❶ 吃啥好吃的
1、红烧鲤鱼。这是我们本地的特产,我们这儿有条大河,河里盛产鲤鱼。这家店里鲤鱼的做法是先油炸,将鱼炸至表皮酥脆,再红烧,这样鱼肉又入味,鱼皮又特别的香。装盘后只用香菜简单装饰就可以,是我们这儿特别喜欢吃的鱼的做法。
2、蜜汁山药。这是一道女士们喜欢吃的甜菜,也是特别养生的菜。山药和胡萝卜去皮洗净切成段,上锅蒸熟,然后加入蜂蜜再入砂锅中焖煮一会入味即可。这菜上桌通常是被最先吃光的一道菜,人人都喜欢吃。
3、蔬菜乱炖。这一盘里面有蔬菜,也有肉丸和红烧肉,做法更是特别家常,将各种菜煮在一锅中,吃时会将锅都端出来,吃起来感觉特别的粗犷。
4、凉拌苦瓜。正在还是特别热的季节,这菜吃起来爽口又解暑。做法也极其简单,我在家也经常会做这道菜,就是先将苦瓜洗干净,用刮皮刀将苦瓜的外皮刮成薄片,再加上冰块冰镇一下,最后用蜂蜜拌匀就可以吃了。
5、风味茄子。这是茄子特别有名的一种吃法,但想做的好吃却并不容易。从外表看这样一盘菜,应该是味道不错的。尝了一块,果然是又香又酥又甜,做出了风味茄子真正的味道。说实话,我吃过很多店里做的风味茄子,都不如这家做的好吃,这也算是这家店里的招牌菜了。
6、软炸虾仁。因为朋友是带孩子来的,就专门给孩子点了这道菜,是孩子特别喜欢吃的菜,外壳酥香掉渣,却油而不腻,里面的鲜虾仁鲜嫩入味,吃上一个嘴里又香又鲜,那滋味只有尝过才知道。这一盘虾仁被孩子吃了大半,不光孩子喜欢吃,我们也都喜欢,是每次来必点的一道菜。
7、凉拌羊肉。这是男人们喜欢的下酒菜哦,做起来也特别的简单,只将煮好的羊肉切成薄片,加上葱丝、香菜,再倒入醋和生抽拌匀即可食用,味道清爽又好吃。
❷ 好吃的小吃都有哪些
1、海鲜小馄饨
这是南方特有的食物,一张薄薄的面皮包裹着一颗颗肉馅儿,在滚水中煮五分钟捞起来放在碗里,再在碗里放入紫菜汤、虾仁、葱、香菜、盐巴、淋上芝麻油,一道美味的海鲜小馄饨就煮好了,大人小孩都爱吃。
❸ 最近大家都吃了什么好吃的
你好,最近和朋友聚会一起品尝了国宴菜,也是湖南菜传承了一百多年的传统名菜,东安仔鸡⋯酸辣开胃,皮脆肉嫩,颜色艳丽,回味悠长!汤汁泡饭更是一绝,营养丰富!
