1. 宜宾特产有哪些土特产
宜宾土特产有:宜宾燃面、李庄白肉、柏溪潮糕、宜宾兰香斋熏肉、南溪豆腐干、鸭儿粑、芽菜、宜宾糟蛋等等。宜宾是四川省辖地级市,下辖3区7县,有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史,是国家历史文化名城,沿江城市带区域中心城市。
特产简介
1、宜宾燃面:宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
2、宜宾兰香斋熏肉:兰香斋熏肉早在二十世纪二三十年代就以其独特的美味,闻名于省内外,曾在成都花会上展销时,荣获奖状和奖牌,远销成都重庆宁波上海和东南亚等地。
3、鸭儿粑:鸭儿粑,又名叶儿粑、少数人称猪儿粑。其主要原料为大米和糯米按一定的比例掺杂在一起,经浸泡后,用传统石磨磨成粉,过掉多余水分,并手工揉搓至一定的柔软度备用。
2. 宜宾有什么好东西
宜宾是四川的地级城市,只要说起宜宾,都会想到宜宾燃面,到宜宾一趟,宜宾有哪些好吃的特产呢?
宜宾特产一:宜宾糟蛋
宜宾糟蛋是四川宜宾的特色产品,有着悠久的历史,创始于清朝同治年间。选用优质的新鲜鸭蛋和糯米糟为主要原料,在经过传统的制作工艺制作而成,所制作出来的糟蛋,色泽悦目,蛋膜完好,吃起来醇香爽口,味道鲜美,食用的时候还可以适量的加入白糖,滴少许白酒食用,味道更是美味。
宜宾特产二:兰香斋熏肉
兰香斋熏肉是四川宜宾的传统特色美食,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间。兰香斋的熏肉制作工艺十分考究,选用优质的猪肉为主要原料,在配以盐,花椒等配料,在采用传统的熏制方法制作而成,所制作出来的熏肉外表呈酱黑色,香味扑鼻,味道十分鲜美。
宜宾特产三:宜宾燃面
燃面是四川宜宾极具传统特色的小吃,有着非常悠久的历史,在清朝的时候就已经有人开始经营售卖燃面了。燃面的制作方法比较讲究,选用优质的水面条为主要原料,然后将面条煮熟后,捞起甩干,再配以八角,芝麻,花生等多种配料,所制作出来的燃面香辣扑鼻,味美爽口,十分美味。
宜宾特产四:南溪豆腐干
南溪豆腐干是四川宜宾的特色产品,有着非常悠久的历史,创始于清朝光绪年间。南溪豆腐干的制作技艺十分考究,选用优质的大豆为主要原料,在经过传统的制作工艺制成豆腐,然后在配以八角,胡椒,丁香等几十种配料进行卤制,然后经过烘烤,冷却后再拌以调料,这样制作出来的豆腐干味道鲜美,营养丰富,咸淡适口。
宜宾特产五:李庄白肉
李庄白肉是四川省宜宾的特色传统美食。有着非常悠久的历史,是经过历代厨师的发掘探索,总结出来的。李庄白肉对原料的选择非常严苛,必须是皮薄肉嫩,肥瘦恰当的“长白山”或“约克”、“巴克夏”猪为优选品。其制作工艺也是十分精细,十分考究,食用的时候蘸上调料,吃起来清香爽口,肥而不腻,十分美味。
宜宾特产六:柏溪潮糕
柏溪潮糕是四川宜宾的特色传统糕点,有着非常悠久的历史,起源于清朝同治年间,距今已有153年的历史了,曾经是慈禧太后非常喜爱的点心。柏溪潮糕的制作工艺也是非常考究的,选用湿粉为主要原料,在采用传统的制作方法制作而成,所制作出来的潮糕香甜绵软,细腻爽口。
3. 四川特产有哪些土特产
四川土特产好吃的有:宜宾五粮液、川菜、张飞牛肉。
1、宜宾五粮液
