‘壹’ 选什么样的电饭煲煮饭好吃
挑选电饭煲是很讲究的,要想煮出的米饭不夹生也不粘锅,就要仔细选择电饭煲的内胆。
比较一下内胆的材质和厚度,毫米的较厚的玫瑰金内胆保温效果最好。根据声音选择好的电饭煲:敲击内胆的声音越厚重,则内胆材质越加。要尽量选择内胆涂层和橡胶圈这些和食物相接触的区域都要经过标准的认证,这样才能确保使用的健康。
电饭锅煮饭是否好吃,还在于煮饭的步骤和方法。
米水配比:无论用任何锅做饭,第一重要的问题就是加水的量一定要合适。不同的人,喜欢吃的饭的软硬程度不同。可以用固定的容器量取,分别试用不同的比例,找到一个最适合自己的比例。用量器:两碗米,三碗水,刚好。此外,水与米的比例,随着米量的增加而稍有降低,这是因为蒸发的速度是基本上一定的,而米量变化不会导致煮饭时间同比例变。
煮饭的时间:煮一碗米,需要25分钟左右,煮三碗米,也只要30分钟,并不需要75分钟。我煮两碗米的时候,需要三碗水,水米的比例是1.5,煮三碗米的时候,需要四碗水,水米的比例是1.33。大约蒸发一碗水。
‘贰’ 什么牌子电饭煲煮米饭好
现在用的是苏泊尔的球釜电饭锅,底部是球形的,感觉煮出来的饭挺好的,还可以预约、选择米饭口感,预约煮粥也可以,性价比挺高的,觉得没必要买进口的电饭锅,性价比不高。
‘叁’ 有哪些煮出来的饭特别好吃的电饭煲
1、美满智能自控加水电饭煲
这款电饭煲的水米分离功能,颠覆了国内其他电饭煲只能用水米浸泡预约煮饭的不足,也就是说前一天淘好米,第二天就有饭吃,它最大限度地保持了米饭的原有香味,这样煮出来的米饭无论是口感、新鲜度和水分比例都恰到好处。
内胆采用日本东北部岩手县的传统工艺“南部铁器”,由工匠大师纯手工打造的铁制品,不仅导热性非常好,发热效率高,热量散布非常均匀,密封在内胆里的米饭在激烈的热对流下会达到理想的口感。
‘肆’ 什么牌子电饭煲煮饭好吃
用过美的,苏泊尔,九阳等牌子大小不同的电饭煲。
高压锅比电饭锅煲饭更好吃,也快速。
以我个人经验,九阳的这款高压锅最好用。
至于煲的饭好不好吃,要看米,还有个人口感喜好啦。
有时间的话,将你淘洗好,提前浸泡20分钟,煲出来的饭更好吃。
煮饭比较好吃的电饭煲品牌:
1 美的Midea (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
2 松下Panasonic (中国驰名商标,世界品牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
3 苏泊尔SUPOR (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
4 奔腾POVOS (中国驰名商标,大型企业,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
5 三洋SANYO (十大电饭煲(电饭锅)品牌,于1947年日本)
6 格兰仕 (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
7 飞利浦PHILPS (世界品牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌,1891年于荷兰)
8 海尔Haier (中国驰名商标,中国名牌,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
9 东芝 (世界品牌, 1875年东芝公司,十大电饭煲(电饭锅)品牌)
10 尚朋堂 (电饭煲十大品牌,尚朋堂国际集团1985年于台北)
‘伍’ 选什么样的电饭煲煮饭好吃
保温式自动电饭锅煮饭好吃。
目前国内市场上的电饭锅基本属于这种类型,这种电饭锅在煮熟饭后可自动断电,将米饭保持在70度左右。这样即使不马上吃,也能保持米饭的松软度。所以,在购买时,可优先考虑这种。此外,这种电饭锅还可利用饭锅内的蒸汽,为你蒸菜和蒸馒头等,方便实用。
另外定时保温式电饭锅也不错,煮出来的米饭松软,等煮熟后能自动断电。不过,它最大特点是带有定时器,可按自己的时间安排。平时只要把米饭放进锅内,定好时间,就能按预定的时间完成程序。它还有一个好处是能缩短保温时间,因为如果保温时间过长,米饭将失去原有的风味,所以,值得选购。
‘陆’ 电饭煲哪个牌子好用质量好-电饭煲哪个品牌最好煮饭好吃
电饭煲是每个家庭都会用到的好物,挑选一款好用的电饭煲,能够煮出更加好吃的米饭,但是现在市面上有那么多种类型的电饭煲,我们到底应该如何选择呢?下面我就给大家带来了几款非常值得选购的好物。
1、惠而浦电饭煲
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香弹日式滋味效果的煮饭工功能,米饭口味好吃,香弹滑嫩。不粘锅内胆材质设计,更加容易清理。
2、荣事达电饭煲
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内胆上有不粘涂层设计,米饭不粘锅更易清洗。采用精铁材质制成的球釜内胆,可均匀导热,保证米饭不夹生。
3、小熊电饭煲
采取了环绕加热的设计,加热面更加的广泛,米饭口感更加的好吃。多功能的设计,满足不同的烹饪需求。
4、松下电饭煲
这款电饭锅内胆上添加了食品级涂层,触感光滑圆润,可有效防止粘锅。一体式操作面板,功能直观清晰。
5、美的电饭煲
搭载厚釜内胆,快速升温,导热更均匀,不易粘锅。方形的金属机身,美观时尚,彰显格调。
‘柒’ 什么电饭煲煮出好米饭
想要煮好米饭就要用好锅,美的九曲焖香IH电饭煲,家里现在就是用它来煮饭,现在我对每一顿饭都很满意,天天光盘行动哈哈哈。
‘捌’ 什么电饭煲煮饭好吃
生活中,电饭煲是家庭不可缺少的物品。因为现在人们都是利用电来做饭,电饭煲也就成为必备的物品。而电饭煲是有很多类型, 从形状来说有圆形,方形;从控制方式来说有电脑控制、压力控制、机械控制等,那什么电饭煲煮饭好吃?
