‘壹’ 适合中午吃的简单又好吃的饭有哪些
适合中午吃的简单又好吃的饭:
一、面条
抛开繁琐的制作过程,一些简单的烹饪方法也可以满足大家中午的营养需求。中国人非常喜欢吃面条,面条的制作方法相比较而言非常简单,并且在面条当中还可以加入蔬菜肉类等各种食物,可以让中午的营养摄入更加均衡。
‘贰’ 餐桌上备受欢迎,简单美味,爽口下饭,好吃不油腻的几道家常菜有哪些
鲊油辣子炒米水豆腐
1、把米豆腐切成片,放到烧开菜锅中里2、煎煮紧皮后盛出3、净锅加少许油,下鲊油辣子并改文火炒出香味后4、添加米豆腐并且用美极生抽、辣鲜露和少许盐调料5、撒进蒜黄末炒匀,便能起锅。
油爆手撕圆白菜
用材卷心菜半棵五花肉一块葱蒜适当郫县豆瓣酱1勺糖适当生抽酱油1勺耗油1勺植物油适当作法一颗卷心菜,一片片袋子里,自来水清洗,随后掰成一小块,撕出的良莠不齐,感觉很非常容易进味。五花肉切片,葱蒜切成片。锅中加点油,放进五花肉平底锅煎至冒油,近焦,8完善,添加葱蒜,翻炒香,放进一勺郫县豆瓣酱,文火煸炒。放进卷心菜,一勺生抽酱油,一勺耗油,一点糖提味。开中火,迅速煸炒。卷心菜叶片变塌,就可以吃了。
‘叁’ 100种懒人午餐做法
懒人营养午饭
小贴士
1、食材可根据自己喜好更换。
2、水不要放太多,西红柿和西葫芦在煮的过程中都会出水
3、我做的是3人份的量,宝宝们可根据人数适当添减食材
4、喜欢重口味的宝宝,饭熟后可以加点盐和辣酱拌匀,也特别好吃。
‘肆’ 简单快速的午餐做法
1、薯仔炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤:薯仔炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜,牛腩软烂,薯仔绵软,非常下饭。做法也不难,将牛腩焯水撇去血沫,爆香香料,加入处理好的牛腩,再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时,再加入薯仔炖15分钟即可。
2、辣炒花甲+金针菇炒鸡蛋+紫菜蛋花汤:紫菜蛋花汤,最最简单的懒人汤,犯懒时最喜欢做这道汤了,快捷又好喝。金针菇不要只会煮汤,用它炒鸡蛋特别好吃。
3、萝卜牛杂汤+手撕包菜:萝卜牛杂汤,里面再加些我最爱的潮汕牛肉丸,特赞的一道汤。再加上一道香辣开胃又下饭的手撕包菜,一顿营养好吃的午餐就做好了。
4、冬瓜丸子汤+回锅肉+蒜蓉菠菜:冬瓜丸子汤也是一道快手汤,丸子买现成的,和冬瓜一起下锅煮熟就好了,非常清甜。五花肉香而不腻,香辣好吃。
5、猪扇骨萝卜汤+芥兰炒五花肉:煲汤我更喜欢用猪扇骨,脂肪比较少,用它煲汤更加清爽一点,不会油腻。把猪扇骨清洗干净后焯水,和萝卜一起放到砂锅中,煲熟后加点盐调味就可以了,很方便。芥兰是我最喜欢的蔬菜,加点肉一起炒,非常好吃。
6、温泉鸡蛋饭:取2个鸡蛋打散,加水加蒸鱼豉油和盐调味,预热烤箱220度。烤皿底层铺白饭。鸡肉切片,用少许盐和淀粉稍腌,铺在米饭上。蘑菇切小铺在鸡肉上。将鸡蛋液淋在上面,盖上锡箔纸,入烤箱220度烤25分钟。在上面敲一个鸡蛋,再盖上锡箔纸,入烤箱220度烤8分钟就好。
7、蘑菇焗饭:洋葱去老皮洗净切成丁,蘑菇洗净切成片,火腿切成丁,马苏里拉奶酪擦成丝;炒锅烧热,放入少量油,放入洋葱丁炒到透明;加入火腿一起炒出香味;加入蘑菇一起炒,至熟;将火适当调小,加入搅散的白饭,所有材料一起炒匀,加少许盐调味;将炒饭盛入可以放进烤箱的容器,在上面铺上奶酪丝;放入预热200度的烤箱,上下火烤至奶酪融化稍稍着色即可。
