❶ 有什么好吃又简单的美食
外卖。其实自己做是最好的,既运动了,也锻炼了做饭的技能,还有好吃的。运动让自己不变胖,技能利于生活,还得到了美食,好好学习吧
❷ 有没有什么好吃又简单的美食
午餐对于每个人来讲都是很重要的,但是,我们大部分都在外面上班,有时候中午根本不能到家吃午餐,所以所,好吃简便的午餐就显得很重要了,下面为大家推荐几种:
芋头芝士虾
主料:芋头10个、芝士片2片、大虾3头
辅料:盐1茶匙、葱花适量、孜然粉适量、色拉油2汤匙、料酒1汤匙、糖1茶匙
做法:
1.芋头洗干净,削皮。对半切开,上锅蒸熟。这种小芋头差不多蒸十分
左右就熟透了;
2.虾剪去虾枪,虾须,开背,去沙线沙包。把背开下面去,就留肚子那不要切断。用刀轻轻剁几下。抹上料酒去去腥;
3.在碗里倒点色拉油,食用油都行。加盐,糖,孜然粉,也可以再加点胡椒粉,随个人口味。搅动均匀;
4.蒸好的芋头摆到烤盘里。拿刷子把刚才那些调好的色拉油刷到芋头和虾上面。大概这么腌五分钟;
5.取一片芝士切条,另一片芝士切丁,剩下的芋头一起剁碎拌在一起;
6.芝士条随意摆在芋头上面。芝士芋头碎塞在虾身上;
7.摆好盘,预热烤箱;
8.180度,上下火,中层,烤15-20分钟。看个人烤箱而定。最后几分钟洒点葱花;
酱焖排骨
主料:排骨 300克;
辅料:生抽、冰糖、老抽、大蒜、料酒、味极鲜、盐、淀粉、豆瓣酱 、胡椒粉、生姜、干辣椒
做法:
1.准备新鲜的排骨;
2.锅中加入凉水;将排骨下入锅中,不需要盖锅盖煮开;排骨的猪圈异味充分挥发。凉水更加容易将排骨里的血水煮出;
3.排骨中的血水煮出来将排骨捞出洗净备用;
4.锅内油烧热,首先选用冰糖炒糖色。冰糖炒出的颜色红亮。在炒之前最好敲碎。用小火炒糖色,直至冰糖完全融化。另起锅烧油,爆香剁碎的生姜和干辣椒;把焯过水的排骨倒入和糖一起翻炒;
5.放入料酒,可以祛除腥味,更好的帮助排骨入味;
6.炒至排骨表面紧实之后,放入老抽润色;
7.加入生抽提味;
8.加进大蒜。排骨的表面均匀的上色之后,倒入开水没过排骨,大火煮至汤开,盖上锅盖转小火焖40分钟;
9.加进豆瓣酱1勺;
10.味极鲜适量增鲜;
11.锅中的汤汁煮到还有三分之一时调入盐;
12.加入水淀粉勾芡,让它增加粘稠度更入味才会好吃。接着用锅铲调均匀,撒进胡椒粉最后出盘。经过这番介绍,相信你肯定在吞咽口水了。肉质鲜嫩,口味香脆咸甜的一道美味沁人心脾的酱焖排骨做好了。
萝卜炖牛腩
主料:牛腩一条;
辅料:白萝卜一个;
调料:食盐3克、酱油5克、冰糖适量、姜2片、蒜2瓣、八角2颗、花椒2克、 桂皮1段、干辣椒少许、豆瓣酱适量、番茄酱适量、葱白1截、小葱1小把、尖椒少许、草果1颗 香叶1片、茴香籽2克、甘草3片、肉蔻少许、 黄酒适量、豆豉辣酱少许
做法:
1..将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成3-4CM见方备用;锅内坐水,放入拍松生姜、花椒粒,水开后将切块牛腩放入,浇上1勺绍酒,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,温水洗净控水备用;
2.准备好煨炖酱料,红油豆瓣酱及豆豉酱剁碎备用;蒜瓣剥皮,大葱洗净斜切成段,青╱红尖椒去蒂去籽斜切成段,生姜切片,小葱洗净挽葱结备用;香辛料温水淘洗干净备用;
3.炒锅烧热注油,将蒜瓣、姜片,葱段及香辛料下锅以中小火煸香,将混合酱料倒入锅中央,煸炒至红油渗出,将牛腩倒入锅中转大火翻炒;锅内淋入绍酒、酱油,将牛腩煸炒至变色表皮稍微收缩焦香时,一次性加足开水煮开锅;
4.连肉带汤汁一起倒入高压锅中(如果不赶时间的话用沙锅来煨炖更好),中小火加盖“压”35分钟左右熄火;将白萝卜洗净切圆片状铺在陶土钵子中,将高压锅中的牛腩捞出铺在萝卜片上,锅内汤汁过滤掉杂质,调入大喜大牛肉粉、精盐、冰糖拌匀,将原汁倒入钵中,灶火煮开后转小火煨至萝卜绵软入味熄火,将过油后的青红尖椒铺面即可上桌。
圆白菜
主料:粉丝3个、圆白菜半个、海米1把、五花肉半碗、胡萝卜半个、蒜适量
辅料:糖半汤匙、酱油3汤匙、胡椒粉1茶匙、香菇3个、盐适量
做法:
1.粉丝温水泡十分钟后捞出控干水份。一定要控干哦;
2.圆白菜,胡萝卜切丝;
3.五花肉剁碎,香菇提前泡发剁碎,虾干泡发捞出滤干,蒜末;
4.炒锅,多点油,小火把蒜末煸金黄色;
5.倒入虾干煸出香气;
❸ 简单又好吃的美食怎么做
【肉末蒸鸡蛋豆腐】 这是一道男女老少都喜欢的小菜,少油盐还有滋味,加上豆腐同炖,互相借味儿,既有了鸡蛋的浓香,也有了豆腐的醇厚。 材料:鸡蛋4个,豆腐1块,肉馅100克,香葱3棵,油少许,酱油适量,盐少许,凉开水适量(鸡蛋的2倍)
1.
