㈠ 柠檬糖怎么做
原料配方：
白砂糖500克，饴糖75克，熟花生仁250克，柠檬酸0.5克，柠檬油数滴，熟花生油少许
制作方法：
1.将锅加白砂糖和50毫升清水，置于旺火上煮熬，然后倒入饴糖和柠檬酸拌匀，待煮熬至糖稀表面翻泡时，即可离火。
2.将熟花生仁和柠檬酸趁热倒入糖稀中，快速搅拌均匀。
3.将案板擦净，抹上熟花生油（以防粘连），倒入糖稀，用擀面杖（抹熟花生油）擀压成1厘米厚，然后切成5厘米长、1厘米宽的小条，晾凉，即为产品。
产品特点：松脆清香，甜爽怡人，深受儿童喜欢。
㈡ 百度一下柠檬糖怎么做好吃
1
装柠檬糖的瓶子用开水烫一下，杀菌，另一个瓶子是做泡菜的
2
柠檬用盐搓表面，然后冲洗干净，切成片铺在锅底，上面放冰糖，倒一点水防止糊锅
3
煮啊煮
4
一开始是酸味，等甜味出来了，柠檬水分明显变少，有点焦糖的感觉就出锅装瓶，吃的时候冲水，直接吃都可以
5
装瓶了，做的少了，瓶大了
[1]禁忌人群:胃溃疡、胃酸分泌过多，患有龋齿者和糖尿病患者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜暑热口干烦躁、消化不良者，维生素C缺乏者，胎动不安的孕妇，肾结石患者，高血压、心肌梗死者。
柠檬的功效与作用
柠檬的功效与作用
功效与作用:味酸甘、性平，入肝、胃经；有化痰止咳，生津，健脾的功效；主治支气管炎、百日咳、维生素C缺乏症、中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。1.生津解暑开胃别看柠檬食之味酸、微苦，不能像其他水果一样生吃鲜食，但柠檬果皮富含芳香挥发成分，可以生津解暑，开胃醒脾。夏季暑湿较重，很多人神疲乏力，长时间工作或学习之后往往胃口不佳，喝一杯柠檬泡水，清新酸爽的味道让人精神一振，更可以打开胃口。在西餐中多用柠檬作海鲜的调味，除去腥味异味，东南亚菜则用它来直接烹煮，以突显其酸甜的食味。我国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中，也少不了柠檬这一调味品。2.预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分，可以使异常的血糖值降低。3.清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热，如果饮食上不加以注意，人体的内湿和自然气候的外湿相互感应，湿浊郁积日久就可生痰。因此，夏季痰多，咽喉不适时，将柠檬汁加温水和少量食盐，可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。4.抗菌消炎柠檬富含维生素C，对人体发挥的作用犹如天然抗生素，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。5.美容果柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，还含有丰富的有机酸、柠檬酸，柠檬是高度碱性食品，具有很强的抗氧化作用，对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。6.止吐果两广地区中医着述《粤语》记载：“柠檬，宜母子，味极酸，孕妇肝虚嗜之，故曰宜母。当熟时，人家竞买，以多藏而经岁久为尚，汁可代醋。”就是说，怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边，早上起来嗅一嗅，有消除晨吐的效应。
营养价值:1.鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。2.柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。3.柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。4.柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。
㈢ 怎么做，如何做，家常柠檬糖的做法大全视频
主料
柠檬皮适量 砂糖适量
柠檬糖的做法步骤
12.成品！就像做香草糖一样，放置一段时间再用，很不错哦！当你做小饼干，小点心时带有柠檬香气的糖还有可以吃的的柠檬皮颗粒，真的是加分的好东西哦
㈣ 柠檬糖的做法
柠檬糖的用料
柠檬1只 粗粒金砂糖80G
细砂糖80G
柠檬糖的做法
步骤8
成品~
柠檬糖的烹饪技巧
刚发的百里香饼干里面提到了柠檬香糖 其实就是用柠檬皮跟糖放在一起制成，非常简单 柠檬是一种药用价值很高的水果，夏天也常用来榨汁喝 柠檬全身都是宝，榨汁后的柠檬皮如果浪费就太可惜了 柠檬皮的香味非常清新，常用于甜品制作的添加 有多余柠檬皮的时候不妨制成柠檬糖保存起来 除了做饼干做蛋糕，烧菜的时候也可以添加 就像橘子皮柚子皮一样，有去腥增香的效果 。