A. 简单好吃的小吃怎么做
简单好吃的小吃怎么做
DIY香菇瘦肉粥】原料:瘦肉、香菇、剩米饭、蛋清半个、生粉一小勺、姜丝、葱花、盐、胡椒粉、鸡精。做法:1、剩米饭放锅中加开水熬制;2、瘦肉切丁用蛋清和生粉、盐腌制一会;3、香菇切小丁、姜切丝、放入熬至开花的粥中搅拌均匀,再放入肉丁继续煮十几分钟;4、放入盐、鸡精、胡椒粉;5、撒上葱花。
DIY嫩滑鸡蛋羹】料:鸡蛋、香葱、盐、鸡精、蚝油。做法:1、将鸡蛋在碗中用筷子充分打散,加入适量的盐,鸡精拌匀;2、加入水,拌匀后过筛;3、放入蒸锅,在蛋碗上反扣一个盘子;4、水开后,立马改中小火蒸十五到二十分钟;5、炒锅内放少许油,入蚝油,稍炒后淋在蛋羹上,再撒上葱花即可。
DIY西红柿焖牛肉】制作方法:1、先将牛肉切成长3.5厘米、宽3厘米左右的块,西红柿洗净、去蒂、切块。3、炒锅内放底油,将大料炸至枣红色,放葱、姜炝锅,3、炒面酱,加高汤、盐、放牛肉,火靠4分钟左右,4、再放西红柿,白糖,再火靠一会儿,5、用水淀粉勾芡,颠炒均匀后出锅。
【香菇青菜】美味又健康:①主料:青菜,鲜香菇,木耳,生姜,盐;②油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻炒。紧接着放青菜的根的部分翻炒。③放盐调味,看看根的颜色有点透明了,就可以放青菜的叶子的部分了。叶子放入后,稍微翻炒几下就可以起锅装盘了~
【意大利面条】1.取一深锅煮水至滚沸,加10克盐,放入面煮至八分熟后捞起,拌点橄榄油备用;2.洋葱、大蒜分别洗净切碎;3.番茄洗净切小丁;4.热锅爆香洋葱、碎大蒜,放入淡菜、白酒及青豆拌炒;5.再加入面拌炒,最后放盐、胡椒调味即可装盘。6.在装盘的面上洒上蕃茄丁即可
【西红柿牛肉汤】1、牛肉飞水,再用热水冲干净。2、倒入一罐番茄黄豆,牛肉、洋葱、西红柿切块,淋入番茄酱。3、一次加足热水,大火熬开后保持10分钟,转小火熬50分钟。4、最后加盐调味,就可以喝了5、番茄跟牛肉搭档,来一大碗吧,爽口又香浓~
喜欢吃冬瓜吗?我告诉你一个最简单的做法;就是先把冬切8八公分长1工分厚的条,在放水里面烫熟,记着把冬瓜条先放进水里,不要等水开了在放。等水开以后就捞起来,不要太软。然后放冷水里面凉一下在捞出来把水困干就好了。然后就是加料了啊/料很简单的,就是;白糖。醋精。橙饮料浓浆。果珍粉就这几种了不过果珍粉必须是橙味的。最后就是把这几种料和冬瓜条一起拌好就行了/味道就安自己的喜欢了,不过基本味是酸甜味了。很好吃的。起试试看啊?
怎么做简单好吃的小吃
凉糕
步骤
1
绿豆仁洗净后,放入装有清水的碗中浸泡3-4小时
2
接着把浸泡绿豆的水倒掉,再加入刚刚没过绿豆仁的清水量
3
把放有绿豆仁的大碗放入蒸锅, 盖上锅盖蒸至绿豆仁开花即可
4
把蒸好的绿豆仁从蒸锅取出
5
加入适量的砂糖(或冰糖)
6
趁热用擀面杖捣成糊状
7
接着把绿豆糊盛出放入滤网过滤,期间用一只小勺不停旋转按压绿豆糊
8
另取一只勺子,从滤网底部将细腻的绿豆蓉刮下
9
盛出一半的绿豆蓉倒入小锅(剩余的一半一会用来制作凉糕)
10
按照自己喜欢口感的稀稠程度,加入适量的冰糖水
11
用勺子朝着一个方向不停搅拌至均匀细腻的细沙状,即是冰糖绿豆沙
12
另起一锅,将剩余的绿豆蓉倒入,倒入事先准备好的桂花琼脂溶液
13
搅匀后倒入保鲜盒,放入冰箱的冷藏室冷藏
14
将彻底凝固的绿豆凉糕脱模后,切成小块
15
放入容器,就可以食用了
怎么做几个简单有好吃的小吃?