宜宾五粮液是四川的特产之一,其香气扑鼻,入口柔和,入喉净爽,饭后余香不尽。全国有好几个五粮液酒厂,宜宾为总厂,河南、山东、长沙、河北邯郸均有五粮液酒厂。宜宾五粮液真假不能按产地来划分,开箱后有防伪码,查询一下就可以查出真假。
4. 宜宾特产有哪些干货
1、宜宾特产最有名的是五粮液,还有李庄白肉,竹海竹荪,玉兰片,红桥猪儿粑,安乐豆油,金钱井井水煮白肉,南溪豆腐干,金竹西瓜,江安脐橙,赶场山李子,宜宾草米糖,宜宾腊肉,鹅卵山甘蔗等等。
2、宜宾位于四川盆地南缘,地处川、滇、黔三省结合部,因金沙江、岷江在此汇合成长江,素有“长江第一城”之美称,自古以来就是南丝绸之路的重要驿站,沟通东西、连接南北物流、人流、资金流、信息流的战略转换要地,被誉为“西南半壁古戎州”。由于特殊的地理区位,宜宾成为国家“五纵七横”交通规划中南北干线与长江东西轴线的交汇点,是川滇黔结合部和攀西六盘水地区出入长江黄金水道、成渝经济区连结南贵昆经济区走向东南亚的重要门户,是国家规划的长江六大重要枢纽港之一和金沙江水电滚动开发的依托城市。被列入国家成渝经济区规划重点支持发展区域,是四川建设长江上游沿江经济带、川南经济新增长极的重要支撑城市。
更多关于宜宾特产有哪些干货,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/7413861615362586.html?zd查看更多内容
5. 宜宾特产有哪些
宜宾的土特产有,五粮液,宜宾燃面,大塔荔枝,李庄白肉,兰香斋熏肉猪黄雕刻等。
宜宾燃面,是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。
主要原料为优质水面条,以宜宾碎米芽菜、小磨麻油、鲜板化油、八角等辅料,将面煮熟,捞起甩干,去除碱味,再按传统工艺加油佐料即成。
宜宾文化底蕴深厚,有2200年建城史、4000年酿酒史、3000年种茶史,是国家历史文化名城。
历代名人辈出,养育了李硕勋、赵一曼、阳翰笙、唐君毅、余泽鸿等无数革命先烈和文坛大师,积聚了多姿多彩的长江文化、酒文化、僰苗文化、哪咤文化、抗战文化、民俗风情文化。
宜宾拥有成都理工大学宜宾校区、四川轻化工大学宜宾校区、西华大学宜宾校区、宜宾学院、四川外国语大学成都学院宜宾校区、宜宾职业技术学院等高校。
6. 宜宾特产 宜宾特产有哪些
1、五粮液
五粮液起源于唐代的“荔枝绿”,经过复杂的工艺演进,形成了后来国宝级的“陈氏秘方”一系列复杂传统工艺,五粮液传统酿造技艺是国家级非物质文化遗产,整个生产过程有100多道工序,主要有制曲、酿酒、勾兑(组合调味)三大工艺流程,充分体现了五粮液酒“优中选优、好中选好”的理念。
2、江安竹簧
竹簧又叫翻簧。其工艺是将生竹去掉青皮即成竹簧,再经蒸煮压平,利用粘、贴、镶嵌等法,制成用品,再施装饰,可制成珠宝盒、花瓶、麻将、镇纸等。江安竹簧工艺是江安竹工艺的总称,包括竹簧、竹筷、竹雕、竹根雕、竹编、竹具、竹装修七大类,上千个花色品种。它兴盛于明正德年间,是四川省突出的传统工艺,也是宜宾市乃至全省的竹文化显着符号,曾在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖。2007年,被批准为“第一批国家级非物质文化遗产保护名录”扩展项目。
