⑴ 黄皮果汁液丰富而具香味，黄皮果有什么好的做法
一、冰糖黄皮果酱
1、黄皮果摘下，清理整洁用生理盐水泡浸一下，杀菌消毒。先焯水煮一下，那样更便捷去籽。
2、去籽好的黄皮果放入锅中，添加几块干柠檬片、少量的甘草粉、多一些的黄冰糖，添加吞没过食物的水。
3、开走红烧开，随后转文火熬煮40分钟上下，半途还记得拌和一下，把水份熬干，剩余糖桨的果实的一部分，晾凉后放入高温消毒晾晒的夹层玻璃陶罐中储存。
六、盐渍黄皮
1.从枝上剪下来黄皮果，用生理盐水轻轻地搓揉，除掉表层尘土，凉干水份
2.放到不锈钢蒸锅里走红蒸10分钟上下
3.见到黄皮肤早已略微爆开，就可以了
4.放凉后，取下果蒂，轻轻地挤压蟠桃核
5.提前准备整洁的玻璃瓶子和食用盐
6.一层黄皮果一层盐，密封性储存。
⑵ 黄皮煲汤的做法大全
主料:黄皮100g辅助配料:冰糖10g川贝母2g。
步骤
1.将黄皮一根根切开洗净(一定要用切开的)，擦干皮肤水分。
2.晾干皮水分后，把剩下的树枝一根一根去掉，把果肉里的果核捏出来，去掉果核。
3.在黄皮底部放一部分川贝母粉末。
4.把冰糖放在黄皮上面。
5.煮的时候加一点水，冰糖很容易融化。必须用文火煮，同时不断搅拌，直到糖汁粘稠，但糖不能完全干透，这样黄皮果就会太硬。
冰糖炖川贝母黄皮
能增进食欲，化痰止咳。
⑶ 黄皮加什么炖汤最好 黄皮和什么炖汤比较好
1、准备食材，鸭肉提前剁成大块，去掉大部分鸭皮和鸭皮下的脂肪。
2、这是新鲜的黄皮和一块陈皮，家里经常备着一些老陈皮，平时煲汤或者泡水喝，还能提气顺气，非常简单实用。
3、把黄皮果摘下来，加少许食盐用清水泡洗几遍，也可以加面粉，面粉能吸附黄皮果表面的杂质和脏物细菌等，因为用这黄皮来煲汤可是要连外皮一起煲的，还是要认真仔细清洗干净。
4、陈皮用清水泡软后，用小刀把陈皮里面的那一层白瓤轻轻刮掉，这白瓤会有一些苦涩味，刮去之后再用来煲汤，味道更醇厚。