有好多啊.
我介绍个甜点给你吧.
1:倒俩杯牛奶到一个长方形的碗里.
2:在打俩个鸡蛋进去.搅拌.
3:在加如吐司<撕成小碎块>
4:撒上红糖<口味自己决定>
5:放进微波炉烤10分钟.
怎样做简单好吃的小吃
迷你苹果派 【超简单小吃】
材料
"冷冻起酥皮 1块","苹果 2个","奶油 25克","红糖或白砂糖 35克","肉桂粉(可省略) 1茶匙","蛋液 适量"
做法
先将冷冻起酥皮从冷冻库取出,退冰约15分钟至软身。起酥皮可在大型超市买到
将苹果去皮,切小块。可用青苹果Granny Smith,较适合烘焙,其他红苹果也可
在小锅内,下苹果,红糖及奶油,拌匀。用中火煮约十分钟至苹果变软,待凉备用
将酥皮切成长方形,约12 x 8公分
将苹果馅料放在,酥皮中央,周边涂少许蛋液,然后对折
用叉沾少许面粉,在苹果派边位压纹,封口
再在外层涂一层蛋液,洒少许红糖在上面,用刀在中间划三刀(可令苹果批遇热是排出空气)。将苹果派放在铺有烘焙纸的烤盘上,放入已预热180度烤箱,烤约20分钟或至表面金黄色即成!
做法简单又好吃的小吃大全怎么做带图
简易凉皮的做法步骤
1
普通面团饧发十分钟,放入清水中反复搓洗。
2
洗到只剩面筋。
3
面筋蒸熟,切小块备用。
4
锅内烧开水,关小火,保证冒泡。
5
面汤水舀入凉皮专用蒸盘内,薄薄一层。
6
将蒸盘漂在锅中水面上。
7
蒸熟后取出码放整齐。
8
鸡蛋摊薄饼,切细丝备用。
9
黄瓜切细丝。
10
花椒水、酱油、料酒、食盐煮水晾凉备用。
11
青椒切丝,过油备用。
12
芝麻酱用矿泉水稀释。
13
熬制辣椒油。
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蒜捣碎,加入米醋。
15
凉皮切成均匀的细条。
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拌入配料和佐料,装碗。
好吃的小吃怎么做
大众小吃其中包括:烤韭菜、烤茄子、烤生蚝、烤臭豆腐、烤春卷、鲜榨汁、老友粉、牛肉粉、龙肠粉、炒酸笋、蟹、拔丝芋头、笋蒸排骨、瓦煲饭、红豆沙、花生糊、海带绿豆汤、绿豆糕、钵仔糕。
龙肠粉:米粉包括:各种卤肉的和砂锅的等,可以随意添加卤肉、卤蛋和蔬菜、各种调料(辣椒油和泡椒、蒜末和小葱末,还有盐和紫苏)。
烤生蚝:用锤子把生蚝敲开,留下一片带肉的壳,然后把它们都放在炭火上,随着温度的升高,生蚝慢慢渗出水来,用刷子把密制的酱刷在上面。拿到桌上后,先用筷子慢慢的把它的肉弄下来,让两面都沾满酱,因为很小,一口下去。海鲜的鲜味和密制烤酱完美结合,嫩啊,鲜啊。
酸笋:酸笋用来配菜炒田螺、放在粉里都非常好吃。
瓦煲饭:其实就是砂锅饭,配上鸡肉、黄鳝、鸡杂等等。米饭经过肉汁的渗透非常有味。豆豉辣椒味道不错,配在一起吃,简直就是美味。
老友面(一人份):桂林米粉或河粉二~三两;酸笋一两切丝;豆鼓少许切细茸;姜丝蒜末各少许;小辣椒两颗切细末;青菜几片;葱花少许;肉类切片一~二两(看各人喜好,可以猪肉、牛肉、猪肝、粉肠)。
1、肉类用料酒、盐、糖、生抽、嫩肉粉、胡椒粉调味,味道可稍重;
2、起油锅放姜丝、蒜末、辣椒末、豆豉茸炝炒,出香味后放入肉类翻炒至变色,加入酸笋丝炒一分钟,加高汤或水煮开后,放入米/河粉,捞散后加青菜,煮开后加葱花即成。
