❶ 孕妇鸡汤的做法大全
归耆鸡汤
食材准备：当归少许，黄耆2钱，鸡腿两只。
制作过程：首先将鸡腿清洗干净，将鸡腿切成块状，放入炖锅中，再放入黄耆和当归，加入适量的水，熬煮一小时即可，最后加入少许盐巴即可。
营养：归耆鸡汤具备补血的功效，也有通乳的效果，孕妇适量食用，也是有好处的。鸡汤的营养价值也是很高的。赶紧尝试做一做吧。
香菇玉米鸡汤
食材准备：新鲜鸡肉，料酒，玉米，香菇和盐巴、生姜。
制作过程：首先将鸡肉清洗干净，玉米和香菇也清洗干净，将生姜切成片状，放入锅中炖煮二十分钟，其次将玉米和香菇也放入锅中炖煮，加入少许料酒，熬煮半小时。最后放入少许盐巴即可。
营养：玉米鸡汤香甜可口，香菇也具备提高人体免疫能力的功效，还能够勾起食欲。玉米香菇汤有很多的营养，孕妇们要是存在孕吐反应，食欲不振，还是赶紧为自己熬煮玉米香菇汤吧。
山药鸡汤
食材准备：新鲜鸡肉，山药少许，枸杞少许，葱姜。
制作过程：将新鲜鸡肉清洗干净，山药去除外皮，清洗干净，切成块状，再将鸡肉和山药一起放入锅中炖煮，加入准备好的枸杞以及葱姜，熬煮一小时，加入少许盐巴即可。
营养：山药中有丰富的微量元素，还有矿物质元素，人体食用山药之后，也具备滋补的功效。山药鸡汤确实是非常不错的选择。有些女性的担心自己在怀孕期间，食用过多的食物导致肥胖，然而山药营养丰富却不会导致变胖。赶紧尝试吧。
乌鸡红枣汤
食材准备：新鲜乌鸡肉，红枣少许，桂圆少许，枸杞少许。
制作过程：首先将一整只新鲜的乌鸡清洗干净，其次将红枣桂圆以及枸杞清洗干净，最后加入将食物都放入锅中炖煮成汤，炖煮一个小时即可。乌鸡炖汤要注意用小火熬煮，才能够入味。
营养：乌鸡汤滋补，对于孕妇来说，特别有好处，还具备养胎和补血的功效。
凤菇鸡汤
食材准备：新鲜凤菇，少许鸡肉，料酒，盐巴，鸡蛋，生姜。
制作过程：首先将准备好的食材都清洗干净，将新鲜的鸡肉放入锅中用开水烫煮一遍，之后捞出来放入炒锅中，加入料酒，凤菇和少许花生油，翻炒几遍。最后将这些食材放入锅中熬煮成汤。
营养：菌类食物具备提高自身免疫能力的功效，女性怀孕期间多饮用菇类的鸡汤还是很不错的。
❷ 月子鸡腿怎么炖好吃又简单
很多孕妇怀胎十月，十分的不容易，所以在生下孩子之后家里人也是百般照料。很多家庭都会给妈妈准备月子餐，因为平时鸡汤就是可以拿来补身体的，所以一般都是会给妈妈准备炖鸡汤的，但是炖鸡汤也是有着很多做法的。那么月子餐应该怎么做?月子鸡腿怎么炖好吃又简单?