奶香南瓜饼
用我本人亲身经历来解答,
你好,最近春鲅鱼上市了,我做了鲅鱼水饺,分享一下我们这边鲅鱼水饺的做法。
1.市场买来的新鲜鲅鱼,先处理好,清洗干净
2.把鲅鱼肉片下来以后,把肉从皮上刮下来,然后剁碎
3.把剁碎的鲅鱼放上料酒,胡椒粉,然后准备用热水泡过的花椒水晾凉以后分多次加入鲅鱼肉里面,要一直不停的顺着一个方向搅拌,这一步很累人,很出力,加花椒水再搅拌,如此不停的反复,一直搅拌到筷子放在上面能立起来的程度
4.鲅鱼肉里加入姜末,五花肉馅,盐,糖,一点香油,还有食用油,继续加花椒水搅拌
5.搅拌好以后切一点新鲜韭菜放在里面,根据个人口味添加韭菜,不能吃韭菜的少放一点就可以了。
6.把韭菜放入调好的肉馅里面,搅拌均匀就可以包饺子了。
包出来的饺子鲜嫩多汁,鲜味十足,口感细腻又好吃。
现在的春鲅鱼味道特别鲜美,不论是红烧还是包饺子都巨好吃,鲜嫩肥美,肉多刺少,这是春天必不可少的一道 美食 。同时我做了一个视频,希望对你有所帮助。
吃了少数民族回族特有的 美食 油香。外酥里嫩。回味无穷。请大家分享~
上周日加班回家,父母兴奋地跟我说,馒头包子做成功了。打开锅盖,果然,一个个热气腾腾,雪白柔软。这是第一次馒头和包子做成功,虽然普通,但是真的很好吃。
具体做法:
第一,230ml温水➕5克酵母➕5克白糖搅拌均匀至酵母融化。
第二,500克中筋面粉与上面搅拌成絮状,然后揉成光滑面团,盖上盖子,醒面至2倍大。大约1个小时,面团里面成蜂窝状。
第三,揉搓排掉其中的空气,搓成长条,切成小剂子。
第四,小剂子通过按压方式揉个七八十下,整理圆润。
第五,盖上盖子,第二次醒发10分钟,体积明显变大。
第六,放进锅里,蒸至水开,小火转中火蒸10分钟,馒头蒸熟以后打开盖子放一下气再盖上焖两分钟。这样的馒头包子不塌陷,松软细腻。
包子里面放的是黑芝麻➕冬瓜册,切碎,这种馅料香极了。
您好,我是意芸舟,分享下我最近几天吃的好吃
❹ 有什么好吃的美食推荐
我国幅员辽阔,各地美食数不胜数。如果要全部说出来3天3夜也说不完。这里给大家把美食分成2类。
第一类是饭菜,就是比较下饭的菜肴,没有这个的时候吃一碗饭,有这道菜了能吃3碗。第二类是酒菜,就是喝酒吃的菜,这类菜最好是比较经吃,而且不要有太多的饱腹感。
先说说饭菜,饭菜我觉得有几个特点。1:味道浓郁,2:吃起来方便和(HUO)米饭的时候能和米饭一起囫囵吞枣地吃下。因为吃得快,才能吃得多。这里就先说说下饭菜吧。
第一道就是大名鼎鼎的西红柿炒鸡蛋。我相信这道菜无论天南海北没有人没吃过吧。酸甜可口的卤汁和米饭一和(HUO),那真的山珍海味也不换。
第二道我觉得是杂烩,别的地区可能不叫这个名字,但是基本大同小异。肉圆,皮肚,鹌鹑蛋,鱼圆,白菜等等不同食材,一锅炖出来,味道鲜美。连汤带水和米饭一拌,就这一道菜今天就能吃撑了。
❺ 什么零食好吃
我觉得以下两种美食就很好吃,值得品尝。
一、松软可口的芝士蛋糕
好吃的芝士蛋糕每盒有6个,有原味和白桃味两种口味。每次买回来,就会把它们的包装拆了,藏在零食桶里。每次从零食桶里掏出来,好像掏出一件宝贝似的,让人充满期待与惊喜。萌萌的小猫咪仿佛也看上了这款美味可口的轻芝士蛋糕呢,哈哈。
二、含铁量丰富的葡萄干
另外一款就是含铁量丰富的葡萄干啦,个头比较大,清甜可口,每天吃上几颗就好啦,还有的小葡萄干也不错,个头小一些,不过性价比比较高。葡萄干含有丰富的铁元素,除了可以当零食吃,还可以用来搭配营养早餐。
做上一顿热气腾腾的营养早餐,再搭配一些水果,鸡蛋,坚果和干果,食材丰富营养均衡。葡萄干除了可以当零食吃,还有很不错的营养价值:
1、葡萄干中的膳食纤维,可以吸附肠道壁的毒素,促进排毒,适量吃些葡萄干对胃肠道很有好处;
2、葡萄干含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老;
3、葡萄干含有丰富的铁质,对于改善脸色苍白,手脚冰凉等轻度贫血症状有较好的效果。
每天早上做营养早餐的时候,加点水果,红枣,核桃和葡萄干,营养均衡又丰富,看着就很有食欲呢。
❻ 什么东西最好吃
全球20种最美味的食物
1. 泰国马沙文咖喱
马沙文咖喱被称为咖喱之王,其实应该也是万食之王。 将辛辣、椰果味、香甜、咸味融合在一起,马沙文咖喱的口味比泰国选举更有特色。
2. 意大利那不勒斯比萨
3. 墨西哥巧克力
4. 日本寿司
将鱼和大米简单的配在一起,便成为全球情侣首次约会的首选菜式。
5. 中国北京烤鸭
北京烤鸭吸引食客的秘密,是其甜美而光泽鲜明的脆皮。 人们将烤鸭在炉中慢慢翻转烘烤,烤出甜美多汁的脆皮,地道的食客会多吃皮,少吃肉,用小薄饼卷上,再配以葱段和海鲜酱或甜面酱,令人爱不释口。
6. 德国汉堡
7. 马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
8. 泰国冬荫功汤
这道泰国标志性美食中添加了虾、蘑菇、西红柿、柠檬草、高良姜和柠檬叶, 通常还会加些椰奶和奶油。
9. 美国冰激凌
你可能已经吃到嗓子眼了,但无论如何总能再留出一点位置吃这个让你牙齿融化的美式冰激凌,那上面点缀有坚果、棉花糖,还挤上了巧克力浆。
10. 加蓬鸡肉曼巴(Chicken muamba)
这道加蓬美食有一款西方仿制版是把所有的东西都浸在花生黄油里。 真是疯了! 正规的食谱要用到鸡肉、红辣椒、大蒜、番茄、胡椒、盐、秋葵、棕榈油,还有味道浓郁热量高的非洲黄油,让你欲罢不能,又不得不连连承诺要开始健身了。
11. 印度尼西亚干咖喱
用椰奶和柠檬草、高良姜、大蒜、姜黄、姜、辣椒混合起来的佐料炖牛肉,炖上几个小时便烹出这道肉嫩料足的牛肉菜肴。
12. 英国肉馅薯仔泥饼(牧羊人派)
15. 美国卡鲁阿烤猪
卡鲁阿烤猪的整个烹制过程将一顿饭变成了史诗般的盛宴,人们将一只整猪放在地下沙坑中翻烤上6-7个小时。若想花钱观看这场盛宴,只能去夏威夷才能看到。
16. 香港蛋挞
像众多传统食物一样,香港蛋挞将两种截然不同的质料糅合得天衣无缝:软滑蛋浆和松脆挞皮。 新鲜出炉热腾腾的蛋挞,一口咬落甜上心头,赶紧排队再买一个。
17. 龙虾
享用龙虾最好的方法就是简单煮一下,再配上一小碟融化的黄油以及几片柠檬。
18. 伊朗烤肉串
最该感谢中东烤肉串,让整个英国的学生填饱肚子。 但它们还不足以成为一个地区的美食代表。
19. 泰国瀑布猪柳。烤猪肉配上柠檬汁、绿洋葱、辣椒、薄荷枝、鱼酱和烤米饭。 传说这道菜中肉上面带着血,加上这些配料,激发了一些“食肉动物”的灵感,给它起了个超赞的名字“瀑布肉”。
20. 委内瑞拉玉米饼
❼ 好吃的美食有什么
什么美食小吃比较好吃。
1.手工肉圆:每一颗肉圆都是纯手工精心制作而成,以后放在店家的自制的汤当中煮,起锅的时候就让人馋得流口水。
2.四果汤:甜甜的蜜水加上菠萝,西瓜,红豆,红枣四果,然后还有凉块,芝麻圆的搭配加上一层碎冰,真是消暑必备。
3.烧肉粽:软粘的糯米里面加上虾,鸡蛋,香菇,鲜肉等食材,吃了真是此生难忘。
4.臭豆腐:初闻臭豆腐那是真的臭,当小撮一口后,那是真的香,食客们一定会爱上这味道。
5、.羊肉串:新鲜的羊肉串成一串串,在炭火前面烤制,加上酱料,香气四溢。
