A. 奶香布丁烤吐司怎么做 这样做简单又好吃
主料:牛奶100克、鸡蛋1个、土司片2片、糖10克、苹果1个
做法:
1、首先备好吐司两片,鸡蛋一个,还有牛奶
2、吐司切成1厘米见方的块
3、鸡蛋打散,可以放点糖,这个随意,不喜欢吃甜的就不放
4、把鸡蛋和白糖一切搅拌均匀
5、再倒入牛奶搅拌一下
6、取烤碗一只,把牛奶蛋液倒入烤碗。(严禁一点可以过滤一下)
7、把吐司块放入牛奶蛋液中,用勺子按压,把吐司和牛奶蛋液都完全融合
8、苹果切成薄片,摆在吐司上
9、烤箱预热200度,烤盘放中层,烘烤20分钟即可
B. 家庭最简单吐司面包的做法
吐司面包的做法如下:
主料:高筋面粉300克、纯牛奶115克、清水100克、紫薯泥280克。
辅料:酵母4克、黄油25克、食盐4克、细砂糖30克、炼乳15克、燕麦片适量、表层全蛋液适量。
1、把面粉、清水倒入锅中搅拌均匀,全程开最小最小的火,不停的搅拌,防止粘锅。
C. 怎么烤吐司片才好吃 怎么烤吐司片
1、用料:白吐司切厚片、牛奶200ml、鸡蛋2个、白砂糖适量
2、吐司切厚片。
3、加两颗鸡蛋,适量牛奶和白砂糖。
4、让吐司充分洗手牛奶鸡蛋液。
5、封好保鲜膜放冰箱一夜。
6、黄油烤化。
7、放入泡好牛奶鸡蛋液的吐司,撒点蔓越莓干。
8、烤箱180℃烤20分钟,根据烤箱自行调节。
9、烤好后撒上糖粉。
10、外焦里嫩,里面像果冻布丁一样奶香味十足。
D. 香烤吐司怎么做好吃呢
香烤吐司片的做法
步骤 step
1
香烤吐司片的烹饪技巧
技巧 tips
如果觉得不够甜,可以在烤前稍稍撒些白糖
E. 如何烤吐司
烤吐司
小贴士
这个岩烤吐司是在宝宝辅食课里学的,课程上的时间是入烤箱15分钟就好了。后面添加的5-10分钟是我根据我的小烤箱而另外增加的。意外的惊喜,觉得更加好吃,酥脆。各位
F. 简单做快乐吐司的做法
1、首先将吐司切去四边,用刀在四边各划上一刀,注意中间不要切断,将蛋黄打散后,用刷子蘸取适量蛋黄液刷在吐司中间,如图所示。
2、接下来,将分割好的吐司的每一片像中间聚拢,形成一个花朵杯子的样子,刷蛋黄液的目的就是起到了粘合的作用。
3、然后,把做好的吐司杯放到耐高温的蛋糕纸杯中。
4、接着,剩下的吐司也按照这个方法依次做好后,放入已经预热好的烤箱,用上下火180度,烤焙15分钟即可。
5、最后,取出烤好的吐司杯,中间倒入酸奶,再撒上麦片就完成啦,吐司经过烘烤变得又香又脆,超级好吃哦。
G. 美味吐司的六种做法
美味吐司的六种做法
导语:早餐是一天当中最重要的一餐,它不仅能提供给人体养分,还能让一天的工作精力充沛大脑灵活。早上我们最常吃的就是吐司面包了,那么怎么做出不同口味的'吐司呢?下面和我一起来看看吧!
