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黑料怎么做好吃又简单

发布时间: 2023-01-14 08:21:53

① 黑鱼怎么做好吃即简单又好吃

黑鱼汤:

准备用料:黑鱼1条 、油、盐、老姜、蒜头、料酒、胡椒粉、淀粉、厚百叶、黄豆芽、黑木耳

步骤一:黑鱼切鱼片;

② 人间美味黑胡椒炒肉怎么做好吃又简单,做

主料
五花肉 :300g
辅料
黑胡椒 :少许
具体步骤
第一步
第一步
五花肉切片用盐,山芋粉,酱油稍腌制。
第二步
第二步
在油锅中炒熟.,起锅,撒下黑胡椒即可。

③ 非常有助于睡眠的黑米,除了煮粥还有哪些好吃的做法

日常吃的大米,是普通颜色(淡黄褐色到淡绿褐色)的糙米,经过碾磨,去掉外层粗糙部分之后,形成的白色米粒。

黑米除了熬粥还可以做烧卖,把黑米清洗干净后,用温水浸泡一会儿,连水带米一起放入电饭煲,做成米饭,然后加上你喜欢的辅助食材(盐油葱姜蒜胡萝卜丁洋葱丁胡椒粉孜然粉等),搅拌均匀待用,然后和面,和面时加个鸡蛋或蛋清,揉成面团醒一会,切成小块,用擀面杖杆成中间稍厚的圆形薄皮,包上拌好的黑米馅料,上锅蒸10分钟,营养又好吃的黑米馅烧卖就做啦,爱吃就马上行动吧!

④ 黑米煮汤怎么做好吃

大家平常吃得最多的就是白米饭,那么大家有吃过黑米吗?黑米属于五谷杂粮中的一种,其实黑米的营养价值也是很高的,可能有一些人不喜欢它的口感,有点粗糙,但其实吃着吃着就能习惯了的。那么大家知道黑米怎么做好吃呢,小编接下来就给大家介绍一下吧。

黑米怎么做好吃
一、黑米麦片粥
材料:黑米,麦片
做法
1、黑米水泡一个晚上,高压锅上汽后10分钟。
2、等开锅后,加入麦片,再煮5分钟,就好啦。
二、黑米桂花粥
材料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量
做法
1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。
2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。
3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。
三、黑米松糕
材料:黑米1杯、鸡蛋2只、白糖20克
做法
1、黑米提前一晚浸泡,漂洗干净。
2、放入搅拌机,加少量水,搅拌成黑米浆。
3、用纱布过滤,沥干黑米粉待用。
4、鸡蛋打入蛋盆,加入白糖,用电动打蛋器打发至滴落的面糊有2秒钟不消失。
5、黑米粉加入全蛋糊,切拌均匀。
6、模具底部垫油纸,倒入黑米蛋糊。
7、蒸15分钟左右。
四、牛奶黑米粥
材料:牛奶250毫升,黑米100克,白糖适量
做法
1、将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2-3小时。
2、然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶、白糖煮熟。每日2次,早晚空腹温热服食。
五、桂花黑米面鱼
材料:白面粉250克、黑米面粉250克、粘米粉20克、桂花酱、发酵粉5克、白糖少量
做法
1、把白面粉和黑米面粉及粘米粉混合,加入发酵粉和少量白糖。
2、用温水和面,和好后,盖上保鲜膜放到冰箱30分钟。
3、面团半发酵,拿出来揉搓。
4、把面团揪成同等大小的面剂。
5、拿出鱼型模具,扣出一条条鱼。
6、中火蒸20分钟,出锅上面刷一层桂花酱即可食用。
小诀窍
1、用模具扣鱼的时候,模具里撒上干面粉。
2、鱼型模具可以网购也可以和面时加入白糖,这样蒸出来就是甜的注意不能发酵过度,过度就蒸不出鱼型。
黑米怎么做好吃呢,小编就先介绍到这里了,不知道大家掌握了多少呢?小编平常在家里都是吃黑米的比较多,特别适合减肥的人群,其实黑米的制作方法有很多,大家不妨尝试做一下吧,可能也会喜欢上黑米呢。大家还等什么,赶快动起手来尝试做一下吧

⑤ 黑芝麻怎么做好吃又简单

黒芝麻最简单的吃法就是炒熟打粉用水冲做成芝麻糊,也可以加点糖烙饼吃

⑥ 最佳配料黑椒汁怎么做好吃又简单,做法图

黑椒汁是多用途的复合调味品,各家的配方及调制方法都有不同之外,要想调出最适合自己的黑椒汁就必须自己动手。

下面推荐几种经典的自制黑椒汁,供打算做黑椒汁的朋友作为参考,抛个砖,引个玉。

黑椒汁的做法一

原料:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺,黄油1小块,老抽半勺,生抽1勺,蚝油1勺,味精和鸡精各半勺,白糖少许,高汤小半碗。

