Ⅰ 晒干的生地瓜干怎么做好吃
生地瓜干甜汤】【食材】:生地瓜干200克、红枣6个、银耳半朵、枸杞10克,冰糖30克
【具体做法】1、生地瓜干洗干净,银耳泡发,撕成小朵,红枣去核。
2、砂锅放满水,放入生地瓜干、红枣、银耳、冰糖,大火煮开,捞出浮沫。
3、盖上盖子,转小火煲40分钟。
4、40分钟后,加入枸杞,再煲5分钟。
5、农村不值钱的地瓜干这样做,汤汁清甜爽口,做主食或下午茶都是不错的选择!
Ⅱ 地瓜晒干熬粥做法
【玉米碴红薯干粥】
只要食材:玉米碴适量、红薯干适量、大米适量(也可以用小米)
做法过程:
1、红薯干是我之前买新鲜红薯切丝晒干而制成的红薯干。
首先把玉米碴和红薯干提前用清水浸泡2个小时左右(浸泡过的玉米碴容易煮熟,省时间)。
2、将浸泡发胀的玉米碴和红薯干过清水洗干净,大米也洗干净一起再倒入高压煲加入适量的清水。喜欢吃很稀清爽的玉米粥可以加多一点清水。
3、玉米碴、红薯干、大米倒入压煲后,盖上煲盖,用大火烧开。
4、大火煮沸后,转入小火煮20分钟左右关火,待锅盖阀气消后,再打开锅盖。
5、这时的玉米碴红薯干粥差不多熟了,可以用勺子搅拌一下看是否熟透了。如果想吃比较粘稠软糯糯的那种口感,可以用小火再焖5分钟即可。
6、真正煮熟的玉米粥,锅面会结有一层粘粘的油皮糊,这层油皮营养很高,用勺子搅拌一下,趁热装上一碗玉米碴红薯干粥,粘粘软糯糯的,黄里透红,嚼上一口,口感光滑,清香漂溢。
玉米碴红薯干粥就这样做好了,软糯香甜,清爽又解渴,不腻,一次能吃上几碗。
这是一道非常有营养的玉米碴红薯干粥,你们吃过吗?觉得可以的话,自己在家也可以试试哦!一定会让你意想不到美味。
小贴士:
① 煮玉米粥前,玉米碴最好浸泡发胀后,再冷水下锅煮,这样容易煮熟,还省时。
② 用高压煲煮玉米粥时,必须冷水下锅煮,如果先烧开水后再下玉米碴煮时,玉米碴很容易成团,不易断生,影响口感。
Ⅲ 地瓜干粥的做法
地瓜干粥的做法
地瓜干煮粥相当的好吃。 以下是我整理的关于地瓜干粥的做法,欢迎阅读参考。
地瓜干粥的做法
主料
地瓜干100克、大米500克
辅料
清水适量
步骤
1.大米倒入电压锅
2.倒入地瓜干
3.洗净加入水
4.上气5分钟粥就熟了
5.消气来上一碗吧。
Ⅳ 干地瓜干熬粥的做法
相信大家在生活中应该都有吃过地瓜干粥这种东西吧,主要是因为地瓜干粥的制作方法是比较简单的,而且吃地瓜干粥是有助于促进肠胃的消化的,可以促进排便的效果,所以地瓜干粥是可以缓解便秘的。地瓜干粥的具体做法可以尝试一下文章介绍的做法,但是要注意不要熬制太长时间。
做法一
食材食谱热量:1979(大卡)主料地瓜足量面粉适量
方法/步骤
1秋天的地瓜还水水的,很多人会把它晒成地瓜干,但平时大家喜欢吃的都是煮熟地瓜晒成的地瓜干。无论是未煮熟的,还是煮熟的地瓜干,都适合做地瓜干粥。但后者做出来的粥更好吃一下。
2煮熟的地瓜干切成片之后,晒干。其中过程不要偷吃吆。为了在做粥的时候方便,可以把切成片的地瓜干,尽量再切一下,分成两半,这样还可以加快晒干速度。
3将锅内加适量水,加切碎的花生适量,再将地瓜干放入煮开锅即可。开锅之后加一些面粉湖。开锅就等着吃吧。
小米地瓜粥
所需食材繁体主料:小米80g地瓜1个辅料:清水适量胡萝卜适量
操作步骤反馈
1.小米约80g。
2.然后与锅中洗净,加入适量清水。
3.地瓜一个。
4.地瓜洗净去皮切块。
5.然后放进锅里煮,发现一小块胡萝卜一起放了。
6.锅开用勺子架上,同时用小火。
7.煮至粘稠就可以。
8.像我这样就适量我家的习惯。不是太稠的那种。
肉末地瓜粥
所需食材繁体主料:大米50g小米50g瘦肉末50g地瓜80g辅料:油适量盐适量水适量
操作步骤反馈
1.大米和小米洗净,加入约8-10倍量的水;
2.地瓜去皮,切成小丁;
3.肉末加入一点油,盐调味备用;
4.把地瓜和肉末加入到放了米的锅中;入高压锅压约15分钟即可!