豆腐切块码放在蒸碗中;
2.
鸡蛋打入碗中,实际操作中用4个鸡蛋有些多了,用2-3个就足够了;用打蛋器将鸡蛋打散,特别是蛋清要打碎;
3.
将凉开水倒入鸡蛋液中,凉开水的用量是鸡蛋液的1.5-2倍都可以,水多些蛋羹会更嫩;
4.
将鸡蛋液倒入豆腐碗中,可用筛网过滤掉未打碎的鸡蛋清和浮沫,这样蒸出来的蛋羹会更细致;
Meggy跳舞的苹果
国家一级健康管理师 优质美食领域创作者
10道简单菜,好吃好做,低脂低卡又下饭,大人孩子都喜欢
❹ 简单又好吃的美食教程
一些简单又好做的美食教程,一定要收藏起来,是你不能错过的
我们每个人都不想在做美食的时候花太多时间,但是又想做出几款比较好吃的,几款可以发到朋友圈的美食是很有面子的,那么下面的这些方法就可以让你惊叹不已。
收藏起来吧,让你成为真正的厨艺高手,不仅很简单,而且很好做。
我们在吃三明治的时候,可以在面包的中间挖一个小小的洞,将培根,鸡肉,鸡蛋和吐司全都放进去,包在锡纸中,然后烤熟以后我们就可以享受美味的三明治了,拿出这个三明治以后,你会发现它和其他的三明治不太一样,就是他可能会缺少一点味道,如果你在做这些在里面放入一些蜂蜜的话,我想味道会更好一些,这是很多女生都喜欢的。
再教给大家怎么做香蕉冰淇淋。我想香蕉是每个女生都非常喜欢吃的东西,香蕉冰激凌做起来不仅仅会非常的好吃,而且非常的好看,更可以让你发到朋友圈里去炫耀。
首先我们要将香蕉冷冻了,冷冻完的香蕉再切成一半,在下面放一个雪糕柜,然后我们可以将白巧克力全都融化掉。将冷冻的香蕉外面加一层白巧克力,从而在上面撒一些好吃的东西就可以了,咬上一口全都是幸福的感觉,让人忍不住想多吃几口。
不知道你们有没有吃过鸡蛋马铃薯。
我们现在可以将马铃薯掏空,将鸡蛋打碎放到里面,然后把起司放进里面,再加入自己喜欢吃的蔬菜,我们就可以将它用锡纸包住,放到烤箱里烤一会儿就可以拿出来了,拿出来以后我们会发现它非常的好看,你可以拍个照片发到朋友圈里相信会受到很多人的称赞,这是一个非常有营养并且吃起来又很好吃的一个美食,当然它也很特殊,这样的做法也是很不寻常的,让你在吃的时候感觉到自己的创新。
下面教给大家怎么来做苹果派,首先我们要新鲜一个苹果,清洗完苹果以后将它里面掏空,我们可以在中间填满馅,并盖上苹果派的皮儿,最后将它烤熟以后就会非常的好吃了。
那我们在中间可以加一些什么馅儿呢?我们可以一些起司,然后在家注意看有没有其他的巧克力,然后还有一些蔬菜丁、水果丁,等我们再拿出来以后就会发现它是一个很好吃的美食,
再来说一下所有人都不能拒绝的,下面说的巧克力蛋糕是特别适合于懒人做的。
我们可以把家里普通的面煳弄好以后,在里面插入一些巧克力酱,然后我们可以将一层一层的倒进烤盘里,它会形成非常好看的巧克力蛋糕的形状,然后我们可以放进烤箱里烤,一会儿再拿出来以后这会是非常好吃的了,不仅特别的省时间,而且还特别的省力。
这些简单又好做的美食教程,一定要收藏起来,是你不能错过的
❺ 有什么简单有好吃的美食
简单的红烧狮子头~拌饭太香了
❻ 有没有什么简单又好吃的美食
黄瓜炒虾仁:这是道最常见的简单易学的家庭版小炒,味道咸鲜适口,只要前期按照步骤图的小妙招去处理食材,就事半功倍,就能炒出家人都喜欢爱吃的黄瓜炒虾仁。简直就是太香了
开胃萝卜干:萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡萝卜素、抗坏血酸等营养成分,以及钙、磷等人体不可缺少的矿物质。萝卜干的维生素B、铁质含量高,是高级养生食物,有“素人参”之美名,还具有降血脂、降血压、消炎、开胃、清热生津、防暑、消油腻、破气、化痰、止咳等功效。
鹅肝酱烧丝瓜:鹅肝含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和铁、锌、铜、钾、磷、钠等矿物质,有补血养目之功效。鹅肥肝是在活鹅体内培育的脂肪肝。说了这么长时间,不过是向大家推荐美食而已,用它招待好友再好不过了,喜欢的多多关注哦!
