Ⅰ 粥配什么好吃
对于肠胃不好的朋友,喝粥是最为适合的,主要是因为喝粥对肠胃消化不影响,而且喝粥比较健康,所以喝粥最好是选择白粥。有一些人觉得喝白粥味道比较清淡,可以搭配一些小菜一起食用,不能跟油腻的食物,不然就无法起到清理肠胃的效果了,搭配最好的食物是咸鸭蛋以及咸菜等。
吃粥搭配什么菜好吃
1、喝粥最好配简单,清淡的小菜儿,尤其是喝白粥。因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用。因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
2、一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜。比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。或者是一些凉拌小菜,比如炝薯仔丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。
早餐吃什么粥好
1、薏米粥,我们都知道薏米有很好的去湿的作用,那早上起来的时候,有时会赖床不想起,那很可能我们身上有湿气,这时可以适当吃点薏米粥。
2、桂圆紫米粥,刚看到桂圆紫米粥的时候给人第一感觉就是他很像腊八粥。这款粥可以补血补气,也很适合放在早餐吃。红枣小米粥,红枣小米粥汤可算五谷类的,经常吃吃可以润肠。不管是对小孩还是对老人都挺好的,当早餐吃再合适不过。
喝对胃特别好,尤其是小米粥养胃,适合上学的小孩子和肠胃不好的中老年人吃。如果觉得单独吃粥太单调没味道的话,大家完全可以根据自己的喜好添加食物和菜品。不过建议大家吃的素一点,不要太油腻,否则就偏离喝粥的本意了。
Ⅱ 喝白粥配什么菜好吃
喝粥最好配简单,清淡的小菜儿,
尤其是喝白粥(大米粥,小米粥等)。
因为,白粥非常朴实,味道寡,平和,半流质食物,对消化系统和胃有非常好的清理和调和的作用,因此,喝白粥不要吃大油大荤,很油腻的菜。
一般来讲,最好配咸鸭蛋,自制的小咸菜,比如,腌的或酱制的小黄瓜条儿,榨菜丝,小辣椒,辣白菜,酱萝卜,蒜茄子等。
或者是一些凉拌小菜,
比如炝薯仔丝,炝芹菜拌花生米,凉拌海带丝,凉拌干豆腐丝等。
如果非常想吃炒菜配粥的话,也最好是简单的,比如,一些可快速炒出的青菜,
比如,如西红柿炒鸡蛋,韭菜炒鸡蛋,尖椒干豆腐,韭菜炒豆芽,麻辣豆腐等。
Ⅲ 吃粥配什么菜
吃粥可以搭配凉拌菜,比如凉拌豆排薯仔丝,凉拌海带,凉拌腐竹,凉拌蛇皮等等。下面看一道凉拌菜的做法。
豆排拌薯仔丝
制作方法:
食材:薯仔,豆排,葱,蒜,香菜,干辣椒丝,花椒粒
调料:盐,鸡精,米醋,香油
制作步骤:
第一步:开水泡发豆排,薯仔去皮清洗干净,葱,蒜,香菜洗净
1.开水泡发豆排,清晰配菜
2.薯仔去皮
第二步:葱切丝,香菜切段,蒜切片,薯仔切丝泡清水去淀粉,发好豆排放凉切丝
3.薯仔切丝
4.豆排切丝
第三步:起锅烧水,水开焯薯仔丝,断生捞出,沥干水份,放入盆里
5.薯仔丝焯水
第四步:将豆排丝,葱丝,蒜片,香菜依次放入盆里
6.切好菜装盆
第五步:起锅热油,油热炝花椒粒至黑色,取出花椒粒,炝干辣椒段,将炝好热油泼在薯仔丝上
7.炝花椒,干辣椒段
第六步:放适量盐,鸡精,白醋,香油,搅拌均匀,装盘
8.调拌,装盘
以上是豆排拌薯仔丝的做法,做法简单,经济实惠,关键大家都喜欢吃,
黄豆含蛋白质40%左右,在量和质上均可与动物蛋白比美,500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋,或6000克牛奶,或1000克瘦猪肉。黄豆脂肪含量为18—20%,在豆类中占首位,出油率达20%。另外,比动物性脂肪优越之点是含胆固醇少,而富含亚麻油酸及亚麻油稀酸,这类不饱和脂肪酸使黄豆具有降低胆固醇的作用;卵磷脂也较多,这对神经系统的发育有重要意义。
