Ⅰ 芜湖有什么好吃好玩闹的地方
四季春的小笼汤包、大烧卖、蟹黄煎包、煮干丝
耿福兴的小笼汤包、酥烧饼、蟹黄包、虾籽面、煮干丝
Ⅱ 芜湖让你最难忘的美食是什么
汤包是全国各地都有,但是芜湖的汤包经过了改良,没有扬州汤包那么甜,皮薄馅足,加上超多的汤汁,轻轻把皮咬一小口,慢慢的吸允汤汁,最后蘸上香醋,一口一个,那真是一个美啊!
2、渣肉蒸饭
渣肉蒸饭是芜湖人最喜欢的早点小吃,满满的一份渣肉加上卤好的千张丝,下面是糯米饭,最后配上一勺子卤汤,吃一份,能维持一上午身体的消耗。
3、赤豆酒酿
芜湖夏天最火的饮品,香甜的红豆配上酒酿,尤其是加冰,那味道,老好了。
4、炒凉粉
芜湖的凉粉是炒出来了,尤其是老濮家凉粉,那在芜湖是一绝,芜湖人都喜欢吃他家的凉粉,刚炒出来的凉粉浇上一大勺他们自己家磨的水辣椒,再配上香菜叶和干萝卜,那真是人间美味。
5、酥烧饼
酥烧饼在芜湖的 历史 也是非常悠久的,最出名的就是耿福兴的,他家的酥烧饼香酥脆,最后成就了耿福兴的名气,还有很多芜湖小巷也有很多酥烧饼,虽然没有耿福兴的名气,但是味道不差哦。
6、虾子面
虾子面是因为上了舌尖上的中国而火了起来,清汤面配上满满的虾子,面有韧性,味极鲜美,营养价值高。
7、牛肉面
在虾子面没火之前,芜湖人最爱吃的面就是牛肉面,鲜香麻辣,不爱吃面条的人也抗拒不了,最火的不外乎老大牛肉面,老刁牛肉面,老奶奶牛肉面。
8、生煎包
小高生煎也是芜湖非常出名的生煎,他家的生煎包皮薄馅大,而且还有汤汁,煎包下面的皮非常的酥脆,上面还撒上黑白芝麻,看着都非常好吃,小高生煎家还有米线也是非常出名的,就不单独列出来了,尤其是他家的鸡丁米线,味道特别好。
9、藕稀饭、腰子饼
藕稀饭和腰子饼是芜湖 历史 非常悠久的小吃,两块腰子饼配上一碗藕稀饭,这是早餐的绝佳搭配,想要吃藕稀饭和腰子饼的,那就只能去小圆门啦。
10、红皮鸭子
芜湖红皮鸭子和北京烤鸭不一样,没有北京烤鸭那么油腻,需要包面皮吃,据说是由北京烤鸭转变过来了,根据芜湖人的口味进行了改良,尤其是红卤,那真是下饭汤,夏天就要到了,红皮鸭子需求那真是供不应求。
安徽芜湖是个好地方,有山有水,有文化底蕴, 美食 也有很多:四季春的小笼汤包和大烧卖、大个子麻辣烫、双桐巷老奶奶牛肉面、老濮家凉粉、老头老奶老鸭汤、耿福兴小笼汤包和酥烧饼、蓝义兴烤鸭、小聚味香猪蹄、小海螺沙煲、小邢板栗等等。
芜湖让你最难忘的美食是什么?
我觉得红皮烤鸭、四季春的小笼汤包和大烧卖让我难忘!烤鸭表皮红润油亮,非常肥美,烤制出来可以感受到从骨子里散发出来的清香鸭肉,吃起来皮脆肉嫩,汤汁美味香溢千里。
小笼汤包汤包汤汁馅料味甜,回味无穷,个头小、外皮薄、内汤多,每个小笼汤包里都藏了一口妙不可言的肉汁,既鲜美又烫嘴,不时散发出阵阵诱人香味;荷叶大烧卖以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成,有荷叶的清香和糯米的软润而爽鲜 。
芜湖种类繁多的传统风味小吃中,总有一个是你喜欢的,有机会来试一试!