玉米薯仔烧排骨:薯仔烧排骨是独具四川地方特色的名菜美味佳肴,属于川菜系。以排骨、薯仔和玉米为主要食材,其中,薯仔是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。
炒河虾:准备河虾,准备姜,准备葱,准备生抽,准备料酒,准备白砂糖,准备盐。香葱切断,锅中放油,倒入姜片,河虾,大火翻炒至虾微红,加入生抽,料酒,白砂糖,盐,翻炒至虾壳变红,加入葱段,翻炒均匀即可使用。
青萝卜炒虾:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。搭配虾一起吃可口又鲜美。
❼ 美食怎么做又简单又好吃
说到番薯,我相信不少的朋友都跟我一样特别爱吃,一方面它是我们常见的食材,另一方面它确实挺好吃的。香甜香甜的,口感细腻,并且它的营养也是非常不错的,番薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。番薯早在明代,中国医学家李时珍将其列为“长寿食品”。近年来,随着社会的发展,番薯的“社会地位”亦随之提高,世界不少国家称其为“长寿食品”。那么,这期的美食教程,天健美食坊就准备给大家分享几种番薯简单又好吃的做法,喜欢吃番薯的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注哦,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
NO.1 煮红薯
准备食材如下:红薯(数量根据自己的饭量决定)
具体做法如下:将红薯清洗干净,丢锅里放入没过红薯的清水,大火煮至红薯熟透即可开吃!我们农村还有一种特别的吃法,就是加姜末一起吃!准备点生姜剁碎成末,加入适量的食盐,加8成热的热油爆香,然后吃红薯的时候放点姜末在上面,味道一绝!
NO.2 红薯糖水
准备食材如下:红薯3条,红糖50克,生姜1块
具体做法如下:先将红薯清洗干净,然后削去红薯的外皮,切成滚刀小块,接着将生姜切片,如果懒的话,直接拍扁!然后起煮锅将姜片,红薯倒入锅中,加入食材2倍量的清水,大火煮开后转中火煮半个小时,半个小时后加入红糖或者冰糖都行,盖上锅盖再煮10分钟即可!
NO.3 拔丝红薯
准备食材如下:红薯480克,白糖130克,植物油适量,炸油适量
具体做法如下:红薯去皮洗净,白糖备好。红薯选红心的更面甜,红薯切滚刀块,锅内倒入炸油烧到四五成热放入红薯炸,期间勺子推动避免底部炸糊。炸到红薯外壳金黄微硬,用筷子能轻松扎透就可以了,捞出控油,炸油倒出,锅处理干净,加少许植物油,放入白糖,用勺子顺时针不断搅动,中小火炒(准备:盘子抹油,防沾),炒到糖完全融化、慢慢颜色变深,一冒小泡立刻离火(冒泡的图没抢上,来不及了),倒入炸好的红薯翻匀即可上桌,一碗凉白开跟上桌,蘸食!
NO.4 红薯干
准备食材如下:红薯N个
具体做法如下:我们这里最出名的就是红心番薯干,甜度最高,最糯,所以在选择番薯的时候最好选择红心的这种。红薯洗净以后去皮,放入蒸锅里,(如果红薯块头太大的话,可以稍微切一下,分成几块),蒸30分钟,关火后,别着急开盖,在锅里焖15分钟,红薯稍微晾凉之后,切成约0.5cm厚的红薯片,将切好的红薯片,一片一片地摆放在晾晒网架上,将红薯片放在阳光充足并通风的地方晾晒,经过1天的晾晒,红薯的表面已经很干爽了。(红薯干晒到外皮韧,里面软的时候最是好吃),经