⑴ 减肥餐，低脂轻食怎么做呢
低脂轻食，大多采用凉拌、水煮、蒸烤等方法烹饪低脂肪、低热量、低糖分且高纤维、高饱腹感的食物。尽量每日选择不重样的蔬菜、肉类、粗粮、蔬菜，让身体摄入更丰富的营养。做法相对中餐来说，要简单许多，而且制作过程中油烟也不多。
3、蒸紫薯米饭。在米饭中放入紫薯块，蒸好即可。
这道轻食里面用到了高蛋白的牛肉，以及低热量的水煮西蓝花、胡萝卜，饱腹感很高的紫薯，搭配一些芒果、火龙果等时令水果就可以了。
⑵ 轻食午餐的做法
莴笋 适量,小黄瓜 半根,黄豆芽 适量,豆干 2块,吐司边 适量,和风酱 1匙,薄盐酱油 3/1匙
做法
1、豆干切丁，放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干。
2、小黄瓜切薄片，用盐巴腌一下出水。再冲洗干净放入冰箱。
3、黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱。
4、莴笋洗干净把水甩掉放入冰箱。
5、早上起来烤吐司，切边。
6、把莴笋、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内。要吃的时候再淋上和风酱即可。
食材：贝贝南瓜，鸡蛋，银鳕鱼，黑胡椒粉，盐，橄榄油，黄瓜，橙子，香水柠檬，0卡饮料。
做法：
1.早上起来煮上2个鸡蛋，早上吃一个，中午吃一个，蛋白质一定是低脂瘦身不可以缺少的。一个60g左右的鸡蛋，热量约为90大卡。煮鸡蛋的时候，上面可以放一个蒸屉，将贝贝南瓜也蒸熟。贝贝南瓜对半切开，约蒸15分钟。
2.一点点的橄榄油，将银鳕鱼两面煎熟，不需要太多的油，也可以使用牛油果油或者更健康的烹调油。
3.我们只需要用黑胡椒碎和盐来调味，如果实在接受不了鱼味儿，还可以加一小勺料酒或者姜汁来去腥。
4.两面煎金黄即可。黄瓜片不用处理，直接切片食用，也可以选择拌一下。银鳕鱼大约90卡。黄瓜片半根约8卡。
4.来个无糖，0卡，0脂肪，各种0的饮料吧，今天选的是和我的午餐非常搭配的香橙味，还有青柠&黄瓜味，覆盆子味，可乐果味，我会每天根据不同的餐食来选择。
5.南瓜吃半个约12卡。贝贝南瓜是很好的慢碳，饱腹不长肉，比吃紫薯，红薯更健康哦。
⑶ 轻食的做法
轻食餐
轻食午餐做法
食材
西红柿 若干
蔬菜 若干
生菜 若干
黄瓜 若干
鸡蛋 若干
鸡胸肉 若干
吞拿鱼 若干
方法/步骤
生菜＋西红柿＋鸡蛋＋牛油果（低脂沙拉）
半个香蕉＋半个地瓜
火龙果＋木瓜＋半根香蕉＋脱脂牛奶（奶昔）
轻食午餐做法
吞拿鱼＋鸡蛋＋西红柿＋生菜
轻食午餐做法
吞拿鱼＋鸡蛋＋牛油果
地瓜＋橙子
香蕉＋橙子＋脱脂牛奶（奶昔）
轻食午餐做法
牛油果＋鸡蛋
橙子＋酸奶
牛油果＋香蕉（奶昔）
轻食午餐做法
香蕉＋半个牛油果（奶昔）（这个真的巨好喝）
半个西红柿
图外再加半个地瓜嘿嘿
轻食午餐做法
鸡蛋＋虾＋牛油果＋西红柿＋生菜（沙拉）
木瓜＋火龙果（奶昔）
轻食午餐做法
遇见最美好的食物，满足了味蕾，满足了胃，再也不用饿着肚子减肥了，轻轻松松饱饱的享‘瘦’
轻食的用料
食盐3g 西兰花5朵玉米粒1把
水果几片 鸡胸肉1块
轻食的做法
轻食的做法图解1
步骤1
西兰花过水
轻食的做法图解2
步骤2
鸡胸肉腌制后进烤箱，
轻食的做法图解3
步骤3
最后按照你喜欢的开始摆盘吧！
轻食的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧
⑷ 轻食的做法大全窍门
轻饮食概念最早来自欧洲，它倡导饮食要低脂肪、低热量、少糖、少盐，多选择富含纤维的食物。需要注意的是轻食不代表节食，这种饮食的最终目的是为了身体健康。
因为轻食起源于欧洲，所以大部分的轻食餐都以沙拉、三明治为主，并不符合中国人的饮食习惯。其实许多中餐都符合轻食的标准，而且它们容易准备和烹调，味道也不错。
1.