常见芜湖小吃
1、酒酿元宵
元宵,和酒酿相遇后,味道甘甜爽滑。芜湖人对酒酿情有独钟,除了搭配元宵,还能搭配其他吃食,赤豆酒酿也是一道常见的小吃。
2、凉粉
凉粉是用豆粉或山芋粉制成,而它也不尽然只能“凉”吃:凉粉刨成丝后加水大椒、醋凉拌,被称为“刨粉”;更受人们喜爱的还是在平锅里将凉粉用油炒后,配上各种配料,味道软香鲜嫩,被称为“炒粉”。
3、梅花糕
因形似梅花而得名,味道香甜软糯,将红豆等制成馅心的同时,外皮也要保持嚼劲。
4、烧饼
做法和北方烧饼大同小异,但在外形上更加小巧,馅料更贴近芜湖人的要求,外脆里软、利口适中。
5、铜锅藕稀饭
想煮出清爽香甜、香气扑鼻的藕稀饭,必须要用铜锅,再选用芜湖本地的“面藕”和优质糯米,才能使得成品粘稠适度、色泽呈现出诱人的浅紫红。
6、小笼汤包
皮薄、肉嫩、汤汁多,芜湖的小笼汤包独具一格。在本栏目4月10日记住乡愁之味道中,曾专门报道过。
7、腰子饼
同样是因形而得名。用萝卜丝、藕丝等制成馅料,外面裹上糊,放进油锅炸成金黄色。当然,这道小吃离不开专门制作的扁平小勺。
8、小笼渣肉蒸饭
这道小吃多见于早点,做法和江南的粉蒸肉相似,但加入了糯米在其下,在用小笼慢蒸的过程中将渣肉的汤汁味道浸入糯米之中,香软糯鲜,回味无穷。
现在很少 难忘的是七十年代末八十年代初 因为我家是回民 对那时马义兴的印象比较深
1.马义兴的阳春面 麻油菜包 下午的清蒸老鸭汤
2.清蒸白鳝
3.老家的无为板鸭
4.中山路 丰富酒家的米粉方糕
5.蛋黄酥 精冈棋
6.还有在赭山上 自己采摘的槐树花
我是芜湖人,但不是土生土长的,我觉得芜湖的 美食 太多了,小笼包子,赤豆酒酿,梅花糕,小高米线,麻辣烫,红皮鸭子。等等等
炒粉,黑粉,刨粉,腰子饼
Ⅲ 芜湖有什么好吃的,好玩的
1.早点
1.1小笼汤包
芜湖最有名的小笼汤包有两家,耿福兴和四季春,分别居于凤凰美食街两头。
两家口味不太一样,我比较喜欢耿福兴的。
它家的小笼汤包皮很薄,所以不能外带,因为皮会破掉,汤就没有了。
肉馅很嫩,不散,有着淡淡甜味,非常鲜美,还有很多汤。
四季春的包子馅更甜一点,汤少一点。
1.2虾籽面,煮干丝
这个也是上面两家的特色早点。这两个就更推荐耿福兴家了。
虾籽面,就是煮的碱面上撒上虾籽汤。
面条看上去清清淡淡,但是味道很足,有着虾籽浓浓的鲜味。
四季春的我觉得虾籽比较大,有点腥,远不如耿福兴的好。
煮干丝,是白干丝配着火腿丝,鸡丝,虾仁煮出来的,吃之前还可以撒点胡椒粉。
1.3牛肉面
没错,芜湖人喜欢把牛肉面当早点的。
这个有很多家,都是小摊型的,顶多有个小门面。我比较推荐北门杨家巷内的三姐妹家。
它家的牛肉面辣中带甜,很特别。也可以不要牛肉,点光面,因为加牛肉汤,所以味
道也很好。
可以顺便要几块卤干,这个的卤汁也是辣中带甜。
不爱吃甜的,推荐双桐巷的老奶奶牛肉面。
不过都很辣,不能吃辣的慎重。
1.4渣肉蒸饭
糯米饭上放上千张和米粉肉用小笼蒸出来的,这个很香。
没有特别的地方推荐,都是随便哪个小吃摊上的。
1.5馄饨
这个分薄皮的小馄饨和厚皮的大馄饨。
我喜欢小馄饨,肉很少,就着馄饨汤汁很好吃。
比较有新意的是园丁小区门口的牛魔王家的豆腐皮馄饨,
用豆腐皮取代了传统的小馄饨皮,别具风味。
2.小吃
2.1凉粉
这个分为3种,块状的热粉,细细的凉粉,还有炒粉。
炒粉比较推荐十二中那边老朴家的,加上香菜和虾米炒的,味道不错。
一般冬天吃热粉,夏天吃凉粉。
