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桂花可以做什么吃的又简单又好吃

发布时间: 2023-01-15 15:56:44

A. 桂花可以做什么食物

桂花可以和排骨一起做成桂花排骨,下面介绍做法:


准备材料:排骨500克、姜片5克、大葱5克、香叶1片、 八角1个、糖桂花15克、干桂花5克、生抽20克、老抽5克


制作步骤:

1、排骨放入炒锅煎一下,锅里不用加油,煎至排骨微微出油,表面有微焦的颜色。



B. 怎样用桂花做美食

桂花味道芳香,是我们日常生活中很常见的食材,它含有多种氨基酸、多种微量元素、矿物质、多种维生素等对人体有益的营养成分,有着祛口臭、行气止痛、化痰止咳等功效

桂花的做法也是多种多样的,但都不算困难,我比较喜欢做桂花红糖年糕、椰汁桂花糕、桂花酒酿圆子等,都非常好吃,做起来也很简单省事,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【桂花红糖年糕】

年糕清洗干净切成小片,然后将年糕片放入水中浸泡一段时间


简单的桂花酒酿圆子就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!

C. 桂花吃法大全简单

桂花藕

桂花少不了的做法之一!

1.山药去皮,切块或片,备用。

2.干红枣清洗干净,切开,去核,备用。

3.盘中放入山药,再放上红枣。水开后放入蒸锅,隔水蒸15-20分钟。

4.然后表面放少许干桂花,淋一些白糖,再蒸5分钟即可。也可以直接用第一个教给大家的糖桂花哦!


D. 桂花的各种吃法 常见桂花美食做法分享

1、桂花糕。

桂花糕外表晶莹剔透,味道香甜可口,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值。虽然市面上有很多桂花糕,味道各不相同,大家可以尝试一下自己做桂花,做法挺简单的。

食材、大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花。

做法:

(1)将大米粉和糯米粉混合均匀,加入糖和水,再次混合均匀,用手搓成大小颗粒,然后将其过筛。

(2)将纱布打湿后适当挤出多余水分,随后将纱布铺在蒸笼底,沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具,将过筛好的粉倒进中,注意不要按压,轻轻的铺满模具就行,表面撒上一点干桂花。

(3)冷水上锅,蒸20分钟,冷却脱模,可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用,味道特别好。

2、桂花糯米藕。

糯米、莲藕、桂花三个组合能做成一个超经典好吃的小吃,那就是桂花糯米藕。桂花、莲藕都是秋天的当季食材,市场上有超多的莲藕上市,大家可以趁着这个时候做这个超好吃的小吃:桂花糯米藕。

食材、桂花酱、糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜。

做法:

(1)将糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,如果时间充足的话可浸泡一晚,泡好的糯米沥干备用,将莲藕外部的泥洗干净后将其去皮洗净。

(2)莲藕从粗的一端约5cm处切开,把糯米用筷子填入藕孔,边塞边磕打一下藕。

(3)直到装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住。

(4)将藕放入高压锅,加水没过藕体,然后加入冰糖和几颗红枣,高压锅蒸25分钟,出锅放凉后切片,食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。

3、桂花千层糕。

桂花糕可以搭配很多种食材,有椰汁千层糕、豆沙千层糕、紫薯千层糕、抹茶千层糕,当然还有秋天必吃的桂花千层糕,这是秋天的餐桌上必出现的点心。

食材、马蹄粉250克、糖桂花300克、高达椰浆400毫升、清水900毫升。

做法:

