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四川早餐面条怎么做好吃简单

发布时间: 2023-02-03 23:56:59

‘壹’ 早餐面条怎么做好吃简单

我家早餐爱吃这面条,做法简单,有肉有菜,好吃得连汤也不剩!我家早餐喜欢吃面条,尤其是到了秋冬季节,天气渐渐冷了,做面条省时省事,吃着也暖和。最关键的是家里的小朋友喜欢吃,这也是我喜欢做面条的最大理由。面条的做法实在太多,不同的面条,不同的配菜,做出来的味道就不同,各种味道换着吃,早餐还要愁吗?

‘贰’ 5道养胃早餐面的做法,简单营养好消化,鲜香味美,天天吃都不腻-

早餐一定要吃养胃的,早上的饭吃好了一天都是舒舒服服的,面条作为一种早餐吃,其实再好不过了,做法简单还易消化。

下面就给大家分享5道早餐面的做法, 鲜香味美还养胃,天天不重样,喜欢的朋友可以收藏起来,有空就在家试试吧

1.准备一把面条备用,西红柿两个,去掉根蒂切成小方块,全部切好放入盆中。

2.准备一个小盆,打入鸡蛋,里面加几滴白醋,搅匀。

3.再准备一把洗净的大青菜,切上几刀 切成段,切好放入碗中,香菜一把切成段,小葱切成葱段,切好放入盆中。

4.起锅开火 锅中加一勺食用油,油热以后倒入鸡蛋,鸡蛋倒入以后划散,煎熟以后倒出。

5.重新起锅,加入少许食用油,放入葱段爆香,倒入西红柿翻炒几下,炒出汁水以后,从锅边烹入半勺生抽调味,翻炒均匀。

6.添入适量的清水,盖上盖子,静等水烧开。

7.等水快要烧开的时候 倒入鸡蛋,加入 食盐两勺、适量十三香、老抽调色、胡椒粉 增加口感。

8.水开以后下入面条,用筷子抄匀,面条熟了下入青菜,最后再撒上香菜葱段,滴几滴香油,美味即成。

炒面条作为一个中国的传统小吃,在大街小巷都能找到它的身影,那味道可是一绝,什么时候饿了来上一份炒面条,能量又回满了,看着它色泽金黄,是不是口水都流出来了,下面就教给大家怎样做炒面条才好吃。

1.首先准备一份二细的生面条备用,洗净的黄豆芽一把,洗净的芹菜几根,把宽一点的从中间划开,然后切成段,切好放入小盆中。

2.准备5毛钱的五花肉,我们把它切成薄片,切好放入小盆中。

3.小葱一根切成葱花,生姜一小块切成姜片,准备蒜子一小把拍一下,再简单地切上几刀,和葱姜放在一个盆中,再放入 一粒八角,几粒红干椒,一小撮花椒 备用。

4.把锅烧热,加上少许食用油,然后倒入五花肉片,炒出里面的油脂,把肉片炒香炒变色,倒入小料,炒香炒出味,炒香以后从锅边烹入料酒,翻炒均匀,加生抽提鲜,加老抽调底色,最后倒入配菜,芹菜黄豆芽,快速翻炒均匀。

5.加入一碗清水,开大火烧开,现在开始调味, 加2勺食盐,加1勺鸡精少许胡椒粉, 再加点十三香,搅拌化开调料,水开后煮一分钟关火起锅,倒出备用。

6.重新起锅,加一大勺食用油滑锅,把油烧至冒烟然后倒出来,锅中再加入少许食用油,放入鲜面条,让面条受热均匀,把面条煎到金黄后倒上刚才的菜汤,菜汤倒均匀后盖上锅盖,开小火焖2分钟,晃动锅,使汤汁不断的浸透到面条里面,让面条更加入味。

7.打开锅盖,把面条抄一下,抄拌均匀,然后倒入剩下的配菜,再翻动几下,把面条抖散,盖上锅盖再焖 1分钟 ,1分钟后打开锅盖,装盘开吃。

豆角焖面,相信很多人都吃过,焖面顾名思义就是在锅中利用水蒸气把面闷熟,再加上豆角的鲜嫩,做法虽然看起来简单,但它的味道却是无法比拟的。

1.准备生 面条一斤 ,放入盆中,加入少许植物油拌匀,防止粘连,洗净的长豆角一把,切成三厘米长的段,放入小盆中备用。

2.芹菜一小把,从中间划开,方便入味,切成三厘米长的段,放入盆中,再放入黄豆芽和豆角,大葱一段切成片,生姜一块切成姜丝,和大葱放在一起,再抓入几粒红干椒,几粒花椒,两粒八角备用,准备五花肉四两左右,洗净后切成薄片,放入小盆中。

