‘壹’ 虾仁炒米粉怎么做才好吃
虾仁炒米粉的做法:
1.米粉以外的食材分别洗净切段或切丝,虾仁挑去肠泥洗净备用。
2.干米粉直接入滚水锅中汆烫约2~3分钟后,捞起放入盆中加盖保温焖熟(口感较Q~)
3.起油锅~爆香虾米.肉丝.葱白后..呛入适量酱油炒香~
4.加入适量的水(or高汤) 煮开后放入高丽菜.红萝卜丝再煮片刻后..加入虾仁及调味料拌炒均匀..
5.最后放入米粉拌炒...(使用筷子,用挑拌的方式让米粉吸附高汤,并和食材混合均匀)混合均匀后,放入剩下的葱段.芹菜末再拌一下即可。
‘贰’ 干虾米怎么做辅食给宝宝吃
如何做小虾米给宝宝吃
1、虾米拌米粉
专家介绍,小虾米是可以给宝宝补钙的,吃了对宝宝非常好。给宝宝做小虾米的时候,可以将小虾米用水煮开,煮好的水用来拌米粉给宝宝吃,这样的话,小虾米其中的钙会很好的被宝宝所吸收。
2、小虾米碾粉
把小虾米洗干净,泡软后碾碎成粉,煮在粥里面或者兑在馄饨馅里给宝宝食用。
3、虾米鸡蛋羹
虾米富含优质蛋白和锌,鸡蛋含有优质蛋白,用虾米做蛋羹更是一道鲜美的食谱,而且鸡蛋羹嫩嫩滑滑的感觉,吃在口中真也是非常棒的。这道食谱十分利于宝宝的吸收,还能促进宝宝的发育,做法也不难。
首先,小虾米洗净待用,然后磕开鸡蛋,在里面加适量的盐,将鸡蛋打散,同时加适量的水继续打散。打散鸡蛋后将蛋液过筛,然后将虾米平铺容器中,倒入过筛的蛋液,随后盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右即可。
4、补钙小虾米
除了熬粥做蛋羹给宝宝吃之外,可以用小虾米烹饪家常食谱,也是适合宝宝补钙食用的。做法如下:
小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。蒜和青椒切丁,热锅冷油爆香姜丝。下青椒和蒜炒至断生,倒入烘好的虾米大火快炒,调入少量盐和味精炒匀出锅。
‘叁’ 加虾的婴儿辅食怎么做
将鲜虾洗净后,去头、去壳、去尾,然后用剪刀剪开虾背,剔除虾线,虾线剔好后,将虾仁放入搅拌杯中,然后用搅拌机将虾仁搅拌成虾泥,将搅拌好的虾泥装碗备用,水烧开后,放入洗净的白菜焯30秒,白菜焯好后捞出,切成碎末,全部食材混合到一个大碗中,用手将所有食材搅拌上劲,水烧开后,将白菜虾泥倒在漏勺上,然后用小勺一直滑动虾泥,使虾泥掉落在锅中,将做好的粒粒虾捞出。
可根据小儿不同年龄和咀嚼能力的不同,可以采取从虾泥到全虾不同的做法。
虾中含有丰富的钙、镁、磷,营养丰富,肉质松软易消化,但是小婴儿和过敏体质的儿童不宜吃虾,有可能引起过敏反应,给婴儿添加虾作为辅食时,最好可以在8月龄甚至是周岁之后。
(1)虾泥:取新鲜虾仁洗净,挑去虾线,剁成虾泥,可以加入米糊中,或是和粥一起煮
虾仁鸡蛋羹:鸡蛋打散,滤掉气泡,少放盐或不放盐,倒入碗中拿保鲜膜封上后插两个小孔,水开后上锅蒸10分钟;虾洗净去头去皮和虾线,放入蛋羹中继续蒸5分钟。
(2)白灼虾:将虾清洗干净,锅中加水、葱段和姜片,大火煮至沸腾,将虾放入锅中,至再次沸腾两分钟即可出锅。
(3)虾仁饺子:将虾仁和瘦肉剁碎,胡萝卜葱花切末,一起放入碗中,加少许盐、一个鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀,就可以用来包饺子了。
有关虾的做法很多,需要注意挑选新鲜食材、煮的时候要熟透,如出现过敏或其他异常反应时及时就医采取处理。
‘肆’ 小虾米怎么做给宝宝吃
如何做小虾米给宝宝吃
1、虾米拌米粉
专家介绍,小虾米是可以给宝宝补钙的,吃了对宝宝非常好。给宝宝做小虾米的时候,可以将小虾米用水煮开,煮好的水用来拌米粉给宝宝吃,这样的话,小虾米其中的钙会很好的被宝宝所吸收。
2、小虾米碾粉
把小虾米洗干净,泡软后碾碎成粉,煮在粥里面或者兑在馄饨馅里给宝宝食用。
3、虾米鸡蛋羹
虾米富含优质蛋白和锌,鸡蛋含有优质蛋白,用虾米做蛋羹更是一道鲜美的食谱,而且鸡蛋羹嫩嫩滑滑的感觉,吃在口中真也是非常棒的。这道食谱十分利于宝宝的吸收,还能促进宝宝的发育,做法也不难。
首先,小虾米洗净待用,然后磕开鸡蛋,在里面加适量的盐,将鸡蛋打散,同时加适量的水继续打散。打散鸡蛋后将蛋液过筛,然后将虾米平铺容器中,倒入过筛的蛋液,随后盖上保鲜膜上锅蒸十分钟左右即可。
4、补钙小虾米
除了熬粥做蛋羹给宝宝吃之外,可以用小虾米烹饪家常食谱,也是适合宝宝补钙食用的。做法如下:
小虾米洗净,锅开小火下虾米烘至颜色变红。蒜和青椒切丁,热锅冷油爆香姜丝。下青椒和蒜炒至断生,倒入烘好的虾米大火快炒,调入少量盐和味精炒匀出锅。
小虾米的营养和功效
1、保护心血管
虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
2、通乳
虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
3、消除“时差症”
日本大阪大学的科学家发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
4、增强骨密度
老年人常食虾米,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾米,对提高食欲和增强体质都很有好处。
5、镇静
虾米有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
‘伍’ 宝宝虾米粉怎么做好吃
主料
虾米
50克
步骤
1.准备新鲜的虾米。
2.洗干净后,放在漏网里沥干水。
3.沥干水分的虾米放在电饼铛,一会儿一翻,别糊了,虾米变微黄时断电。
4.虾米放凉后,放到料理杯内,启动料理杯二十秒。
5.二十秒后,虾米变成粉了。装到干净的玻璃瓶内密封保存。