生榨粉制法如下:首先把用水泡好的新鲜大米磨成米浆,后装入布袋中沥去水份得到成团的米粉团。然后加入1/5用煮熟米饭捣成的米糊,再经充分揉和,才能得到榨粉用的米粉团。
吃米粉时,则是现吃现榨。把米粉团放入一个底部有数十个小孔的压榨机内,将米粉团从小孔榨出,形成一条条圆形的米粉,米粉直接掉入下面一口大锅的开水里,烫上十数秒即可。
吃法:
1、将烫好的米粉放入碗中,浇上一大勺碎肉末,再加进自制的卤汁、熟豆芽、酸菜,就交由食客随自己所好加入葱、蒜、香菜、紫苏、酸辣椒等其它配料,倒入滚热的骨头汤即成。这就是生榨粉中的汤粉;
2、干捞,不加汤水,只浇上一大勺以碎蕃茄为主的卤汁,再加上叉烧、豆芽、酸菜、熟韭菜等配菜一起拌匀,就成为清凉爽口,适宜夏季食用的干捞生榨粉。
好吃的河南小吃焦馍怎么做好吃又简单,做
主料
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面粉 :适量
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油 :适量
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芝麻 :适量
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第一步
面粉放入盆中500克
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第二步
芝麻100克
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第三步
面和芝麻加入适量盐一块和成面团,用刀切去一半准备,搓成小团状
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第四步
搓成小团状,用面拌一下(防止擀的时候粘面板
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第五步
擀成薄片状
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第六步
用平底锅炕,两面翻面片,大约1分钟即熟,然后用小火多炕一会,用手摸一下,感觉硬的时候即成。
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第七步
炕好的焦馍,放在筐内冷却一会儿更焦,便可食用
辅料
具体步骤
简单好做又好吃的小孩吃的小零食怎么做
非常简单的自制小零食,做了一些孩子很喜欢吃,你还在等什么?
打两个鸡蛋在碗里,放点食用油,加入一些牛奶和糖,喜欢吃甜就多放点,再加点高筋面粉和黑芝麻进去打成糊状。
用不粘锅加入小量油把面糊摊成博饼,尽量摊得薄一些,这样才能更加酥脆,小火慢慢烙。
尽量小火把水分烤干,火候太大的话会糊,一定要掌握好,有烤箱的也可以把饼坯子放进烤箱,小火烤干水分。
做出来的效果就是这个样子的了,给孩子尝了尝,他非常喜欢吃,说明效果还不错,有喜欢的可以试一试,非常简单,自己做的也比较卫生,可以当成零食吃,烤干的博饼放一周也不会发霉,快快动手尝试一下吧
谁有各种好吃的小吃的简单做法?
去网站咯`我也来给你个网站吧,haochi123.
