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既好吃又营养又简单的汤

发布时间: 2023-01-23 23:53:19

❶ 在冬季哪些热汤,既暖和又营养又好吃呢

番茄鸡蛋疙瘩汤、鲫鱼汤、红枣银耳汤等等都是既暖和又有营养的食物,冬季的时候可以适当的多喝一些。中国人的餐桌上总是少不了一碗热汤,尤其是在寒冷的冬季,一碗热汤会让我们浑身暖和,精神百倍,而且这些热汤通常很有营养,不管是老人还是孩子,都可以喝上一碗。

三、银耳莲子汤

银耳和莲子提前两个小时浸泡,红枣清洗干净,把银耳撕成小块,和莲子、桂圆、清水放入锅内煮开,小火慢炖半个小时,加上红枣、枸杞冰糖继续熬煮,直到汤完全变得粘稠即可。这道热汤尤其适合女生喝,可以起到美容养颜的作用。

❷ 有哪些汤既简单又好吃

一、、红枣山药排骨汤

食材:

黑豆四两、生姜两片、红枣十粒、鲤鱼一条、陈皮一小块、胡椒盐粉适量。

做法:

1、鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。

2、将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。

3、红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。

4、水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。

❸ 有哪些汤的做法很简单,却营养美味

有哪些汤的做法很简单,却营养美味?下面就我们来针对这个问题进行一番探讨,希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。

在很多人来看,山参的作法尤其单一,切成片熬水煲鸡汤。实际上,山参特色美食有很多作法,口感与众不同又营养丰富。一个小时后,开启外盖撇掉老母鸡汤上边的白沫,沫子要憋整洁,要不容易腥。在盖紧外盖,文火炖1个钟头。

❹ 有哪几道营养的家常汤品,简单好喝又滋补呢

有哪几道营养的家常汤品,简单好喝又滋补呢?

虫草花鸡汤

鸡肉适量、虫草花适量、大枣8个、胡萝卜1个、盐适量、米酒适量。做法1、鸡肉斩块预留。2、将鸡肉凉水入锅焯流血水后,捞出冲洗干净。3、胡萝去皮切滚刀块,大枣和虫草花洗净预留。4、将全部材料放进石锅中,添加适量的冷水。5、大火烧开后转文火煲1小时。6、起锅前少量盐调料即可。

莲藕鸽子汤

食材莲藕1块、幼鸽1个、纯净水1000克、葱叶小彭、尖椒小彭、葱小彭、食盐1克、鸡精小彭、姜小彭。做法1、幼鸽处理好近斩块。

2、凉水入锅绰水,水开即可,洗掉浮末。3、放沙锅里,加纯净水。4、莲藕削皮洗净,切大片,葱姜切片。5、藕及姜蒜放沙锅里。6、中火炖30分钟,放食盐。7、葱叶尖椒洗净炒羊肝。8、放食盐后再炖10分钟,放葱叶和尖椒后熄火。

❺ 好吃又营养的汤

好吃又营养的汤有玉米萝卜大骨汤、海带豆腐汤、冬瓜排骨汤、番茄紫菜蛋汤、蘑菇排骨汤等。

一、玉米萝卜大骨汤准备材料:玉米棒,红萝卜,排骨,红枣,生姜。做法:1、把玉米棒切成段,红萝卜切块,排骨砍好,生姜切片再把红枣洗干净备用。2、把排骨去血水洗干净后拿出汤锅洗干净。给汤锅倒进清水,自己想喝多少汤就倒多少清水,不过要预留一些。3、可以烧水了,水烧开后就把玉米段,排骨,姜片一起放进去用大火煮开后改为小火煲上40分钟左右。而红萝卜很容易熟,所以差不多到最后几分钟才放下去哦。


二、海带豆腐汤准备材料:海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮,五香粉。做法:1、把海带,豆腐,姜葱,蒜,虾皮等都洗干净或者切开好备用。

2、拿出锅洗干净放一些油后把姜葱蒜放下去炒香一下,再把海带和豆腐放下去略炒一下。加入一些水,把五香粉,虾皮都放进去放入一些盐煮,煮开后关小火煮几分钟就可以了。

三、冬瓜排骨汤材料:排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐做法:1、准备好材料,排骨辗成小段,冬瓜、豆腐切块。2、葱切段、姜切片。3、水中倒入一勺料酒、两片到四片的姜片,煮开后放入排骨,焯去血沫。4、焯好的排骨洗干净,放入锅内,加凉水、葱段、姜片。(水要一次放够,中间不再加水)5、大火煮开后改中小火1个小时,然后放入冬瓜,煮20分钟后放入豆腐。6、再煮20分钟,放入一勺料酒,一勺盐(根据自己口味),少许白胡椒粉即可。

四、番茄紫菜蛋汤材料:西红柿、紫菜、鸡蛋、香菜、盐、香油、味精做法:1、西红柿洗净,去皮,切成细块,紫菜撕成小片,鸡蛋打散。2、炒锅热油,下葱花炒香,再放入西红柿块,翻炒一下,加生抽,盐,炒匀,倒入三碗水。3、大火烧开后,煮一两分钟,放盐,加入紫菜,保持大火,淋入蛋液。4、蛋液淋入后,一沸开即关火,加入少许味精,香油,香菜碎,搅匀出锅。

五、蘑菇排骨汤材料:蘑菇、排骨、盐、胡椒粉、葱、醋做法:1、排骨洗净,放入冷水锅中,加料酒,煮沸,两三分钟后捞出,洗干净。这叫飞水。这样可以去血沫去醒味。2、葱切断,姜切片,与焯过水的排骨一起放入锅中,加少许醋,大火煮开后转小火,煲一个小时。3、蘑菇放入排骨汤中,继续煲30分钟。4、加盐和白胡椒调味即可。