‘壹’ 萝卜丝怎么炒
材料:1个绿色萝卜,花椒粒,植物油,食用盐,水。
制作方法:
1、准备以上所需的所有材料,这道菜需要花椒,建议不要忽略它们。萝卜是图片中的这种绿色萝卜,它更酥脆,味道更好。先洗萝卜,新鲜的萝卜上会沾上一些污垢,因此你需要仔细清洗并在清洗后放在一旁。
2、将萝卜切成细丝,如果不会,则切成薄片再切丝更容易。如果有擦丝工具,也可以直接使用该工具以节省时间。
3、取出炒锅,加热油,放入适量的油,然后加入花椒炒香。
4、接下来,将萝卜丝加入锅中,中火继续翻炒,翻炒两分钟后,加少量水翻炒,然后加少量盐调味,不必放太多,翻炒均匀。
5、煮熟后,可以装盘出锅了,美味的萝卜丝就准备给好了,这道菜非常好吃。它既有萝卜的酥脆味又有花椒味。最主要的是,它营养丰富,适合成人和儿童使用。
烹饪技巧:
1、这道菜的最佳选择是青萝卜,这会使它的味道更好。其他萝卜不那么脆,水分含量也更差。
2、如果你不擅长切丝,可以准备刨丝器,以节省时间和精力,可以在普通超市买到。
3、注意不要炒太久,萝卜丝变软后再炒两分钟,放入盐后翻炒均匀立即出锅,这样炒出来的更好吃。
4、这道菜的食谱很简单,新手可以尝试,但应注意,花椒是关键成分,因此不要忽略它们。
冬天的蔬菜,除了白菜那就属萝卜最多了,冬天当然要多吃萝卜啦,家常又健康。除了可以清炒之外,还可以用来凉拌,只需要调好料汁,淋在萝卜丝上面,然后搅拌均匀就可以食用了。但糖的量不能那么多了,直接腌的萝卜丝口感是脆的,也很好,需要现腌现吃,时间长了会出汤,味道就没有那么美了。
‘贰’ 白萝卜如何做好吃
做法:
1.先做调料汁,鲍鱼汁、味极鲜、白糖放入调料碗里,调拌均匀。
2.白萝卜一根洗净去皮,切成一公分厚度的圆片;切片的白萝卜放入锅中,放入骨头汤清汤。
3.把调好的料汁倒入锅里。
白萝卜的性味归经是辛、甘、性凉,归肺经、胃经。具有清热化痰的作用,还可生津止渴、凉血、利尿通淋、益胃消食、下气宽中。一般用于肺热、痰稠、咳嗽、发热时口渴、消渴口干、热淋、石淋、小便不利、食积不消、脘腹胀满等症候。白萝卜中含有干扰素的诱发剂,能够抑制肿瘤的发展,具有很好的抗癌、防癌的功效,可以降低结肠癌的发病率。对儿童来说,白萝卜是非常好的一种食疗性食物,如白萝卜煮水可以起到化痰止咳的作用。也可以用于功能性的消化不良,以及经常腹胀、便秘、排气较多的情况。
‘叁’ 青炒白萝卜丝怎么炒比较脆香好吃
材料:1个绿色萝卜,花椒粒,植物油,食用盐,水。
制作方法:
1、准备以上所需的所有材料,这道菜需要花椒,建议不要忽略它们。萝卜是图片中的这种绿色萝卜,它更酥脆,味道更好。先洗萝卜,新鲜的萝卜上会沾上一些污垢,因此你需要仔细清洗并在清洗后放在一旁。
2、将萝卜切成细丝,如果不会,则切成薄片再切丝更容易。如果有擦丝工具,也可以直接使用该工具以节省时间。
3、取出炒锅,加热油,放入适量的油,然后加入花椒炒香。
4、接下来,将萝卜丝加入锅中,中火继续翻炒,翻炒两分钟后,加少量水翻炒,然后加少量盐调味,不必放太多,翻炒均匀。
5、煮熟后,可以装盘出锅了,美味的萝卜丝就准备给好了,这道菜非常好吃。它既有萝卜的酥脆味又有花椒味。最主要的是,它营养丰富,适合成人和儿童使用。
烹饪技巧:
1、这道菜的最佳选择是青萝卜,这会使它的味道更好。其他萝卜不那么脆,水分含量也更差。
2、如果你不擅长切丝,可以准备刨丝器,以节省时间和精力,可以在普通超市买到。
3、注意不要炒太久,萝卜丝变软后再炒两分钟,放入盐后翻炒均匀立即出锅,这样炒出来的更好吃。
4、这道菜的食谱很简单,新手可以尝试,但应注意,花椒是关键成分,因此不要忽略它们。
冬天的蔬菜,除了白菜那就属萝卜最多了,冬天当然要多吃萝卜啦,家常又健康。除了可以清炒之外,还可以用来凉拌,只需要调好料汁,淋在萝卜丝上面,然后搅拌均匀就可以食用了。但糖的量不能那么多了,直接腌的萝卜丝口感是脆的,也很好,需要现腌现吃,时间长了会出汤,味道就没有那么美了。
‘肆’ 白萝卜怎么做给三岁小孩吃的
一、白萝卜粥
准备材料:煮好的白米粥一碗,适量的白萝卜。
制作方法:将白萝卜洗干净去皮之后切成小块;再使用开水把白萝卜块炒熟,把白萝卜捞出,把水分沥干;将沥干水分的白萝卜使用研磨碗,研磨成泥;再把煮好的白粥煮开之后加入胡萝卜,拌匀后就可以盛到碗里给宝宝食用了。
二、白萝卜虾茸粥
准备材料:煮好的白米粥一碗,适量白萝卜,鲜虾两只。
制作方法:首先要将虾处理干净,冲洗之后拨去虾壳去掉虾尾和虾头,再把含有泥沙的虾线挑干净,把剩下的虾肉剁成末;白萝卜洗干净去皮之后切成小块,使用开水将白萝卜焯熟,再将其研磨成泥;随后将准备好的白米粥,倒入小锅里煮开,加入虾肉,虾肉熟透后再加入白萝卜泥。最后盛到碗里就是一碗白萝卜虾茸粥,放温后就可以给宝宝食用了。
‘伍’ 白萝卜怎么做给孩子吃
宝宝辅食白萝卜泥做法如下
主料
白萝卜
1根
制作步骤
1. 把白萝卜头尾切除、削皮, 给宝宝吃较嫩的部分。
2. 削完皮再用水冲过后切丁,一根白萝卜一天30ml喂食的话, 可喂食2周。约14~17天⋯⋯ 一周份量就取半条萝卜做冰砖吧!
3. 把切丁的萝卜放入玻璃保鲜盒或是陶瓷碗里,再放入电锅中央。 内锅加入100cc的水,用蒸的方式,萝卜不加水。
4. 设定20分钟→炊饭,要让萝卜熟烂点,蒸好后再焖10分钟。
5. 取消保温不开盖等2小时萝卜温温的就打成泥分装。 (结冻再装入保鲜盒) ,打泥不需加水,蒸的萝卜水也不用加。 不一定要等到全凉才打泥,温凉或温热也可以唷!
‘陆’ 怎么炒萝卜丝
爆炒萝卜丝属于是一道典型的鲁式家常菜,具有味道鲜美、口感清爽、低油低脂、老少皆宜的特点。下面简单介绍如何制作爆炒萝卜丝才好吃。
爆炒萝卜丝的食材:白萝卜200g,辣椒、香葱、姜、盐、味精、鸡粉、食用油各适量。
爆炒萝卜丝的做法:
1、白萝卜去皮、洗净后切丝。
食用价值:
1、白萝卜含有丰富的粗纤维、芥子油、定粉酶、木质素、维生素C和维生素A等营养物质。白萝卜含有丰富的粗纤维,有利于促进胃液和消化液的分泌,还可促进胃肠蠕动,有利于促进消化,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积、腹胀、恶心呕吐,还可用于治疗便秘、大便秘结等症状。
2、白萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
‘柒’ 如何做萝卜烧鸡翅,好吃下饭,小孩抢着吃呢
如何做萝卜烧鸡翅,好吃下饭,小孩抢着吃呢?