B. 好吃又做法简单的小吃怎么做
1、【小蛋黄饼干】
【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。
【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,将蛋黄倒入碗中,剩下一颗全部打入碗中,也就是两个蛋黄一个全蛋。将鸡蛋搅散,同时分次加入白糖,用打蛋器高速搅拌。直到蛋液成为浓稠的蛋糊状,看起来像奶油,拨动时会有纹路。将准备好的面粉倒入面糊中,面粉要经过过滤筛,同时向着一个方向搅拌均匀。因为蛋糊比较粘稠,所以把搅拌好的蛋糊装入裱花袋里,挤在烤盘上,会比较方便,然后撒上芝麻,就可以送入烤箱咯。用160度烤15分钟左右,烤时注意观察一下就行了。
2、【烤洋葱圈】
【食材】洋葱半颗、鸡蛋1颗、普通面粉、面包糠、食盐、白糖适量。
【做法】将洋葱洗净后切成片,剥成洋葱圈。将鸡蛋打散,加入食盐或白糖搅拌,再筛入面粉搅拌成面糊。把洋葱圈放入面糊中,均匀裹上面糊,再放入面包糠里滚上一圈。烤箱预热150度,烤大约8分钟左右就行了。将烤好的洋葱圈再裹上面糊,送入烤箱继续烤5分钟左右,金黄酥脆的洋葱圈就出炉啦。
3、【山药饼】
【食材】铁棍山药一根400g、300g面粉、40g白糖、5g酵母粉、鸡蛋2个。
【做法】山药去皮后切成小块装入碗中,入锅蒸烂,要记得盖上一层保鲜膜,防止进水。山药蒸好后完全捣成泥,接着打入鸡蛋搅拌均匀,再加入白糖和酵母粉,搅拌成糊。将面粉也倒入盆中,和山药糊充分搅拌,最后揉成光滑的面团。将面团擀成大约2厘米左右的饼,拿模具印出合适的形状,也可以拿瓶口按压。做好的小饼盖上保鲜膜,静置半小时。平底锅烧热,不需要倒油,直接下入小饼,用小火慢煎。煎至两面变黄,用手按压一下小饼的侧面,如果饼面没有回弹就还没熟透。
C. 最简单易学的16种小吃的做法
1、红薯饼
材料:红薯2个,鸡蛋2个,面粉3汤匙,白糖若干。
做法:
1.将红薯洗净,对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2.然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3.搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4.最后油锅架上,将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
2、芝麻南瓜饼
材料:南瓜,蜂蜜,面粉,糯米粉,面包糠,食用油。
做法:
1.将南瓜切块去瓤,蒸熟后去皮捣成泥,加蜂蜜,面粉,糯米粉,和成软软的南瓜面团。先做成小剂子,再压成小圆饼,沾匀面包糠。
2.锅内加油,南瓜饼下油炸至金黄色即可。
3、薯仔肉饼
原料:薯仔1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许。
做法:
1.将薯仔削皮,煮熟研成泥。
2.将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。
3.再加薯仔泥、盐搅拌,做成饼胚。
4.在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。
4、驴打滚
材料:300g糯米粉、75g生粉(玉米淀粉)、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水。
做法:
1.所有材料调成酸奶一样的糊糊,装进微波炉用碗里,选择大火10分钟。
2.每2分钟取出用筷子搅拌一次,面团越搅拌粘性越强。
3.10分钟后取出,放到不烫手后,装进保鲜袋里卷制即可(因为加了色拉油,可以很方便的卷起来)。
5、碧玉白菜卷
材料:白菜叶6片,胡萝卜1根,黄椒1个,菠菜1把。
调料汁:白醋5ML,白糖5克,盐适量,香油3ml。(将调料汁的材料混合调成汁即可)
做法:
1.材料洗净后,胡萝卜去皮切丝,黄椒切细丝。
2.烧开水,分别将白菜叶、胡萝卜丝、菠菜焯熟。
3.摊开一张白菜叶,将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些,卷起。
4.切成3~4cm的小段,淋上调味汁。
6、葱香锅贴花卷
材料:自发粉、香葱。
调味料:盐。
做法:
1.自发粉用温水和成光滑面团,盖好盖子饧发20分钟。