5.压好的粥可以不用放盐,如果口味重的可以适量调入一点调味~
枸杞地瓜小米粥
所需食材繁体主料:大米30g小米20g地瓜50g辅料:枸杞适量
操作步骤反馈
1.准备好一个剥完皮的地瓜
2.把地瓜切成丁,准备好大米和小米
3.把大米和小米洗干净,之后把地瓜一起加进去
4.加适量的清水放到电饭锅里按下快煮就可以
5.时间还剩5分钟煮好的时候加入几个枸杞再煮一会就可以啦
6.缠缠绵绵的大米小米粥做好了
Ⅳ 自己晒的生红薯干怎么煮好吃
准备材料:生红薯干80g、红枣6颗、糯米50g、水适量
制作步骤:
1、红薯干洗净掰成小块,红枣、糯米淘洗干净。
Ⅵ 地瓜干怎么熬粥
1. 将新鲜红薯洗净,连皮切成小块。
做法
1、将大米淘洗干净,放在锅内,加入适量的清水,放炉上开大火煮。
2、地瓜削掉皮,清洗干净。
3、用刨丝的工具把地瓜刨成丝。
4、刨好的地瓜丝。
5、煮开的大米,要随时准备注意不要让粥水溢出来。
6、把地瓜丝倒进煮开的大米粥里。
7、用勺子把地瓜丝与大米粥拌匀。
8、锅盖半掩着,小火继续熬半小时左右。
9、香甜美味的地瓜粥就做好了。
做法三
1、选用珍珠米,洗干净后按一比五的米和水入电饭煲
2、地瓜切成指甲大小的小方块入电饭煲
3、倒一匙花生油一小匙盐入电饭煲
4、启动电饭煲煲粥功能键
Ⅶ 地瓜干大米粥最正宗的做法
前言
我这里说的地瓜干指的是把刚挖出来的地瓜洗净后切成片,放在太阳底下自然晒干的地瓜干,而不是超市里那种当零食吃的熟地瓜干哦。这款粥在我们这边可是家常粥。每到地瓜收获的季节,都可以看到田间地头,院子里或房顶上晒满了白白的地瓜干。晒好以后洗干净拿来煮粥,很是美味啊!
材料
主料:生地瓜干少量、大米适量、红豆少量、绿豆少量;
辅料:水适量
地瓜干大米粥
1
生地瓜干洗净备用
2
大米淘净备用
3
绿豆洗净备用
4
红豆洗净备用
5
电饭锅里加水,水烧开后把所有材料放到开水锅里,搅拌一下
6
电饭锅按下煮粥键,等待就好了,,我没有定时,这个时间是自动的。
7
等所有材料煮的软烂,香甜软糯的地瓜干大米粥大工告成了
小贴士
因为地瓜干是自然晾干,难免会有灰尘附着,所以下锅之前要洗干净。用这种地瓜干煮粥并不会很甜,而且第一次吃这个的人可能会觉得有种怪味道,可以根据口味加些糖进去。另外煮的时候我为没有定时,电饭锅默认的时间就差不多。但是红豆不易熟,也可以多煮些时间。
Ⅷ 红薯干稀饭怎么做好吃
红薯干稀饭
1.
把红薯干冲洗后放在石臼子里捣碎;也可以用手掰碎,但是真的很硬;
2.
红枣去核也掰碎,红薯干已经捣碎,大米和小米混合洗干净;
3.
把这些处理好的食材一起放进砂锅里,加入适量的清水,大火煮开,转中小火熬制;让锅里的汤水始终处于沸腾的状态就可以了,时不时的用勺子搅一下锅,别粘底;
4.
大约35分钟左右,米和红薯干都已经软烂开花了;把粥煮到自己喜欢的程度就可以,时间上可以调整;
Ⅸ 地瓜干了,有什么吃法
吃法1:蒸一下再吃又软有甜
吃法2:加玉米面熬成粥,可香哩
吃法3:做米饭时放入几片,可甜哩
吃法4:放在阳光下晒软直接吃
吃法5:在火上烤烤再吃,味道也不错
吃法6:蒸软剁碎,蒸饼子吃。
吃法多着呢。你想怎样吃就怎样吃,我现在正搞这个呢。不信你试试
Ⅹ 生的、干的地瓜干(地瓜片)怎样烹饪好吃
这种地瓜干要煮粥吃才好吃
一大把地瓜干+一茶杯米,煮粥喝非常好喝,地瓜干会比较软糯,粥很甜。
也可以单单地瓜干加水煮,汤也非常好喝。