热粉是切好的山芋粉小块块,灰色半透明,吃之前放在开水里烫熟,
捞出来加上麻油,醋,蒜子水,酱油,
也可以加点水辣椒(红辣椒加水和盐磨出来的红色辣椒汁)。
凉粉一般是从一大块粉上用刨子刨出来的面条状的,有点脆,也是和热粉一样调味,
很爽口。
2.2油炸臭干,腰子饼
臭干就不说了,腰子饼是用腰子形的容器做的小饼,一般有萝卜丝馅和藕馅。
炸出来黄黄的,蘸点醋和水辣椒调的汁吃。
3特色卤菜
3.1红皮鸭
感觉是北京烤鸭的芜湖版,鸭子是烤出来的
皮脆脆的,吃的时候要切成块,倒上红卤,鸭肉浸了卤汁咸鲜味中带甜。
小时候特别喜欢用红卤拌饭吃。
3.2白皮鸭
感觉这个是南京咸水鸭的芜湖版,吃的时候是切块后倒上白卤,这个不甜,只有咸鲜味。
夏天的时候,很多家里都会买来红皮鸭配上白卤,煮冬瓜汤,感觉这个很有芜湖特色,
不过好像饭店都没有,只有去芜湖人家里去吃了,呵呵。
4.关于美食街
美食街并不是各种小吃的集合地,而是各种高中低档的饭店的集合地,
还有避风塘、城市花园等休闲娱乐场所。
一般同学聚会都选在那里,吃喝玩乐都在这一条街上搞定,很方便。
性价比较高的饭店推荐大元土菜馆,百味田园。
除了开头提到的耿福兴和四季春可以吃特色早点,其它饭店和各地饭店无大区别。
-----------------------------------------------------------------------------
这里只说了我比较喜欢吃的,欢迎大家补充。
各地美食其实都是当地人很爱吃,并不一定适合外地人的口味。
但是还是介绍给大家,欢迎大家到芜湖玩的时候顺便尝尝:)
至于好玩的,我跟你说,我们芜湖地方不大,好玩的地方虽然不少 但是说实话没有什么太好玩的地方,但是强烈推荐你去芜湖的步行街看看,真的不错,还有芜湖最牛B的建筑就是芜湖长江大桥,上世纪人类历史上最后一座斜拉式跨江大桥
Ⅳ 安徽好吃的美食有哪些
安徽皖南美食
【臭鳜鱼】
臭鳜鱼虽然闻着臭,但吃起来却极香,最主要的是它的肉质紧实富有弹性,似臭非臭让人欲罢不能,到皖南那可就是必尝美食了!
太和板面也称为安徽、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县特色小吃,因在案板上摔打而得名。安徽人家酒店的太和板面,以爽口、耐嚼、香中泛辣、辣中透香而享誉周边。以上等面粉做面胚,以羊肉、等几十种中药香料做汤料,板面清白润滑,晶莹透亮,白的面条,绿的菜叶,红的臊子,有着吃到嘴里浓香辣的美味,更有散发十里飘香的香味,让人有种欲罢不能,不得不吃的冲动。
Ⅳ 芜湖南陵 什么小吃 最诱人好吃推荐一下。
1、十字街北面的 峰波堂的酸菜鱼可以
2、小洞天的水煮肉片可以
3、南面小巷子里面 老奶奶的小干子好吃 他家的馄饨还有干丝也好吃.东门貌似没撒吃的哈!!
4、五小那边的 福建千里香馄饨也还可以 吃多了 现在去感觉肉不是很多了
5、施记的不老鸡 辣椒很厉害
6、南苑新村对门的 小吃店 很小的一家 他家的冻面条可好吃了
7、北门还有家 十三香小龙虾 味道不错
8、南陵的冰汤 1块一碗 说又好喝又便宜 都夏天才有了
9、北门印刷厂边上的汤家正宗小刀面
10、下晚的时候在峰波堂门前有家盐水鸭也好吃
11、南门海欣超市门口的小彭家烤鸭好切
12、晚上十字街老不子家小干子不错,对面的赵家小笼包子味道更棒
13、早上文庙路上的淮南牛肉汤干拌面不错
14、西门口的郭家风味水饺更是最好!
