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早餐蛋糕家常做法简单又好吃

发布时间: 2023-01-19 18:58:07

⑴ 10分钟早餐蛋糕怎么做如何做

主料

白雪蛋糕粉500g 牛奶280ml

鸡蛋2只

10分钟早餐蛋糕的做法步骤

6.小火将蛋糕饼烙熟即可,直接食用或将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱等)食用均可。

小贴士

1.本博中的材料配方约可制做20个直径8-9CM的蛋糕饼,供4-5人食用。

2.配方中的“牛奶”也可用“水”代替;烙制蛋糕时锅内也可以不涂刷油。

3.蛋糕饼烙熟即可直接食用,推荐夹馅食用,即将两个蛋糕饼夹馅(大颗粒蓝莓酱或红豆馅等)食用,口味更佳。

⑵ 早餐蛋糕怎么做

⑶ 蛋糕怎么做才好吃简单

简单的蛋糕制作方法可以在网上搜索,又简单又好吃。

⑷ 怎么制作好吃的早餐蛋糕

1、原料:南瓜泥160g、红枣碎60g、低筋面粉120g、红皮鸡蛋5个、白糖25g。
2、准备各种食材,南瓜泥用的南瓜蒸熟,按压成泥即可;红枣需要去核后切碎备用;五个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开,分别放进两个大碗里;
3、蒸熟的南瓜和蛋黄放到一起,如果南瓜泥够软,可以直接搅拌;想要更细腻的,可以把南瓜和鸡蛋黄一起放进果汁机里,搅拌30秒,就很细腻了;搅拌好的蛋黄南瓜泥颜色很好看,而且很是细腻;
4、把低筋面粉用筛网过筛到蛋黄南瓜糊里;用刮刀上下翻拌,拌成细腻顺滑的面糊,放到一边备用;
5、鸡蛋清在另一个小盆里,加上白砂糖,用电动打蛋器打至干性发泡;
6、取一半打发蛋清放到蛋黄南瓜面糊里,翻拌均匀后再倒回蛋清盆里;继续翻拌,把打发蛋清和蛋黄南瓜面糊拌成细腻的蛋糕糊;
7、拌好的南瓜红枣蛋糕糊放到电饭煲内胆里,震动几下,让蛋糕糊平整;合上电饭煲锅盖,启动“蛋糕”功能,工作时间需要50分钟就可以了。

⑸ 简单又好吃的蛋糕怎么做

推荐3款超简单的家庭小蛋糕,颜值一流,口感香软,越吃越香!

一、【红糖红枣糕】

制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克

制作方法:

1、准备好所需的食材之后,我们来处理红枣;红枣去核之后,剪成小块,放在料理机里,加入清水打成浓稠的枣泥;

2、干净无油无水的盆中打入6个鸡蛋,加入红糖,用电动打蛋器打发;

3、打至提起打蛋器有明显的纹路,纹路保持5-10秒不消失即可;

4、然后筛入低筋面粉,用翻拌的手法拌均匀;切不可硬用画圆的手法拌;

5、然后加入枣泥用同样的手法拌均匀;

6、最后加入玉米油,用翻拌的手法拌均匀;

7、拌好的面糊倒在模具里面,震平整,表面撒上白芝麻,烤箱提前预热;上下火175度烤大约35分钟左右。烤箱温度仅供参考;

8、今天分享的枣糕,既有蛋糕的绵软,还有红枣的香味,两者相结合真的太美味了。

二、【蒸蛋糕】

制作配料:鸡蛋4个 低筋面粉100克 白糖35克 柠檬汁适量 蔓越莓干适量

制作方法:

1、干净无油无水的盆中打入4个全蛋,加入柠檬汁和白糖;

2、用电动打蛋器打发,打至提起打蛋器,滴落的蛋液能够停留5秒钟不消失即可;

3、然后筛入100克低粉;

4、翻拌均匀,不可以画圆翻拌,要从底部往上翻拌,拌至看不见干粉,顺滑无颗粒的状态即可;

5、准备适量的小模具,底部垫上油纸,再把面糊倒进去,震几下,然后撒入适量的蔓越莓干;

6、开水上锅蒸,蒸之前要盖上锡纸,防止水蒸气滴落;出锅之后稍微晾凉一下,用牙签划开四周,脱膜即可;

7、我们的蒸鸡蛋糕就做好了,只用了鸡蛋面粉和白糖,无油无水,松软好吃,健康不上火,比发糕好吃比馒头营养,口感吃起来很有嚼劲;

三、【山药鸡蛋糕】

制作配料:山药100克 鸡蛋1个 红枣3个 黑芝麻10克 白糖15克

制作方法:

1、黑芝麻先给它磨成粉;如果没有黑芝麻可以用黑芝麻糊来代替,味道会更好吃!

2、山药去皮切成小块,放在料理杯里;这里的山药是去皮后的100克;

3、然后把3颗红枣去核也放进去,打入一个鸡蛋、10克的黑芝麻放进去;根据自己的口味再放15克白糖进去;

4、按启动键,搅打成细腻的糊状;越细腻口感越好吃;

5、准备一个容器,我这里准备了耐高温玻璃碗,底部铺了一层硅油纸,把上药糊倒进去,稍微整平,盖上一层耐高温保鲜膜,上面用牙签戳几个洞;

6、隔水上锅蒸大约10分钟,出锅稍微冷一会儿,然后用牙签从四周划一圈,倒扣脱模,切块吃即可!

7、这个当作早餐真的太营养了,搭配酸奶也可以当成甜点,特别适合孩子老人吃!做法也超级简单!

⑹ 早餐蛋糕怎么做

鸡蛋4个、纯牛奶半袋、面粉3汤匙
辅料
糖2勺、精盐半小勺盐、苏打粉半小勺、花生油适量
早餐蛋糕步骤1
早餐蛋糕的做法大全
鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,我这里用了四个鸡蛋,然后在蛋清中加入一勺糖,少半小勺盐,用筷子打发,打到能立住像奶油一样就好了,用电动打蛋器几分钟就可以了,但是我没有只能用筷子,大约用了十多分钟
步骤2
在蛋黄中加入一勺糖,半袋纯牛奶,三勺冒尖的面粉,搅拌均匀,不要留小块,
步骤3
早餐蛋糕的家常做法
将之前打发的蛋清倒在搅拌好的蛋黄中,然后一起搅拌,蛋清分两次倒入哦,也是不要留气泡
步骤4
早餐蛋糕的简单做法
将电饭煲擦干净不要有水,插电预热,之后倒入一点油,让电饭煲底全部沾上油,然后将蛋糊倒入,一般我都是设定30分钟,当当,蛋糕做好喽,作为早餐配牛奶再合适不过啦