3、珙县苗族蜡染
蜡染古称蜡缬,与绞缬、夹缬并称为我国古代三大印花技艺。史载秦汉时代,苗族先民就已掌握了蜡染技艺,宜宾珙县罗渡苗乡蜡染久负盛名,珙县苗族蜡染技艺被列入国家级非物质文化遗产名录。
4、宜宾芽菜
宜宾芽菜是四川宜宾市别具特色的地方名菜,被誉为四川四大名菜之一,省级非物质文化遗产,宜宾芽菜脆、甜、嫩、味美可口,有着悠久的历史。据可考资料清嘉庆《叙州府志。物产》中记载:“葱韭蒜白菜青菜蔓菁各厅县志皆有。”说明当时做为芽菜的原料——青菜已经有较为广泛的种植了。
5、南溪豆腐干
南溪豆腐干,宜宾着名四川特产,中国地理标志产品,省级非物质文化遗产。
6、宜宾燃面
燃面是四川省宜宾地区最具特色的传统名小吃之一,原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面,省级非物质文化遗产。
7、李庄白肉
李庄白肉是省级非物质文化遗产,全名为“李庄刀口蒜泥白肉”,是四川宜宾历史文化名镇李庄传统美食,选用皮薄肉嫩、肥廋比例恰当的猪肉,加以多种酱料制成,有清香爽口,肥而不腻,咀嚼化渣等特点。
8、筠连红茶
筠连红茶产于四川省宜宾市筠连县,国家地理标志保护产品,市级非物质文化遗产。
9、屏山炒青
屏山炒青是屏山县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。屏山县炒青茶区是典型垂直气候,冬暖夏凉,温湿寡照,云雾缭绕,昼夜温差大,为“四川省优质绿茶生产基地”、“四川省第一批优质茶叶生产基地”、“四川省出口茶叶生产示范基地”,使茶树有效积累增多,茶叶内含物质丰富,形成屏山炒青 “栗香浓郁高长,滋味醇厚耐冲泡” 的特殊品质。获四川省巴蜀食品节金奖、亚太地区食品博览会金奖,产品畅销省内外,深受欢迎。
10、竹海长裙竹荪
竹荪为山珍之首,不但味道鲜美,营养极其丰富,而且还具有防腐治癌的功效呢。“中国的竹荪在四川,四川的竹荪在竹海”,竹海长裙竹荪是国家地理标志保护产品。
7. 宜宾特产有哪些土特产
一、大塔荔枝
大塔荔枝是四川省宜宾的特色水果之一,有着非常悠久的历史,在清朝时就已经非常出名了。宜宾大塔有着非常优越的地理环境,四面环山,冬暖夏热,日照充足,非常适合荔枝的生长,所产出的荔枝果大肉厚,味道纯正,入口化渣,且久吃不腻,品质极佳。
8. 宜宾十大名吃
宜宾十大名吃如下:
燃面
到宜宾旅游不能错过当地的特色美食燃面,燃面松散红亮,麻辣醇香,口感丰富,滋味悠长。加入臊子,味道绝佳,让人欲罢不能。燃面味道独特,十分值得回味,是一道让人念念不忘的特色小食。
水粉
水粉是筠连的特色传统美食,色香味俱全,十分惹人喜爱。水粉口感爽滑富有弹性,滋味鲜美独特,可以加入肥肠、排骨、牛肉、鸡肉等,口感丰富,营养且美味,让人百吃不厌,十分具有当地风味。
冒菜
冒菜是四川的特色小吃,食材丰富,味道醇厚浓重,滋味鲜美,十分值得品味。冒菜厚重的滋味充斥着整个味蕾,让人吃得过瘾,对此欲罢不能。
南溪豆腐干
南溪豆腐干是当地的特产美食,选用传统工艺采用多道工序制作而成。外表黝黑富有光泽,酱香味十足,口感丰富,滋味绝佳,十分具有风味。南溪豆腐干咸香可口,做成菜肴让人食欲大增,百吃不腻。
双河凉糕