2.继续揉光面团,待面团发酵至两倍大。
3.将面团分成拳头大小的剂子,擀成0.5cm厚的面片,撒适量盐涂均,倒少许食用油涂均,洒上香葱碎卷起面片。
4.将卷好面片切成3厘米厚的剂子,横向拉开对折后再拉开,拧成麻花卷起两头捏紧成花卷。
5.将卷好的花卷放入平底锅盖好盖子,继续饧发40分钟。
6.中小火加热平底锅1分钟,至花卷底部微黄后倒入半碗开水盖好盖子,中火加热至水干,花卷底部金黄即可。
7、茴香鸡蛋虾皮水煎包
材料:茴香、鸡蛋、虾皮。
调味料:盐、鸡粉、香油、五香粉。
做法:
1.饺子粉加水、酵母粉揉均,饧发1小时。
2.茴香切碎加入炒碎的鸡蛋、虾皮、盐、鸡粉、香油、五香粉。
3.面发好,包成包子,静置40分钟,再次饧发。
4.饼铛烧热,加少许油,摆入包子,盖盖。
5.包子底微焦后,到入半碗水,盖盖至水烧干,包子底部焦黄即可。
8、筋饼薯仔丝
原料:面粉、沸水、薯仔、胡萝卜、青椒、干辣椒、盐、白糖3勺、醋3勺、花椒。
做法:
1.面粉放入盆中,倒入适量沸水搅拌成雪花状,冷却后揉成光滑的面团,包上保鲜膜静置10分钟。
2.薯仔、胡萝卜去皮,切成细丝;青椒去蒂、籽,切丝。
3.薯仔丝、胡萝卜丝依次入沸水锅中汆烫至熟,捞出入冷水中冷却沥干。
4.锅中适量油烧热,放入花椒、干辣椒炸糊,离火;三丝放入碗中,调入少许盐、白糖、醋(3:3),拌匀,将辣椒油趁热倒入三丝中拌匀,封口腌入味。
5.取烫面面团搓条,下剂子,按扁,刷油,每两个面剂子刷油的一面对合在一起,擀成薄饼。
6.锅置火上刷上少许油,放入薄饼烙熟,取出,趁热将薄饼撕开,卷入炝拌的薯仔丝即可享用。
9、肉夹馍
原料:面粉、酵母、红烧肉、青椒、香菜。
做法:
1.融化酵母,混合面粉揉团,发酵一倍大就拿出来,揉回原样,多揉三分钟。
2.红烧肉做好,不要收汁。
3.面团分成大小合适的团,每个揉20次,摁扁擀成小饼,有点厚度。
4.冷锅放进平底锅,开小火烙,不放油,一边稍微定型,翻另一边,小火烙,等到都发胀起来,鼓的有点裂那种即可。
5.肉和青椒香菜剁碎;取一个饼,用干净的刀剖开,塞青椒、碎肉,浇点红烧肉汤汁即可。
10、煎饼果子
原料:
面糊:面粉30克、小米面30克、玉米面40克、清水190克。
组合:鸡蛋、油条、香肠、紫甘蓝、甜面酱。
做法:
1.将三种粉混合,慢慢加入清水,搅拌至无颗粒状态,可流动的面糊。
2.平底锅烧热,倒入少许油,将面糊倒入,晃动锅子,转成圆形锅底大小的饼,饼表面凝固,打入一个鸡蛋,用铲子将煮鸡蛋抹开,均匀摊平在饼上。
3.鸡蛋液基本凝固时,饼的四周会微微翘起,用铲子轻轻将饼挑起,轻轻将饼反过来。
4.将甜面酱抹在饼上,紫甘蓝切丝,将丝洒在饼上,放入油条和香肠,将饼卷起,出锅即可。
11、鸡蛋灌饼
原料:面粉、鸡蛋、热水、凉水、油、生菜、甜面酱、辣椒酱、盐。
做法:
1.油加热后趁热倒入面粉中搅匀成油酥,冷却待用;面粉用沸水烫一下,再慢慢加入凉水,和成柔软的面团,包上保鲜膜静置半小时。
2.面团取出轻轻揉匀,取一份面团擀成长条片,均匀的抹上油酥,撒少许盐,对折,从一端卷到另一端(卷的稍微紧一些),在封口处将面片捏紧
3.卷好后,将面团立起,用手掌从上往下按平,用擀面杖擀成薄饼。
4.锅置火上少许油烧热,放入薄饼,中小火烙制,当饼的中间鼓起来时,迅速用筷子将鼓起的部分扎破,形成一个小口,将打散的鸡蛋液灌入,然后翻一面继续烙制。
5.待两面煎成金黄色,抹上甜面酱(辣椒酱),卷上生菜即可享用。
12、糯米枣
用料 :红枣 10个糯米粉 适量
做法:1红枣洗净泡水30分钟,去核(切开红枣不能切断取核);
2糯米混入热水揉成团,揉搓合适大小椭圆形塞入枣内;
3冷水大火开蒸10分钟出锅(如果喜欢带更多甜味,可以淋上蜂蜜或糖浆)。
13、草莓奶冻
用料 :淡奶油 200ml ,牛奶 150ml ,白糖 30g ,吉利丁 5g ,香草精 0.5g ,草莓 适量
做法:1吉利丁片用冷水泡软。(一定要用冷水,否则易溶化)
2奶锅中放入淡奶油和牛奶,中小火,边搅边倒入白糖和香草精。不停搅拌15min,注意不能沸腾。
3放入泡软的吉利丁片,融化后继续搅拌几分钟。
4倒入模具中(用乐扣的饭盒就OK,最好是能没过草莓的量)常温下冷却半小时,把洗干净的草莓放到磨具里,手指轻摁,埋到奶冻中,然后放入冷藏中4小时即可。
5凝固好的草莓冻倒扣脱模装盘(用热毛巾热敷一下模具的四周,就很好脱模了)倒出切块,淋上巧克力酱或者枫糖浆,都敲击好吃!
