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面粉怎么卷好吃又简单

发布时间: 2023-01-17 18:27:03

❶ 普通面粉版手工蛋卷怎么做如何做好吃

主料

菜场卖的普通面粉210克 玉米淀粉90克

盐1克 玉米油40克

纯牛奶300克 糖稀(或白砂糖)200克

柠檬汁几滴? 吉士粉8克

鸡蛋3个

糖尿病,普通面粉版手工蛋卷的做法步骤

16.这是我家学生小包装手工蛋卷图片。

❷ 面粉可以做什么简单又好吃的东西

面粉可以做成多种好吃的食物,下面给大家介绍包子、红糖发糕、花卷、炸糖糕这几种的做法。

第一种:包子

1.温水里放入酵母、面粉搅拌均匀,揉至面团,饧面两次。

❸ 面粉怎么做简单好吃

好吃简单面粉饼做法
食材明细
面粉适量
韭菜适量
食用油适量
食盐适量
其他口味
烙工艺
半小时耗时
普通难度
1
主要食材:面粉、韭菜
2
面粉中加入三分之二沸水后播散,一点点加入冷水和成面团揉成光滑面团后盖上保鲜膜醒30分钟
3
韭菜切末备用
4
松弛好的面团再次揉匀,分成四份
5
取一份擀成薄薄的面皮,撒上适量食盐、抹上一层食用油
6
食用油摸匀后撒上一层韭菜末
7
从一头卷起
8
卷好后用刀在中间切开分成两份
9
用勺背在其中一份表面刷上薄薄一层食用油
10
从一头盘起,一边抻一边卷。
11
卷好后把头压在底部
12
用手轻轻按压,然后擀成饼状
13
饼铛放少量食用油,放入擀好的饼坯
14
煎烙至两面金黄层次松散即可。

❹ 面粉怎么做好吃既简单又好吃

1、用面粉做饼,把一斤的面粉放入盆中,加入三克的酵母和五克的白糖,在面粉中加入白糖,能有效的促进酵母快速发酵,有效的缩短了时间。在面粉中再加入四个土鸡蛋,先用筷子搅散,然后再加入牛奶,牛奶要分次加入,和成软硬适中的光滑面团,盖上保鲜膜或盖子,放在温暖出发酵40分钟左右。
2、手指披萨,将发酵好的面团擀成长条状,铺上披萨酱和切成小片的火腿肠,再撒上一层芝士碎,再铺上一个面团,将每两个条状面团和中间的食材拧在一起,最后放入烤箱中烘烤,烘烤完成后还可以拿在手上蘸酱吃。
3、做成花生糕,将花生用搅拌机磨成小颗粒,面粉,澄粉混合,加入花生粒和水还有糖,搅成糊状,放入锅中蒸15分钟即可。

❺ 面粉鸡蛋卷怎么做好吃

难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右

主料

鸡蛋1只 面粉两勺

水少许 盐少许

鸡精少许

面粉鸡蛋卷的做法步骤

1.1、面粉和水调匀,稀的那种,里面放盐,调匀,我放了点孜然,黑胡椒,2、锅烧热后放油小火,把面粉糊倒进去,我用的是平底锅,摇晃,让面粉糊均匀填满锅底,小火烘,香葱洗好切小粒洒在半干的面粉饼上,3、敲一个鸡蛋放在面粉饼上面,把鸡蛋用小勺子打散,摸匀,还是小火烘,洒上黑胡椒,孜然(这个看个人喜欢什么调料),盖盖子小火烘,4、轻摇锅,面饼如果可以轻松摇晃脱锅就直接倒到平盘里,5、洒上肉松,卷起,拿小刀切好,包上海苔,海苔我是买了大张海苔自己用剪刀剪的,6、摆盘上面点一点番茄酱[微笑],OK啦

❻ 面粉做什么好吃又简单

1、将面粉放入盆中。将鸡蛋打入面粉里面,加水,顺时针搅拌均匀,搅拌至面糊中没有面疙瘩即可(面糊尽量稀一点,不要很稠),放入适量的盐和胡椒粉(按个人口味而定)
2、将平底锅加热,用事先准备好的半个薯仔,把油刷在锅底,用汤勺将面糊盛起,(一勺即可),倒入锅中,将锅拿起,让锅中的面糊,围着锅底旋转一圈,小火,待面糊一面成型后,将其翻转一下!两面成金黄色,即可取出。
3、鸡蛋饼的特色是:面饼光滑,柔软,色泽金黄,可以切开吃,也可以卷着薯仔丝,黄瓜丝一起吃!营养丰富,口感饱满,制作简单!是不可多得的一道家常主食。
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❼ 面粉有什么简单又好吃的做法

烫面薄饼

食材:面粉200克、小葱30克、猪油15克、烫水60克、凉水60克、盐适量、油适量、椒盐少许。

做法:

1、准备好原材料。

2、猪油里加入适量面粉,搅拌均匀,做成油酥。

3、面粉里加入适量盐,烫水和冷水交替加入,一边加入一边搅拌成棉絮状。

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧发十来分钟,如果时间允许,最好饧发半小时。

5、小葱切成碎末。

6、面团擀成薄薄的片,均匀抹上油酥,撒上少许椒盐,均匀放上葱花。

7、卷起来,然后拉长,如图将圆柱状的条从头到尾切开成两部分。

8、卷成四个饼。

9、煎到两面金黄即可,煎好后将饼摔打几下就散开了。

❽ 怎么用高筋面粉做好吃的葱油花卷嘞

步骤
葱油花卷的做法步骤11.准备高筋面粉,酵母用温水溶化,把酵母水倒入面粉里拌匀揉成光滑的面团盖上湿布发酵
葱油花卷的做法步骤22.切好的小葱里加入盐,油拌匀(小葱要提前洗净晾干水)
葱油花卷的做法步骤33.发好的面团,手指戳进去不会回缩
葱油花卷的做法步骤44.排气后揉匀盖上静置15分钟
葱油花卷的做法步骤55.面团分成2个,擀成薄皮后均匀的加入葱油
葱油花卷的做法步骤66.从上往下卷好收口处捏紧
葱油花卷的做法步骤77.切成均匀的面坯
葱油花卷的做法步骤88.用筷子放面坯中间
葱油花卷的做法步骤99.往下轻压后抽出筷子
葱油花卷的做法步骤1010.两边稍微拉一下朝下捏紧成花卷
葱油花卷的做法步骤1111.蒸格里垫上防粘布,做好的花卷放入,每一个花卷中间要隔开以防黏连盖上静置20分钟
葱油花卷的做法步骤1212.蒸锅水开后放入蒸10分钟-12分钟后出炉
葱油花卷的做法步骤1313.上桌

❾ 好吃的死面卷怎么做

食材
主料小麦面粉300克玉米油20克开水100克凉水100克辅料盐适量
步骤
死面蒸卷子的做法步骤11.将材料准备好
死面蒸卷子的做法步骤22.面粉中先倒入开水,用筷子拌匀。
死面蒸卷子的做法步骤33.面粉中再放入凉水,边加入边搅拌
死面蒸卷子的做法步骤44.先搅拌成疙瘩状,稍晾凉
死面蒸卷子的做法步骤55.然后和成面团,盖上湿布饧15分钟
死面蒸卷子的做法步骤66.然后和成光滑的面团
死面蒸卷子的做法步骤77.将面团擀成厚度为1-2毫米的长方形面片
死面蒸卷子的做法步骤88.放入少许精盐涂抹均匀
死面蒸卷子的做法步骤99.再将玉米油倒入面片上
死面蒸卷子的做法步骤1010.整个面片涂抹均匀
死面蒸卷子的做法步骤1111.慢慢的由一面卷起,边卷边抻,直到完全卷起
死面蒸卷子的做法步骤1212.用刀切成均匀的卷子坯子
死面蒸卷子的做法步骤1313.将卷子生坯放入笼屉内
死面蒸卷子的做法步骤1414.蒸锅大火烧开,放入卷子生坯,大火蒸10分钟即可。
死面蒸卷子的做法步骤1515.蒸熟后立即揭锅取出
死面蒸卷子的做法步骤1616.稍凉后用两手轻搓几下,卷子的层次更加分明

❿ 面卷皮怎么做既简单又好吃 面卷皮的做法

1、材料:面粉500g、水适量、辣椒油适量、花生碎适量、黄瓜1根、绿豆芽适量、榨菜适量、油适量。

2、面粉加水,用筷子搅拌成絮状。

3、揉成光滑的面团,放一旁醒个半小时。

4、后取一个大盆放一旁备用,把有面团的那个小盆里面加水洗面。

5、洗到水里面都是奶白色,然后把水倒到大盆里,小盆里面继续加水洗面。

6、继续加水洗面,重复操作。

7、一直洗到面团水不混浊,面团呈微黄色并且黏在一起有蜂窝状,就可以了,洗好的小面团是面筋,放一旁备用。

8、洗好的面水用漏勺过滤一遍,避免里面有小面渣,过滤好之后放一旁沉淀,至少沉淀四个小时以上。

9、沉淀好的面水分成了2层,上面是水,下面是粉,轻轻的把上面的水倒掉,只留下面白色的,然后搅均匀就可以蒸面皮了。

10、蒸锅里加水大火烧开,然后拿一个八寸的披萨盘,底部刷油,防粘,然后取2勺面水倒进披萨盘里,把披萨盘放进蒸笼里蒸2分钟。

11、蒸到面皮起泡泡就说明好了。

12、然后把蒸好的面皮放进冷水里放凉。

13、然后把面皮用手从边缘出揭下来就好了。

14、然后依次做好所有的面皮,全部放在一个大盘子里,每次做好一个都表面刷一点点油,放粘,然后再准备好配菜,面筋蒸熟之后切碎,绿豆芽过水捞出撒一些盐拌匀,还有榨菜切碎,花生碎,黄瓜切丝。

15、然后在面皮上撒一些辣椒油,放花生碎榨菜黄瓜丝豆芽。

16、把面皮卷起来就可以吃了。