月子鸡腿怎么炖好吃又简单
1、当归鸡腿汤。当归鸡腿汤的材料主要是乌骨鸡，当归，生地，丹皮，穿山甲还有红皮。乌鸡宰杀后去毛和内脏，并且切成块，将当归，生地，丹皮，穿山甲用纱布包好。将鸡肉块和药包一同放在锅里煮，加入少量姜和盐，炖至鸡肉烂熟，就可以吃了。
2、归耆鸡腿汤。归耆鸡腿汤主要是当归和黄耆，鸡腿做成的。将鸡腿洗净切块，然后将鸡腿切块放入锅中，并且用大火煮开。接着用黄耆和鸡腿一起炖至七分熟，在放入当归煮五分钟就好。这款鸡汤的效果特别大，营养价值非常丰富，给月子里的妇女食用非常合适。
3、木耳鸡腿汤。木耳鸡腿汤主要食材是木耳和鸡。选用木耳鸡枸杞葱白段，先将鸡肉放入锅中然后将枸杞葱白段一起煲汤。然后加上八分满的水一同煮，煮好的鸡肉可以蘸酱吃，鸡汤可以泡饭吃。然后在鸡汤饭上加入葱花，这样的饭菜会更香。
鸡腿先去骨头，放入开水中略微烫过，不可烫过熟，之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下，使肉质收缩。 姜切丝，加入腌料腌半小时。 起油锅，倒入黑麻油加热后，放入姜丝炒一下，再将鸡肉倒入锅中，加点水拌炒至快熟时， 加调味料焖2?3分钟即可盛起。
坐月子的时候尽量的多吃清淡的。吃鸡腿的话也不要放太多的材料，最好还是放在锅里煮，一煮会比较好。
月子餐怎么做?
月子餐以少量多餐为宜。第一周以蔬菜为主，早餐可以是杂粮粥加鸡蛋、中餐是杂粮饭、清炒山药片、荷兰豆炒百合、炒胡萝卜丝等，加排骨汤、鱼片汤，晚餐可以是杂粮面或杂粮粥。第二周开始可以增加肉类，如清蒸鱼片、胡萝卜肉丝、木耳肉丝、山药鸡丁、炒虾仁等，汤水可以是清炖乌鸡汤、鱼片汤、牛肉萝卜汤、莲藕排骨汤等。第三周，肉量继续递增，金针菇牛柳、清焯大虾、黑豆猪尾汤、鲫鱼汤等。第四周可适当进补，如花胶鸡汤、药膳鸡汤(党参、黄芪、当归)。早点、晚点加餐可以是炖蛋、莲子百合羹、木瓜炖牛奶、木瓜炖燕窝等。
产妇的月子餐营养搭配荤素均衡。在烹饪制作的过程中，要尽量的让月子里面的菜煮得过熟过烂一些。在主食上尽量选择面条米饭水饺，在副食蔬菜上要选择滋补的汤类，适当的添加鱼、肉、蛋。烹饪的过程要尽量注意减少饭菜的营养流失。在炖汤的时候要尽量去掉浮油，选择有营养的部分。在做主食的时候要尽量做的恰到好处，不要过熟烂也不要过生。
因为产妇的体力和食欲在分娩第一周还没有完全恢复，所以月子餐可以吃一些清淡的食物，可以吃芝麻油炒猪肝、甜糯米粥、或红豆汤、鱼汤等。这些都有利于清除恶露，坐月子的第二周月子餐可以吃香油炒猪腰、鱼汤、桂圆粥等有利于孕妇子宫收缩的食物，总之是要营养均衡摄入，不挑食，可以吃一些蔬菜跟水果，坐月子要保持良好的心情。
❸ 月子餐鸡腿怎么炖
月子餐鸡腿炖鸡腿的做法
主料：鸡腿1300g、辅料油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、白糖适量、葱适量、姜适量、蒜适量、大料适量。
做法：
1、鸡腿洗净。
2、冷水下锅，水开后抛去浮沫，焯好的鸡腿捞出控水。
4、葱，姜，蒜，干辣椒备用。
5、锅中油热后，倒入白糖炒至起泡，变深色。
6、倒入鸡腿翻炒，使鸡腿均匀上色，再倒入适量酱油翻炒均匀。
7、再倒入干辣椒，葱，姜，蒜，大料翻炒一小会，再倒入适量的热水，盖盖，大火炖至开锅，转中火炖40分钟，放盐，味精。
8、转小火，再炖一小会即可关火，关火后焖一会再出锅。把汤汁收干后出锅。
注意：我们在焯鸡腿的时候要注意冷水下锅，看鸡腿有没有熟，是可以用筷子扎一下，一下扎透了就是说明熟了。
功效：我们食用鸡腿是可以很好的补充脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等，经常食用是可以温中益气，对于治疗身体虚弱和疲劳是有很好的作用，对于女性朋友来说如果是有月经不调、产后乳少、消渴、水肿的状况，也是可以食用鸡腿来改善。炖鸡腿是一种非常滋补的做法，能够很好的强身壮体。
鸡腿炖蘑菇的做法