黄瓜木耳拌鸡丝
·主料·
鸡胸肉｜1小块
莴苣｜1根
黑木耳｜1小把
熟花生米｜1小碟
·辅料·
姜丝｜3片
料酒｜1茶匙
味极鲜｜1茶匙
红辣椒｜2个
香醋｜1茶匙
盐｜适量
·做法·
1. 准备好原材料。莴苣洗净。黑木耳提前泡发，洗净去根。
2. 鸡胸肉放入冷水中煮， 加入少许料酒和姜丝，帮助去腥。
3. 鸡胸肉煮到筷子很容易插进去且没有血丝出来即可。
4. 黑木耳放入冷水锅中焯熟后切成细丝，焯时加点盐。
5. 鸡胸肉拿出来，微微晾凉后手撕成丝。
6. 将黄瓜丝、黑木耳丝放入碗中。
7. 加入蒜泥和红辣椒。
8. 加入少许盐、香醋、味极鲜等调味料拌匀。
9. 再加入少许熟花生米放入里面拌均匀即可。
10. 上桌～
小贴士
1. 加入熟花生米是为了增加香酥的口感，如果在意热量的话可以减少用量或不加。
2. 这道小凉菜可以配粥吃，或是做得淡一些，当沙拉吃也是很不错的噢～2
清炒虾仁
·主料·
虾仁｜200克
黄瓜｜1根
·辅料·
鸡蛋｜1个
姜｜10克
葱｜15克
水淀粉｜3茶匙
盐｜适量
胡椒粉｜1/3调味匙
绍酒｜半茶匙
·做法·
1. 虾仁洗净，用牙签挑去虾线。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。
2. 将挑去虾线的虾仁洗净，沥干水分放在盘中。放入盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清，搅拌均匀上浆，放冰箱稍微冷冻。
3. 黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。
4. 葱切末，姜切末，黄瓜切小丁。
5. 盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
6. 烧热锅，放少许油。油温4成热时放入浆好的虾仁迅速滑散，颜色变红时迅速捞出待用。
7. 锅中留少许底油。下葱姜末煸香后，放入黄瓜丁。
⑸ 轻食菜谱制作方法
1.青石菜谱制作，轻食主义现在还真挺流行的，之前减脂健身的时候，教练给过一个食谱，以白水煮菜煮肉，算是轻食的初级阶段。后来自己研究了一下，发现轻食的做法主要就是调味的时候少油、少盐、少糖，尽量用蒸和煮的方式烹饪，避免大量用油的煎、炒、炸等方式。
同时，选择更健康（卡路里相对较低又能够满足人体能量需要）的食材，比如说，青菜和低糖水果，用根茎类植物代替主食（玉米、薯仔、胡萝卜之类都可以），或者用粗粮或者粗面，代替精制粮食，保持蛋白质的摄入可以以豆制品为主（豆腐干之类的不算哈）。当然，吃沙拉放好多沙拉酱这种，就真的不如该吃啥吃啥了，一点也不会轻的。
轻食并没有想象中那么难吃，但一周偶尔吃几次，让身体真的“轻松”一下，也是不错的选择。作为一个喜欢吃美食的人，当然希望轻食也能够好吃好看。不过，如果下厨时间不是很富裕或者并无精力去制作，可能鸡肉、胡萝卜、黄瓜、豆腐这样的食材，是最常用的了。
给一个特别简单又确保轻食的食谱，蔬菜、肉、主食，一次就吃全了。如果不想吃主食，可以放弃食谱中的荞麦面，直接把其他的配料伴着酱汁吃也是ok的。酱汁的做法，要么买现成的符合调味品，一次一勺也不会超过50cal；要么自己用薄盐生抽和香醋，加一点儿香油调一个，热量不会高过70cal的。
2、轻食的注意事项；
1、大基数体重的人群可以选择使用轻食方法。
2、轻食之前身体一定在健康范围内才能执行。
3、不吃高能量的食物，比如，精米精面，含糖的饮料，可以喝白开水，矿泉水，淡茶水，不吃油炸烧烤的食物，它们含的能量是非常高的。
4、调料品中不能放高盐高糖高油。
5、烹调方式：以凉拌，蒸，煮，炖为主，而不建议煎炸烧烤。
6、轻食期间一般选择中等强度的运动，是不需要减少的，事实上我们发现轻食时运动几率和无需轻食那5天一样高，比高碳水化合物，高热量的饮食法，燃烧的热量的会更多。
