‘壹’ 核桃怎么做才好吃,又简单
核桃仁60g面粉110g配料白糖30g盐适量油适量水适量
1 面粉备好,再把核桃仁放入微波炉,用大火加热1分钟取出来晾凉。
2 把核桃仁切碎。3 放入面粉。4 然后放入白糖和盐。
5 慢慢加水调成稀面糊,搁置5分钟。
6 平底锅放入适量油,慢慢倒入面糊。
7 3到4分钟翻过来再煎另一面。8 煎到两面金黄色。
9 切成八块,放入盘中就可以吃了。
成形:混酥面团擀开成2厘米厚,再用模具刻下,饼中间装上核桃仁,刷上蛋液即成生坯。
熟制:烤箱温度升至180℃时,放人生坯烤12分即成。
‘贰’ 核桃和什么一起做好吃
很多人喜欢吃核桃,但单独吃核桃会有一些微苦的味道,最好是搭配一些其他食物一起吃更好,下面就来推荐一些核桃最佳的搭配美食。
1、做豆浆:燕麦等最好
燕麦味甘,性平,是一种低糖、高营养、高能食品,与核桃等食材搭配制成豆浆,不仅低脂味道好,还非常饱腹有营养;另外燕麦所含的蛋白质和锌以及核桃中富含的卵磷脂,都有助于大脑发育,两者搭配同食对脑部非常有益处。
推荐美食:核桃燕麦豆浆
材料:黄豆60克,核桃仁20克,燕麦片15克。
做法:将黄豆用清水浸泡至软,洗净;核桃仁切小块。然后将泡好的黄豆和核桃仁块、燕麦片一同放入全自动豆浆机中,加适量水煮成豆浆即可。
2、做零食:红枣等最好
由于核桃干外表有一层干了的褐灰色外皮,这层外皮有中微苦的味道,若是搭配核桃干作为零食来吃,建议用红枣、葡萄干、蔓越莓、黑加仑干等味道甘甜的果干一起吃口感会更好,同时还能补充上述食物更多的营养,是作为零食的最好搭配。目前市面上也有枣夹核桃的零食以供出售,可以每天吃一颗补充营养。
3、做粥:胡萝卜等最好
胡萝卜味甘、性平,与核桃一起做粥同食,在性味上不仅能中和核桃的热性,同时在味道上,胡萝卜的甘甜还能调和核桃的微苦,另外胡萝卜富含胡萝卜素、植物纤维、各种维生素等营养成分,与核桃同食还有调理肠胃,促进排便,补充营养的益处。
推荐美食:胡萝卜核桃米糊
材料:大米100克,核桃仁、胡萝卜各30克、牛奶300毫升。
做法:胡萝卜洗净,去皮,切成小粒;大米淘洗干净,浸泡2小时。然后将胡萝卜粒、核桃仁、大米一起放入豆浆机中,加适量清水,接通电源,按“米糊”键启动豆浆机。待糊成后,加入牛奶搅匀即可。
‘叁’ 核桃怎么做好吃
核桃简单做法如下:
主料:玉米面50g。
辅料:白糖适量、雀巢咖啡、黄油适量。
步骤:
1、准备材料。
‘肆’ 核桃做菜吃怎么做好吃
核桃怎么做菜吃:核桃鸡丁
原料:核桃仁100克,鸡肉300克,鸡蛋清1个,冬笋75克,湿冬菇25克,湿淀粉1汤匙,味精1.5茶匙,生抽、料酒各3茶匙,姜1块,葱1棵,精盐2茶匙,植物油500克。
做法:
1、将鸡肉片成厚片,剞十字花刀,改切成丁,放蛋清,一半湿淀粉拌匀。
2、核桃仁用水泡软去衣。冬笋、冬菇切丁焯水。葱切花,姜切末。
3、取一碗放汤,加精盐、味精、一半湿淀粉、生抽调成汁。
4、将核桃仁下入热油锅中,炸呈微黄时速捞出(避免过火发苦),再将鸡丁、冬笋丁下锅滑透捞出。
5、锅留底油,下姜末、葱花、冬菇丁、鸡丁、笋丁、核佻仁、熟料酒翻炒,倒入调好的汁,炒匀出锅装盘。
核桃怎么做菜吃:核桃西兰花
材料:西兰花、核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、洋葱末、奶油、黄油、盐、胡椒、豆蔻粉、鸡汤。
做法:
1、西兰花洗净改刀成块。
2、取锅加入鸡汤、奶油烧开,投入西兰花,焯水至八分熟捞出,沥去水分。