14、鸡蛋仔
用料 :鸡蛋仔粉 100g ,牛奶 50ml ,鸡蛋 20gl ,调和油或者黄油 6ml
做法:1所有材料混合调好,静置5分钟,机器插电预热至绿灯灭。
2把面糊倒入机器。
3倒到八九分满,合上盖子,马上翻转。
4烤4分钟左右,鸡蛋仔就可以出锅啦。
5鸡蛋仔粉1KG装,可以做12-15次,懒的调配方的亲们,购买鸡蛋仔粉, 这样子五分钟就可以做一板美味的鸡蛋仔拉。
15、开口笑
用料:低筋粉 500克 ,白糖 250克 ,猪油 30克 ,鸡蛋 1个 ,小苏打 3克 ,温水 125克至150克 ,白芝麻 适量
做法:1先把温水和白糖拌在一起让糖融化(温水比较容易让糖融化),然后把鸡蛋、猪油搅拌均匀,最后放低筋粉和小苏打搅拌均匀
2搅拌好的面团搓成长条,再切成分量相同的小块。
3把切成分量相同的小块搓成圆形,在外面滚上芝麻再轻轻压一下,如果在沾芝麻前在面团上沾一下清水的话面团粘性会更加好,沾上的芝麻也更加不容易脱落
4开火放油,等油温热到七八成的时候关小火,然后把做好的面团放下去小火炸,等到它快熟的时候就开大火逼油(炸笑口枣有一个小技巧,就是笑口枣放下去的时候不要去翻动,让它受热不均匀才会开口笑的,等它笑开的时候才去不停的翻动,这样颜色才会均匀,而且也笑得灿烂)
5出炉咯,外面香香脆脆,里面的糯香糯香,好吃又简单的传统小吃就完成咯
16、切糕
用料 :糯米 适量 ,红枣 适量
做法:1材料:糯米{北方称其为江米},红枣
2 将糯米红枣浸泡4小时以上
3糯米控干水分入锅,红枣同时进行蒸制
4蒸制10-12分钟左右开盖,倒入开水,边倒开水边搅拌,使糯米充分吸收水分;待糯米完全被搅拌成糨粥状,盖盖子继续蒸制15分钟。
5取出糯米饭、红枣,将糯米饭沾水揉匀,用铲子按成厚薄相当的层片。
6均匀的码上一层红枣
7 达到三层饭二层枣,层次分明,饭枣分开。 8重物压于其上,将糯米饭压瓷实
9待切糕放凉,倒扣下来。
用刀顺边从上往下切,放在盘内撒上白糖即可。
D. 简单小吃的做法100种
武汉小吃之剁馍的做法,准备材料:中筋面粉80克、玉米粉50克、玉米油5克、酵母3克、清水85克。
1、把面粉和玉米粉倒入盆中,酵母用65克清水溶解,倒入面粉中。
E. 简单小吃怎么做
你好,不知道你喜不喜欢甜食,推荐你两个甜食吧😊
苹果派,爱吃甜品的小伙伴可以尝试一下。
【食材】馄饨皮,苹果一个、白糖适量、食盐少许、水淀粉一碗、
【做法】1.苹果先削皮,再切成小块,倒入干净无油的锅中,再倒入2勺白糖、1小勺食盐,用中火翻炒。
2.炒至白糖融化后,苹果汁也出来了,再转小火慢慢炒,苹果汁熬干后,加入一碗调制好的水淀粉(淀粉和水的混合物),继续翻炒。
3.这时苹果丁会慢慢变得软嫩又粘稠,苹果陷就完成了。
4.舀一勺苹果陷,放在馄饨皮上,面上再盖一层馄饨皮,每边都有叉子按压封口,要压紧一点,不然苹果陷加热后会溢出来。
5.再准备一颗鸡蛋,只留蛋黄液,均匀刷在馄饨皮表面上,这样烤出来的外皮才会是金黄色。
