Ⅰ 实蛋肠的做法及配料
实蛋炒肠的做法
1.
实蛋(就是将生鸡蛋摇晃至蛋清和蛋黄混合在一起形成的,煮熟之后就叫实蛋)切成小块。
Ⅱ 炒实蛋简单易学的做法 炒实蛋怎么做好吃
步骤
炒实蛋的做法步骤11.自制实蛋切成小块。
炒实蛋的做法步骤22.胡萝卜切片,青椒切块。
炒实蛋的做法步骤33.孜然粉辣椒粉花椒粉。
炒实蛋的做法步骤44.油锅烧热,下入实蛋煎。
炒实蛋的做法步骤55.下入葱蒜爆香。
炒实蛋的做法步骤66.下入青椒胡萝卜翻炒。
炒实蛋的做法步骤77.加入蒜蓉辣酱翻炒。
炒实蛋的做法步骤88.加入辣椒粉孜然粉花椒粉,盐调味即可出锅。
Ⅲ 孜然炒实蛋的做法,孜然炒实蛋怎么做好吃,孜然
食材
主料馒头1个
辅料油适量盐适量孜然粉适量孜然粒适量黑芝麻适量
步骤
孜然炒馍的做法步骤11.馒头切小块
孜然炒馍的做法步骤22.鸡蛋加适量盐搅匀
孜然炒馍的做法步骤33.把馒头丁放入蛋液里拌匀
孜然炒馍的做法步骤44.炒锅烧热,倒入适量油
孜然炒馍的做法步骤55.放入馒头块翻炒
孜然炒馍的做法步骤66.将馒头炒至金黄
孜然炒馍的做法步骤77.放入孜然粒炒匀
孜然炒馍的做法步骤88.再均匀的撒上孜然粉
孜然炒馍的做法步骤99.最后撒上黑芝麻即可
Ⅳ 实蛋的做法
实蛋的做法如下:
主料:鸡蛋7只。
辅料:碱5克、盐5克。
1、用钉子在鸡蛋上端轻轻敲一个洞。
Ⅳ 烧烤圆葱炒实蛋的做法步骤图,怎么做好吃
用料
面碱 小半勺
烧烤料 适量
洋葱 1个
鸡蛋 4个
孜然 一勺
盐 2克
蒜茸辣酱 适量
芝麻 适量
辣椒面 适量
烧烤圆葱炒实蛋的做法
碗里打入四个鸡蛋搅拌均匀(忘记照照片了)
面碱放水化开,半勺面碱半勺水花化开
搅拌均匀之后倒入鸡蛋壳里面,搅拌时候鸡蛋的泡沫,可以用勺子挖出来
灌好的鸡蛋放入容器里面开始蒸,这之前你可以加热容器里面的水,水烧开之后5到10分钟就可以蒸熟了
小贴士
就是外面烧烤的实蛋,一样的味道
Ⅵ 实蛋怎么做好吃
实蛋可以炒着吃,也可以蒸着吃还可以。像烤串儿一样烤着吃,只要加入自己喜欢的调料还是可以接受的。
Ⅶ 炒实蛋简单易学的做法 炒实蛋怎么做好吃
主料:鸡蛋4个
辅料:食用面碱一汤匙,孜然5g,烧烤料适量,食盐5g
步骤:
1.用一个最好是铁盆,打入四个蛋,然后打散,打到看不到蛋清为止,然后放入一汤匙食用面碱,搅拌均匀,就会看到蛋液的颜色一点点加深。
2.然后加入一碗水就可以了,放盐,放锅里蒸,大约七八分钟蒸好了,拿出来,把蛋都切成块,火腿肠切成块。
3.锅里放一点油,油热后,放入孜然,然后放入实蛋块和火腿肠,中火炒,最后放入烧烤料或者辣椒面,孜然,盐炒几下就可以出锅了!
Ⅷ 实蛋怎么做好吃,实蛋的家常做法
用料
鸡蛋(常温) 10枚
碱(颗粒) 8克
自制实蛋的做法
蛋
热锅冷油(20克左右)煎制已切成小块的实蛋,煎制表面金黄可加入蒜蓉辣酱(喜欢重口味也可再加干辣椒或自制辣酱),洋葱丝,孜然,糖🍬,芝麻,香醋,最后放香菜碎出锅,记住大火炒制。此时的我已经吃完了,就剩这一小块了,赶紧就照了一下。😂😂
Ⅸ 炒实蛋怎么做才好吃
用料
鸡蛋 6个
食用碱 3-5克
圆葱 1/2个
火腿肠 2根
蒜蓉酱 2勺
芝麻 1大勺
孜然 一大勺
辣椒粉 适量
炒实蛋的做法
将鸡蛋打到小盆中(最好是不锈钢或搪瓷的,受热快),加碱搅打,多分几次加,这样可以边加边看颜色,蛋液变深发淡红时就好了,蛋液搅的越匀蒸出的实蛋效果越好,蛋液上的气泡用勺子撇出去蒸好的实蛋表面会很光滑
将搅好的实蛋液放入蒸锅中开锅后用小火蒸15分钟,开锅后一定要用很小的火蒸实蛋,火大了会出现蜂窝眼
实蛋蒸到全部变成绿色就算是蒸好了,也可以用筷子扎一下实蛋中央抽出筷子,没有蛋液就是熟了。将蒸好的实蛋拿出晾到不烫手时,用刀等片装的东西在实蛋四周划一圈,用手起出来放在案板上切成厚片状
将圆葱切成粗丝,火腿肠切成和实蛋一样的小块
将锅烧热放入适量的食用油烧热,放入切好的实蛋,煎炒至两面起脆皮
放入蒜蓉酱不用再放盐了,炒好后可以尝一下,再根据口味适量再加些酱
再放入圆葱、芝麻、孜然粉、辣椒粉炒匀入味即可