❶ 煮糯米饭放什么材料
糯米饭，听名字就知道是用糯米做成的饭，最主要的食材就是糯米，但是只单一的用糯米来做饭的话会显得口味单一，所以通常在制作糯米饭的时候都喜欢在放一些其他的辅料，糯米本身的营养就非常丰富，再加上自己喜欢的食材一起来煮就更好了，接下来就介绍一些适合加入糯米饭当中的食材。
1、腊肉，腊肉本身就是有一定的咸味的，加入到香甜软糯的糯米当中，可以让糯米直接来进行食用。
2、放腊肉的同时也可以放一些萝卜丁，绿豆芽之类的蔬菜，降低糯米饭的油腻口感，使糯米饭更加清脆。
3、香菇，香菇是非常好的一种配料，平时在做糯米饭的同时也可以加入一些香菇，香菇的营养价值也非常高，与糯米饭融合到一起，可以说是天作之合。
4、红糖，大家都知道红糖对女性身体有非常大的益处，暖胃补气血，所以可以直接用红糖来煮糯米饭，在煮的时候也可以放一些红枣在里面，女性经常会气虚，多吃红枣对身体也是大有好处，所有红糖糯米饭广受女性欢迎。
5、其实在煮糯米饭的时候还可以加一些其他种类的米，比如放一点小米，或者放一点黄米，不仅颜色好看，口感也极佳。
❷ 糯米饭怎么做好吃
糯米饭好吃制作方法:第一款：香菇糯米饭
准备食材：糯米300克，里脊肉100克，鲜香菇50克，紫菜、虾米、姜、食盐、料酒、生抽、食用油适量。
具体做法：
1、 糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后上锅蒸熟，也可用电压力锅煮熟备用。
2、 紫菜和虾米泡软，再将紫菜切成末；姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
3、 鲜香菇清洗干净后，去蒂，切成丝状，再放入开水中焯烫一下。
4、 锅中倒入食用油，油热后放入姜丝爆香，再放入肉丝滑炒至变色，最后加入虾米、鲜香菇丝、紫菜末煸炒均匀。
5、 煸匀后放入食盐、料酒、生抽调味。
6、 最最后放入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅即可。这一步有点像炒米饭。由于鲜香菇味道较浓，所以上锅焯一下再用。糯米在清水种浸泡的时间不宜过长，以免吸足水分，就不劲道了。
第二款：糯米红枣饭
准备食材：糯米1小碗，红小豆1小把，红糖适量，红枣适量，粽叶适量、蜂蜜适量。
具体做法：
1、 先将糯米和红小豆清洗干净后，用清水浸泡4个小时以上。
2、 红枣清洗干净后，除去枣核，切成小块；粽叶清洗干净后泡开。
3、 先将粽叶平铺在电压力锅内，放点红枣丁和红小豆，再铺上一层糯米压实，淋入蜂蜜，然后再铺上一层红枣丁和红小豆、红糖、蜂蜜，再铺上一层糯米压实，如此直至将糯米铺完。
4、 然后再添入没过糯米的半指的清水，盖锅盖，按下煮粥键即可。
5、 等电压力锅将米饭煮熟后，再焖半个小时，再取出来，揭去粽叶，即可开吃。
6、 这样做出的糯米饭特别的软糯香甜，还有淡淡的粽叶清香，有点粽子的味道，非常的不错。1、由于红小豆难熟，所以再煮饭键关闭以后，再多焖半个小时。
2、喜欢吃甜的，可以多放些红糖。不喜欢红小豆，可以放些葡萄干。
❸ 糯米饭配什么菜好吃 糯米饭的食材及其做法教程
1、排骨、香菇、藕、糯米
2、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
3、泡好的香菇切片。
4、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
5、把排骨捞出，备用。
6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
