⑴ 红薯糯米饭怎么做好吃窍门
首先你可以将红薯放在烤箱里面烤出来，烤出之后去皮加入适量的糯米粉或者是糯米饭包裹好，再用油煎面煎至两面金黄，涂一点番茄酱，特别的美味。
⑵ 糯米红薯饭怎么做
糯米红薯饭的制作方法如下：
主料：红薯250g，糯米250g
辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量
步骤一、糯米淘洗干净，红薯洗净后去皮切成小丁。
⑶ 红薯炒米饭怎么做好吃
红薯炒饭的做法步骤
1
材料准备好
2
将红薯去皮，切成小块或片。
3
炒锅里预热放适量的油，放入切好的红薯，翻炒几遍。
4
放入适量的盐，再次翻炒。
5
加入适量的水。
6
盖上锅盖，焖至5到8分钟。直到红薯熟了，就好了。
7
翻炒均匀，起锅盛入碗里。
⑷ 糯米饭的做法，排骨红薯糯米饭怎么做好吃
－ 准备食材 －
排骨
红薯
糯米
冰糖
姜
油
盐
－ 步骤 －
1.准备好原材料；
2. 锅中放入适量的油， 下入冰糖小火煸炒；
3. 直至冰糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒；
4. 煸炒排骨上色后加入姜末煸炒；
5. 煸炒几下后加入料酒煸炒；
6. 料酒煸炒干后加入红薯粒翻炒；
7..翻炒几下后加入糯米和泡过米的水翻炒；
8.加入适量的盐调味；
9.最后将炒好的排骨红薯糯米放入电饭煲中，
10. 按下煮饭功能键；
11. 听到电饭煲煮好的提示音后， 香喷喷的排骨红薯糯米饭就完成了。
－ 小贴士 －
1. 先炒糖色， 用到的是冰糖， 小火慢炒将冰糖完成炒融化后加入排骨翻炒上色； 2.再分别加入红薯和糯米翻炒一下， 加入盐调味； 3.煮米饭的水量，在泡糯米的时候就准备加好，同平时煮饭的水量一样。
⑸ 如何炒米饭好吃又简单
当米饭剩下时，我该怎么办？我相信大多数人会想到炒饭，这不仅简单，而且味道也很受欢迎。然而，如果你想让炒饭更美味，你也应该注意这个方法。今天介绍了炒饭的烹饪技巧。不要错过。
炒米饭的做法
淘米:淘米的标准动作是画一个圆圈并快速清洗，然后立即倒出水，所以重复这个动作，直到水不再浑浊。轻轻地清洗，以避免损坏大米中的营养成分。淘米的主要目的是去除大米中的杂质或米虫。因此，清洗应该快，浇注应该快。
给炒饭加水:每种米饭的水量不同。例如，当购买大米时，包装上的说明会被标记。如果是预计用于炒饭的大米，水量应该比普通大米少，减少的水量应该在10 % ~ 20 %左右。
炒饭入锅:要煮出美味的米饭，加水后，在锅里加入少许色拉油或白醋，用筷子搅拌，或者盖上锅盖浸泡一段时间。浸泡时间因水稻品种和气候而异。例如，冬天比夏天多泡15分钟。
拌饭炒饭:饭煮好后，打开电饭锅，用饭勺将饭松开，炖大约20分钟。这一行动的目的是让所有大米均匀吸水。为了保持米粒的完整性，必须在大米热的时候进行疏松动作。如果仅在大米冷却后才进行疏松动作，米粒将容易被破坏，大米将难以食用。
炒饭摊放冷却:煮熟和松散的米饭直接摊放在容器上冷却，这将加快米饭的冷却速度。
炒饭用袋子包装并冷藏:冷却的米饭被密封包装，多余的空气被挤出。调平后，直接放入冰箱冷藏。建议读者可以将更多的袋子打包成更小的部分，这样更便于重复使用。
洒炒饭:在使用之前，在冰箱里取出的冷米饭上洒一点水。这个动作是为了软化冷米饭并使其容易变松。如果米饭还没有变软，它会被迫变松，这很容易损坏米饭颗粒，影响美味的炒饭。
松散的炒饭:冷冻米饭容易结块，因此在用于炒饭烹饪之前，必须先将它松散。
那么，让炒饭更美味的秘诀是什么呢？
炒米饭的烹饪窍门
增加成分的多样性。炒饭时，不仅可以加入鸡蛋，还可以加入许多蔬菜成分。比如蘑菇、蘑菇和其他菌类蔬菜，竹笋、胡萝卜、芹菜、豆芽和其他油炸蔬菜，比如各种豆腐干和煮鸡胸肉，甚至一些坚果，比如松子、花生和核桃。通过这种组合，炒饭的颜色、味道和味道会变得更加丰富多彩，营养平衡也会相应地得到改善。