材料：鸡腿750克、蘑菇360克、薯仔360克、葱8克、姜8克、蒜8克、香叶3片、桂皮1段、油适量、花椒粉1/4勺、盐适量、生抽适量、糖适量料酒2小勺
做法：
1、将鸡腿洗净，剁成块状。
2、葱切长段，蒜切片，姜切片。
3、锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒。
4、炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开。
5、撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟。
6、薯仔去皮，洗净，切滚刀块。
7、打开锅盖，放入薯仔、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟。
8、蘑菇去蒂，撕开成条，洗净。
9、另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量，煮3分钟左右至蘑菇熟。
10、捞出蘑菇，用温水冲洗干净。
11、打开锅盖，放入蘑菇，加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透。
12、转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可。
我们食用这道菜是可以很好的帮助治疗营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状。经常食用是可以很好的温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨。蘑菇是有很好的解毒的功效的，是有着杀菌的功效，是我们补虚的不错选择。
❹ 孕妇吃炖鸡腿的做法大全
/原料
柴鸡腿 (1个)
香菇 (适量)
枸杞 适量
葱 1根
盐 适量
姜 适量
白糖 半小勺
料酒 2勺
方法/步骤
1/7分步阅读
提前两个小时把干香菇泡发，鸡腿切块洗净。姜切片，葱切段。准备一小把枸杞
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凉水放入鸡块，放两勺料酒，大火烧开焯一下鸡块。然后把鸡块捞出备用。
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另起锅，放入鸡块和葱姜，倒水。这时候最好是放入开水。谁可以多一点，因为要炖的时间比较久，水会越来越少的。
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大火烧开，烧开后持续十分钟放入香菇枸杞。接着大火再烧开之后转中小火炖三十分钟。
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作为资深颜控，为了好看我换了个锅^_^三十分钟后可以放入小半勺糖，鸡汤放一点点白糖会提鲜。着急的朋友这之后就可以加入适量盐调味可以出锅了。
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希望鸡肉更烂汤味更浓的可以转到小火再煲会。我又再等了十分钟就出锅了
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可以了，浓浓香香的鸡汤好了，很简单吧，期间不用怎么管它，看着电视玩着手机就把汤煲好了，天冷的时候喝一碗这个好温暖啊！
注意事项
也可以用电饭煲来做，把东西一起丢进去按煮饭就行了。
❺ 产妇母鸡汤的做法大全
产妇母鸡汤做法供参考:1.党参黄芪炖母鸡汤。将黄芪、党参、生姜片一起放入滤袋内，再放入锅内。之后将母鸡清洗宰杀好，放在 开水中煮一下，之后放到凉水中冲一下，切成大小合适的块状，放入锅内，放入红枣，煮沸，炖煮一个小时，翻入盐和米酒，就可以喝汤吃肉了。这款鸡汤，产后身体虚弱的妈妈，对乳汁的分泌有帮助。