7、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
❹ 孩子喜欢吃糯米饭，都有哪些好吃的做法呢
糯米是我们日常生活中非常常见的食物之一，每个孩子的口味都不同，有的孩子非常喜欢吃糯米，家长就会把糯米做成各种各样的美食给孩子吃。今天小编正在跟大家说一说糯米饭都有哪些好吃的做法？
二、结语
糯米做的食物虽然好吃，但是孩子的肠胃消化系统并不是很完善，并且糯米饭的粘性比较高，孩子吃了不容易消化，所以家长在给孩子做糯米饭的时候，可以适当的添加一些鲜米进去。
❺ 煮糯米饭放什么材料好吃
糯米饭配这两材料，美味又开胃，助你身体快速暖和，天气冷也不怕！今年的广东异常寒冷，那种湿冷的感觉真的不好受，所以糯米饭成了我快速变暖和的一道美味主食，一根黑椒腊肠。一把韭菜，一点糯米，简简单单的放锅里一煮就成了，省事呀！
冬季是吃腊肠的时节，这个糯米饭里用的是黑椒味的腊肠，带点微辣，跟糯米饭真的是很搭，韭菜是补肾活血的蔬菜，在广东常年都可以吃到，这么冷的天气，煮糯米饭时加一点更加美味有益；黑椒腊肠的香，韭菜的香，令这碗糯米饭超好吃，能量也足，吃了还特暖和
腊肠韭菜糯米饭 主材料：黑椒腊肠 1条，韭菜 50克，糯米80克，麻油 2匙 调味料：海鲜酱油 1匙，盐 1克
因为我用的电饭煲很小个的，所以黑椒腊肠要对半切开，糯米不要泡，稍洗一下即可
把糯米放电饭煲内，加小许的盐，水是平时煮饭的量就行
把切开的黑椒腊肠也放入锅内，盖上电饭锅盖开始煮了
待糯米饭的水有点干后，加入切小段的韭菜，淋小许麻油，酱油
把糯米饭打松，再次盖上盖子，糯米饭再焖上10分钟左右，就可以了
糯米饭盛出，把黑椒腊肠切片，放在饭上面，就可以吃了
❻ 孩子喜欢吃糯米饭，都有什么好吃的做法
糯米是非常有营养的，很多孩子很喜欢吃糯米饭，今天就给大家分享一些关于糯米的好吃的做法。
一、香菇糯米饭。
食材:糯米300克、里脊肉100克、鲜香菇50克、紫菜、虾、姜、盐、料酒、酱油、食用油。
具体做法:
1.糯米清洗干净后，加入清水，提前浸泡一晚，然后放在锅里蒸，或者放在电压力锅里煮，备用。
2.将紫菜和虾浸泡至软，然后将紫菜切成粉末；将生姜切成姜丝；里脊肉也切成细丝备用。
3.鲜蘑菇清洗干净后，去掉花梗，切成细丝，然后放入沸水中焯一下。
4.将食用油倒入锅中。油热后加入姜丝翻炒，再加入肉丝翻炒至变色。最后加入虾仁、鲜香菇丝、紫菜粉翻炒均匀。
5.搅拌均匀，加入盐、料酒、酱油调味。
6.最后加入蒸好的糯米饭，翻炒均匀出锅。这一步有点像炒饭。
原材料:猪肉200克，糯米60克，小葱2根，极鲜2勺，酱油1勺，蚝油1勺，十三香1勺，香油少量，食用油少量。
制作步骤:
1.猪肉以瘦肉为主，剁成肉末，葱末和糯米提前浸泡4-5小时。
2.猪肉馅中加入适量的香葱碎，可以根据个人口味加入少许虾仁碎和胡萝卜碎。
3.然后，加入各种调味料调味，加入极鲜酱油。
4.加入蚝油。
5.加入少许酱油，加入少许十三香，香油和少许食用油。
6.加入一半泡好的糯米。我用长粒糯米。个人觉得长粒糯米比圆汤圆好看。搅拌均匀，调料不宜过多，清淡的丸子更好。
7.揉成大小适中的丸子，在剩下泡好的糯米里滚几圈，让糯米把丸子包起来，用手稍微捏一下，这样糯米就不会掉了，放在盘子里。
8.把它放在蒸笼里，盖上盖子。
9.极致蒸模式，25分钟，用明火开锅，然后转中低火，蒸25分钟。
10.蒸出锅后，会蒸出一些汁，只要倒出来，表面会点缀上葱花，就可以上桌了。
❼ 糯米饭怎么做最好吃
糯米饭的做法如下：
主料：糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个。
辅料：葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。
