1. 紫薯饼的做法大全简单做法
分享低脂奶香紫薯饼的简单做法！
低脂奶香紫薯饼，就算减肥期也可以吃哦，紫薯是饱腹低脂肪粗粮！
首先，准备紫薯，这是最重要的一步。
用料:紫薯2个，饺子皮8张，牛奶100毫升
步骤1：紫薯切片上锅蒸熟
步骤2：紫薯压成紫薯泥，加入牛奶，搅拌成有点黏的紫薯泥（喜欢吃甜一些的可以加入甜奶或者炼乳，不需要减肥的话还可加入芝士）
步骤3：饺子皮用手扯成薄饼，挖一大勺紫薯，然后随便封口，压扁。
步骤4：把背面包一下，像这样子，紫薯泥掉不出来就可以。
步骤5：平底锅小火慢烙，不放油，勤翻面面（如果想皮脆的话可以放点油）。
步骤6：快手午餐搞定啦，美味营养全有了。
温馨提示：一定要用软糯香甜的越南紫薯来制作哦
2. 好吃的紫薯饼是怎么做的
紫薯饼的做法
原料
紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克
做法
1. 紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加入糯米粉，再倒入牛奶，揉匀。
2. 将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀的蘸上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼。
3. 用饼铛或者平底锅放少许油，小火煎熟即可。
3. 紫薯饼怎么做
第一步，紫薯隔水蒸熟，个头比较大的可以切成片再蒸，我用的比较小就整个蒸了。
4. 紫薯饼怎么做好吃又简单
紫薯饼做过很多种，其中有一个非常简单的方法，而且零失败，哪怕是厨房的小白，也能做出来特别好吃，现在我们饮食中，食用油几乎都是超标的，这个还是无油版做出来更健康。
饺子皮紫薯饼
包饺子的时候，多多少少可能会剩一点饺子皮，这个时候就能派上用场了，一个小小的饺子皮因有了紫薯的衬托而就得高大上，实现了颜值与内心美并存，吃过一次的人都会喜欢上。
【材料准备】饺子皮，紫薯，牛奶，白砂糖
【制作方法】
1、紫薯去皮切成块儿，上锅蒸熟压成泥，里面加入少量的纯牛奶，加纯牛奶是因为紫薯有点干，得稍微滋润一点，喜欢吃甜食的，在这一步可以加入少量糖，因为人对甜味有与生俱来的喜欢。
2、左手拿一个饺子皮，中间加紫薯团成圆，放入饺子皮中间，像包子一样包起来。
3、放在案板上，轻轻的用手压扁，所有的全部包完，全部压成圆形。平底不粘锅，不需要放油，烧热转小火，放入紫薯饼煎至一面金黄后，翻面煎至另外一面，饺子皮很薄，紫薯又是熟的，所以很容易熟。
5. 紫薯饼怎么做好吃又简单
主料：紫薯200g、糯米粉350g。
辅料：油适量、炼乳适量、椰蓉适量、南瓜适量、白芝麻适量、葡萄干适量、蛋清适量。
紫薯椰蓉南瓜饼的做法
1、准备食材。
6. 紫薯饼的做法大全 简单几步就搞定
紫薯饼是一道很美味的食物，制作的步骤主要就是先将紫薯压制成泥之后，捏成饼状，然后放在锅里煎成型就可以了，当然，也可以选择蒸着吃或者烤箱烤着吃。
紫薯饼的做法
材料：
紫薯，糯米粉，面粉，白芝麻，红豆沙
做法：
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥，加入糯米粉，面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子，红豆沙馅搓成球备用，再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅，包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油，待油稍微热后放入做好的紫薯饼，转小火慢慢煎，煎一小会儿，翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
紫薯饼怎么煎好吃
1.紫薯洗净后蒸熟，去皮，压成泥。
2.分别放入白糖、糯米粉混合，加入适量的水，揉成紫色的面团。
3.将面团揉搓成条，用刀切成小剂子、将小剂子揉圆再按扁成小圆饼。
4.将小圆饼两面粘上芝麻，用手轻轻地按压一下，使小圆饼表面上的芝麻更牢固些。
5.平底锅内放少量油，放入紫薯饼，小火将其煎至两面略黄中间微微鼓起熟透即可。
紫薯饼的营养价值
紫薯饼中的紫薯不仅具有普通红薯的营养成分，还具有特别的保健功能。其 含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种自然 矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲惫、抗朽迈、补血的必要元素，特别是硒被称为“ 抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中 DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，防备胃癌、肝癌等癌病的发生。
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进 肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改 善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
紫薯买什么样的好
1、不要要挑圆滚滚的，要长条形的，优先挑选纺锤形状的紫薯味道要好一些。
2、表面看起来要光滑，外皮有黑斑的不要，做熟了有怪味。烂紫薯有毒不要挑。
3、闻起来没有霉味的，发霉的紫薯含酮毒素，不可食用。
4、不要买表皮呈黑色或褐色斑点的紫薯。
5、发芽紫薯虽不似马铃薯有毒，但口感较差，尽量不要挑选。
7. 紫薯饼怎么做好吃又简单宝宝吃
宝宝紫薯饼简单做法：第一种
材料：
紫薯适量、玉米面一勺、低筋面粉一勺、奶粉溶液2勺、黑芝麻适量
做法：
1、紫薯去皮后清洗干净。
2、将紫薯蒸熟，大火开锅后转小火15分钟左右。
3、将蒸熟的紫薯压成泥并加入玉米面、低筋面粉、奶粉溶液及黑芝麻充分搅拌均匀。
4、用模具做成喜欢的图案，放入烤箱中，160度烤15分钟，成品出炉。
小贴士：可爱的紫薯卡通图案，让小宝宝看着食欲大振，此款紫薯零食适合一岁以上的小宝宝食用。
宝宝紫薯饼简单做法：第二种
材料：
紫薯250g、面粉150g
做法：
1、紫薯蒸熟，面粉与发酵粉泡打粉奶粉扮匀后，紫薯用筷子打成粉状糊状，越细越好，山楂也同样弄成泥，然后与面粉混合。
2、先用提前准备好的温糖水和面，然后用白水。面和好后静待省发。
3、然后揉成一个面团，面团用手轻轻拍扁，形状全在拍的过程中掌握，不要用力过猛，不然饼的松软度就达不到了。
4、面饼揉好后用平底锅慢慢煎，既要煎得松软鼓起，又不要有太重的锅巴色才是最理想的。
小贴士：面团加上紫薯做成的大饼，再撒上葡萄干，吃着有别样的风趣。美味可口的美食简直看着就很有食欲。此款紫薯零食适合2岁以上宝宝。
宝宝紫薯饼简单做法：第三种
材料：
紫薯半个、黄油15g、鸡蛋一个、牛奶适量、面粉适量
做法：
1、紫薯去皮切成厚片，放在蒸锅屉上蒸软。
2、捣成紫薯泥，黄油隔水化开，打入鸡蛋搅匀，然后将黄油和鸡蛋的混合液倒入紫薯泥。
3、倒入牛奶搅匀，再加入面粉适量，搅匀以后差不多是图片的样子。
4、勺子舀到加热的不粘锅里整理成圆形。两面烙熟，装盘晾凉后开吃。
小贴士：此款紫薯零食小吃相信一定会赢得宝宝们的青睐，牛奶的清香配上紫薯浓郁的味道，简直可口到不行。此款紫薯零食1岁以上的宝宝可以食用。