3.炒锅烧热,先滑锅,再添入半勺食用油,倒入肉片翻炒,炒出五花肉里面的肥油,倒入葱姜和大料爆香。

4.炒出香味以后,加入 蚝油5克 ,翻炒化开,倒入配菜,加入 老抽3克 调色,继续翻炒均匀,添入适量的清水,加入 生抽20克,食盐5克,鸡粉2克,胡椒粉1克,十三香1克。

5.开大火煮一分钟左右,使配菜慢慢入味,一分钟过后,舀出菜汤放入盆中备用,再放入准备好的面条,平铺在菜肴上面,再浇上适量的菜汤,盖上锅盖,焖 5分钟

6.5分钟过后掀开锅盖,撒上少许蒜末,然后盖上锅盖,继续焖 1分钟

7.1分钟过后关火,用筷子快速抖散,即可装盘食用。

说起这个葱油拌面啊,那香味“噌”一下就上来了,作为一个平民小吃,不仅在各大小饭馆里能看到,而且在家也能做。

1.准备圆 面条500克 ,放入盘中备用,黄瓜半根切成均匀的细丝,蒜子几粒拍扁切成蒜末,提前炸好的花生米一小把,用刀拍碎放入盆中。

2.起锅烧水,水开后下入面条,用筷子抄动几下,改中火煮3分钟,捞出控水过凉,再倒入漏勺中控水备用。

3.取一个小盆,倒入蒜末和黄瓜丝,加入 食盐2克,味精1克,白糖1克,生抽5克,陈醋5克,葱油10克,辣椒油2克 ,用筷子搅匀,化开所有调料,把面条倒入盆中,颠盆拌匀。

4.然后装入大碗里面,放上切好的黄瓜丝,花生碎和几片火腿肠,就可以开吃了。

说是茄汁面,但是做这个面可没用到番茄。这个在早上吃是最好的,味道淡,还开胃,吃完一整天都是好心情。

1.准备生 面条4两 左右,放入盘中备用,洗净的蒜苔一小把,切成两厘米长的段,放入盆中。

2.泡发的木耳一小把切成小片,和蒜苔放在一起,加入 番茄酱3克 备用,没有番茄酱的可以用西红柿代替。

3.生菜叶几根切成段,放入小盆中,准备 五花肉一两 左右,切成薄片,放入盆中备用。

4.炒锅烧热,添入半勺食用油,倒入肉片,翻炒几下,加入老抽几滴调色,倒入蒜苔和木耳,继续翻炒片刻,添入适量的清水,加入 食盐2克,鸡粉1克,十三香1克, 搅拌化开。

5.等水烧开后,下入面条,抄动几下,使面条受热均匀,开中火煮两分钟左右,把面条煮熟以后,下入生菜叶,再淋入少许芝麻油增香,即可关火起锅,装入碗中。

早餐一定要吃好,面食是最容易消化的,不管是吃面包还是吃面条,都要给身体足够的营养,这样才不会因为早餐没吃,身体以后出现各种小毛病了。

‘叁’ 早餐面条大全及做法

面,一种暖心的美味。在现在这个季节,早餐来一碗热腾腾的汤面,足以温暖你的胃和心~特别是上班族和爱睡懒觉的童鞋,早餐吃面准没错,简单、快手,很容易就能搞定呢~

鸡蛋西红柿面

食材:面条500g、油20ml、盐10g、鸡蛋1个、西红柿2个、苋菜100g、大葱10g、花椒5g、木耳50g、鸡精10g

做法:1)擀好的面条2)鸡蛋炒好备用3)苋菜洗好4)番茄洗好剥皮5)把油炸香6)番茄榨汁7)加水煮面8)把苋菜,鸡蛋,木耳放入9)煮开十分钟左右就可以了!

脆花生豆泡汤面

食材:面条200g、豆腐泡180g、油适量、盐适量、花生适量、拌面酱适量、葱适量

做法:1)备好花生,豆泡,面条,拌面酱。2)豆花用清水微泡一下。3)再热锅加油,将花生沥水下锅。4)先小火微炸至均匀受热,最后再转大火催一下即可将花生出锅沥油备用。5)另起锅,加清水煮开,将面条下锅。6)煮至面条汤锅里的汤微开时,加适量细盐调味。7)再将豆泡下锅煮制。8)煮至豆泡熟,关火加适量葱花。9)豆泡汤面出锅后,加适量拌面酱。10)再将炸好的花生加入即可。