什么电饭煲煮饭好吃
当然是方煲(方形电饭煲),因为方煲采用的是上下左右360°加热方式,锅盖、锅壁、锅底、同时加热,使大米在加热的过程中全方位受热,焖出来的米饭色泽,口感,非常可口。而普通的圆煲只是通过底部的一个加热盘来加热,一层一层的受热,米饭营养流失,建议为了营养不流失首选方煲来焖饭。
电饭煲工作原理
将盛好食物的内锅放到发热板上,使其底部与发热板中心的限温中感温软磁铁贴合。按下琴键开关,软磁铁下方的永久磁铁即上升至与软磁铁接触;此时锅尚未升温,软磁铁处于居里温度以下,呈良好铁磁性,能被永久磁铁磁化并将其吸持在高点位置。处于高点位置的软磁铁带动内部杠杆动作,将电路上、下触点接通,电热元件通电发热,锅内食物被加热升温。当内锅底温度达到103±2℃(此为软磁铁的居里温度)时,软磁铁立即感知而失去磁性,在重力及内部弹簧的共同作用下从高点位置落下,并由此带动杠杆机构,使电路上、下触点脱离,电路断开,电热元件不再发热,达到限温目的。
但此时发热板仍处于高热状态,其热容量较大,可对锅内食物继续加热一段时间,直至食物熟透。为了使食物维持在适宜温度,有的电饭锅还设有小功率加热线路,用一个双金属片恒温器控制其工作温度。
电饭煲如何省电
1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样就会大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香。
2.充分利用电热盘的余热。当电饭锅中的米饭沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电。当电饭锅的红灯灭、黄灯亮时,表示锅中米饭已熟,这时可关闭电源开关,利用电热盘的余热保温10分钟左右。
3.电饭锅切勿当电水壶用。同样功率的电饭锅和电水壶同样烧一壶开水,用电水壶只需5~6分钟,而电饭锅则需20分钟左右。
4.避开高峰用电是最好的节电方法。同样功率的电饭锅,当电压低于额定值10%时,则需延长用电时间12%左右,用电高峰时最好不用或者少用。
5.保持内锅外锅清洁。电饭锅使用过久而不清洁的话,会使内锅底部与外表面汇聚一层氧化物,应把它浸在水中,用较粗糙的布擦拭,直到露出金属光泽为止。
6.内锅底与电热盘、内锅及锅盖均应保持最佳接触。若内锅变形,即内凹或外凸,均会影响内锅底的良好接触,应及时矫正才好。
‘玖’ 煮饭好吃的电饭锅有哪几种
现在的电饭锅煮饭都是十分的美味的,为了满足消费者的需求,很多商家都是开始制造更加强大功能的电饭锅,那么这时对于煮饭更加好吃的电饭锅你知道有哪些吗?以下是我为你整理的煮饭好吃的电饭锅,希望能帮到你。
煮饭好吃的电饭锅
推荐一下苏泊尔新推出一个球釜电饭煲,是目前唯一的用球形内胆的电饭煲,觉得还不错。球釜电饭煲的材质与一般电饭煲不同,它分为六层,比普通不锈钢胆重超过1斤,厚度达到3.0mm,储热性更好,导热更均匀。独有高导磁和高聚热性能的聚能精铁层,能更高效吸收IH大火力,高热量瞬间穿透米芯,激发大米原香分子,释放米饭甘甜。原理就好像柴灶中的大火包裹铁锅底部,能做出“柴火饭”的味道。
电饭煲煮饭香的方法
1、1克茶叶用1000克开水泡4~9分钟,滤去茶叶渣;将茶叶水倒入米中,按常规焖制即可,米饭色、香、味、营养俱佳。
2、在蒸米饭时,每1500克米加2~3毫升醋,米饭无酸味,饭香更浓,且易于存放和防馊。
3、陈米淘洗干净,清水中浸泡2小时,捞出沥干,再放入锅中加热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟,米饭不粘锅,且香甜可口。
4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。
5、用籼米煮饭,可在水中加一撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。
6、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味, 吃时口感像新饭。
7、把剩饭煮成稀饭,常会煮得黏黏糊糊,若在煮前先用水冲一下就可避免。
8、炒饭时,在锅中洒少许酒,炒出来的饭一粒粒松散,又松软又好吃。
9、煮饭要用开水,这样米中的维生素B1可免受损失。
10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了,取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.