Ⅳ 白粥配什么吃好吃又健康、没钱了想自己煮粥撑半个月
白粥配花生米,炒大白菜、豆腐、海带丝、南瓜、萝卜等都是低成本又营养的食物,换着吃,多换几种做法,炒、凉拌、煮等等,都可以,还可以相互搭配出不同的菜。
如果嫌买菜太贵,那就做菜的时候多放点盐,做咸一点,那很少的菜就够吃了。50块钱就够你撑过半个月了。
温馨提醒:咸菜和泡菜类的能不吃就不吃,都有亚硝酸盐的,吃多了致癌的。
Ⅳ 白米粥搭配什么小菜最有味
白米粥搭配什么小菜最有味,对于北京人来说,搭配炒雪里蕻、疙瘩丝最好吃;对南方人我不能以一概全,我就把我家常吃的几种小菜给分享一下吧,正好现在冬天了,也正是雪里蕻当小菜的季节。
一 【佐粥小菜酱黄豆】
材料:泡发的黄豆一碗,八角三颗,花椒一撮,桂皮一块,酱油少许,盐少许,香葱少许
制作过程:
1. 干黄豆提前泡好,天热可以放在冰箱里泡;
1. 黄瓜尽量选择没有大肚子的,那种汁多籽大,软塌塌的口感不好;
2. 腌的时候多放蒜片姜片,这样第二天就能吃了,否则要腌至少7天才能让其中的亚硝酸盐自然减少;
3. 生抽量不宜少,以腌没黄瓜丁为宜,放入罐子中后,也要得空儿摇几下,让所有的黄瓜丁都能有机会泡汤里;用剩下的汤可以熬煮晾凉后继续使用;
4. 夹取时用干净无油 勺子或者筷子。
Ⅵ 白粥配什么菜好吃
白粥配什么菜好吃
白米粥可以和不同的食材搭配在一起吃,像肉松就是不错的选择,肉松是非常开胃的,和白米粥搭配在一起吃就非常适合,热的白米粥和肉松搭配吃起来也会有非常幸福的感觉。
白米粥还可以和咸鸭蛋搭配在一起吃,咸鸭蛋本身口感就非常好,和白米粥搭配就能综合咸鸭蛋的咸味,又可以让白米粥的味道变得更好,所以可以准备咸鸭蛋,把它倒进粥中搅拌均匀以后来吃,也可以让粥的味道变得更好。
白米粥还可以和腐乳搭配在一起吃,可以让食欲变得更好,腐乳的味道比较有特色,很多人很喜欢,而有一些人又觉得味道无法接受,把白米粥和腐乳搭配在一起吃,可以让粥的味道变得更好,但一定不能吃得太多。
白米粥还可以和萝卜干搭配在一起吃,这是很多家庭的搭配方法,可以根据自己的喜好来选择不同口味的萝卜干,萝卜干的味道非常香,吃起来又很脆,不管是经济条件好不好都可以吃得起,这种搭配方式是很不错的。
白米粥可以和酱瓜搭配在一起吃,自己腌制酱瓜就可以制作成酸的,辣的,咸的或者是自己所喜欢的一些口味,再搭配一些白米粥来吃,会让食欲变得非常好,有着非常独特的味道,所以白米粥和酱瓜搭配是很不错的。白米粥还可以和榨菜搭配在一起吃,榨菜是非常清爽的食物,味道比较好,也是非常醇厚的,和白米粥搭配就非常适合。
白米粥怎么做好吃
想要把白米粥做的好吃,就可以在里面加入适量的鸡肉以及香菇,先把米清洗干净再倒进锅中,把玉米粒,香菇,胡萝卜全部都清洗干净切一下,鸡胸肉要好好清洗,切成小片状,等到锅中的粥煮得差不多的时候,就把香菇,胡萝卜以及玉米粒放进去,再煮上一会儿,倒入鸡胸肉继续煮,然后再用筷子把它搅开,快速的烫熟,再加入适量的盐调味就可以吃了。
Ⅶ 粥配什么菜最好吃
适合粥配的菜品包括但不限于:
1、咸菜:
无论是家里还是外面小吃摊,买粥的地方都会搭配一些咸菜让客人下饭。
Ⅷ 吃白粥配什么菜好吃
白粥是很多家庭必不可少的早餐之一,但是如果早餐只有白粥,又太过单调,总是吃白粥就会有点吃不下去,这时就会想着有哪些小菜和白粥搭配着吃呢。经常和白粥搭配的菜有很多种,例如副乳、咸鸭蛋、海带丝、海蜇丝、凉拌菜和小葱拌豆腐等等,每个地区都有各自的喜好,不过下面这三种无论是哪个地区,都是搭配白粥最常见也是很好吃的小菜。
1、肉松