1、容器中放入糯米、水，清洗浸泡2小时。
❽ 糯米饭配什么吃比较好
糯米饭配什么吃比较好
糯米饭配什么吃比较好，糯米是一种相当滋补的谷物，入夏适量食用糯米，能健脾养胃，解决夏季胃口差的问题。人们会将糯米和其他材料一起煮成糯米饭，那么糯米饭配什么吃比较好？
糯米饭配什么吃比较好1
1、重庆煮糯米饭放什么料好吃
可以随自己的口味，搭配肉类，瓜菜。也可以放点大枣,桂圆,花生等等做成八宝饭。这是一种家常糯米放的做法：
1. 糯米浸泡5个小时，香肠、香菇切成小丁，取一个大盘，把浸泡后的糯米放进盘里，切成丁的香肠与香菇加进去搅拌均匀。
2.荷叶放在蒸笼里铺平,把搅拌均匀的糯米放进荷叶里，均匀的摊平，上锅大火蒸20分钟转小火蒸十分钟出锅。
2、糯米饭搭配什么素菜好吃。
糯米饭的简介及特色
软糯咸香，腊味浓厚。
菜系及功效：川菜
糯米饭的制作食材：
糯米，腊肉，豌豆，薯仔，青红柿子椒。
盐，鸡精，胡椒粉，花椒，姜丝。
糯米饭的做法详细步骤
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，薯仔、青红柿子椒分别切成丝；
2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；
3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、薯仔丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
3、如何煮出好吃的糯米饭
配料：
长糯米3杯，土鸡腿1只，香菇5～6朵，高汤3杯，姜片4～5片，葱花少许，油葱酥少许。
调料：
盐1/2小匙，胡椒粉少许，香油1小匙。
做法：
1、糯米洗净泡30分钟后沥干。
2、土鸡腿切丝，用腌料腌过，香菇切丝备用。
3、起油锅，将腌好的鸡丝与香菇丝爆炒后盛起。
4、用原来的油锅，将米倒入炒约5分钟，再倒入高汤，继续焖约10分钟即可装碗。
5、装碗前，在碗底先放入炒好的鸡丝料，再填上糯米饭，倒扣之后，撒上葱花与油葱酥即可。
4、煮白糯米饭要放什么好吃？
到底是要钣，还是粥啊？？
粥的话
咸的`就放些香菇丁，香肠丁，还有放点香菜…… 多着呢 最重要的是放自己喜欢的：
甜的就放红枣（要切碎），再放点冰糖，就好了，简单又养颜。又或者煮一些花粥，桃花、玫瑰花、桂花、茉莉花……这些都可以啊！！
煮饭的话
就炒些香菇丁、胡萝卜丁、花生、腊肠（也要切丁哦）、芹菜丁……
5、糯米饭做什么简单好吃
步骤1：糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟。
步骤2：准备材料。
步骤3：鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁。
步骤4：热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出。
步骤5：锅里下少许油下香菇炒出香味。
步骤6：下胡萝卜炒软。
步骤7：下腊肠腊肉炒出香味。
步骤8：下头菜炒半分钟，至熟。
步骤9：全部食材炒熟盛出，准备葱花。
步骤10：煮熟的糯米饭打散。
步骤11：倒入全部配料拌匀。
步骤12：最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口。
6、糯米饭加什么煮好？怎么做？
加萝卜，绿豆芽，腊肉比较好
贞丰糯米饭的做法
