㈠ 请教一下樱花虾香芋竹笋饭怎样做好吃呢
一只电锅,满满的在地鲜滋味〜 樱花虾的香、绿竹笋的脆、毛豆的甜、芋头的绵密和三色蔬菜的缤纷,让米饭口感更丰富、美味更加分,又能兼顾均衡饮食的懒人美味料理。
材料
白米1杯糙米1杯香菇水1.5杯樱花虾半碗干香菇5片芋头1/2颗绿竹笋1颗毛豆半碗三色蔬菜丁半碗苦茶油1大匙滴鸡精60cc/1包酱油1大匙盐1小匙黑胡椒少许
做法
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家庭必备的方便食材: 冷冻蔬菜及干货不但方便储存,且能持久的锁住营养。“樱花虾”富含蛋白质、钙、磷等营养成分,为十大食品中钙含量第一名;“芋头”为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质;“毛豆”中的卵磷脂可改善大脑记忆力和智力水平,所含大豆异黄酮(天然雌激素)能改善妇女更年期的不适,防治骨质疏松。
2
在地小农的安心食材: 选用苗栗县铜锣乡在地有机小农生产的鸭间稻、滴鸡精、绿竹笋、芋头、三义乡农会苦茶产销班生产的苦茶油等安心食材。
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