中华美食博大精深,好吃的太多了。
【拓展资料】一、美食,顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子牙”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
二、中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
三、传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主要食品了。
❽ 什么小吃最好吃
1、柳州的螺蛳粉。其实螺蛳粉吃起来味道非常好,是一点都不臭的,那所谓的“臭”味其实是酸笋包里发出来的,如果不喜欢也可以不放它的。
2、湖南臭豆腐。若是正儿八经做臭豆腐小吃的店,那里臭豆腐的“臭”味,闻起来也会觉得很香的,让人情不自禁想吃上几块。
3、烤羊肉串。应该说是很经典的小吃了,估计全国各地都有。除去酒店里的烤肉串不谈,烧烤摊上都可以吃到好吃的羊肉串。
4、成都串串香。在最能够代表成都的美食中,串串肯定是要占一席之地的,而且多半还是要排前三。到了成都,不吃些串串就太说不过去了。
5、成都担担面。担担面,是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
6、浙江嘉兴粽子。嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而着称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为粽子之王。
7、南昌白糖糕。南昌白糖糕是一种流行于南昌当地民间的传统糕类小吃,起源于明清时期,到民国时代,这种白糖糕已是南昌街头巷尾各大茶铺常备的佐茶食品。被誉为江西五大传统名点、南昌十大特色小吃。
8、天津煎饼馃子。煎饼馃子是天津着名的小吃,由绿豆面薄饼,鸡蛋,还有馃子(油条)或者薄脆的馃篦儿组成,配以面酱,葱末,腐乳,辣椒酱(可选)作为佐料。
9、河南胡辣汤.胡辣汤是中原地区有名的小吃,在河南很多地方都有各自特色的胡辣汤,最初起源于逍遥镇和北舞渡镇一带,所以现在基本上也是这两大流派最为壮大。基本上的北舞渡更加柔和一些,而逍遥镇更加辛香刺激,算是各有千秋吧。
10、新疆烤包子。烤包子在当地人的语言中叫做“萨木萨”,以新鲜优质的羊腿肉为主,混合上洋葱、羊油丁、孜然等调和成馅,用死面的包子皮包好之后放入馕坑烤制,只需十几分钟就能吃到皮脆肉嫩、鲜香四溢、汤汁浓郁的烤包子。
11、上海生煎馒头。生煎包在江浙地区是广受欢迎的小吃,在上海人们习惯把“包子”都叫做“馒头”,肉馅的就是肉馒头、素馅的是菜馒头、没有馅的就是淡馒头。其实按照传说中的起源来说,馒头最初就是有馅的,后来在北方才慢慢有了“带馅的是包子,不带馅的叫馒头”的说法,不过这种事情不必深究,入乡随俗、从民俗就好了。
12、陕西肉夹馍。其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。
13、黑龙江烤冷面。烤冷面其实跟煎饼馃子有不少相似之处,只不过用冷面皮代替里面糊,香肠取代了馃子、馃箅儿,酱料也进行了调整。
14、广东肠粉。肠粉在广东地区十分多见,各地也有各地的些许特色,主要是有布拉肠粉和抽屉式肠粉两大类,都是用米浆蒸制而成的,不过器具不同导致口感上有所区别。肠粉的魅力也在于各个地方不同的馅料和酱汁,一条早餐街上的几家肠粉店都会各不相同,总有一款会合适你的口味。