贞丰糯米饭，早在清嘉庆年间已是颇有名气的风味小吃。主要原料系上等糯米，制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干。上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭，米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。
原料及配料：上等糯米，猪瘦肉，猪油、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精适量。
具体制作方法：
1，糯米淘洗干净用清水泡5个小时，滤去水分入屉大火蒸3个小时，中间要经常把糯米用筷子扒散，使其蒸得软硬均匀，出屉下在炒锅加猪油翻炒均匀，锅中留油改文火保持一定的温度备用。
2，瘦肉切成长条约250克一块大小，用八角、回香、花椒、桂皮、盐、酱油、腌渍四至五天，拿出去掉香料，锅下菜籽油烧至6成热下肉块炸至半干。滤油晾冷后切成薄片备用。
3，泡酸萝卜切成小丁、绿豆芽用开水烫熟捞出滤干水、水发海带切成细丝、葱切成葱花。
4，食用时将糯米饭盛在碗内，放上肉片、泡酸萝卜、绿豆芽、水发海带、葱、油辣椒、酱油、味精拌均匀即可。
风味特色：米香肉酥，油而不腻，味浓爽口。为贵州贞丰县的传统风味美食。
制作要点：糯米饭不能蒸得太软，以稍稍硬一点为好。
【川味糯米饭】
【原料】
糯米、腊肉、豌豆、薯仔、青红柿子椒 盐、鸡精、胡椒粉、花椒、姜丝
【做法- 制作方法】
1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，薯仔、青红柿子椒分别切成丝；2、坐锅点火倒入油，待油热后先放入腊肉煸炒，再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒，5分钟后倒入电饭锅中，加适量热水蒸熟即可；3、坐锅点火倒入少许油，油热后下姜丝炝锅，再放入青红柿子椒、薯仔丝煸炒，加盐、鸡精、胡椒粉调味煸炒至熟出锅即可，二者可搭配食用。
糯米饭配什么吃比较好2
1、排骨、香菇、藕、糯米
2、糯米蒸熟，备用。香菇泡好，备用。藕洗净。
3、泡好的香菇切片。
4、排骨红烧(红烧过程略)，注意不用收汁，火候可以嫩点。
5、把排骨捞出，备用。
6、把香菇倒入刚才红烧排骨用的汁里翻炒，让香菇吃足汁。不用把汁收完。
7、藕切碎丁，和蒸好的糯米饭拌到一起。如果锅里还有红烧剩的汁，倒在一起拌匀。
8、装盘，上锅蒸。闻到香味后，5分钟关火出锅。
糯米饭配什么吃比较好3
配菜：醋溜白菜、麻辣豆腐、茄汁大虾、炒牡蛎肉、香肠、醋黄瓜、蒸南瓜等。
醋溜白菜做法：
食材：白菜、大蒜、葱、姜、生抽、醋、盐、糖、花椒、干红椒、火麻油。
步骤：
1、准备食材，将白菜斜刀片成薄片；
2、片切好的白菜帮与菜叶分别入好；
3、盐、糖、生抽、醋淀粉加少许水调匀备用；
4、锅中火麻油烧热，先入花椒炒香后捞出。再加入干红椒段略炒；
5、加入葱姜蒜煸炒香，然后加入白菜翻炒；
6、快速翻炒
❾ 红糖糯米饭在家自制需要准备哪些食材怎么做才能软糯可口呢
红糖糯米饭在家自制需要准备哪些食材？准备好糯米，红糖，红枣，葡萄干，红豆，这道传统的甜点柔软香甜，营养丰富，看起来非常的漂亮。家中的老人和孩子都喜欢吃，而且制作方法也很简单，平时在家可以尝试着做一下。下面小编简单介绍一下红糖糯米饭的制作方法。
三、结语
总之如果吃饭没有胃口，可以尝试做这么一碗红糖糯米饭，尤其是在寒冷的冬天，吃起来香甜可口，驱走身上的严寒，女孩子吃了还可以美容养颜。糯米是排毒养颜的最佳选择，糯米中含有脂肪，糖类，蛋白质，钙，磷铁，维生素B2，所以可以适当吃一些糯米。但是糯米属于粘性食物，吃完以后不容易消化，如果胃肠功能不是很好的人，不建议多吃。