3、用黄油将洋葱末炒香,投入核桃仁、玉米笋段、樱桃番茄、豆蔻粉、盐、胡椒,倒入奶油,加入西兰花翻炒,收汁后装盆。
‘伍’ 核桃可以做什么好吃的
核桃的话,一般可以用核桃仁来做核桃酥,或者使用核桃仁来做蛋糕及面包等糕点都是比较美味的
‘陆’ 核桃怎么做好吃
1、将核桃用水冲干净,将核桃放在蒸锅上蒸15分钟,然后将核桃再放入冷水中泡5-10分钟,然后用核桃夹子夹开,很容易地将核桃整块剥出。可以直接食用,也可以做菜或甜点吃。
2、用以上方法将剥好的核桃块,放到桂圆红枣汤中,一起煮着吃。核桃仁可以在桂圆红枣块煮好时放入,再煮5分钟即可,核桃仁不宜煮太长时间,口感不好。
3、用第一项的方法剥出核桃仁,将核桃仁的第二层皮去掉,用盐腌制1小时,与豆苗或其它菜苗凉拌着吃,也是非常美味的爽口营养菜。
4、将剥好的核桃仁炒熟,黑芝麻也炒熟,用白糖加油加水炒制成糖稀,将炒好的核桃仁和黑芝麻放在糖稀中,翻炒均匀,待晾晾后切成块,成为核桃芝麻酥食用。
5、将剥好的核桃仁,放在用糖、盐、少量淀粉调成的汁中,用热油焯一下,捞出放在盘中,虾仁和腰果炒制后,放在核桃仁上面,是很好吃又很营养的一道美食。
6、将剥好的核桃仁切成碎粒,花生仁捣碎粒,然后放糖、盐、花椒粉,少量面粉拌成团装,将面粉条裹在上面,用油炸制成黄色即可。酥焦香脆的核桃花生丸子,好吃有营养。
7、将剥好的核桃仁与青豆、虾仁、松子、玉米粒、胡萝卜丁一起炒制成大丰收菜,也是美味佳肴。好吃、好做、又营养。
核桃,又称胡桃、羌桃,是胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用。
核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86%的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6%,另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。
核桃,喜光,耐寒,抗旱、抗病能力强,适应多种土壤生长,喜肥沃湿润的沙质壤土,喜水、肥,喜阳,同时对水肥要求不严,落叶后至发芽前不宜剪枝,易产生伤流。适宜大部分土地生长。喜石灰性土壤,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。
‘柒’ 核桃怎么做菜吃核桃的家常吃法
核桃怎么做菜好吃?
1、核桃炖蛋
食材:鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法:先将鸡蛋2个打散,加入少许黄酒搅拌均匀;红糖适量加水溶解,水的量是鸡蛋液的两倍左右;核桃剥壳取肉,用刀背拍成碎末,放在一边备用,蛋液过筛;取一个广口碗,将蛋液和红糖水充分混合;蒸锅中加水,将广口碗用保鲜膜封好,放入蒸锅中火蒸5分钟;小心地将保鲜膜掀开,撒上核桃末,再包好保鲜膜,中火再蒸5分钟即可。
2、核桃蛋黄豆腐
食材:内酯豆腐200克、核桃30克、咸鸭蛋20克、甜辣酱60克、细香葱5克。
做法:先将核桃分为两部分,一部分保留原状,另一部分用擀面杖压碎,咸蛋黄用勺子压碎,香葱切花备用;豆腐切成整齐的方块摆入碗中;将剁碎的咸蛋黄撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,撒上核桃和香葱花点缀即可。
哪些人不适合吃核桃?