饺子面条

食材:面饼1块、饺子8个、虾米适量、盐适量、青菜适量、生抽少量

做法:1)准备食材2)上海青洗净3)热锅将饺子下锅煎下4)饺子煎黄,放适量清水先将饺子煮4~5分钟,再将面饼也放进锅里一起煮,并撒适量的盐在面饼上5)放下面饼煮2~3分钟,将蔬菜也放进锅里煮6)煮好淋些许的生抽,撒上虾米 可以出锅啦

牛肉拉面

食材:熟牛肉100g、西红柿1个、面条200g、盐3g

做法:1)用的是超市的新鲜面条2)热锅热水煮熟面条3)捞出面条放入冷水盆内4)热锅热油爆香葱花放入西红柿和盐炒软后加入牛肉片和适量水炖煮30分钟5)煮到汤汁浓稠即可6)碗内盛出面条,加入西红柿牛肉拌匀即可

鸡蛋汤面

食材:鸡蛋1个、挂面100g、油适量、盐适量、白砂糖适量、蚝油适量、西生菜少许、香菜少许、小葱少许

做法:1)锅内放入,把鸡蛋打入煎香。2)沏入滚开水。3)让汤在锅内翻滚着,此时放入面条煮制。4)加入适量的盐调味。5)放入适量的糖提味。6)再来点蚝油提鲜。7)放入少许生菜增加口感与营养。8)在汤碗中滴入几滴芝麻油。9)把煮好的面条倒入碗中,放入上香菜。

方便馄饨面

食材:方便面1袋、速冻馄饨适量、火腿肠适量、菠菜适量、调料包适量

做法:1)任意自己喜欢口味的方便面一包,冷冻小馄饨若干,青菜少许。2)方便面用开水先泡一下,把水倒掉。3)先煮熟馄饨。4)再把方便面放进去。5)加入调料。6)放入洗好的菠菜。7)再加入切好的火腿片。8)煮熟即可。

酸菜肉丝面

食材:面条300g、红椒1个、四川酸菜200g、猪肉100g、油适量、盐适量、酱油适量、生菜适量

做法:1)酸菜切丁2)红椒切丁3)肉切丝4)锅中放油炒肉丝5)肉丝炒熟后加入酸菜、红椒6)翻炒至香味出来,放入生抽7)入食盐8)放入适量的水9)煮开后煮面10)面熟后放入生菜汆烫,即可

‘肆’ 早餐面条怎样做,老公孩子都爱吃有何技巧

说到面条我们可以想起很多种做法,炒面,面汤,凉面,焖面,尽管面条的做法有很多,但我还是更为青睐于焖面,现在给各位说说这个鸡蛋焖面,鸡蛋焖面的做法简单,食材丰富,最合适作为家庭早餐。

面条焖好以后,略搅拌均匀,随后盛出去就可以了,这款鸡蛋焖面就做好了,其做法简单,开启盖子的一瞬间就能嗅到非常香的味儿。它的口味棒,营养成分也非常丰富多彩,每一根面条上边都裹满了料汁,一口吃下去确实太符合了,不清楚早餐吃啥,或是有喜欢吃面条的,就可以试一试这款鸡蛋焖面了。

做好的焖面直接带锅上桌,这可不是作秀,而是为了保证焖面的原汁原味。铁锅导热快,散热慢,搭配纯木锅盖,水汽不会外泄,吃的时候更有味道。

‘伍’ 早餐面条怎么做好吃

早餐面条好吃的做法如下:

1、鸡蛋柿子面:

西红柿清洗切片,鸡蛋捣碎,放入盐、姜末。把油放在平底锅里,把鸡蛋液倒进鸡蛋里搅匀。其他油、油热风香姜碎,将番茄放入炒菜中,直到番茄水入鸡蛋花中炒入同一段时间。

然后加水品尝,煮大约五分钟。然后倒入碗中,加入盐,味精,芝麻油。另一锅水煮面条,煮好后放在一起,洒葱。

2、红烧牛肉面:

将番茄去皮切片,辣椒切片。将所有调料放入沸水中,高火4分钟,制成汤汁。汤汁中放入牛腱肉、番茄,加盖中火40分钟,然后将牛肉取出切片。面条放入汤汁中,高火5分钟至沸,取出后摆上牛肉片即可。

3、武汉热干面:

芝麻酱用香油一点点搅拌懈开成稍微浓稠的酱汁,然后加入生抽和盐,搅拌均匀成芝麻酱汁。另外将蒜蓉、胡椒粉、醋和糖等也调成味汁。花生拍碎,辣萝卜干和香葱也切成碎末。

锅中加入水,煮开,放入面条,煮开后约3分钟,面条煮8成熟还保持硬心即可,控干水,浇上一勺香油,然后用吹风机吹干。浇上芝麻酱汁和蒜味汁,撒上花生、辣萝卜干和香葱碎,拌匀即可食用。