(1)桂花浆:将250克马蹄粉平分为两份,将糖桂花300克倒入在其中一份125克马蹄粉里面,加入600毫升清水,用手动打蛋器搅拌均匀。

(2)白浆:将椰浆400毫升倒入另一份125克马蹄粉里面,加上300毫升清水,搅匀过筛。

(3)锅里烧开水,先勺一层桂花浆铺满一层薄薄的在蒸盆上盖着盖子蒸,每一层蒸2-3分钟,最后一层5分钟,一层有一点点凝固了就可以蒸下一层。

(4)马蹄糕全部浆蒸完了之后,拿出来自然冷却成型,可以用风扇或者空调吹凉,等其完全冷却之后轻轻掰边缘托盘倒出来。

4、红糖桂花年糕。

北方人过年要吃饺子,南方人过年过节一定要吃年糕,寓意“年年高”,希望大家一年更比一年好。年糕吃起来甜甜糯糯的,米香浓郁,香糯软化,大家一定试试这道小吃。

食材、年糕、食用油、桂花糕、芝麻。

做法:

(1)将年糕切片,泡在水中备用,在水中把相互粘在一起的年糕片分开。

(2)起锅烧水,水开之后,将年糕下锅煮大概3-5分钟,年糕发胀变软,迅速捞起年糕。

(3)将年糕放盘中用冷水不断冲洗,温度下去一点后用手搅拌,搅拌成一片一片,滤干水份。

(4)起锅做年糕,在平底锅中放入油、糖、芝麻炒匀后倒入年糕搅拌均匀。

(5)然后就可以将年糕盛出啦。

E. 桂花怎么做最好吃

好吃的桂花做法如下:

用料:雪梨、柠檬、金桂、农家黄冰糖。

步骤:

1、提前12小时准备新鲜食材,精心挑选水分充足的雪梨,新鲜的皮薄汁多的柠檬,经过筛选的金桂以及农家黄冰糖,好的食材是果酱制作的关键哦。我始终坚信,对食材的苛刻,才能确保做出来好品质的果酱。

F. 桂花做什么好吃

桂花可以做什么食物
桂花可以做桂花糖、炒年糕、桂花糯米粥、桂花藕片。桂花酥、芝麻桂花凉糕、桂花茶等。

桂花的具体做法
桂花糖
原料:

桂花、白糖(或蜂蜜)。

做法:

1、桂花摘下后清水稍漂洗一下。

2、沸水放入桂花煮一两分钟,据说可去苦味。

3、捞出沥干,一层白糖一层桂花,装入玻璃瓶密封,放入阴凉处储藏即可。不吃白糖,可用蜂蜜,把桂花先铺底,倒入蜂蜜即可。做甜品时放入一点,别有风味。
糯米桂花藕
主料:莲藕800克,糯米200克

辅料:荷叶20克

调料:白砂糖100克,糖桂花40克

1、糯米淘洗净,用温水浸泡约1小时。

2、藕洗干净,按节断开。

3、切下藕的一头,露出藕孔,填入浸好的糯米,再用藕节头盖住,竹签插牢。

4、锅内倒入清水,放入藕(灌米口朝上),旺火烧开。

5、覆上干净荷叶,盖上盖,转用小火约煮二小时离火。

6、取出藕晾凉,削皮,切成0.8厘米厚的片,叠码在盘中。

7、锅置旺火上,放入清水烧开,加入白糖熬溶,撇去浮沫,转用小火。

8、熬至糖汁粘稠时,加入桂花糖浆搅匀,离火晾冷。

9、糖汁浇在糯米上即成。

G. 桂花可以做那些吃的

桂花除了赏还能吃,4种桂花美食,你吃过几种?

秋天到了,桂花也开了,现在走在路上闻到一股淡淡的桂花香,真舒服,仿佛回到了小时候。

小时候,家里的院子里种几棵桂花树,每到秋天桂花开的时候,奶奶就会到院子里摘桂花,用桂花做各种小吃,桂花糕、桂花糯米糕、桂花千层糕、桂花年糕等等。

接下来我教你们做这4道用桂花做成的小吃,一起来学学吧。

一、桂花糕

桂花糕外表晶莹剔透,味道香甜可口,入口化渣,口味清香,含有丰富的营养价值。虽然市面上有很多桂花糕,味道各不相同,大家可以尝试一下自己做桂花,做法挺简单的。

食材:大米粉、糯米粉、细砂糖、水、干桂花

做法:

1.将大米粉和糯米粉混合均匀,加入糖和水,再次混合均匀,用手搓成大小颗粒,然后将其过筛。

2.将纱布打湿后适当挤出多余水分,随后将纱布铺在蒸笼底,沿着蒸笼边贴平纱布。然后翻入模具,将过筛好的粉倒进中,注意不要按压,轻轻的铺满模具就行,表面撒上一点干桂花。

3.冷水上锅,蒸20分钟,冷却脱模,可以淋点蜂蜜或者放点桂花糖食用,味道特别好。

二、桂花糯米藕

糯米、莲藕、桂花三个组合能做成一个超经典好吃的小吃,那就是桂花糯米藕。桂花、莲藕都是秋天的当季食材,市场上有超多的莲藕上市,大家可以趁着这个时候做这个超好吃的小吃:桂花糯米藕。

食材:桂花酱、糯米、藕、冰糖、大枣、蜂蜜

做法:

1.将糯米洗净,加水浸泡两个小时以上,如果时间充足的话可浸泡一晚,泡好的糯米沥干备用,将莲藕外部的泥洗干净后将其去皮洗净。

2.莲藕从粗的一端约5cm处切开,把糯米用筷子填入藕孔,边塞边磕打一下藕。

3.直到装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签固定住。

4.将藕放入高压锅,加水没过藕体,然后加入冰糖和几颗红枣,高压锅蒸25分钟,出锅放凉后切片,食用时淋入桂花酱或蜂蜜即可。

三、桂花千层糕

桂花糕可以搭配很多种食材,有椰汁千层糕、豆沙千层糕、紫薯千层糕、抹茶千层糕,当然还有秋天必吃的桂花千层糕,这是秋天的餐桌上必出现的点心。

食材:马蹄粉250克、糖桂花300克、高达椰浆400毫升、清水900毫升。

做法:

1.桂花浆:将250克马蹄粉平分为两份,将糖桂花300克倒入在其中一份125克马蹄粉里面,加入600毫升清水,用手动打蛋器搅拌均匀。

2.白浆:将椰浆400毫升倒入另一份125克马蹄粉里面,加上300毫升清水,搅匀过筛。

3.锅里烧开水,先勺一层桂花浆铺满一层薄薄的在蒸盆上盖着盖子蒸,每一层蒸2-3分钟,最后一层5分钟,一层有一点点凝固了就可以蒸下一层。

4.马蹄糕全部浆蒸完了之后,拿出来自然冷却成型,可以用风扇或者空调吹凉,等其完全冷却之后轻轻掰边缘托盘倒出来。

四、红糖桂花年糕

北方人过年要吃饺子,南方人过年过节一定要吃年糕,寓意“年年高”,希望大家一年更比一年好。年糕吃起来甜甜糯糯的,米香浓郁,香糯软化,大家一定试试这道小吃。

食材:年糕、食用油、桂花糕、芝麻

做法:

1.将年糕切片,泡在水中备用,在水中把相互粘在一起的年糕片分开。

2.起锅烧水,水开之后,将年糕下锅煮大概3-5分钟,年糕发胀变软,迅速捞起年糕。

3.将年糕放盘中用冷水不断冲洗,温度下去一点后用手搅拌,搅拌成一片一片,滤干水份。

4.起锅做年糕,在平底锅中放入油、糖、芝麻炒匀后倒入年糕搅拌均匀。

5.然后就可以将年糕盛出啦。

桂花真是一道宝藏食材,味道这么香,还能做成这么多好吃的小吃,怎么能让人不爱呢。

以上介绍的只是用桂花做成的其中4道小吃,当然还有其他更好的做法,如果大家有其他更加好吃的做法,欢迎在评论区留言~