1、上火者忌食
核桃是一种性质温热的干果类食物,人体进食后会加重体内的火气。上火者本身体内火气较重,食用核桃很可能会加重牙龈肿痛、口腔溃疡或皮肤长痘等上火症状。
2、腹泻者忌食
核桃中含有大量的油脂,人体进食后会加重消化系统的负担。腹泻者本身可能消化不良,食用高油脂的核桃很容易因消化功能减弱而加重腹泻的症状。
3、三高症者少吃
核桃中含有极其丰富的脂肪,过多食用很容易引起血糖、血脂和血压升高。糖尿病、高血脂症和高血压患者平时最好少吃核桃,以免加重糖尿病、高血脂症和高血压的病情。
‘捌’ 核桃怎样做才好吃
核桃又称胡桃、羌桃,与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。核桃有很好的健脑作用,对于经常动脑的人们,在条件允许的情况下,要多吃核桃。
核桃仁的'做法1 【原料】韭菜200克,胡桃肉50克,香油、精盐适量。 【制作】将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒,酌加适量精盐,炒熟后停火。 【用法】当菜食用。 【效用】温肾助阳,强腰润肠。用治肾阳虚弱,阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。 核桃仁做法2 【原料】黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。 【制作】将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。 【用法】每日2次,每次25克,温开水调服。 【效用】滋补肾阴,抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年骨质疏松症。
核桃仁做法3 【原料】胡桃肉30克,粳米100克。 【制作】1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。2、以米煮粥,米熟后将胡桃肉汗加入再煮,去掉生油气即可。 【用法】宜空腹食。 【效用】温肾固精,润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。 核桃仁做法4 【原料】粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。 【制作】粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可。 【用法】每食适量。 【效用】补虚滋阴,健脑益智。
食用禁忌 核桃不能与野鸡肉、鸭肉同食。 核桃含有较多脂肪,多食会影响消化,所以不宜一次吃得太多。 此外,食用时为保存营养也不宜剥掉核桃仁表面的褐色薄皮,多食会引起腹泻。 痰火喘咳、阴虚火旺、便溏腹泻的病人不宜食。
‘玖’ 核桃仁怎么做才好吃
核桃仁做成核桃杏仁露或者是盐焗核桃仁比较好吃。
核桃杏仁露是一款适合秋冬季节食用的甜品,营养丰富,口感醇香,做法十分的简单。可以自己先准备核桃仁50克,杏仁50克,牛奶200克,白糖30克。杏仁用料理机各自打成粉末,锅中放入核桃仁粉,杏仁粉,牛奶和白糖,小火煮开,期间要不断的搅拌,以防粘锅。待冷却后过一下筛,这样口感更细腻。
盐焗核桃仁的做法非常非常的简单,所需的食材也比较少,而且保留了核桃仁最原始的风味。将盐花椒、八角,放入锅中炒香,放入核桃仁一起翻炒。翻炒至发出"啪啪啪"的响声,并且核桃仁表层微微发黄,用漏勺过滤掉盐,将炒好的核桃仁放凉即可。
核桃仁怎么保存最好
用布袋来保存可以选择家中干净的,透风性良好的布袋来保存核桃仁,把它装入布袋以后,把口扎紧,然后放在通风阴凉的环境中直接保存,就能让核桃仁保存几个月不变质。
核桃仁还可以放在常温下自然保存,最好选择透气性比较好的木格,在下面铺上一层干净的白纸,把准备好的核桃仁直接放在白纸上,然后在盒子的上面再盖上一层白纸,把它放到阳光照射不到的常温环境中,直接保存,也能让核桃仁保存较长时间。
‘拾’ 核桃仁怎么做好吃,核桃仁的做法大全
核桃仁有很多好处,能够延缓衰老、健脑益智,还能保护人的心血管,不仅好吃而且还能保健。核桃仁怎么做好吃呢?我们最常用的吃法,就是直接撬开核桃壳吃果肉,这只是最简单的吃法,了解核桃仁的做法大全,还可以煮粥、泡茶、做菜等。
一、核桃仁好吃的做法
1、芝麻核桃仁
材料: 核桃仁、芝麻、蜂蜜、黄油、白砂糖
取菠菜、圆白菜、核桃仁以及各种调料,将菠菜、白菜洗净切成段状,将核桃仁碾碎,然后加入适量的将有和味精调匀,再放入菠菜和圆白菜之中,用筷子搅拌均匀,最后淋一些香油提味,核桃仁拌菠菜就可以食用了。
结语: 看完上面的内容,相信大家应该知道核桃仁好吃的做法了,除了将核桃仁做成各种风味的零嘴之外,还可以用来做菜煮粥,别有一番风味噢!