7、 轻食一般比较凉，胃寒的人可能不太适应，所以吃轻食一定要运动，对于运动的人，那点寒就不算啥了。
⑹ 有没有味道好吃一点的轻食餐推荐啊
很高兴能回答你的问题。轻食餐是一种吃食低糖，低油，低盐，食物原料以果蔬为主，这对吃腻了大餐或者家常菜的 时尚 人士来说，是一种不错的选择，许多大城市比较流行。
一、我们先来说说“轻食”的由来
轻食一说最早是从欧洲而来的，常被解释为餐饮店中快速简单的食物。轻食另一个涵义则是指，简单快速，不用花太多时间就能够吃饱的食物，果腹，止饥，分量不多，可以说是轻食的原始概念。这几年因为 健康 风吹起，生菜色拉是最早登上 健康 轻食谱的菜单，接着发烧的是汤品，低糖，低脂，低盐更是奉为准则。
二、味道好吃的轻食餐推荐
1、虾仁意面
意面虾仁煮熟，煮些配菜：胡萝卜，玉米，西兰花，荷兰豆，一个鸡蛋。将上述食材加入少许的盐，香油，鸡精，胡椒面调味，装盘。最后点缀一些圣女果，一盘美味又 健康 的虾仁意面就做好了
2、红豆粥加上面包片
煮一些红豆粥，再准备点配菜：面包片，黄瓜片，生菜叶。起锅煎制面饼，切成丝备用，再煎个鸡蛋。另外可以少量来点猕猴桃和草莓，外加杯牛奶。这一餐称得上是 养生 餐，营养丰富，简单又美味
3、紫薯鸡胸肉
准备适量鸡胸肉，切成大小均匀的块状，鸡胸肉焯一下水，起锅烧油煎制鸡胸肉，期间放少量的盐，胡椒面，生抽调味。
准备煮一些配菜：西兰花，胡萝卜，秋葵，少量紫甘蓝（此处根据个人的口味，也可以生食）
紫薯切片，上锅蒸熟，把蒸熟的紫薯片压成泥，搓成好看的圆形，可以撒上芝麻作为点缀。可以根据个人口味加一个蘸料小碟。最后装盘上桌，一道美味的鸡胸紫薯就完成了
一款精美的轻食让人赏心悦目，释放压力，消除疲劳，分享一个经常做给家人吃的人见人爱的红豆玫瑰酥饼。
材料:红豆，野生玫瑰酱，高筋面粉，黄油，盐，红糖，蛋黄液。
一、制作酥皮:
1、水油皮:面粉150克，温水80克，黄油20克，揉成光滑面团，密封醒面30分钟以上。
2、油酥:面粉120克，黄油60克，揉匀，放入冰箱放置30分钟以上。
二、制作馅料:红豆两百克洗净，加800克水放入高压锅，大火烧上气后转小火煲30分钟，排气后开锅，煲烂的红豆加入100克玫瑰酱捣烂，尝一下如果不够甜可以适量加红糖。
三、饼皮开酥:
1、取出醒好的水油皮和油酥各分成十等份，然后水油皮擀成饺子皮状，包入油酥收口，按顺序摆好，都包好后，从第一个开始擀成牛舌状卷起，此动作重复做一次，依次按顺序摆好，盖保鲜膜静置15分钟以上。
2、面团按顺序压成酥皮，包入馅料收口 ，均匀刷上蛋黄液。
3、烤箱预热上火180下火170，烤15-20分钟，外酥里嫩的红豆玫瑰酥饼就做好了，也可以用平底锅或电饼铛煎熟，一样好吃。
贴士:如果豆馅水分太多，可以小火慢炒一会，不用加油。
问题回答完毕，希望大家喜欢。
可以做轻食网红波奇饭
材料
寿司米 120克青豆 20克胡萝卜丁 10克水萝卜片 3个黄瓜片 4片橙子 半个荷兰豆 4个藜麦、多春鱼籽 各5克蟹棒 2个甜椒半个
步骤 1
寿司米煮好后，用寿司醋拌好，备用。
步骤 2
青豆、胡萝卜丁、蟹棒、荷兰豆，下锅焯熟后过凉水备用。彩椒切片用黑胡椒、盐调味烤制。
步骤 3
藜麦淘洗干净后，煮熟沥干。多春鱼籽解冻备用。
步骤 4
最后，用调好的寿司米打底，依次放入之前备料的食材即可。
其实“轻食”不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养，更享受，更美味，它一定是 美食 ，一定很 健康 ，也一定是一种积极阳光的生活态度。豆纤豆豆蛋白棒就是最近最火的轻食类食品了，建议！！
