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用什么调料拌米饭才好吃

发布时间: 2023-01-23 10:34:06

① 热米饭里拌什么好吃

热米饭是天底下最能包容的一种食物,特别是下雨天的时候,当一碗热气腾腾的白米饭摆在你面前,但是下一口就是暖暖的热米饭,完全不会觉得冷!
那么热米饭到底什么拌饭最好吃呢?让我们忍住口水,一起来看看吧!


1、猪肉松拌饭
热腾腾的米饭夹杂着肉松的香甜,入口香软,一口气吃下一大碗白米饭我会骗你?

② 拌饭怎么做好吃 拌饭的4种好吃做法

全州拌饭

用料:

米饭、蕨菜、南瓜、青椒、蘑菇、牛肉、菠菜、黄豆芽、鸡蛋、香油、辣椒酱。

做法:

1、 将南瓜洗净切成片,青椒洗净切成丝,菠菜洗净用开水焯一下,蕨菜洗净,牛肉切成丝,鸡蛋弃清留黄。

2、 坐锅点火放油,油热放入南瓜炒熟倒入器皿中。

3、 锅内留余油,油热倒入青椒、蘑菇翻炒几下出锅倒入器皿中。

4、 将山野菜、菠菜、南瓜、蘑菇、豆芽、蕨菜、牛肉丝、鸡蛋、辣椒酱、香油拌匀即食。

薯仔拌饭

做法:

1、薯仔剥皮洗净后,将小的放着,大的切成一半放入水中。将葱和蒜切成末。

2、将大米洗净后放入水中泡。

3、在酱油中放入葱末和蒜、芝麻盐、胡椒面,做成调料酱。

4、牛肉切成丝用调料酱腌。将绿豆芽烫一下放入调料酱里拌,水芹菜烫一下切成4到5厘米长,用调料酱拌。蕨菜和桔梗煮完以后,用水泡出涩味。蕨菜切成4到5厘米,桔梗撕成蕨菜大小。蘑菇洗净撕成细丝,紫菜用火烤一下弄碎。

5、等锅热了以后放入豆油,将准备好的牛肉、蕨菜、桔梗、蘑菇按顺序放进去炒。

6、锅中放入准备好的薯仔,再倒入水煮一会儿。然后放入大米用旺火煮。饭煮熟以后焖一会儿,最后拌匀放入碗中。将炒好的牛肉和蕨菜、蘑菇、拌好的绿豆芽、桔梗、水芹菜等按颜色摆好,最后放上鸡蛋和弄碎的紫菜。与酱汤和萝卜片泡菜、辣酱一起端出。

③ 热米饭里拌什么好吃

一碗热腾腾的白米饭,浇一匙猪油,淋半匙酱油,简单方便,却是难得的美味。

猪油拌饭,从前人们生活贫困,不常有肉吃,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或入菜。

猪油有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲。如果佐以萝卜、粉丝及豆制品相,可获得用其他调料难以达到的美味。

猪油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当,几乎可以平分秋色,具有一定的营养性,可提供给人体极高的热量。

猪油是以前厨房里不可少的油,做菜都是用猪油来做,炼油后的猪油渣,那是天下美味,正方的肥肉被炼成金黄色的油渣儿,油渣儿不能熬得太接近渣,留一点油脂,放凉撒盐,外脆里酥,香气扑鼻。油渣若是带点肉筋,熬透后会变得特别香脆。

把猪油加在饭里,加在汤面里,味道立刻浓厚起来,平时炒菜,只要加一勺猪油,即使是普通的青菜,也能在猪油的陪伴下变得诱人起来,让人食欲大增、欲罢不能。

一碗猪油拌饭,瓷碗里放一小块的猪油,借着热米饭化开,再有几颗油渣入味,拌饭更是清香软糯,是猪油纯粹的香,那滋味百转千回,不能用语言形容,一辈子也忘不了的味道。

④ 热米饭里拌什么最好吃

好的米饭真的可以没有菜就吃一碗,如果能搭配上心仪的酱料、汤汁之类的拌一下,那就真的完全不用菜了。当然了这个吃法从营养摄入角度来说是不太提倡的,因为营养物质来源偏单一了,不过偶尔一次也没什么关系。下面我就分享一下我吃过的,或者听说过的什么东西拌热米饭里很好吃。

我如果很馋很馋的时候,想吃点很满足又解馋的,我可能就会做猪脚冻。其实就是炖煮的猪脚,在炖的时间上长一些,香料什么的都用纱布包起来再放进去。煮到猪脚上的皮肉能脱骨,接下来就可以把香料去掉、骨头丢掉,把猪脚上的筋、皮和肉放在容器里,汤汁过虑一下也倒进去,冰箱冷藏。之后就会变成Q弹的猪脚冻了,直接吃也很好吃,放在热米饭上就会化成浓郁的汤汁,搅拌一下就是有肉有饭又香浓的一餐了。

⑤ 热米饭里拌什么好吃

一般来说,如果为了伴热米饭的话,个人认为还是像鱼香肉丝或者是西红柿鸡蛋这样的家常菜比较好吃一些了,此外,还有像老干妈辣酱,绝对是属于典型的米饭绝佳搭配。

首先我们就说鱼香肉丝吧,这道菜的特点是咸香可口,鱼香肉丝那酸辣咸甜的汤汁配上的热乎乎软糯可口的大米饭,吃上一口确实是让人回味悠长,可以说是很多青少年在学生时代午餐或者晚餐最美好的回忆了。

而对于很多女生来说,他们不太喜欢吃肉,或者是不太爱吃辣的食物,那么西红柿鸡蛋搭配热米饭就是一个很好的组合了,西红柿炒鸡蛋,那酸甜可口的汤汁和米饭搭配在一起,再加上那香喷喷爽滑的鸡蛋,一口下去也是让我们口齿留香,回味难忘的。

当然,对于那些食欲不是太好的人来说,特别是那些住宿舍的年轻人,很多时候在吃上米饭的时候,搭配上一口老干妈辣酱,那更是让自己很爽的,辣酱的又麻又辣的滋味和米饭搭配在一起,又能品味出一种咸甜香辣的感觉,这些感觉如果交织在一起,也是给人们一种犹如人间美味般的享受。

⑥ 米饭有哪些简单一拌就好吃的做法

第一种:咸鸭蛋或者豆腐
爱吃米饭的人应该都有自己独特的吃米饭方法吧,有的人吃米饭喜欢吃菜汁,将菜汁倒入碗中搅拌均匀,那也是贼下饭的。也有的人喜欢用咸鸭蛋和白米饭搭配着吃,将咸鸭蛋捣碎了,然后放入白米饭里面搅拌均匀,那味道真的是太诱人了,流油的咸鸭蛋黄和白米饭搅拌均匀,吃到嘴中蛋黄的香味和白米饭的香味相结合,让人欲罢不能。小编小时候还喜欢用豆腐乳和白米饭一起拌着吃,也是人间美味呀。
第二种:番茄炒蛋
西红柿炒鸡蛋应该是一道很家常的菜了,毕竟很多人学会的第一道菜就是它吧。无论是配着馒头吃,还是配着煎饼吃,都非常的好吃,搭配米饭吃,更是堪称美味。其实就像小编上面所说的,将番茄汁倒入米饭里面,搅拌着吃,不仅味道酸甜,而且还很下饭,让人吃了还想再吃,根本就停不下来。

⑦ 现在有很多酱料,什么配大米饭好吃

引言:如果平时喜欢吃酱料的话,也要适当的调整。