懂视
❾ 哪些食物好吃到停不下来,香甜软糯又好吃呢
今天要强烈推荐的食材是檽米,檽米能制成各种各样食材,作法都是挺多的,不一样作法也有不同的口味,例如制成糯米丸子就越来越受欢迎。檽米吃着的口感很过瘾嫩,咬起来都是软软糯糯的,立即熬成肉丸子很有可能味儿有点儿不够,实际上还能够添加一些老红糖一起煮,那样煮出来的味儿也会更加柔美。那也是一道甜点,合适下午茶时间的时候吃,外边买的话价钱还不便宜,但是自己做的话成本费就低很多了。
❿ 有哪些美食好吃到让你 “ 一吃就停不下来 ”
1 元气早餐——海苔裹奥尔良鸡胸
一袋鸡胸肉里面分为大小两块,现在市场上的鸡胸肉有一个问题是过于咸了,但是 Shark Fit 的这个鸡胸肉咸度刚刚好,嫩滑的外表就是在等酥脆的海苔啊。
一块鸡胸肉可以裹上两片海苔,不用担心海苔裹不上鸡肉,鸡胸肉外表的酱汁刚好可以把海苔粘住,这就是一个 Oversize 的鸡肉寿司,如果你愿意再加一点米饭的话。
先吃一口纯味鸡胸肉,再咬一口带了海苔的鸡肉,海苔已经踏踏实实地粘在了鸡肉上,仿佛成了它自带的皮,刚才领略的还是陆地,现在就直接将你带入海洋,感受海陆巡洋舰在嘴里遨游
2 轻盈早午餐——拿铁与坚果
隅田川鲜萃浓缩咖啡液看上去像胶囊,但是不需要胶囊机,撕开盖子直接冲入水就可以喝了。值得夸奖的是,撕开的小口设计特别用心,是一个已经半断裂的折口,不用担心撕毁。
一揭开盖子咖啡香立体环绕着你,因为是经过了 8 个小时的滴滤低温萃取,再采用充氮保鲜的方法,最大程度保留了咖啡的风味。
如果手边有冰块,最好的方式是将咖啡液倒入冰水中,夏天一杯冰滴美式就诞生了。
我加入了伊利金典呼伦贝尔限定草场的牛奶,又放入了一些坚果,线下复刻了一杯低温版本的圣诞榛果拿铁。牛奶的乳甜与咖啡的回甘再加上坚果的油脂,这是一杯轻盈又能暂时填饱肚子的Brunch
3 养生下午茶——普洱奶茶佐红豆薏米丸
年轻人养生是个常聊常新的话题,如何表现的十分养生呢?就要先懂得普洱中熟茶和生茶的区别——它们主要的不同在于加工工艺的区别,熟茶比生茶多了一个步骤“渥堆”,在这个过程中,颜色、味道、香气都变了,一般来说,熟茶的汤色要比生茶深很多,呈现板栗色。
中年人喝普洱是很麻烦的,从茶饼上敲下来一块慢慢泡,青年人就省事儿很多,直接煮一个茶包,在茶色深褐色的时候,转小火。
加入奶粉,慢慢搅匀,你且看茶汤变得温柔,上面还起了一层奶皮子,那层奶皮慢慢粘住了锅壁,差不多就好了。
滋味比奶茶店的要浓郁、质朴,奶味是从舌根慢慢泛上来覆盖你的口腔,而茶香则从鼻腔内部填满你的脑神经,让你置身云南边境的茶山上。再来一颗红豆薏米丸,就更妥帖了,用甘醇的奶茶化开有颗粒感质地的丸子,养生之术你已习得。
4 解忧夜宵——巧克力酒与螺蛳粉薯片佐鸭脖虾仁鱼饼
忙完一天后,打开放映机,点上蜡烛,和浪漫的、欧洲的电影最搭的是什么?必然是螺蛳粉啊!只有螺蛳粉可以解工作中所有的不堪、疲惫和吐槽。但是谁又能想到薯片也能有螺蛳粉味道的呢?乐事居然和好欢螺合作出了螺蛳粉口味,这已经很猎奇了,难道是传说中的隐藏款吗?
重口味对味蕾的报复永远是不嫌多的,一袋一个的鸭脖要在骨头里找肉吃,是舌头和牙齿得不到满足的快乐,是一种延迟的快乐。而虾仁鱼饼则是立刻把软弹嫩递到你嘴里,是立刻享受当下的快乐。再加上薯片咔擦咔擦的咀嚼声,三个东西一起放在嘴里,这就是妇唱夫随和三剑合璧。
最后,给自己倒上一杯不会醉的海盐榛子巧克力奶酒,只有6%的酒精,新西兰的牛奶与坚果榛子酱混合,甜中又有点儿海盐的微咸,仿佛刚赤脚走在榛子巧克力的森林,现在又来到了日落的浅海沙滩。