有没有味道好吃一点的轻食餐？大家好，很高兴回答你的问题！日常生活中，人们接触到的食材其实并不算多，然而，有限的食材，只要通过精心组合和烹调加工，能够做出美味无穷的轻食餐，这正是烹调的奇妙所在！ 一道既有营养还能调配好的轻食餐，要做到注意以下几点？ 第一
避免菜品脂肪和和油脂类过多！切勿适用大鱼大肉，各种熏酱类食品。
第二
避免食用一些食品添加剂过多的食品，比如一些油炸类的小零食，和各种各样的有色食品！
第三
我们要多选用，一些天然绿色食品！要保持蔬菜原有的味道与营养成分，避免过分加工，造成营养流失！
今天就给大家分享一道相当不错的轻食餐，《红枣白菜干豆腐皮汤》
主料，白菜干100克，豆腐皮50克
配料，红枣50克，盐适量
制作过程
第一步将白菜干豆腐皮红枣洗干净，白菜干切成段，豆腐皮切成片。
第二步将白菜干红枣放入锅中水，适量煮约十分钟
第三步加入豆腐皮儿煮约二分钟，加盐调味即可，放入香菜少许！ 白菜干是白菜晾干而成的，素以，甜，淋，软，甘，而闻明！加入了红枣和豆腐皮，使此菜营养更加丰富，能清肺热，润肺燥，养胃阴，不但能够减肥，还能补充身体多种营养元素，口味上也是极其不错！ 欢迎大家的，评论，转发，点赞，收藏。喜欢 美食 的朋友关注我，厨艺色香味，简单快乐学 美食
⑺ 怎样的轻食简餐百吃不腻，两片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐
怎样的轻食简餐百吃不腻，两片吐司搭配一杯牛奶，就是能量早餐？
在诸多吐司里，我特别喜欢牛乳吐司。第一是它味儿有点儿浓厚再者口味特别好，相比别的口感的吐司我最经常做的便是牛乳吐司。吐司的制造比一般的蛋糕要来的不便和具有趣味性，由于吐司对发酵、整形美容、机构等规定比较高。想做好吐司务必持续探索前行，吐司做好了能够制作三明治或是等特色美食。还可以像我一样轻食简餐配搭一杯牛奶，这一款吐司真的很不错强烈推荐大伙儿试一下。
⑻ 夏季那些简单又有营养的轻食沙拉，都可以添加什么食材
沙拉应该是轻饮食的代表了，不仅适合瘦身爱美的女性，更可以随心搭配，不拘一格。作为一道西式菜肴，沙拉应该用到哪些蔬菜了，今天就和大家分享一下沙拉蔬菜的心得薯仔 鸡蛋煮熟，紫甘蓝焯水，生菜黄瓜 洗干净晾干，西红柿开水烫后去皮。这些食材都准备好切成大小差不多一样，放在一个干净盆里加入3—4勺沙拉酱，放入一勺盐+少许白糖，再加毕竟我们中国人，还是喜欢吃我们自己特有的凉拌菜，但偶尔的时候，也会在家里制作一些蔬菜沙拉，换换口味。
我非常迷茫地请教了Jenny，她告诉我，说到沙拉，大部分人会认为是用生的蔬菜打底，配上三文鱼、鸡蛋、鸡肉、意面、水果等等做成的冷完全没有问题，但你若凉拌切片，有点软踏踏的黄瓜片，直接食用就会差很多。不够新鲜的果蔬，不仅影响口感，营养成分也会流失很多。所以凉拌沙拉，首要鲜。沙拉的原料选择范围很广，各种水果、蔬菜、禽蛋、肉类、海鲜等均可用于沙拉的制作。将各种熟料或是可直接食用的生料分切成容易进食的形状后，再根据个人喜好，加入沙拉酱拌制。
⑼ 有颜值又健康的轻食甜品有哪些呢
很多女生在闲暇的时候总是喜欢去探店轻食甜品，一些轻食甜品通常用料比较简单而且健康无添加，今天小编来给大家推荐两款颜值又高又健康的轻食甜品，一款是日式蛋包饭，一款是抹茶松饼。
⑽ 轻食食谱及制作方法
轻食不是一种特定的食物，而是任意食物的一种形态，轻的不只是餐品，更是食用者的无负担，无压力，更营养的态度。
藜麦红薯轻食餐的做法：
主料：小香薯2个、藜麦30克、原味酸奶1杯、水蜜桃1个。
辅料：生菜叶3张。
1、先把藜麦清洗干净，我选的是事先处理过不需浸泡的白藜麦，省时省事。十来分钟就能煮熟。
注意事项：
节省时间，又因量比较少，用升降火锅，一锅搞定两食材，注意上面蒸的食材要切得小块一些，这样才能跟煮的食材熟的时间差不多。没有升降火锅也没关系，只要有隔层的可蒸锅就行。酸奶水果杯，可以打成奶昔，看自己喜欢，个人比较喜欢颗粒性的要多于糊糊性的。这个随意。