2.枸杞炖母鸡汤。将一只土鸡宰杀好，清洗干净，斩成大小合适的块状，之后放入白酒、生姜和香油腌渍一个小时，在锅内倒入植物油，烧热，将鸡块放入锅内翻炒，三分钟后，放入适量的清水、酒、枸杞、食盐、大火煮十分钟，转为小火，炖煮到鸡熟烂就可以了。对身体虚弱的产妇可以起到很好的滋补效果。
3. 瓜仔母鸡汤。将土鸡宰杀好，放入沸水中汆烫一分钟，之后将萌瓜切成块，将生姜切成片，将葱切成段，将上述所有的食材，一起放入锅内，煮开，关掉火，焖三分钟。鸡是含有高蛋白的e食物，能帮助改善产后气血不足的。
❻ 孕妇鸡肉汤的做法大全
孕妇的身体非常特殊，所以在怀孕期间的饮食也要特别注意，下面介绍几种孕妇鸡汤的做法，适合各种孕妇食用。
归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。
香菇鸡汤
材料
鸡，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，盐。
做法
1.鸡洗净，入锅，加入水和姜，大火煮开后，将浮沫撇净。
2.加入料酒，继续烧开后，再次将浮沫撇净。
3.大火煮至汤色变浓后，转高压锅。
4.加入玉米，上气后，再煮五分钟。
5.加入香菇，磨菇，盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤，不仅能够补充各种营养，还能够增加食欲，为宝宝发育提供足够的营养。
❼ 孕妇鸡汤的做法
一、一锅鸡汤
材料
鸡，姜，水，料酒，玉米，香菇，磨菇，盐。
做法
1、鸡洗净，入锅，加入水和姜，大火煮开后，将浮沫撇净。
2、加入料酒，继续烧开后，再次将浮沫撇净。
3、大火煮至汤色变浓后，转高压锅。
4、加入玉米，上气后，再煮五分钟。
5、加入香菇，磨菇，盐煮五分钟即可。
孕妇可以多喝这款汤，不仅能够补充各种营养，还能够增加食欲，为宝宝发育提供足够的营养。
二、煲鸡汤
材料
鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣。
做法
1、把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。
2、然后转为小火，慢慢煲四五个小时就可以了。
三、归耆鸡汤
专家的叮咛当归补血，黄耆补气，女人只要气血通顺，月经即会正常，亦可促进乳腺分泌健全。
材料
主料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。
四、芥菜鸡汤
材料
土鸡1/4只，芥菜仁1颗，姜50公克，水600㏄，盐1小匙，米酒1大匙。
做法
1、芥菜仁用手剥开，洗净切小块，放入滚水汆烫后捞出冲凉;姜去皮切片备用。
2、土鸡剁适当大小，放入滚水汆烫洗净捞出备用。
3、将作法1、2的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下“煮饭”键，煮至开关跳起即可。
五、 花胶鸡汤
原料：
母鸡400克，花胶干品30克，生姜3片，清水1200毫升，盐适量，葱花些许。
做法：
①花胶预先用温水浸泡一小时。鸡肉用水清洗。
②所有材料除了葱花都放入砂锅，加入清水。大火烧开，撇掉汤上浮沫，转小火熬煮一个半小时，出锅前撒入葱花即可。
六、木耳鸡汤
材料
鸡，木耳，枸杞，葱白段，姜，水，酱油，葱花。
做法
1、鸡肉先飞了一道水再入锅中。
2、泡好的木耳。枸杞，加上葱白段。姜入锅中一起同煲。
3、加上八分满的水加压。这样不浪费资源哈。
4、煲好的鸡汤。还好。鸡肉取出蘸酱油。很本味的.。鸡汤再用来做成鸡汤饭。加点点葱花。美味。
七、鸡汤白菜
材料
鸡汤1碗，白菜，水发香菇两朵，火腿几片，西芹1根，葱适量，姜适量。
做法
1、锅热油加葱姜爆香，加鸡汤、香菇;汤开后加入其它菜，等白菜变软汤汁略收加适量盐即可出锅装盘。估计三分钟都用不了，呵呵!