15、弋江的三老太羊肉,在中山公园好吃吧旁边开了一个!冬天吃很过瘾,哈哈!
16、祥生花园香辣虾,也很不错的哦!
17、金都路上顺风饭店的老鸭汤(比界山的更好切)
18、还有就是十字街歪子家烧烤不错,原建委对面的桂林米线好切。
19、交警大队或五里转盘的205面条;
20、利民南路籍利隔壁的小菜饭
21、十字街竹青巷口头的渣肉饭;
22、南港旁边的雪菜排骨面;
23、荷花塘小区的剪包加稀饭。
24、利民路的顺风饭店;北门的金林饭店;金陵购物后的野味馆;另外就是几个乡镇的土菜。
25、五小文庙路有家南昌瓦罐汤不错.
Ⅵ 安徽有什么好吃的美食
太多了
例如;
【胡适一品锅】相传,此菜由毕铿的夫人所创,毕铿是明代的四部尚书,其妻余氏为皇帝御赐的一品诰命夫人,余氏擅持家,尤擅长料理,对徽州菜式有着自己独到的见解,经常亲自下厨为家人做饭烧菜,毕铿对她的手艺也是赞不绝口。
问政山笋是安徽省徽州地区传统名菜,用歙县问政山所出产的竹笋炖烧而成。
传统烧法中,一般都用腊肉和竹笋一起炖烧,故又称为腊香问政笋;后来该菜因加上香肠、香菇等增香,故称为两香问政山笋。
Ⅶ 安徽芜湖有什么特色小吃
1、黄山垄小区假山附近鼓糖超市对面——“小甜甜”甜点店中的《肉松饼》,一级棒,还有牛角面包、酸奶酪蛋糕都不错。
2、白云山的上坡一半的位置,靠路北有家《炒凉皮》,很不错,不过现在不知道是否还在。。。
3、天桥东过了地下道,快到王杰中学的南路旁有家“裴家小饼”——《酥饼》辣的超级够味。
4、祥和电力医院对面早点“龙凤蒸饺”——《蒸饺》
5、祥和大酒店马路对面早上卖——“张老二”《酥饼》 辣的也够味。
6、牌楼秦妈火锅西隔壁“小蓝天”——《鸡蛋面》、《牛肉面》都是不错的,只中午卖。
7、市中心富国街2046理发店对面“蒋老头”——他家的《皮蛋粥》,虽然做法与其他家不同,但我认为是最好喝的。
7、市中心富国街微微新娘斜对面——“占记”《辣味鸭脖》不用说了,很多女生都知道。
8、再往前走向东拐里面有个少华街小学斜对面一对中年夫妻买的烤串——羊肉串、腰子、肉筋,常吃的,应该说是女人街的后门门口。更准确些。
9、 从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“微山湖鱼馆”——各种做法的鱼,一般晚了就吃不到了,呵呵,每天准备的不多。
10、夜市是很多人经常去的,但鱼龙混杂,现在给大家推荐几个比较有名的吃处:《章鱼小丸子》两家都不错,硬要比还是北边一家比南边一家好吃。对面的《新疆囊坑肉》很有特色。再往南走最里面的《原四中烤饼》天天排长队。夜市从西面数第二档,过了一堆买炒冰的摊子,往里走,中间位置有个《卖味烤翅》味道不错,督促他多放料更好吃。过了烤翅摊往前几家就是卖馄饨的,他家《馄饨》不错的。还有再往里走看到一家卖炒年糕的,不错的说。还有就是做拔丝的,一绝吧呵呵。
11、夜市对面也就是二院东边的巷子进去南头有家“延吉烧烤”——《羊肉串》
12、四道街与前进路交叉路口农业银行和工商银行门前的——《豆脑》是我喝过最好喝的豆脑了。
13、在往南一点,也是在前进路上的“兴友羊肉馆”——《羊肉拉面》估计大家都不陌生吧。
14、再往南,还是在前进路上,有个爱客来超市门前“王美玲”熟食——《烧鸡》等,也算小有名气。