6.将包好的苹果派送入烤箱,用180度烤10分钟左右就行了,根据自己的烤箱而定,外皮金黄色时,基本上就可以取出来了。
做法是不是很简单呢?小提示:刚烤好的苹果派别急着吃,小心内陷很烫。
长沙街头最火爆的小吃,逛街看电影,买上一碗糖油粑粑解馋又饱腹,甜蜜在口暖在心。
【食材】糯米粉300g、温水适量、红糖30g、
【做法】1.糯米粉倒入盆中,分次倒入热水慢慢搅拌均匀,用手揉成面团,揉到面团没有那么粘碗。
2..把面团分成几份,捏成小丸子,再按压成饼状,不要让糯米面团见风,不然容易干裂。
3.准备一碗红糖汁,用热水把红糖融化,搅拌成糖汁备用。
4.锅内倒底油,下入面饼小火慢煎,煎至两面稍微变硬后,倒入准备好的糖汁。
5.翻拌均匀,让每一个面饼都沾满糖汁就行了。
这样煎出来的糖油粑粑外皮酥脆,里面非常软嫩,不过还有另外一种刚做法,不用煎面饼,先用热油炒化红糖,倒入适量温水,搅拌成浓稠的糖汁,再把面饼下入锅中煮,面饼变软色泽金黄就可以捞出了,这样的糖油粑粑口感软糯,大家根据自己口味选择做法吧。
F. 简单的小吃做法大全带图解窍门
大烩菜(榆阳小吃)
原料:主料:猪瘦肉、冻豆腐、粉条、酸白菜、薯仔 配料:花生油、花椒、姜片、大葱、大料、酱油、盐、水、做法:1.洗好所有的菜备用。2.肉切片,豆腐、薯仔切小块,酸白菜切条,菜叶略大一点,置盘备用。3.锅内放油,油熟了之后,再放肉。4.把肉炒的水气快没的时候放大葱鲜姜,然后放大料,花椒少放, 加入酱油。5.将薯仔块放入锅中,翻炒一会儿,加水,水正好淹没薯仔,旺火煮。6.水开后将豆腐入锅,慢火炖一会儿。7.薯仔快熟的时候,大约5-10分,将酸菜放入锅中。8.酸菜煮熟大约5分后盛盘。
荞面圪坨(定边小吃、靖边小吃)
定边、靖边风味小吃。将荞面加水和好,用拳头踩坚擀成三公分厚的面片,切成小指头大小的方丁丁,逐个用大拇指向立脚点推动成圪坨状,入锅煮熟后浇上羊肉臊子汤,再加上调料即成坚软润滑,汤鲜味美的地方风味美食。
G. 快手街边小吃的家常做法大全怎么做好吃视频
咖喱鱼蛋---街头小吃家中做咖喱鱼蛋
食材:鱼蛋500克,咖喱块1份,洋葱20克
咖喱鱼蛋怎么做好吃:
1.准备食材。
2.锅烧热,放油,煸香洋葱。
3.下鱼蛋翻炒。
4.加入足量开水。
5.放入咖喱块。
6.煮滚后,转小火。
7.当鱼蛋开始膨胀后,就可以了。是不是很简单呢,超适合我们这些上班族,想吃又没空折腾美食滴银哦。
美食小提示
1.咖喱块其实只是一种调料,个人最喜欢它的地方在于方便,美味,而且特别适合我们这些上班族,没有太多的时间去折腾那一大堆的香料不是。(不喜用咖喱块的请勿喷,毕竟我们只是美食爱好者,想要快速地吃到美味,咖喱块必定是个不错的选择。)
2.个人喜欢咖喱汤汁多一些,稍浓稠些,这样一来利于鱼蛋的包裹,二来味道更浓郁。
3.最好不要长时间地把鱼蛋浸泡在咖喱汤汁里,以免影响鱼蛋自身原有的鲜甜味。
H. 美食怎么做简单又好吃
1红糖小米粥:主料就是红糖。红枣和小米做成,营养简单又很美味,真的是好吃极了
好吃又简单的双皮奶成品图