8、菠萝饭:菠萝挖出坑,果肉和壳分别留用;所有材料切成丁或合适的大小;热锅融化黄油,加入甜椒、元葱、培根和香脆肠翻炒2分钟;加入香葱段和车打芝士继续翻炒2分钟;加入一大碗热米饭翻炒2分钟;最后加入菠萝块和香椿翻炒2分钟,加盐调味,然后装入菠萝壳。
9、炒面:面条煮熟,然后过凉水备用。火腿肠切丁,葱切成葱花,鸡蛋打散,搅成鸡蛋液。起锅烧油,将鸡蛋倒入锅中,炒熟称出备用。倒入火腿和油菜,放些生抽炝锅。倒入老抽上色,倒入炒好的鸡蛋。加入适量的盐和鸡精,快速翻炒,就可以出锅装盘了。
10、凉面:取一个大盆倒入半盆开水晾凉;锅内加凉水烧开后下入面条煮熟;利用煮面条的时间,将黄瓜、胡萝卜洗净去皮切丝,腌制好的香椿切末;蒜去皮洗净后放入蒜臼中加1克盐捣成泥状;将蒜泥倒入一个碗中,加醋拌匀后倒入芝麻酱拌匀;锅中倒油烧热后打入鸡蛋,翻炒片刻加入西红柿翻炒,出汁后加1克盐拌匀盛出;将煮熟的面条捞入凉开水中浸泡;将西红柿炒鸡蛋倒一半到一个大碗中;上面捞出沥干水分的面条,在面条上舀一勺芝麻蒜泥,放黄瓜胡萝卜丝和香椿末,拌匀食用即可。
‘伍’ 北京一家三口的简单午餐,简单却清爽不油腻,你知道有哪些菜吗
北京一家三口的简单午餐,简单却清爽不油腻,你知道有哪些菜吗?
即使你很放松,不想做饭,只想在外面吃美味的食物,你也必须掌握礼仪。嘿嘿,偶尔解决一下你的贪婪是可以的。总的方向是在家做饭。它有一种温暖的味道。
毕竟,它的肠胃在夏天很容易引起问题。最好和家人一起吃饭。当你想到厨房蒸笼时,没有人愿意进来,但也有很多懒散的菜肴可以很快上餐。没那么麻烦。让我们看看我的午餐吃了什么。
【炒菜花】
将一半的花椰菜切成花,洗净,用开水烫1.2分钟,捞出沥干水分;锅中加入适量油和油,放入一个碎干辣椒和10多个辣椒,然后放入冬茹和姜片炒香,然后用大火炒花椰菜2.3分钟,撒上半勺酱油和1克盐,翻炒均匀,加入切好的3瓣大蒜,即可出锅。
【凉拌青瓜】
一根黄瓜洗净去皮切成块,加入适量大蒜、香油和酱油,拌匀即可食用。就这样,我简单地准备了四道菜。虽然它们是最普通的家常菜,但它们也可以被视为非常有营养的饮食搭配。
它们都是非常美味的菜肴。现在天气很热,我不能吃太油腻的食物。多吃河虾不仅可以补充蛋白质,而且清爽不油腻。全家人都很开心。在炎热的夏天,每个人午餐都会吃什么?
‘陆’ 美味爽口,做法简单不油腻,喷香下饭,回味无穷的几道下饭菜有哪些
拉皮鸡丝
食物:青瓜60g、东北拉皮400g、烧鸡肉150g、盐2g、白砂糖10g、白米醋10ml、五香花生米40g、蒜3粒、红尖椒2颗作法:1、青瓜、东北拉皮清洗干净,备齐烤鸭,备齐五香花生米、蒜头、红尖椒;2、黄瓜切成丝,烤鸭掰成丝,与东北拉皮放在一起;3、五香花生米、蒜头剁碎,红尖椒切割成段儿;4、碗里加生抽酱油,加上白米醋,加白砂糖,上洒碎花生、黑芝麻粉;5、放盐调为碗汁,起油锅,蒜泥下锅炒,红尖椒下锅炒,炒香后倒进碗汁,熄火;6、炒匀称后淋在食物上,拌匀就可以享受。
‘柒’ 午饭吃啥既清淡简单又好吃 清淡简单又好吃的午饭
1、凉拌杂锦蔬菜做法:准备芹菜,胡萝卜,盐适量,香油,香葱,香菜。芹菜、胡萝卜切成丁,然后分别过水,烫一下,然后控干水分。用适量的盐、香油,充分得搅拌,就这样放个半个小时左右,就可以吃了。吃的时候可以再放些香菜或者香葱。
2、花生菠菜凉拌做法:准备菠菜,花生米,盐,老醋,糖。把菠菜洗净焯汤过凉挤去水份。花生米炒熟,加盐拌匀晾凉。把花生和菠菜放到一起,加入老醋,糖,少许盐拌匀即可。