烧好好一点的萝卜鸡翅,热乎乎的,全家人都喜爱,是我家最热门的,方法也超简单,懒人菜讲得就是它了,你有空也看一下吧,确保吃一次就迷上。有网友表示我做的太少了,6个鸡翅够谁吃的,还有别的菜呢,烧得太多还剩下了,扔掉了遗憾,但是不愿吃剩菜,因此每盘菜少少的,每一餐都吃新鲜,多么好呀。
小提示
调料的量根据自身的口感灵便调节,郫县豆瓣酱有盐味,就无需加盐了。我优化可用这一冰糖老抽王,做菜时色调特别漂亮,也不再需要加冰糖了。这一超级简单的白萝卜烧鸡翅您喜欢吗?如果你喜爱,来看我吧、评价并关心,获得更多的美食资讯。原创设计美食账号,专注于把一般食材做的更好吃,会每日转发给您一道简单容易做出来的家常小炒,爱家人先从餐厅厨房现在开始。
‘捌’ 白萝卜做法
白萝卜排骨汤的做法如下:
白萝卜排骨汤的用料:
白萝卜500克、排骨420g、枸杞8克、盐8克、姜片6片、料酒10克、清水4000克。
步骤1
排骨清洗干净。
‘玖’ 怎么样炒白萝卜炒得好吃
俗话说,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”。这种看似寻常不过的大众蔬菜,却拥有极高的营养价值,常吃萝卜可增强免疫力,还能促进消化,更具有祛痰、止咳等功效,可谓民间廉价的滋补品。家庭里白萝卜一般做汤来食用,清淡爽口,不油腻,很受大家的喜爱,今天给大家介绍几款萝卜的美味做法。
一、素炒萝卜丝。
用料:白萝卜、香葱、姜、红辣椒、盐、糖、鸡精、水、花生油。
做法:
1、将白萝卜洗净去皮、切成细丝,姜切末、葱切段。
2、炒锅烧热,倒入花生油烧至六成热,放入红辣椒进行煸炒至酥捞出备用。
3、再放入葱末、姜末炒出香味。
4、放入萝卜丝翻炒,使萝卜变软变透明。
5、加入少许水,转中火将萝卜丝炖软,待锅中汤汁略收干,加入盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀。
6、出锅装盘,以葱段、辣椒装饰即可。
二、白萝卜鲫鱼汤。
用料:白萝卜1000克、粘米粉 450克、冬菇五六朵、虾米适量、干贝 五六粒、腊肠 一条、腊肉一块、盐、白胡椒
做法
1、白萝卜刨丝,干贝冬菇虾米泡发待用
2、热锅翻炒腊肠、腊肉
3、再放撕碎的干贝,切碎的冬菇虾米翻炒
4、放萝卜丝翻炒,这时候会出很多水,所以不用加水
5、加盐、白胡椒、一点点鸡精(鸡精可省)调味
6、以上材料断火,晾凉。到粘米粉进去搅拌
7、倒入模具,隔水整熟(这么多材料我整了将近一小时)
8、可直接吃,切片煎来更好吃
‘拾’ 白萝卜煮粥给宝宝吃
白萝卜可以煮粥给宝宝吃,白萝卜有通气润肺的作用,而且含有很多的维生素,是可以给宝宝吃的。
宝宝吃白萝卜有多种做法,如萝卜粥,白萝卜排骨汤,萝卜泥各种做法都可以。白萝卜粥有助于消化,增强食欲之功效,吃了对身体好。
但是宝宝慎食白萝卜。白萝卜性凉,婴幼儿多吃容易腹泻。一岁以上的小宝贝可以适当给他吃一点白萝卜,帮助排气,宝宝不容易出现腹胀,消化不良。白萝卜膳食纤维的含量也比较高,有益于宝宝的肠道健康。但是宝宝肠胃还不健全,一次不要给他吃太多就可以了。
白萝卜煮粥营养还是非常丰富的,但是宝宝不宜吃太多,适当的吃一点,可以更好地吸收营养。