降低精制白米的比例。煮饭时，你还可以加入各种杂粮和豆类，如大麦、小米、燕麦粥等。炒饭时，你也可以加入新鲜的种子成分，如甜豆、毛豆、甜玉米粒等。人们出乎意料地发现，咀嚼性强、纤维含量高的杂粮制成炒饭后会更加香甜可口。
减少油炸米中使用的油量。大米是淀粉食品，在普通锅里油炸时很容易粘着。如果你用不粘锅炒菜，你可以避免油过多和粘锅的问题。此外，炒饭时尽量只放一次油。首先加入油炒香料，然后加入蔬菜丁、豌豆丁、蘑菇丁等。当它们半熟时，加入米饭一起炒。最后，将鸡蛋散开，倒入锅中，使它们均匀地附着在米饭表面，从而以较少的油达到美味的“金包银”效果。
控制炒饭中盐的用量。因为炒饭是主食，如果盐添加过多，会导致一顿饭摄入过多钠。因此，炒饭应该掺入各种香料。除了最常用的大葱，少量的孜然、肉桂、黑胡椒、咖喱粉和其他香料也可以混合在一起，以增加香气，弥补因盐少而失去的味道。此外，鸡精同样可以用来代替盐。由于鸡精中的钠含量大约是盐的一半，如果同等替换，不仅可以降低钠含量，还可以增加风味，相对容易被人们接受。
炒饭少用油蔬菜。虽然炒饭富含配料后已经含有一些蔬菜，但它仍然远远没有达到每天500克蔬菜和每餐200克蔬菜的目标，而且几乎不含绿叶。因此，炒饭不能作为一顿饭的一部分，例如，它可以和一些蔬菜食物结合在一起。与此同时，考虑到炒饭中已经添加了油，蔬菜烹饪中应该注意较少的油，例如热烫绿叶蔬菜、油中烹饪、煸炒、生混合等。
炒饭很简单，来试试吧。
⑹ 红薯和糯米怎么做好吃
材料
芋头，红薯，糯米粉，牛奶，白砂糖，植物油椰丝或椰蓉
做法
1、芋头与红薯上锅蒸熟，分别放两个大碗里压成泥。
2、红薯泥里加糯米粉揉成面团，芋头泥里加牛奶和糖搅匀成馅。
3、像包汤圆一样包好皮和馅，蒸帘上抹上一层薄油，放上包好的汤圆，大火蒸10分钟即可。
4、趁热放椰丝或椰蓉里滚一下（稍微凉一点就沾不上了），放凉就可以享用了。
⑺ 红薯和糯米粉怎样做好吃
糯米粉可谓是制作美食的好食材， 如果你还是只会汤圆，那就赶紧试试这种做法吧！老人小孩都爱吃， 让你零失误，轻轻松松就能做出美味佳肴。
⑻ 红薯糯米蒸饭怎么做好吃
红薯和米饭是我们平时经常食用的食物了，红薯既可以作为配菜来食用搭配，也是可以作为主食来食用。适量的食用对身体健康是非常的有帮助，大家在做米饭的时候加入一些红薯，可以很好的帮助提升口感和味道，而且吃起来也是会更加的营养的。
红薯糯米饭怎么做
做法一：
主料：红薯250g，糯米250g
辅料：食用油适量、食用盐适量、肉末适量、葱花适量、味精适量
步骤一、我们先将糯米洗干净了，将红薯去皮，洗干净了，切成小丁。
步骤二、在锅里面倒入适量的食用油，将红薯放入，翻炒均匀了，然后加入适量食用盐和味精。
步骤三、准备好已经弄熟的肉末。
步骤四、将糯米放入电饭锅，倒入适量的水。
步骤五、将炒好的红薯倒入电饭锅里面，在上面撒上肉末和葱花，开始蒸。
步骤六、然后就是出锅装盘了。
做法二：
1、将糯米、红薯、葱油、盐等准备好了。
2、将红薯去皮，切成丁，用清水洗干净了。
3、将葱和干辣椒切碎了。
4、准备适量的糯米，洗干净了，然后泡3个小时。
5、在锅里面倒入适量的油，将红薯放入，煎到两面金黄了。
6、另起锅放油，不要倒入太多的油，将蒜和辣椒放入爆香了。
7、将泡好的糯米倒入，泡好之后一定要提前滤掉水。
8、将糯米炒到变粘的时候，倒入适量的水，没过糯米就可以了，再放入适量的食用盐。
9、烧开之后，就放入电饭锅里面，当然也是可以在电饭锅里面煮的。
10、等到糯米的水分干了以后就将红薯放入，跳闸之后，再焖5分钟，放入适量的葱花。
11、然后搅拌均匀就是可以食用了。
红薯糯米饭的营养价值
红薯的营养
1、补气血：红薯对我们的皮肤是非常好的，对于一些皮肤粗糙的人群来说，经常吃一些会使得皮肤变得润泽，而且红薯也是有很好的补气和血的作用，对于脸色苍白的女性朋友来说长期食用一些红薯，可以很好的改善面部气色。