3、西芹炒鱼丁做法:准备草鱼1条,西芹,胡萝卜,青尖椒,葱白。将材料都切成丝状,芹菜用开水烫三分钟后滤凉水沥干。取部分鱼身,切成一厘米见方的块状,用生粉、料酒、少许盐腌制十分钟后过油炸一下,捞出备用,油倒入器皿可重复使用。烧干锅后用姜片擦一下锅底,(炒鱼时在锅底抹一些姜汁就不沾),取出姜片后放油。油冒烟后将准备好的蔬菜丝翻炒,放如炸好的鱼丁后加盐,鸡精继续翻炒。蔬菜变色,滴上几滴麻油炒匀,盛出即可。
‘捌’ 哪几道经典下饭菜,香浓入味,好吃不油腻,健康美味老少皆宜呢
第一款~【卤鸡翅根】
作法:1,把食物备好,鸡翅根是冷冻的,要提前解除冻结;2,解除冻结后再次放水,不断抓洗至看不见鲜血,目的是为了去腥;3,鸡翅根攥水然后放入凉水锅中,添加两瓶塞纯粮酒去腥,开烧沸锅后,撇整洁白沫子,再炖2min以后就熄火,不必捞起来,就在那凉锅里浸着预留;4,再准备一些做卤汤的调味品:牛油火锅底料150克,一根小葱切割成段,6片姜,八角5个,桂丁1一小块,白芍1片,豆瓣酱1炒勺,辣椒干1把(干二荆条),麻椒1把。
5,炒锅烧开,加烧菜量食用油,放进八角、桂丁和白芍炒香,再倒入葱蒜炒黄;6,添加麻椒和辣椒干炒出香味,后放豆瓣酱炒成辣椒油;7,添加可以跟食物完全能差不多量冷水,然后把牛油火锅底料切成片下锅煮溶化,再放盐调制,生抽提色;8,烧沸锅,煮3min至香气扑鼻,色调白里透红,尝一尝汤有点儿微咸就可以;9,把卤汤倒进燃气压力锅中,鸡翅根捞下锅,拧好顶盖,上汽后算时间,压10min熄火;10,这也是压好一点的鸡翅根,麻辣进味,心急吃立即捞起来就可以,不急着吃口感很重的,就泡浸凉后吃。这一锅,32个鸡翅根,吃不完的放冰箱冷藏(不必汤),可放3天。
‘玖’ 哪几道好吃下饭的家常菜,不加一滴油,10分钟上桌,配米饭吃3大碗呢
糖醋白菜猪排骨
原材料:猪排骨大白菜米酒(米酒)番茄沙司姜陈醋白米醋糖木薯淀粉盐作法1、猪排骨清洗入热水中焯烫流血水,捞起来清洗去白沫子,骨渣预留2、大白菜清洗拿手撕破或切割成宽条。3、姜切片清洗切成片。4、炒菜锅烧开加点油,放进猪排骨、姜、米酒(约1圆碗)、陈醋(约2圆碗)炒匀,放水至猪排骨相对高度顶盖煮沸,转中火烤20分钟,放进大白菜、番茄沙司(约2汤勺)再次烧10分钟,放少量盐、白米醋(约1汤勺)、糖(约2汤勺)、淀粉勾芡炒糖色就可以。
‘拾’ 中午什么饭好吃又简单
午饭可以吃清蒸红薯,准备适量红薯,清洗干净以后把皮去掉,然后再切成长条备用,把红薯条放到碗里面,然后放到蒸锅中蒸熟,晾凉以后就可以吃了,膳食纤维非常丰富,能够预防便秘出现。
午餐还可以吃白煮葱油鲫鱼,准备鲫鱼,味精,盐,料酒,花椒,生姜片以及大葱,把鲫鱼的鳞去除,内脏处理干净,然后先放到开水里面烫一下,捞出来洗干净,大葱洗干净以后切丝,锅里面加入适量的水,然后再加入生姜片,盐,料酒,鲫鱼放进去,煮到半熟以后捞出来,锅里面的汤汁留好备用,锅放到火上,然后再放油烧热,加入花椒炸出香味,把花椒捞出来丢掉不要,然后再加入生姜丝炒出香味,加一些料酒以及汤,鲫鱼,用大火收汁,最后加一些味精调味就可以吃了。
中午还可以吃蘑菇炖豆腐,需要准备一些新鲜蘑菇,适量嫩豆腐,一些笋片,少许香油,鸡汤,味精,料酒,盐,酱油,把豆腐清洗干净切成块状,放到冷水锅里面,再加入一些料酒,用大火煮开,一直煮到豆腐有小洞出现,然后再把水倒掉,豆腐里面加入一些清汤,盐,酱油,鲜蘑菇,笋片,用小火煮20分钟,再撒一些味精调味,放一些香油就可以吃了。