15、黄河新村小区里有个菜市场,旁边有个苏恒超市门前的——《烤鸭》也是排队啊,老板口齿不清,鸭子却卖的一流。~
16、沈场小区卖熟食的一条街靠南头这边第一家买盐水鸭的——“朱记”《鸭爪》百吃不厌啊~大家要找,就记住是南头第一家就对了,靠路东边。
17、羊肉串算是徐州近几年来享誉周边城市的美食了,在徐州吃过的羊肉串不下十几二十家,总结下来,还是大福源超市十字路口的天香烧烤,比较正宗。
18、羊肉串不得不提到新疆人在徐州做的比较好的,是在迎春桥同春池澡堂往东的路口新疆羊肉串,味道还是正宗的新疆口味。因为孜然的不同,新疆的羊肉串有股特殊的香味。
19、把子肉还是介绍最有名的“凤岐把子肉”应该是在六中学校南边的一条往西的泰山路上,过了积翠新村再往西上坡一拐弯的地方就到了。
20、泰山路上的名吃也不少“小有特色”饭店,辣味十足。往西的牛肉汤也是很多人都开车去吃啊,呵呵。
21、奎园小区的北门,一进门处路东有个《啤酒烤鸭》卖的快的都赶不上啊~~
22、矿大老校区北门,往东一百米左右,同矿大校门同方向,面朝北的最西边一家重庆饭店,味道还是不错
23、三中学校南边的早点铺,做得《辣汤》也很不错,应该是个清真店。
24、新生里市场的西测,养育小区前一溜门面也就是《新生米线》的总店所在——新生米线。
25、新生里市场的西侧,路口的“吴越饭店”——《吴越面》推荐大家尝尝。
26、市中心女人街旁百诗特最东边的入口处的《娃鱼》、《烙馍卷烙馍》,别走错了档口哦。
27、淮海西路金港大酒店楼下的饭店也蛮多人光顾,还不错吧。
28、二中还有一家肉筋不错的,就是二中学校正对面的巷口处的一家,是爷俩儿干的。
29、淮海路上老的供销大厦门前。有家做点心的店,——《鸡蛋卷》,也是排队买啊。
30、苏堤路圆盘道南边一条路路口的“柒来风”——《辣汤》也是有名的。
31、戏马台步行街新金鹰饭店对面“土大力”韩国风味饭店——《烤串》《石锅拌饭》很正宗。
32、中山南路上中医院和老八中学校中间的一条小路路口的《糍饭》味道也不错。
33、民主路小学南边一条街,电业局北高层小区马路对面,这家炸串可不是一般的有名,年头也够久。记得是我上小学时她就开始干了。直到现在,去吃的时候一定要做好排半小时队的心理准备。
+1、“老广盛”的《叉烧肉》可能是个广东老板做的,口味很广东哦~ 在中枢街西头,T字路口的地方。
+2、王场新村北门旁的《牛肉汤》辣椒酱很够味,建议能吃辣的朋友试试,对面是加油站。很好找。
+3、从淮海西路友谊商场西侧的路矿山西路上去,走过一个T型路口往前两百米路西侧有家“西菜园地锅店”——他家的菜非常有特色,虽说是地锅店,但菜式更独特一些,《沸腾大虾》《扒朱脸》》《烤鸡翅》等等,还是不错的,地方有些显得破旧,希望大家不要介意,毕竟是吃美食啦!
+4、二中学校西一百米有家《七公烤翅》,他家自制的《酸奶》据说不错哦,好像还有《双皮奶》不知道是不是和正宗的广州双皮奶有的比呢?~~大家尝尝吧!
+5、十中学校路口处的《娃鱼》、《凉皮》、《藕粉》,很多吃过的朋友都知道的啦~
+6、从富国街微微新娘向南走到美佳乐蛋糕店再向西有个巷子里面有家“老屋饭店 ”——《风味鸡》,据说不错。
Ⅷ 芜湖凤凰美食街里都有什么好吃的
有一家上过舌尖上的中国的“耿福兴”,里面芜湖小吃应有尽有,推荐汤包,鸭油烧饼,虾子面;特色土菜馆如“半亩园”;还有一些火锅店,比较有名的有“峰谷肥牛”。