‘壹’ 做蛋糕用什么水果夹心好吃
第一部分：选择。
1、不要选择切开后容易变色的水果，如：苹果、桃子等，否则变色之后不好看、蛋糕又很不美观。
2、尽量多挑选几种颜色丰富的水果，赤、橙、黄、绿。这样颜色丰富，各种颜色搭配不显单调。
3、时令水果是最好的选择。尤其在草莓、樱桃出现的季节，这两种水果装饰蛋糕都有很好的效果。
4、不同的水果不同的切法：奇异果去皮切片，西瓜切丁或切片，李子切片，蓝草莓整颗，芒果切网格。芒果后边用几块小西瓜丁垫着，就能立起来。这样图案就有立体感，深受顾客欢迎。
5、水份过多的水果不适合，如：西瓜......
6、为了使水果更新鲜更好看，可以刷一层镜面果胶，如果没有镜面果胶，可以用其他原料代替。
针对第六点，需要详细说一说。
水果蛋糕上的水果，一定要是新鲜、爽口的！几乎每个顾客都有这样的心理。
水果蛋糕的新鲜水果能引起顾客的购买欲，但水果裸放不久就会黯然无光，变成了褐黑色，这就是水果的褐变现象。
要阻止褐变，就要隔绝氧气，最直接的做法，就是在水果表面刷一层镜面果胶或裱花用的亮晶果酱，既能阻止与空气接触，又能增加水果的光亮度。
第二部分：搭配。
虽然说摆水果比裱花更简单，但简单之中也深藏学问。
为什么有的人用水果搭配，层次分明，错落有致？
为什么有的人用水果搭配，风味独特，色泽诱人？
这就不得不说到蛋糕装饰摆水果的原则：
1、水果的个头一定要小，形状要均匀，尤其是草莓，不能挑傻大个，切记！
所以覆盆子、蓝莓神马的，这些小东西，最适合搭配装饰了。
2、水果摆设的颜色搭配上，完全不忌讳红配绿，越缤纷就越诱人。
3、设计上要有适当的留白，宁可只有零落的几颗小水果，也不要全部摆满，全摆满只能落得个喜庆！
4、用融化的白巧克力、黑巧克力画点小插件，小蝴蝶啊，五角星啊，小钥匙啊，类似简单的图案，稍加点缀，也许就会有锦上添花的效果~~~画不好不要紧，可以重新融化，再画，一点也不浪费。
5、留白处可以写字，不过前提是字得写的好看、工整......
适合水果蛋糕的水果分类：
1.
亮色：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷等。
2.
暗色：红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗。
3.
点缀类：开心果、杏仁、核桃、水果干粒。
最后注意一点：切水果也相当重要，切的造型是否好看，水果摆放是否到位，颜色是否好看，是直接关系到水果蛋糕制作成功的关键。
‘贰’ 生日蛋糕放什么水果好吃又好看还不容易坏
一般的生日蛋糕都是放一些时令水果，大多数是用芒果、苹果、樱桃、猕猴桃等水果。
也可以根据自己的喜好放一些别的水果。
虽然这些水果不易变质，但放在蛋糕中最好还是要在48小时内食用完。
‘叁’ 做水果蛋糕准备什么水果好吃
草莓，哈密瓜，蓝莓，提子，奇异果都是很好的搭配，建议用这几种做水果蛋糕的夹层或者表面装饰
‘肆’ 请不吝啬地向我推荐吧！水果蛋糕哪家好吃
我会比较推荐21cake的水果蛋糕，主要是因为恰到好处的搭配和水果的优良口味。21cake的水果选择都是很精心的，因为这个品牌他有自己的水果生产基地，同时又能够做到在世界各地搜寻优质的水果原料，从马来西亚空运过来的猫山王榴莲就是最好的证明，自己基地种植的草莓也真的好吃。他们家水果蛋糕的品类还挺多的，你可以自己看看。水果蛋糕哪家好吃？21cake就不错。网络上面有这方面的信息。
‘伍’ 用什么水果做千层蛋糕好吃
千层蛋糕可以根据自己的口味选择不同的水果搭配，比如芒果千层，榴莲千层，草莓千层，还可以选择类似紫薯，椰蓉等来做千层蛋糕，都可以尝试一下哈。
供参考，望采纳。
‘陆’ 水果蛋糕哪家好吃大家伙来说说呗！
我觉得21cake的水果蛋糕都很好吃，我已经吃过他们家好多种水果蛋糕了哈哈哈哈哈哈哈哈。如果喜欢简单清爽的口感，可以试试芒果奶油蛋糕、草莓奶油蛋糕这几种，水果都很新鲜，搭配奶油甜度适中不会腻；如果喜欢蛋糕口感丰富一点的话，可以试试蔓生、卡百利这些内容层次丰富的蛋糕，都很好吃。水果蛋糕哪家好吃？21cake不错！
‘柒’ 21cake怎么样有什么比较好吃的水果蛋糕吗
我觉得21cake的草莓奶油蛋糕很好吃的！采用的草莓都是很新鲜的，入口特别香甜，就是水果本身的香甜，很清冽，也很让人喜欢。奶油也是非常甜润，我觉得入口真的是一抿即化，想起浓郁。奶油的香甜和水果的香甜混在在一起，一点也不腻人反而让人赞不绝口。21cake怎么样？草莓奶油蛋糕真不错！