肉松是白米粥的好朋友。有些人都会把肉松当成零食吃,有时候就算不喝粥,也能吃掉一大把,因为肉松又香又鲜,而且开胃。买来的肉松都是罐装的,当你想吃白米粥时,就可以在粥上撒一些肉松,通常一罐肉松就能吃好长一段时间,而且肉松粥也适合宝宝食用。虽然粥里只有肉松没有其他,但是对于我来说,这就够了,因为越简单越美味,因为肉松遇到了白米粥,就变成了幸福的味道。所以不要小看了肉松,因为一碗热腾腾的肉松白米粥就能让你感到很满足。
2、咸鸭蛋
说起白米粥,那一定要提到咸鸭蛋,因为它们是黄金搭档。以前,爷爷奶奶总会腌很多咸鸭蛋,每到吃粥的时候,咸鸭蛋一定是主角。那时的咸鸭蛋不是很咸也不是很淡,蛋黄也是油光锃亮的,总之就是百吃不厌。现在生活变好了,虽然也会在外面买些咸鸭蛋来吃,但是味道都不如以前的好,而且因为是腌制品,所以为了健康就不敢多吃了。所以说,咸鸭蛋是个好东西,把它切碎放在粥里,绝对是独一无二的美味,虽然咸鸭蛋很咸,但是有了粥的中和就会变得不一样。
3、副乳
腐乳和白米粥也是形影不离的伙伴。腐乳不仅能和粥搭配,还可以下饭,有时候没菜的话就可以用腐乳解决。虽然我们都知道腐乳就是用豆腐发酵而成的一种食品,但是我就是觉得它的味道很独特,我以前从来不知道世上竟然会有如此奇怪的食物,可当我品尝它的时候,我才知道它不只是一小块普普通通的豆腐,因为它比豆腐更香更有回味,因为它更能打动我的味蕾。所以,腐乳配白米粥是不错的选择,但是腐乳也不能多吃,一次只能吃一块,而且腐乳还可以做菜做汤哦。
Ⅸ 白粥配什么,除了鸡蛋,榨菜和咸菜
一般白粥也就是配小咸菜、馒头、花卷啥的,要不烙饼(或糖饼或肉饼或玉米饼...),包子,甚至饺子,只有喜欢
小咸菜完全可以早上现拌,黄瓜、茄子、头菜、菜花、花生米、海带丝...,可以选择的太多了
Ⅹ 白粥配什么菜好吃清淡
白粥配什么菜好吃
白米粥是许多 家中不可或缺的早饭之一,可是假如早饭仅有白米粥,又太过简单,一直吃白米粥便会有点儿吃不下来,这时候便会惦记着有什么凉拌菜和白米粥配着吃呢。常常和白米粥配搭的菜有很多种多样,比如腋下副乳、咸鸭蛋、干海带丝、海蜇丝、凉菜和小葱拌豆腐这些,每一个地域都是有各有的爱好,但是下边这三种不论是哪一个地域,全是配搭白米粥最普遍也是很好吃的凉拌菜。
1、猪肉松
猪肉松是大米粥的最好的朋友。有的人都是把猪肉松当做零食吃,有时即使不喝汤,也可以吞掉一大把,由于猪肉松又香又鲜,并且健脾开胃。买回来的猪肉松全是瓶装的,如果你爱吃大米粥时,就可以在粥上撒一些猪肉松,一般一罐猪肉松就能吃好长一段时间,并且猪肉松粥也合适小宝宝服用。尽管粥里仅有猪肉松没有别的,可是针对我来说,这就可以了,由于越简易越美味可口,由于猪肉松碰到了大米粥,就变成了幸福的滋味。因此不必小瞧了猪肉松,由于一碗热呼呼的猪肉松大米粥就能给你觉得很考虑。
白粥配什么菜好吃
2、咸鸭蛋
谈起大米粥,那一定要提及咸鸭蛋,由于他们是黄金搭档。之前,长辈都会腌许多 咸鸭蛋,每到吃粥的情况下,咸鸭蛋一定是主人公。那时候的咸鸭蛋并不是很咸也不是偏淡,鸡蛋黄也是油光锃亮的,总而言之便是百吃不腻。如今日常生活变好啦,尽管也会在外面买一些咸鸭蛋来吃,可是味儿都比不上之前的好,并且由于是腌制食品,因此以便身心健康就害怕多吃完。所以说,咸鸭蛋是个好东西,把它剁碎放到粥里,肯定是独一无二的美味可口,尽管咸鸭蛋很咸,可是拥有粥的中合便会越来越不一样。
白粥配什么菜好吃
3、腋下副乳
豆腐乳和大米粥也是亲密无间的小伙伴。豆腐乳不但能和粥配搭,还能够下饭菜,有时没菜得话就可以用豆腐乳处理。尽管我们都了解豆腐乳便是用水豆腐发醇而成的一种食品,可是我是感觉它的味儿很与众不同,我之前从不了解世界上居然会出现这般怪异的食材,可当我们品味它的情况下,.我了解它不只是一小块平平常常的水豆腐,因为它比水豆腐变香更有回味无穷,因为它更能触动我的味觉。因此,豆腐乳配大米粥是非常好的挑选,可是豆腐乳也不可以多吃,一次只有吃一块,并且豆腐乳还能够烧菜熬汤哦。