2、通便减肥：我们食用红薯能够阻止糖类转化为脂肪，有很好的健美和减肥的效果，红薯里面是含有丰富的膳食纤维，能够很好的刺激肠道，促进肠胃的蠕动，起到通便排毒的作用，对于老年人的便秘是有很好的效果。
3、利于心血功能：我们食用红薯也是可以帮助预防心血管疾病，因为红薯里面含有丰富的钾、叶酸、维生素C、β-胡萝卜素、维生素B6等，钾对于身体细胞液体和电解质平衡以及维持我们正常血压和心脏功能是有很好的作用的。
4、防流感：我们食用红薯能够帮助抵御流感和防治感冒，红薯里面含有的β胡萝卜素的，可以帮助身体制作足够的白血球，很好的抵抗感冒病毒入侵导致感染。
糯米的营养
1、强健骨骼：糯米里面含有丰富的钙质，能很好的帮助补骨健齿。
2、缓解尿频症状：糯米是有一定的收涩的作用，对于自汗、尿频等有很好的食疗效果。
3、滋补佳品我们在平时的生活中食用一些糯米可以帮助补血、补虚、健脾胃等作用，对于女性朋友来说食用一些可以帮助益气补血和滋阴补肾，能够让我们的气色更加的好的，而且里面含有花青素，有一定的美容的效果的。
红薯糯米饭放多少水
要比平时稍微多一些的。
腊肉红薯饭的做法
主料：大米300克、腊肉200克、红薯1块
调料：水适量、植物油15克
做法：
1、将所有的食材都准备好了，将红薯去皮，然后切成丁。
2、将腊肉放到里面洗干净了，在锅里面，用大火蒸20分钟，然后取出来，等到冷却之后就切成1厘米的小薄片。
3、在锅里面倒入适量的油，用大火烧到7层热的时候，就是将腊肉和红薯丁放入，翻炒2分钟。
4、将大米洗干净后放到电饭锅里面，倒入上面炒好的腊肉和红薯丁，盖上盖子，等到密封煮好之后，就是打开盖子将腊肉、红薯丁和米饭搅拌均匀了，盖上盖子焖10分钟。
烹饪技巧：
大家在吃红薯的时候一次性是不要吃太多了，否则容易胀气，是会影响到消化的。
红薯糯米饭的制作是非常的简单的，加入之后就是会更加的好吃的，而且营养价值和滋补的功效是会更加的显着的，经常食用一些可以帮助很好的美容养颜，增强身体的免疫力，对于一些女性朋友和宝宝们来说是非常不错选择，可以经常食用的。
⑼ 炒糯米饭怎么做好吃简单
糯米 250克
冬菇 6朵
腊肠 一条
虾米 20克
鱿鱼干 一小只
酱油 少许
油 少许
做法步骤
1、先把干货用水泡开(泡好后的水要留着用来炒饭）
2、糯米泡30分钟左右
3、把泡好的材料和腊肠一起全部切小丁
4、泡好的糯米沥干水
5、锅里放少许油，把材料全部倒进去炒香
6、把糯米倒进去，一边炒一边一点点的加水
7、(可以先加完泡香菇的水！不够再加清水）一定要一点点的加，不要一次放太多了
8、一直加水，一直炒，
9、炒至米粒完全透明，熟透了！再加少许的酱油炒拌均匀
10、这样的一碗颗粒分明，香喷喷的生炒糯米饭就好了！
1/泡完食材的水用来炒饭会更香！2/水一定要一点点加慢慢的炒！想要吃好吃的可一定要有耐心哦！
调味料：生抽1匙，蚝油1匙，盐5克，花生油3匙，料酒1匙，蒜蓉、姜蓉少许。
做法：
1、把糯米用清水浸泡2个小时以上，浸泡时间越长，炒的时间越短，最好加入几滴米醋，加速软化。
2、把冬菇用水发开，清洗干净，然后切成粒状，虾仁用水软化，切粒状。
3、腊肠切成细粒状，红萝卜也切成小粒，花生仁捣碎。
4、把浸泡好的米沥干水，加入少许盐和花生油备用。
5、大火起锅，加入少许花生油，五成熟加入蒜蓉和姜蓉爆香，先把虾仁入锅翻炒，溅入料酒去掉腥味，再加入腊肠翻炒至出油，加入冬菇，继续翻炒，冬菇香气出来起锅。
6、洗干净锅，重新加入花生油，至六成热，加入糯米不断翻炒，调节火至中火，翻炒3分钟后，溅入少许热水，继续翻炒，每隔3分钟溅入热水，重复3到4次，翻炒至米发出响声并变透明。
7、把配料入锅和糯米一起翻炒，加入盐少许，生抽、蚝油、花生仁、葱花、红萝卜粒翻炒均匀，即可上碟。