一、糖片吐司
材料:切片吐司4片、无盐奶油2大匙、粗砂糖2大匙。
做法:
1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用;
2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。
二、香蕉吐司卷
材料:吐司面包、香蕉、寿司帘、油、炼乳、桂花蜜。
做法:
1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度;
2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了;
3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了;
4、然后切成片,装盘;
5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。
三、鲜奶炸吐司
材料:全蛋2颗、鲜奶200㏄、花生粉2大匙、细砂糖1大匙、厚片吐司2片。
做法:
1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用;
2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀;
3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。
4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。
四、吐司鲜奶炒蛋
材料:吐司3片、鸡蛋4个、鲜奶100㏄、葱花1大匙、沙拉油2大匙、盐1/2茶匙、太白 粉1茶匙。
做法:
1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白 粉用筷子搅烂,备用;
2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用;
3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀;
4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。
五、鲔鱼沙拉口味吐司茶点
材料:白吐司2片、白煮蛋1个、罐头鲔鱼1/2罐、美奶滋适量、黑胡椒适量、匈牙利红椒粉少许、小黄瓜16片。
做法:
1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉;
2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。
六、冰淇淋蜂蜜吐司
材料:厚片吐司1片、冰淇淋1球、蜂蜜1大匙。
做法:
1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可;
2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。
;H. 怎样才可以做出好吃的吐司
我的第四个面包作品,这个面包属于即兴发挥的。因为刷面包多了鸡蛋液,正好爸妈第二天要出门,于是按我妈的口味用面包机给她揉了个吐司,第一次尝试用面包机做吐司,结果出炉的葡萄干吐司出乎意料的好吃,女汉子的坚强外表软妹子的心,葡萄干的清甜,真的是停不下口的节奏,一片一片手撕着吃。
这个吐司用的是100%中种冷藏发酵法,揉面时用的后盐法和后油法,第一晚揉好面团先室温发酵1小时约2倍大,因为当天气温比较高发酵很快,然后放冰箱冷藏过夜(直接放冰箱冷藏发酵也可以的)。这个面团从冰箱冷藏取出时是很软很软,不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬,不用担心是正常的。
我的面包机是美的的,一个和面程序18分钟,主食面团程序3小时,搅拌10分钟---发酵---烘烤。
用料
中种面团
全蛋液+水 共110g
淡奶油 60g
金像高筋面粉 250g
金燕子耐高糖酵母 1.5g
主面团
牛奶 20g
细砂糖 40g
盐 3g
奶粉 15g
酵母 1g
黄油 10g
将中种材料按顺序放入面包机中,先放液料鸡蛋液、水、淡奶油,然后放高筋面粉,面粉中间用手指凹个小坑,放入酵母,启动“和面程序”和面18分钟,面团和好就行,放面包机桶内盖盖室温发酵一小时,不用开“发酵功能”哦。然后用保鲜袋装好扎紧口,保鲜袋不要扎得鼓起来要排出空气,放冰箱冷藏发酵17-24小时。
步骤1
从冰箱取出面团,面团发至约2倍大。这个面团是很软很软的,不像我们平时冷藏发酵的面团会有点点硬,不用担心是正常的。发好的面团内部是如图。
步骤2
将中种面团和主面团材料混合,先放入牛奶,再将糖、盐、奶粉分别放置三角,然后中种撕成小块放入,酵母放最上面,酵母不能和糖、盐、奶粉直接接触,会影响酵母活性,黄油先不放。启动和面程序18分钟揉到面团扩展阶段。
步骤3
加入黄油再启动一个“和面程序”18分钟面团揉至完全扩展阶段。网上有“面包机8分钟剪刀出膜法”,我试过,下剪速度要快,不好剪,不小心会划花面包桶。我自创的是“面团撕碎法”,把面团撕碎丢桶里,成团后又撕碎,再成团再撕,呵呵,重复操作,简单吧!原理是一样的,通过破坏面团组织达到出膜效果。
取一小撮面团搓圆,轻轻均匀的拉扯开不要太用力,完全扩展阶段的面团扯开是这样的,扯破出现破洞,洞口边缘是光滑无锯齿边。
步骤4
加入葡萄干,3小时后面包就烤好了,烤好的面包要立刻倒出放凉,放凉至室温后用保鲜袋装好扎紧口,可减少水分流失。这个葡萄干吐司,外皮脆脆内里香甜软口,放上两天内里依旧软乎乎的。