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如何炖草鱼好吃又简单

发布时间: 2022-02-15 08:34:42

A. 怎样炖草鱼好吃又简单

炖草鱼的做法
1.将草鱼洗干净

2.切好葱和姜

3.香菜和蒜备好

4.爆香葱姜

5.加入老抽,料酒,醋,煮开

6.加入开水

7.水开后加入鱼

8.熬半个小时后,加入食盐

9.加入香菜和蒜调一下味道即可

B. 怎么煮草鱼好吃又简单

清蒸草鱼

1、准备一条一斤左右重的草鱼,宰杀后去内脏清洗干净。
2、这是清蒸的原料,喜欢清淡的朋友可以不放花椒粉和加料酒,或低度的白酒。
3、在鱼肉上均匀涂抹上盐和花椒粉,腌上1小时
4、除盐和花椒粉外,还要在鱼的腹腔头部切开的刀花处放上葱,这样清蒸的时候才可以出去腥味
5、腌好后,上锅,中火蒸8分钟
6、8分钟后,出锅,摆上鱼盘,呵呵,香气已经出来
7、炒勺加油,烧至89分热,加配料,炒香
8、依次加入醋酒花椒粉白糖生抽和适量的水,烧滚后,改小火,收浓汤汁,出锅,浇汁。
功效:清蒸草鱼非常的鲜美,保留了原有的滋味,可以调理人的脾胃,补充大量的蛋白质。

红烧草鱼

主料:一条鲜活草鱼。
辅料:猪里脊、香菇 调料:葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油。
做法:
1、先把草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“井”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊肉切成丝;
2、坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;
3、坐锅点火,锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、白糖、草鱼、生抽、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
特点:色鲜味浓。
功效:红烧草鱼不仅美味香浓,而且可以滋养脾胃,改善食欲,有很好的滋补强身的效果。

如果上文介绍的这两道草鱼的美味菜肴你没有吃过的话,那么一定要试一试,这是非常营养又美味的两道草鱼菜肴,而且至于做法也不必担心,可以根据上文讲解的方法来进行烹制,不仅能够制作出美味佳肴,而且还可以享受制作美味佳肴带来的乐趣。

C. 怎样炖草鱼块好吃又简单


鲤鱼的做法有很多种多样,不一样的作法也会出现不一样的觉得,例如清蒸草鱼、清炖、泡菜、糖酷这些。有的人较为喜爱炖草鱼,那样既能保存鲤鱼的自身营养成分,又能喝到温暖的料汁,但是很多人针对美味又简单的作法并不是非常掌握,尤其是初学者就更为的艰难,那么怎样才可以炖草鱼出美味又简单呢?




营养分析:


1.鲤鱼带有丰富多彩的不饱和脂肪,对血液循环系统有益,是心血管疾病人的优良食材;


2.鲤鱼带有丰富多彩的硒元素,常常服用有延缓衰老、美容养颜的作用,并且对肿瘤也是有一定的预防功效;


3.针对体质虚弱、食欲不佳的人而言,草鱼类嫩而不腻,能够 健脾开胃、滋补养生。

D. 怎样炖草鱼好吃又简单 水煮草鱼的做法

材料
草鱼,葱,姜,辣椒,花椒
做法
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片,片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料吧:葱切段。姜分两半,一半切丝,一半切片,丝是做炒料,片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴,而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅,将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香,倒入鱼锅内即成。做好了,看看成品吧~

E. 怎样做草鱼好吃又简单

草鱼怎么做好吃

1、富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压,有利于生长发育。

2、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

3、富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。

4、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。