小诀窍
用鸡汤，使这道菜的味道很鲜美。如果没有鸡汤可用牛奶代替，即为“奶汤白菜”有另外一番独特的美味，不防试试看噢。
八、乌鸡汤
原料：
乌骨鸡1只，黄酒、精盐、味精、葱段、姜片、胡椒粉各适量。
做法：
1、将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏及脚爪，放沸水中焯去血水，捞出洗净斩成块。
2、锅中放入黄酒、精盐、葱段、姜片、胡椒粉、乌骨鸡块，放入适量清水，煮至鸡块烂熟，拣出葱段、姜征，撒上味精，装汤盆内即可。
功效：养阴退热，补肝肾，益气血。
九、花菇炖鸡汤
原料：
土鸡1只，花菇10朵，生姜，葱，料酒，盐。
做法：
①鸡清洗处理干净。花菇用温水泡发（大概一小时左右）鸡切块。放入锅中，倒入足量冷水，煮开，撇去浮末。放入姜片和葱段。倒入少许料酒。倒入泡花菇的水。
②放入泡发好的花菇，大火煮开，转小火慢炖一个半小时左右，待鸡肉能轻松用筷子穿透，加入盐调味即可。
十、山药炖鸡汤
原料：
农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。
做法：
①鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。
②撇去浮沫，加入一汤匙料酒，放入姜片葱结，煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。
③山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟，枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。
❽ 炖鸡腿里放什么菜好吃
在炖鸡腿（白汤）里可以加入香菇、海带、菌类、花生、山药等
但是要是烧鸡腿就建议加薯仔，很好吃的，特别是红烧鸡腿
有的也喜欢放点青菜，但是那样会对汤味有影响，所以不建议放青菜
❾ 孕妇食谱及做法
食谱，又称菜谱，是一种教人料理食物的文件或书籍，通常是写着料理配方、料理步骤、技巧等等信息，经过科学分析，按照某一对象的类别或系统，采取表格或其他比较整齐的形式，编辑起来供人参考的，日常饮食方面的书或手册。下面为大家带来了孕妇食谱及做法，欢迎大家参考阅读。
孕妇食谱及做法1
栗子鸡块
主料：鸡腿1只、栗子（鲜）15颗
调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺
做法：
1、鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。
2、栗子去壳煮熟。
3、炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。
4、炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、盐少许、白糖。
5、再加适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火。
6、将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。
小米蒸排骨
主料：猪大排500克、小米150克
调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克
做法：
1、准备的材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。
2、把小米冲洗干净，碗中放入没过小米的清水，把小米浸泡20分钟左右。
3、猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，焯过水后的肋排放在碗中，放适量的豆瓣酱。
4、放入准备好的姜末。
5、把准备好的黄酒倒入碗中，放适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。
6、取一个圆碗，把浸泡好的.猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。
7、把浸泡好的小米倒入放有猪大排的碗中，浸泡过的液体倒入装有猪大排和小米的圆碗中。
8、上蒸锅大火煮开，转小火半小时，关火，焖半小时就好。
彩椒玉米炒鸡丁
主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克
辅料：彩椒3个、黑木耳50克
调料：色拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量
做法：
1、将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。
2、鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、干淀粉、少许酱油腌渍10分钟入味。
3、炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。
4、锅中留油，下葱姜末炝锅，将玉米粒倒入锅中翻炒2—3分钟，加入鸡汤略煮。
5、倒入炒好的鸡肉丁炒匀，下彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。
叉烧带鱼
主料：带鱼400克
调料：色拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙
做法：
