㈠ 六安苏家端口豆干哪家好吃
六安孙岗豆腐干老周家臭干子好吃。根据查询相关公开信息显示,老周家臭干子在六安是比较有名的一家,过去母女三人在仓房拐经营,所以,有时候也叫仓房拐臭干子。过去的经营条件比较简陋,一间破房子,几张旧桌子,现在搬到五州风情街入口,租了一间宽敞的大房子,就餐环境大大改善。他家臭干子,最主要的是味道非常纯正,完全用臭咸菜水腌制,不添加任何化学制剂,所以没有异味。干子油炸的火候控制得也恰到好处,外焦里嫩,黄灿灿的外皮裹着鲜嫩的豆腐,趁着热呼,抹上他家伴有蒜沫的剁椒,亦焦亦嫩、又香又辣,实属难得的美味。
㈡ 哪个品牌的臭干好吃呢
我们饭店卖的草大夫臭干,这个品牌臭干营养价值会更高些。
㈢ 长沙臭豆腐品牌
"长沙臭豆腐三大品牌有火宫殿臭豆腐、文和友臭豆腐、聚美合臭豆腐臭豆腐等这些,以下是具体的品牌介绍。1、火宫殿臭豆腐
臭豆腐可以说是最经典的长沙美食了,无论走在哪个省份,都能在街头遇见那种三轮车,上面赫然写着“长沙臭豆腐”几个大字。
火宫殿的臭豆腐是招牌,外面皮硬脆得刚好,里面的豆腐嫩嫩的。要说长沙臭豆腐的特色,大概是体现在这个“辣”上。看着不起眼的辣椒,用舌尖轻轻一舔就让人辣出眼泪。
很多来长沙旅游的朋友都会慕名前往火宫殿。
2、文和友老长沙臭豆腐的特色在于卤水。据介绍,臭豆腐卤水制作工艺非常复杂,需要几十种植物材料,经过近两年的发酵才能成为浸泡豆腐的卤汤。文和友老长沙臭豆腐的配料也十分丰富,一碗黑色臭豆腐,配上汤汁、辣椒、萝卜、香菜等,各种味道融合,香气逼人。
3、聚美合臭豆腐臭豆腐已经有28年历史了,是全国具规模的臭豆腐生产厂家,他们家之前一直只做臭豆腐生胚批发,是近两年才开始做直营门店和开放加盟店,一两年时间已经开了300多家店。"
㈣ 大志泡椒臭干子好吃吗
大志泡椒臭干子好吃。根据查询相关资料信息,大志泡椒臭干子好吃,很有嚼劲,价格便宜,味道好。
㈤ 飞旺臭干子好吃还是长沙臭干子
飞旺臭干子好吃。根据查询相关资料显示:对于爱吃辣条的人来说:飞旺臭干子这款臭干子味道非常正宗,和小时候去小卖铺买的味道一模一样非常的好吃,但有点辣,非常过瘾。
㈥ 长沙臭豆腐,哪家好吃
长沙臭豆腐好吃的有小制臭豆腐、黑色经典臭豆腐、文和友老长沙臭豆腐、罗记臭豆腐、五娭驰臭豆腐等这些。
1、 小制臭豆腐
小制臭豆腐已发展成为口碑极佳的臭豆腐品牌。因为外酥里嫩,臭中溢着香,香里透着臭,令食客在这隐约微妙的味道中流连忘返,此外,由于小制臭豆腐坚持采用纯植物发酵的制作方法,拒绝任何添加剂,让顾客能在享受美味的同时享受健康,深得顾客信赖。
4、罗记臭豆腐
罗记臭豆腐味道上绝对让人惊喜,地地道道的长沙美食,臭豆腐入口之后,汁液丰富,让人回味无穷,这家店真的是太火了,臭豆腐炸的比较干,色经典会戳洞灌汤汁,外酥里嫩,罗记的口感虽然不会很脆,没有孔,汤汁直接淋在外面,拌着榨菜蛮香。
5、五娭驰臭豆腐
五娭驰臭豆腐的位置很不起眼,在一条小巷里 ,据说很远都能闻到他家的臭豆腐味道。五娭驰臭豆腐颜色是黑的,外脆里嫩,面白色的,配上辣椒和酱油,味道非常美,豆腐一般10块钱,可以堂吃,也可以打包,辣椒很辣,都是直接淋到豆腐上,豆腐好吃,蘸料有些辣,但是辣中带咸。
㈦ 臭豆腐什么牌子好
长沙臭豆腐品牌有黑色经典、火宫殿,聚美合臭豆腐臭豆腐等,历史比较久的,是聚美合臭豆腐臭豆腐生胚生产厂家,做臭豆腐已经27年了。
㈧ 请问臭豆腐(青方)最好的品牌
优秀臭豆腐品牌有三只松鼠、卫龙、良品铺子、黑色经典、王致和、百草味、金磨坊、邬辣妈、火宫殿和祖名等。
㈨ 长沙臭豆腐哪个牌子最正宗
长沙臭豆腐中“火宫殿臭豆腐”这个牌子最正宗。
这是一家比较大的连锁。别看它的装修很好看很精美,但是我发现它家的臭豆腐啊还真不贵。不但臭豆腐好吃,而且它家的湘菜和小吃也是一绝。一顿饭的功夫,把长沙的特色美食尝了个遍,真是舌尖盛宴。
它家的臭豆腐原料很特别,是用卤水泡了半个月的水豆腐,再用茶油煎,最后加上佐料。选得都是上好的材料,做出来的能不正宗嘛。不过这家的臭豆腐比别家总要臭一些,主要是用料上的区别,我提醒一句,要是吃不惯臭味啊,还是自己斟酌一下再去。
其他出名的长沙臭豆腐品牌:
它就是小粒臭豆腐。小粒臭豆腐的创始人董顺桃是长沙臭豆腐很早一派的传人。文和友臭豆腐就是其前身,后来又研发出了新的小粒臭豆腐,也算是很好地继承与发展了。
小粒臭豆腐的一个特色就是颗粒很小,臭豆腐很小,就很容易让汁水充分地浸透,更加入味。而且小颗粒也很好炸,小小一个外酥里嫩。食客吃起来也方便,一口一个,汁水也不外溅。这一点我作为一个女孩子真是深有同感,小粒臭豆腐吃起来太优雅了。