜、白萝卜和薯仔，找一个大碗，用擦丝器，先把胡萝卜擦成细丝，再把白萝卜擦成细丝。
2、最后把薯仔擦成细丝，制作这道早餐饼，所有的蔬菜，都不是固定的，可以自由搭配，也可以用青萝卜、白菜、西葫芦、紫甘蓝等蔬菜，一样能达到效果。
3、擦好的蔬菜丝里面，根据自己的数量，打入鸡蛋，这是大约400克蔬菜，我准备了4个鸡蛋，用筷子顺时针搅拌均匀。
4、接着开始调味，不需要太复杂，只需食盐和十三香即可，按照自己的口味，宁少勿多，放多了会太咸，早餐吃太咸不好。
5、另外切上香葱和香菜，喜欢葱香味的，可以多切一点，反正是自家人吃。
6、此时，再准备半碗面粉，少量多次地倒入碗中，因为有蛋液存在，边倒边搅动就行，可以少量加点水会，把面糊稀释到老酸奶的地步，上锅能定型的那种。
7、像这个样子，基本上就差不多了，宁愿稠一些，也别太稀，稀了不好定型，烙饼的过程中会失败，多搅几下，防止有面疙瘩。
8、用电饼铛或平底锅都可以，预热以后，刷上一层植物油，舀入面糊，为了美观，尽量整的圆一些，用中小火加热，等定型以后，再开始翻动。
9、随着锅底的加热，面糊会凝结到一起，变成饼的样子，此时已经有蔬菜清香味了，再继续多翻动两次，保持受热均匀，大概七八分钟，就可以出锅了，非常容易熟。
10、出锅以后的早餐饼，色泽金黄，鲜香味美，看着就特别有食欲，再准备一碗米粥，或者几杯豆浆，早餐美美地来一顿，营养又 健康 ，家人们都爱吃，连小孩子都能吃三五张，有空了记得做给家人吃。
1、蔬菜可以自由更换，并非一成不变，可以按照自己的口味，和家中的蔬菜，灵活运用。
2、鸡蛋的数量和蔬菜的数量，要匹配好，多了就多打几个，少了就少打几个，并没有具体规定。
3、调味品就放食盐和十三香，其他无需再放，盐尽量少一些，有滋味就行。
㈢ 不发面的饼有哪些做法
主料：黄瓜1根、培根2片、鸡蛋2个
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、面粉适量
1、准备好食材。
㈣ 不发面的饼的做法大全 不发面的饼有哪些做法
1、口袋饼
（1）食材：面粉200克
（2）面粉中加入适量的温水,充分地揉成光滑的面团,盖上保鲜膜饧20分钟
（3）饧好的面团揉搓成条,再分成约50克重的小剂子
（4）将小剂子用手按扁,再用擀面杖擀成约0.2厘米厚的面皮
（5）取一张擀好的面皮,用小刷子在面皮的中间刷上油,边缘刷上水,再用另一张面皮将其盖起来,边缘按紧,口袋饼生坯就做好了;用同样的方法将剩下的面皮做完
（6）平底锅内放油,下入口袋饼生坯,小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两面金黄中间鼓起时取出。
2、南瓜鸡蛋煎饼
（1）食材：南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量
（2）南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液
（3）将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐，倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
（4）平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖，小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可。
3、包菜虾皮饼
（1）面粉200克、包菜250克、虾皮适量、料酒、生姜、大蒜、葱、鸡精各适量。
（2）包菜洗净切碎,加入适量的盐拌匀腌制10分钟后挤去包菜内多余的水分;虾皮洗净沥干水分;姜蒜切末,葱切花。
（3）热锅放油,下入虾皮,用小火将其炒至微黄后加入两小勺料酒炒匀,舀出待用。
（4）将炒好的虾皮、姜蒜末、葱花一起放入腌制好的包菜中，再加入适量的鸡精、芝麻油拌匀即可。
㈤ 不发面的饼子怎么做好吃
不发面的饼子想要做得好吃，面一定要揉得柔和，这样吃起来是有嚼劲的，而不是特别难咬动；再者是可以做一些馅料增加风味，具体做法如下：
用料：普通面粉500克、开水170克、凉水170克、葱花适量、熟芝麻适量、盐适量、油酥、面粉30克、热油适量。
步骤：
1、首先制作油酥，锅里油烧热，倒入30克面粉里拌匀，放凉备用。