1、带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。
2、将腌制的汤汁倒掉加入干淀粉，拍在带鱼身上。
3、平粘锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟。
4、将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉即可调成叉烧汁。
5、将调好的叉烧汁倒入煎好的带鱼中。
6、待汤汁浓稠裹在带鱼上即可出锅，洒上小香葱点缀。
孕妇食谱及做法2
一、虾仁炒韭菜
做法如下：
1、将韭菜清洗干净，并且切成3厘米长的节；然后把鲜虾剥去壳，洗干净；再把葱切成段；姜切成片。
2、然后就将锅烧热，并且在放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再来放入虾和韭菜，烹点黄酒，再持续地翻炒，直至虾仁熟透，即可起锅装盘。
特点：清香味美，补血养血。
二、牡蛎粥
原料：糯米需100克
辅料：鲜牡蛎肉需100克、猪五花肉要50克
调料：葱头末25克、蒜末50克、熟猪油2.5克、清水1.5克、胡椒粉1.5 克、精盐10克、料酒10克
做法如下：
1、先将糯米淘洗净用以备用，再将鲜牡蛎肉清净，然后把猪五花肉切成细丝状。
2、先把糯米下锅，加以清水烧开，待米煮至开花时，就加入猪肉、牡蛎肉、料酒、精盐以及熟猪油，一同煮成粥，最后再放入大蒜末、葱头末、胡椒粉搅匀，即可食用了。
特点：
牡蛎肉味极鲜美，是优质的营养食物，以牡蛎入粥食用，是南方沿海民间风行的小吃饮食。牡蛎气味咸平、微寒，可供药用。牡蛎粥可以对维生素D缺乏病有疗效。
三、萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。放人香菜、胡椒。特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
四、咖喱牛肉薯仔丝
原料：
牛肉500克，薯仔150克，咖喱5克，食油10克，酱油15克、盐5克，葱、姜各1克。
做法：
①将牛肉自横断面切成丝，将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。薯仔洗净去皮，切成丝。
②将油热好，先干炒葱、姜，再将牛肉丝下锅于炒后，将薯仔丝放入，再加入酱油、盐及咖喱粉，用旺火炒几下即成。特点：富含铁、维生素B2、烟酸等，适合孕妇食用。
五、虾仁炒韭菜
原料：
韭菜250克，鲜虾150克，芝麻油150克，食盐3克。
做法：
①将韭菜洗净，切成3厘米长的节；鲜虾剥去壳，洗净；葱切成段；姜切成片。
②将锅烧热，放入植物油烧沸后，先将葱下锅煸香，再放虾和韭菜，烹黄酒，连续翻炒，至虾熟透，起锅装盘即可。特点：清香味美，补血养血。
六、炒素蟹粉
原料：
水发冬菇15克，熟红萝卜12.5克，熟鲜笋12.5克，熟薯仔250克，生油150克，白糖、精盐、米醋、姜未、味精、时令绿叶菜少许（冬菇可用黑木耳代）。
做法：
①把熟薯仔、红萝卜去皮漱成泥，鲜笋斩细，绿叶菜和水发冬菇切成丝。
②炒锅放生油熬熟，投入薯仔、红萝卜泥煽炒，炒到起酥，再放绿叶菜和冬菇、笋同炒，并随加白糖，精盐、味精、姜未稍炒，最后淋少许米醋，随即起锅装盘。特点：含有大量维生素。
❿ 产妇母鸡汤的做法大全
产妇鸡汤的做法有党参黄芪炖鸡汤、瓜仔鸡汤、枸杞炖鸡汤、红枣炖鸡汤、当归鸡汤、归耆鸡汤、芥菜鸡汤、木耳鸡汤等。
一、党参黄芪炖鸡汤
材料：黄芪50g，枸杞15g，红枣10 个，母鸡1 只(1000 g左右)，生姜2 片，盐、米酒适量。
做法：
1、将黄芪、枸杞、姜片洗净，放滤袋内。
2、将母鸡洗净，汆烫、冲凉、切块，与红枣一起放锅内。
3、加入清水，小火炖焖1 小时后加盐、米酒即可食用。
二、瓜仔鸡汤
材料：1/4只土鸡，荫瓜100g，老姜30g，青葱1根，水适量。
做法：
1、将土鸡斩成小块，放入肥水汆烫1分钟后捞出。
2、荫瓜切块;老姜去皮切片;青葱切段。
3、将作法以上食材和水，放入锅中，煮开后关火，焖3分钟左右即可。
三、枸杞炖鸡汤
材料：枸杞子100g，鸡800g，黄酒60g，香油15g，色拉油15g，姜2g，盐2g。
做法：
1、把鸡洗净后切块，放入酒、香油、姜腌半小时。
2、锅中倒油烧热后，将腌好的鸡块放入锅中，猛火炒3分钟。
3、再放入1000g水、酒、枸杞和盐，大火煮10分钟至熟即可。
四、红枣炖鸡汤
材料：三黄鸡1只;红枣10个，盐适量，姜2片。
做法：
1、把鸡除去毛和内脏，冼净切大块后，放进开水里过一下、去浮末。
2、将鸡肉放进汤锅，加清水，水刚好没过鸡肉即可。
3、煮10分钟后，加入红枣和盐，放两片姜片，中火煮1小时，加少量盐调味即可饮用。
五、当归鸡汤
材料：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。
做法：
1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块;当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。
2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。
六、归耆鸡汤
材料：当归1钱，黄耆2钱，鸡腿1只，水4碗。
做法：
1、先将鸡腿洗净并切块。
2、再将鸡腿放入水中，以大火煮开。
3、接着放入黄耆，和鸡腿一起炖至7分熟，再放入当归，煮约5分钟，并加少许盐即可。
此款鸡汤的功效非常大，营养价值非常高，很适合孕妇食用哦。