A. 大学食堂的饭菜为什么那么便宜
餐饮业本身利润很高。大学餐厅价格低有两个原因。一是学生在走向社会之前没有钱也没有收入。因此，大多数在大学食堂卖米的人，不是一次赚大钱，而是要求便宜的顾客。二是国家必须对大学给予补贴。食堂摊位的价格租赁成本一定要比外面的商家便宜得多，而且饭菜的价格自然会降下来。
大学食堂的采购渠道很便宜。因为学校食堂买的菜很多，卖家肯定会打折。学校的伙食费用相对较低。那么学校食堂也可以尽量降低饭菜价格，让每个大学生都能负担得起学校的饭菜。这正是所谓的薄利多销的意思。
如果是学生的话，最好还是不要经常去外面的流动摊店吃东西，因为学校的餐厅虽然味道可能会一般，但是卫生是有保障的，并且如果有问题了学校也会负责，老板跑不掉。
B. 大学食堂的饭菜为何那么便宜，他们不亏本么
很多同学在进入大学以后，第一天进入大学，相信很多同学都会去学校食堂吃饭，有些学生比较喜欢学校食堂的饭菜，也有一些学生吃不惯学校食堂的饭菜。但是点外卖的成本比食堂贵很多，也有同学疑惑，为什么大学食堂的饭菜会比外面便宜那么多，学校不会亏本吗？今天就来告诉大家原因。
C. 为何大学食堂的饭菜普遍便宜，商家不怕亏本吗
大家都知情，高等学校饮食店的饭菜很便宜，早饭相似在5元钱，午餐和夜餐基本是10元左右，吃的还很好，大抵是一荤两素，菜品多样，面食、白饭、炒菜等，这可比校外便宜太多了，干吗这么样便宜呢？难道说饭铺不亏吗？会不会另有隐情？有了社稷财政补贴后，高校饭铺的价格就会降落成百上千，这也让有的是同校省了浩大钱，别小觑一顿饭十多块钱，四年算下来，也是一笔不小的用度，故而这给家家减轻了大队人马负责。
同济大学的食堂，也是深受广泛学生好评的，项目一对一丰富，老鸭汤、生煎包、砂锅等，每天再有五六十种的炒菜，竟然部分校友还会裹进带回娘儿们。西苑饭店面食正如有名，还很便宜，晚上7点事后，一楼还会供应夜宵，有人人都爱的小龙虾、烧烤，一经去晚了，可就吃不上了。北苑饭店的菜品由上至下南北，好不容易让人难忘的是麻辣香锅，怎么吃都吃不够，再有学苑膳食广场，早饭可比受欢迎，既便宜又好吃，老是到了饭点，念头都飞到餐饮店去了，吃了四年还是吃不够，太让人纪念了。大学菜馆也是煞是难忘的一段回想，同时，差点儿是越好的大学，饭铺的饭菜就越好，如上所述吃货同学们，即若为了美食，也要努力学习，力争考上有美味可口饮食店的大学。
D. 大学食堂为什么比外面的饭店便宜
因为大学食堂面对的是学生，他的受众人群就决定了他不可能比外面那些面向大众甚至是面向中产阶级的饭店价格要高。大学生这个群体其实本身没有购买力，有购买力的是他们的父母，这里不谈个别的有钱人家的孩子，因为大多数都是一般的家庭，吃饭只是为了填饱肚子，对于大学生或者说对于大多数的大学生来说，还远没有到把吃饭当成是一件购买商品的地步，符合多数人利益的才是他们的明智之选。如果一个大学的食堂过分的贵的话，要么遭受投诉，要么客流量就会达不到预期的效果，其实你看他们虽然便宜，但是他们胜在量上面，以量取胜，满足了这么广大的学生的基本需求的同时，还能赚到更多的钱，何乐而不为呢？
这是他的定位问题，还有面对人群的性质所产生的效果。
再有他的质量决定了他不可能成为比外面还高逼格的东西，更决定了他价廉的性质，至于是否物美，那就是另外一回事，见仁见智吧。
大家处在大学的可能谁都感受过这种感觉，那就是食堂爆满。你看到一到了饭点，乌泱乌泱的人啊，简直人山人海，这还是把一些时间给错开了，不然呢？
我见过那些卖饭的叔叔阿姨，嗓子撤开了，手上盛饭的速度说时迟那时快，三下五除二，服务一个人的速度最快的可能在十秒以内。为什么？就因为人流量太大。那么面对这么大的人流量，他们做出来的质量怎么样？我想不用我说你也知道，那些饭菜家里做出来要这个调料要哪个调料，饭店就更不必说了，但是他们绝对是求效率的，至于质量保住了一个能吃的底线，尽量做得好一些就是了。
所以，不可能比外面高，怎么说这里也算一个市场，买卖要公平。
E. 大学食堂为什么便宜
大学食堂的饭菜一般都很便宜，什么原因？
一、国家专项政策补贴
首先大学食堂的饭菜之所以要比很多地方要便宜，就是因为国家为了大学生的身体状况考虑，专门给各个高校拨了一笔专门用来补贴高校食堂的补贴金。因为一个大学里面聚集的是全国甚至全世界五湖四海的人，每个人的生活水平以及经济状况都不相同，甚至在一个寝室之内都可能出现极大的贫富差距。
为了让每一位大学生都能够获得充足的营养，国家专门从财政划了一大笔钱用来补贴高校的食堂，就是为了让每一位大学生都能够吃得起饭，不会因为生活费不够而出现营养短缺的情况。毕竟对于国家来说，大学生是未来国家发展的主要动力，千万不能够因为吃饭这种小事，而使得有一些很有能力的大学生被迫放弃了继续进修的机会，让国家损失了一个人才。