凉糕润滑鲜嫩,清凉爽口,独特的红糖味和柠檬味,为这道美食增添不少风味。也可以做成麻辣味,醇香厚重,让人吃得过瘾。凉糕是当地十分受欢迎的小食,到此一游值得品尝。
李庄白肉
李庄白肉是当地的传统菜肴,皮薄肉嫩,肥瘦相间,清香爽口。蘸上酱料,肥而不腻,滋味鲜美,十分值得称赞。
李庄白糕
李庄白糕软糯香甜,口感独特,甜而不腻,别是一番风味。李庄白糕外表美观,吃起来给人满满的幸福感。。
十样卷
十样卷是很多宜宾人的美食记忆,将黄瓜丝、胡萝卜丝、海带丝、白萝卜丝等食材加入调料拌匀,然后夹在面饼里制作而成。口感丰富,香辣爽口,十分具有滋味。
芽菜
芽菜是川渝四大腌菜之一,酱香味十足,风味独树一帜。吃起来香脆可口,开胃下饭,十分诱人食欲。芽菜经过发酵而成的独特滋味,让人对此赞不绝口。
叶儿粑
叶儿粑是用糯米粉为主要食材,裹上植物叶子蒸熟而成。清香扑鼻,尝起来软糯可口。可做成甜馅儿,也可做成咸馅儿。味道独特,深受当地人喜爱。
9. 宜宾的特产有哪些
宜宾的特产有筠连红茶、南溪豆腐干、屏山炒青茶等。
筠连红茶,四川省宜宾市筠连县特产,中国国家地理标志产品。
筠连红茶,古称“黄芽茶”,曾作为皇宫贡茶,当地曾流行“天子未尝黄芽茶,百草不敢先开花,阳雀报汛将茶采,筠连茶叶销华夏”赞语。筠连红茶具有“外形秀丽,毫锋显露;色泽乌润,香高味醇(橘糖香),汤色红艳,叶底红匀”的独特风格。
2011年12月6日,原国家质检总局批准对“筠连红茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。
生产情况:
2017年筠连县茶园总面积达20.78万亩,茶叶总产量13858吨,茶叶综合产值21.71亿元,筠连县农民人均茶叶收入1503元,较2016年增收335元。
筠连县有茶农4.78万户,茶叶专合社26个,其中国家级示范合作社1个,省级示范合作社1个;拥有茶叶初精制加工企业69个,其中省级龙头企业3个,市级龙头企业4个,县级龙头企业4个。筠连红茶经评估区域品牌价值达7.66亿元。
10. 宜宾特产
1、竹工艺品
宜宾市竹簧、竹雕、竹编等生产始于元、明,取材精良,具有地方特色和生活情趣。因此扬名中外,曾多次进入宫廷。
2、宜宾夏橙
宜宾是中国夏橙主要产地。江安伏令夏橙皮薄汁多,酸甜适度,畅销世界许多地区。所产红桔味甜性温,还有血橙、脐橙、锦橙等优良品种。
3、宜宾荔枝
史载宜宾古代盛产荔枝,棘人以荔枝为业。离宜宾县城约15公里有打鱼村打鱼社,有大小五棵荔枝树。其中荔枝沟有姐妹树,经西南农学院专家早期鉴定为唐代以前种植,世代传为贡荔。现逾千年仍枝繁叶茂,大的干周5.6米,高16米。
4、屏山椪柑
宜宾屏山县所在金沙江沿岸独特的气候特征,这里丰富热资源和亚非带气候属性,酿成了屏山椪柑的优良品质,椪柑果面橙黄、光滑、皮薄、籽少、质脆、甚甜、清香、汁多。
(10)宜宾有什么好吃的特产扩展阅读
宜宾,四川省辖地级市,有“万里长江第一城、中国酒都、中国竹都”之称。地处云贵川三省结合部,金沙江、岷江、长江三江交汇处;
地形整体西南高、东北低,属中亚热带季风湿润气候,全市森林覆盖率超过46%,空气中负氧离子含量高达47000个/立方厘米(七洞沟),极其适宜人类居住,辖区内长宁县等因此成为着名长寿县。幅员面积13283平方千米,辖3区、7县;2019年末户籍人口551.5万人。