Ⅰ 福建有许多重口味食物，哪些特色的小吃是你接受不了的
福建八闽大地，依山傍海，物产丰富。每个地市都有属于该地区的一些奇葩、特色却又是本地人稀罕的美食特产。今天盘盘哪些让外地人闻风丧胆的特产美食，看看你都尝过没？
3.臭豆腐
大家都说它只闻起来臭，吃起来香，但实际上，有些人一闻到就马上退缩捂住口鼻。另外，今天非常流行的螺蛳粉，一般不适合在公共场合吃，因为气味会迅速传播，不知道的人以为自己在吃屎，其实这些都不算什么。臭豆腐最大的特点是很脆，闻起来很臭，但是吃起来没有感觉，很香。是中国台湾省风味的臭豆腐，需要炒一次才可以吃。因为味道很爽口，不仅年轻人喜欢，老人小孩都喜欢。很多常客喜欢把黄瓜丝直接塞进豆腐里，吃起来绝对完美。再来一瓶冰可乐真的太舒服了。他们家也有绿豆汤解暑，加一点冰，清凉爽口，和臭豆腐也很配。
Ⅱ 福建都有什么好吃的东西
福建好吃的东西有古田银耳 ,永川芦柑，福鼎白茶，武夷大红袍等。
Ⅲ 宁化烧卖很好吃嘛
嗯，是的，，非常好吃的，但是宁化消费好高的的
Ⅳ 宁化最出名的是什么
肯定是宁化老鼠干啦，，比牛肉还贵，但是要野生的，，，，非常好吃
Ⅳ 福建有什么好吃的
福建其它地方知道的比较偏面，说说福建漳州诏安的小吃特产吧
1，诏安的海鲜大排档满大街都是好吃的有铁炉港海鲜大排档、后林海鲜大排档，店里面的炒什锦和油饭最有诏安特色
2，诏安的甜汤、菜头粿和蚝烙是诏安人夜宵的最爱，大街晚上的甜汤摊位常常人满，体育中心附近的蒸食膳家的菜头粿和蚝烙堪称一绝不管是夜宵还是午晚餐，都是诏安人隔三差五都要去吃一下的美食。
3，诏安的猫仔粥，各家有各家的煮法，懒得煮的就去保钦家或者阳光路臭头家猫仔粥店里来一碗。
4，麦熟估计整个中国只有诏安有，这个只有各人家里才会做一般过年后到立夏都会有人吃，过了这个时间就没人吃了，特别的味道出门在外的诏安人最是念想。
5，油敦边城中学门口摆摊的，无米粿大街新华图书成边上下午摆摊的这个也可以去体育中心附近蒸食膳诏安特色小吃店吃。
一般外面吃不到的小吃：甜果、艾草粿、麦熟、和合包（喜宴才有）、发粿、九层粿
伴手礼：虾丸、牛肉丸、番薯糖、贡糖、咸饼、八仙茶
水果:荔枝，龙眼，青梅，菠萝蜜居多
Ⅵ 请问宁化现在有什么地方比较好卖早餐我主要就做些兜汤和粉干！谢谢，
现在长丰草莓出来了，长丰草莓可是出了名的，在各地都有的卖的，只要产品好在哪都吃香
Ⅶ 宁化县有哪些地方可以吃到宁化小吃宁化小吃那些最有名
小溪边有家文明菜馆，里面的宁化小吃很正宗，好多年了！生意特好！生鱼片！
Ⅷ 宁化有什么好吃的小吃和特产呀
宁化客家特色小吃包含沙县小吃，龙岩小吃等各地小吃。各种瓦罐，炒粉，盖饭等应有尽有，种类繁多。不信？一中门口一大堆
Ⅸ 福建宁化的老鼠干是怎么做的，好吃吗
当然好吃啊！
“这是什么？老鼠干。啊？老鼠干也能吃？”。要是你请外地朋友第一次吃宁化老鼠干，他们肯定一脸的惊悚。那是他们 不了解宁化老鼠干。能称为闽西八大干之一的宁化老鼠干，肯定有它的原因。宁化老鼠干是田鼠或山鼠退毛、去内脏烟熏制成的鼠干。老鼠干香喷可口，含蛋白质 高，具有补肾之功效，对尿频或小孩尿床症具有显着疗效。
冬季，是宁化老鼠干美味上市的季节。这时，在宁化乡村可以看到很多捕捉老鼠的身影。那宁化人是怎样捕捉老鼠的呢？怎样烟熏老鼠干呢？一起来看看吧。
捕捉老鼠
冬季，晚稻收割完毕。这个季节生活在山间稻田里的山鼠、田鼠就少了一大食物来源。人们就以大米等为诱饵，用竹筒捕鼠器(也有用铁夹子)捕捉老鼠。制作竹筒捕鼠器，很考验技术与经验。
▲制作竹筒捕鼠器
周末下午四点多，跟随村里捕鼠能手陈大哥一起去装老鼠。准备好竹筒捕鼠器、镰刀等工具，向田野出发。到达田间垄头，陈大哥凭多年装老鼠的经验找鼠路、找老鼠洞穴，安放竹筒捕鼠器。
▲竹筒捕捉器装老鼠前先浸泡水，以方便竹筒里放大米等诱饵
▲十个捕捉器为一组，做好标记，方便回收
▲田坎草丛中放捕捉器
▲有老鼠路的地方放捕捉器
▲洞穴旁，放捕捉器
这次陈哥带了70多个竹筒捕鼠器，捕鼠器全部安放出去后沿路返还，(有时还能捡到早早出来偷食的老鼠)，待翌日清早收回。
烟熏老鼠
▲早上收获不错，装了40多个老鼠，捕捉率超过50%
▲剖腹去内脏(肝、心保留)
▲老鼠置大锅中加水蒸，掌握火候，老鼠就可以脱毛洗净
▲用炭火烧米糠
▲洗净老鼠肉放炭火盆竹架上
▲观察老鼠肉烟熏程度
▲谷箩上盖一层厚被子
烟熏过程中，要注意观察老鼠颜色。老鼠变铜黄色就基本就可以了。
▲上等老鼠干
老鼠干美味佳肴
老鼠干是深受宁化人喜欢的一道美味佳肴。烹调时将老鼠干去头去尾去四脚，其它切碎，后放入锅中加食油煎炒，然后加入辣椒、大蒜、西芹、红萝卜、五花肉、酒娘、盐巴、酱油等佐料。出锅后，香气喷人，令人胃口大开。下酒，下饭皆可。你流口水了吗？
Ⅹ 宁化有什么好吃的
宁化老鼠干
闽西有风味特色八大干，即连城地瓜干、武平猪胆干、明溪肉脯干、宁化老鼠干、上杭萝卜干、永定菜干、宁化辣椒干、长汀豆腐干。其中宁化老鼠干，系立冬后捕得田鼠、山鼠，经蒸煮、脱皮、剖腹，去肠肚后，将肉、肝、心共置于盛有米饭或细糖的热锅中熏烤成干。光亮透红的鼠干味香可口，烹成爆炒地猴等佳肴，为筵上名品。老鼠干也是出口佳品。