14、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
15、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
10、让米在锅内成斜坡状,高处与水相平,这样一锅内可煮出软硬不同的米饭。
11、饭烧糊了,取一根长4~150px的葱插入饭里,盖好锅盖过一会儿。
12、米饭夹生,用锅铲将米饭铲散,加入2汤匙米酒、白酒或黄酒,用文火略煮一会儿即可。
13、电饭煲煮饭:做饭前将米泡10多分钟,做出的饭好吃又省电;用热水煮饭省电,又可保持米的营养;在开锅后拔去电源插头,大约过5分钟,再接通电源;自动跳闸后,焖10分钟左右再揭盖;如米太多,跳闸后感到欠火,可在2~3分钟后再次揿下按键.
14、做米饭时,在大米中加少量食盐、少许猪油,会使饭又软又松;
15、往水里滴几滴醋,煮出的米饭会更加洁白、味香。
煮饭好吃的方法
1.加点儿醋
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。
2.加酒蒸米饭法
此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
3.加点儿油
陈米煮米饭不如新米好吃,只要改变一下煮米饭的方法,便会陈米和新米一样好吃。
做法是:将陈米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。若用高压锅焖8分钟即熟。
放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人。
4.加点儿盐
此法仅限于剩米饭重蒸过程。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃。如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,就能去除米饭异味。
5.加点儿茶
用茶水煮饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、清口、助消化的好处。
‘拾’ 请问什么品牌的电饭锅好
为您推荐中国在售的十大品牌的电饭煲:1、美的Midea电饭锅,推荐理由:美的电饭锅质量真的棒棒哒!外观大气,操作简单快捷,材质感觉高大上,功能齐全,煮稀饭,煲汤,蒸菜都可以,煮饭速度快,超赞。2、苏泊尔SUPOR电饭锅,推荐理由:比较合适哦,功能齐全,还可以预约粥,定时,比较方便,非常喜欢,外观也好看,熬粥不会溢出来,熬出来的米很香,没异味,大牌品质好,希望出其他颜色。3、九阳Joyoung电饭锅,蒸饭口感的话,目前我就试了柴火饭这个功能,饭蒸出来一粒一粒的,很好吃。而且很美观,比之前买的普通电饭锅煮出来的饭好吃太多了。4.松下Panasonic电饭锅,推荐理由:非常棒的电饭锅,功能强大,米饭做出来非常好吃,蒸煮功能很方便,就是功率小点,做饭有点慢,总的来说很棒,简单易操作,清洗方便。5、美菱MeiLing电饭锅,推荐理由:容量比想象中的大,适合5人以上,质量很好,不沾锅底,清洗容易,煮饭很快熟,煮出来的饭也很柔软,美的老品牌,值得信赖,家里的厨房小家电都是美菱。6、福库CUCKOO电饭锅。推荐理由:外观简单漂亮,很高大上,操作也比较简单,大品牌值得信赖,质量也很不错,推荐各位下单,做米饭,煮粥都很不错哟,很香。7、小米MI电饭锅.推荐理由:电饭煲很棒,做工很精致,上盖是磨砂的,质感很好,功能也非常的齐全,煮饭煮粥煲汤都可以,操作也非常的方便,内胆也采用了不粘锅的工艺,很好用。8、小熊Bear电饭锅,推荐理由:非常好用,煮出来的饭很香,很软,电饭锅也很耐用,很结实,容量很大,够全家人吃饭,操作起来很简单,直接一按就行,预约功能很好。9、虎牌TIGER电饭锅,推荐理由:巧克力颜色的电饭锅,不仅耐脏还耐看,金黄色的锅胆容易清洁也高大上,锅盖的圈随时能取下来清洗,非常方便卫生,改变以往电饭锅的传统笨重。10、象印电饭锅,推荐理由:非常好用,煮出来的饭很香,很软,电饭锅也很耐用,很结实,容量很大,够全家人吃饭,操作起来很简单,直接一按就行,预约功能很好。