做法步骤:黄油放在锅里用小火融化,然后放入黑胡椒粉或黑胡椒碎,加老抽、生抽、蚝油、味精、鸡精、白糖和高汤煮开即可。

黑椒汁的做法二

1、取适量黄油用小火加热至融化,然后加入适量面粉和清水充分搅拌均匀,煮开,即成奶油面酱。

2、取少量开水放在碗里,加入做好的奶油面酱,再加鸡精、黑胡椒粒和牛肉粉拌匀,最后用料理机把混合物打成糊状即可。

黑椒汁的做法三

取适量罗勒、洋葱、鸡肉和番茄放入搅拌机,加入少量水搅打成汁,倒入小锅里用中小火煮开,再加适量盐和黑胡椒粉用小火煮至浓稠即可,如果实在浓稠不了可以勾个芡。

黑椒汁的做法四

原料:黑胡椒碎10克,洋葱100克,蒜瓣100克,黄油2勺,蚝油2勺,生抽1勺,番茄酱1勺,白糖适量,清水适量。

准备工作:洋葱切小粒,蒜瓣和洋葱打成蓉。

做法步骤:黄油放在锅里化开后,下入洋葱蒜蓉,爆香后下入蚝油、生抽、白糖、番茄酱和黑胡椒碎,加少量清水煮开即可。

黑椒汁的做法五

原料:黑胡椒碎10克,食盐适量,葱干碎2克,蒜蓉2克,黄油30克,白兰地4汤匙,布朗少司汁适量。

做法步骤:炒锅烧热后放入黑胡椒碎,不加油,慢慢地用中小火炒香,淋入白兰地以后再加入黄油,略炒一会,加干葱碎和蒜蓉炒出香味,倒入布朗少司汁煮五六分钟即可。

黑椒汁的做法六

取适量黄油放在锅里化开,下洋葱末炒香,再下番茄末翻炒成糊状,加入适量黑胡椒粉,再加红酒、老抽、生抽、蚝油、白糖和清水(有条件的话把清水换成牛肉汤味道会更棒),小火煮5到10分钟,最后根据自己喜欢的粘稠程度加入淀粉勾芡即可。

黑椒汁的做法七

原料:洋葱半个,蒜头大半个,生姜1小块,黑胡椒粉20克,黄油1小块,生粉少许,清水少量,白糖、味精、生抽、盐适量。

准备工作:洋葱、蒜瓣和生姜剁成碎末待用。

做法步骤:

1、黄油放在锅里化开后放入洋葱末、蒜末和生姜末,爆香后倒入少量清水煮开(用高汤代替清水更好),关火。

2、放凉后再把锅里的东西倒入料理机,打成糊再倒回锅里,加黑胡椒粉、白糖、味精、生抽和盐煮开,最后用少许生粉勾个芡就行了。

说明:这个配方有点偏辣了,不喜欢太辣的朋友可以换成生姜半块,黑胡椒粉10克。

黑椒汁的做法八

原料:洋葱1头,蒜瓣2颗,番茄酱适量,手工磨制黑胡椒粉1小把,生抽1汤勺,蚝油1小勺,白糖少许,黄油适量,清水适量。

准备工作:洋葱和蒜瓣切末待用。

做法步骤:

1、黄油放在锅里融化后下入洋葱末和蒜末,炒香后放生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉和白糖。

2、小火慢慢翻炒几下就加入适量清水,用小火煮至浓稠就行了。

经验分享:

以上几种黑椒汁的做法我基本上都试过,有的简单有的复杂,至于哪种做法的味道好那就见仁见智了。不过,我还是根据个人的喜好总结了几点小经验,分享如下——

1、没有黄油的情况下可以用味道较淡的植物油代替,比如花生油、玉米油或橄榄油等,对黑椒汁的味道影响不大,但还是没有用黄油做的黑椒汁味道好。

2、做黑椒汁的时候还是加点番茄酱或番茄沙司比较好,因为黑胡椒的味道本身有点刺激,加点番茄酱或番茄沙司就柔和多了,我个人比较喜欢添加李锦记的番茄沙司。

3、现磨的黑胡椒粉比成品的黑胡椒粉好很多,买点黑胡椒粒放入料理机中,大约十几秒就磨碎了。

4、最后用小火煮黑胡椒汁的步骤要注意搅拌,别煮糊了。

5、我们自制的黑胡椒汁都没有添加防腐剂,如果一次用不完就要冷冻保存,要用的时候再取出来加热融化就行了。