三、食堂内部存在竞争
大学食堂一共有两种方式来运营，一种是把大学食堂承包给某一个地方，然后每个窗口每天的采购都是由学校来统一管理，因此窗口之间也不存在什么大的竞争关系，毕竟他们最后赚到的钱流入的是同一个人的口袋，因此也只不过是从左手拿还是从右手拿的区别而已。
F. 学校食堂的饭为什么要比外面售卖的便宜
相信现在出来工作的人都特别怀念读书时代的生活，那是一段无忧无虑的时光，每天只要朝着好好学习的目标前进就可以了，不像出社会要考虑的东西有很多。在每个人的母校，食堂是我们下课必去的一个地方，那里承载了太多太多的回忆，可能离食堂近的同学在上课的时候就留下了口水，恨不得冲出去吃饭。不知道大家有没有发现学校食堂的饭要比外面售卖的东西便宜，这究竟是为什么呢？接下来就让我给大家说说我的看法吧！
三、补贴
在学校里面开食堂都会受到政府部门的补贴，毕竟这是服务到祖国的人才，不能让祖国的花朵受苦。到过节的时候，很多食堂都会组织学生来吃饭或者一起制作某些东西，在前几年端午节我就在食堂包的粽子，特别好玩。
总的来说，好好珍惜学生时代的生活，不要把时间浪费在其他东西上，不然等到将来你就会后悔。希望我的回答对你有帮助！
G. 很多大学食堂的饭菜为何要比外面便宜很多呢
首先因为食堂的饭菜都是统一采购的，而且都是大批量的，所以会有比较好的优惠价格。而且因为食堂需求量非常之大，所以往往是由其供应公司直接送到食堂这里来，运费方面也不用食堂独自在掏了。其次食堂在供应的时候也都是面向广大学生的，所以其追求的是薄利多销，并不像饭店追求一顿饭就能够赚个两三块钱的那种。
当然大部分的食堂都是属于外包公司经营的，他们是把学校整个食堂承包下来，或者是分摊位承租。此时学校在出租的费用方面可以和承租食堂的商铺进行协商，要求他们在饭菜价格方面做的定位定价低一点，以便供应更多的学生。而相应的学校也就可以降低其租金，减少其压力。这样对于学生而言他们才是最大的受益者，所以也会因此导致食堂饭菜价格比较低廉。
还有的是学校直接给予食堂一定的补贴，这时候食堂就可以把这笔钱拿来做更廉价的饭菜，甚至直接可以亏本买卖，而食堂就只赚这一笔补贴钱就够了。
H. 大学食堂为什么这么便宜
大学食堂的菜确实要比其他外面的饭店要便宜。说起原因却有很多：
1、学校客源固定
学校的食堂不需要考虑客源问题，因为主要面对的就是整个学校的学生。到饭点时都得排队打饭，那场景真是壮观。我们粗略统计下人数啊，一个大学有4个学年组，一个年组至少10个专业吧，一个专业两个班级一共至少80人，再加上师资队伍，这些算起来至少也4000人了，如果学校规模大的话，得有小一万人，这些都是他的且不会流失的固定客户来源，因为一般学校还明令禁止不许叫外卖。
3、有补助
另外学校的食堂是享受国家补助的，他并不是以营利为目的，是以服务好学生为目的的。而外面的饭店则不同，他属于投资，做生意，以盈利为目的。
还有一则关于食堂的笑话，在我上学的时候广泛流传，讲给大家听啊：大一时，在食堂吃饭遇到生物会尖叫；大二时，在食堂吃饭遇到生物会默不作声把菜倒掉；大三时，在食堂吃饭遇到生物会用筷子夹出来放到一旁；大四时，在食堂吃饭遇到生物当做荤菜直接吃掉。
I. 为什么大学食堂里的饭菜那么便宜
上过大学的朋友们都知道，大学食堂的饭菜相对于校外是比较便宜的，这是为什么呢？
食堂的窗户互相竞争。一些大学食堂采用合同制，所有大学食堂的窗户由学校统一管理，可以保证食品安全。然而，一些大学采用了“吸引外资”的制度，开设大学食堂，每个窗口收取一定的租金。如果这样做，食堂的窗户之间会有一些竞争。为了使每个窗口的利润最大化，许多窗口会做一些促销活动来吸引大学生吃饭。因此，面对大学窗口如此激烈的竞争，企业也在打一场“价格战”，大学食堂的菜品价格相对较低。
J. 大学食堂的饭菜为什么那么便宜呢
当你步入社会之后才发现，大学的食堂饭菜是多么的实惠，不到十块钱就可以吃的饱饱的，但是外面的光一顿饭就需要十几块钱，还没有大学食堂的好吃，对于很多的男生来说都是吃不饱的。所以说在大学的同学还是好好的珍惜大学的饭菜吧，等你毕业之后真的吃不到这么便宜的饭菜了。
一：学生没有独立的经济能力。
大学学生虽然都已经成年了，但是还没有经济能力，每个月的生活来源还是需要父母给的。如果光吃饭就需要很多钱的话，那么很多家境不是很好的学生是负担不起的。想必学校也是考虑到这一点，所以为了让学生没有太大的负担，也算是对学生的一种优惠了。现在很多的行业对学生都有优惠，比如吃海底捞，坐火车等等。
大学食堂的饭菜现在已经成为回忆了，每次回忆起来，还是非常的美味。